144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 24日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年11月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
  1. リスト表示
  2. 一覧表示

シャトー・ダルサック
キュヴェ・セリーヌ 2023

シャトー・ダルサック
キュヴェ・セリーヌ 2023

*Château d'Arsac Cuvée Céline 2023 / Château d'Arsac

*これはいいぞ!
 エレガントな液体の粘土、
 シルキーな舌触りにやわかい熟れた白桃や
 グレープフルーツの果実感が
 ゆったりとしたリズムで口一杯に広がるのです。
 しかも透明感がありフレッシュさも兼ね備え、
 枯れ草の様なハーブ感が口一杯に残ります。
 2024年9月1

続きを読む

8日

*品種:ソーヴィニョン・ブラン100%
 ラウ氏の妻セリーヌさんの名前を入れた、
 大変珍しいアルサック産の白ワインです。
 僅か4haの葡萄は樹齢17年に達し、
 近年品質が向上しています。
 2023年の春は霜害、日照時間が少なく、
 初夏までは雨も多くカビ対策に追われます。
 8月からは暑く、乾燥した日が続いたため
 最終的には良い葡萄が収穫出来、
 ソーヴィニョン・ブランは9月6日より
 収穫を開始しました。
 バルーン型の圧搾機により搾汁、
 酵素による低温で沈降させる。
 ステンレス・タンクと樽で醗酵。
 ステンレス・タンク40%、新樽20%、
 1~2年使用樽40%で熟成。
 いわゆる優良年ではないのが功を奏し
 ボリューミーではなく透明感があり
 フレッシュさに満たされ、
 程よく凝縮した果実味が拡がります。
 若いうちから楽しめるスタイルです。
 インポーターはReach Out(株)さん 6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ダルサック

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥3,938(税抜き¥3,580)

アドリアン・ルノワール
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ヴェルジー・グラン・クリュ・ル・セパージュ NV(2020)

アドリアン・ルノワール
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ヴェルジー・グラン・クリュ・ル・セパージュ NV(2020)

*Champagne Extra Brut Verzy Grand Cru Le Cépage NV(2020)/ Adrien Renoir

*若い世代のシャンパーニュ・スタイルと
 従来のシャンパーニュ・スタイルの中間より
 やや若い世代よりのとっても良い立ち位置のシャンパーニュ!
 カシスやチェリーのニュアンスにキレの良い泡が
 繊細に絡み合う印象。
 余韻のハーヴの効いた印

続きを読む

象は僅かにタンニンを感じる
 繊細かつハリのある味わいでした。
 2024年3月11日

*品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
 区画:ヴェルジー
 収穫年:2020年ベース
 醸造:樽発酵・樽熟成、瓶熟成24ヶ月
 熟成期間:2年以上
 テーラージュ:2021年7月
 デゴルジュマン:2023年2月
 ドサージュ:1.5g/L
 インポーターはヴァンクロスさん 12本

容量:750ml

生産年:NV(2020)年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:アドリアン・ルノワール

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 10本 
税込価格¥13,728(税抜き¥12,480)

アドリアン・ルノワール
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ヴェルジー・グラン・クリュ・ル・テロワール NV(2020)

アドリアン・ルノワール
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ヴェルジー・グラン・クリュ・ル・テロワール NV(2020)

*Champagne Extra Brut Verzy Grand Cru Le Terroir NV(2020)/ Adrien Renoir

*若い世代のシャンパーニュ・スタイルと
 従来のシャンパーニュ・スタイルの中間より
 やや若い世代よりのとっても良い立ち位置のシャンパーニュ!
 コクのある味わいは小粒のハリのある細かな泡が
 心地良く口で弾け、
 熟れた洋梨の様なアロマ

続きを読む

ティックな印象です。
 余韻のキレのあるリンゴのニュアンスに、
 シャルドネ由来のナッツやオイリーなコクが残ります。
 美味しいぞ!
 2024年3月11日

*品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
 区画:ヴェルジー/グラン・シャン、モンタン
 土壌:グラン・シャン:泥土に泥灰土が混ざる土壌
    モンタン:白亜質土壌
 収穫年:2020年ベース
     (大樽で熟成した2019年の
     ヴァン・ド・レセルヴを20%アッサンブラージュ
 醸造:100%木樽にて一次醗酵及び熟成
 熟成期間:2年以上
 テーラージュ:2021年7月
 デゴルジュマン:2023年2月
 ドサージュ:1.6g/L
 インポーターはヴァンクロスさん

容量:750ml

生産年:NV(2020)年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:アドリアン・ルノワール

葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ

折りたたむ

現在庫 6本 
税込価格¥12,738(税抜き¥11,580)

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・リボッラ・ジャッラ 2019

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・リボッラ・ジャッラ 2019

*DOC Venezia Giulia Bianco Ribolla Gialla 2019 / Damijan Podversic

*2019年は綺麗な透明感のある味わいに
 仕上がっております。
 液体のスムーズさはダミアンらしからぬ
 洗練された印象です。
 これからの方向性が見える印象です。
 正直、森田屋は戸惑いがありますが
 とてもよいワインに仕上がっています。
 

続きを読む

是非この変化を体感して下さい。
 2024年10月9日試飲
 

 エヴィーノの新津くんの感動のコメントも添えます。
 以前ダミアンが語っていた言葉ですが、
 「ヴィンテージの特徴は1年間の気候に
 左右されるものではない、
 収穫前1ヶ月間の気候(気温差、雨、日照)によって
 色付けされる」。
 それを裏付けるように前回2017 は、
 一般的には「暑い年」と言われますが、
 ダミアンにおいては正反対の
 「冷涼さ、繊細さ」を感じるワインでした。
 2018年は、貴腐の割合でいえば
 2017年ほどではありませんが、果実の成熟、
 酸の柔らかさ、これまでのヴィンテージにはない
 バラ ンス感をもった年だと思います。
 全体的には暑さよりも冷涼さや
 雨の多いヴィンテージではありました。
 しかし収穫前の1ヶ月、
 例年より昼夜の気温差が少なかったこと、
 そして湿度が高く全体 40%ほどに
 貴腐の恩恵があった事で、
 ダミアン的には「暑い年」、
 「寒い年」両方の表情を持ち合わせた
 ヴィンテ ージだと考えると、
 非常にわかりやすいかと思います。
 種子・果皮まで完熟し、
 さらに貴腐の恩恵も持っているリボッラ ジャッラ。
 貴腐由来の繊細でいて奥行きのある酒質と、
 果実由 のふくよかさやアロマ、
 余韻の長さは、例年に比べ非常にストレートで
 伝わりやすい、そして何より現時点で
 非常にバランスが取れている事に驚かされます。
 これまでのダミアンで、リリースの時点で
 ここまで均整がとれているのは珍しく、
 ヴィンテージの変化以上に、
 近年ワインのクオリティが上がっている事を
 実感しております。

*品種:リボッラ・ジャッラ100%。
 樹齢:20〜40年。
 収穫を可能な限り遅らせることで
 最大限に成熟した果実、果皮には
 多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと
 腐敗果を徹底し選果を行う
 徐梗して果皮、種子と共に3ヶ月、
 圧搾後、大樽にて36ヶ月、瓶内にて18ヶ月熟成。
 雹害によって収穫量を失ったものの、
 果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019年。
 全体に感じる透明感とエレガントさ、
 幅の広い複雑な余韻を持つリボッラ。

 以前ダミアンが語っていた言葉ですが、
 「ヴィンテージの特徴は1年間の気候に
 左右されるものではない、
 収穫前1ヶ月間の気候(気温差、雨、日照)
 によって色付けされる」。
 2019年は一般的にはそれほど暑くなく、
 バランスの取れたヴィンテージですが、
 収穫前の1ヶ月は日照に恵まれ
 非常に乾燥していたことで、
 果皮が成熟しフェノールの熟成がよく見られた年。
 その分湿度が上がらず、
 貴腐の影響があまり見られなかった
 年でもあります。
 ダミアン曰く、「貴腐の多いヴィンテージは複雑さ、
 奥行きを強く感じる。
 対照的に貴腐が少なく日照に恵まれたヴィンテージは、
 果実の成熟・凝縮が強く、表情豊かで、
 ポジティヴさを持つ。」、相反しつつも、
 それぞれ異なった魅力を持っている
 ダミアンのワイン。
 彼が栽培するブドウの中で、
 最も収穫の遅いリボッラ・ジャッラ。
 8月の雹によって収穫量が
 減ってしまったものの、
 残ったブドウは非常に健全な状態で成熟し、
 果皮や種子だけでなく、
 果梗まで栗色に変わるほどの熟成を見せた2019年。
 さらに昼夜の気温差によって酸も
 豊富な状態で収穫を迎えたといいます。
 そして何よりこの2019年から、
 彼の畑のあるモンテ・カルヴァリオ、
 畑の隣に建てたカンティーナで醸造。
 全体に感じる透明感とエレガントさ、
 これまでのダミアンを悪く言うつもりはないですが、
 明らかに異なること透き通った印象に
 本当に驚かされました。
 この味わいを知っていただくと、
 やはり醸造する場所や設備の大切さに
 改めて気づかされます。
 1998年から始まり、20年を経て
 ようやく自身のカンティーナを手に入れたダミアン。
 「ようやく自分の夢が一つ叶った」
 そう感慨深い彼の表情に、嬉しくなります。
 そしてこれからさらなる進化を見せるダミアン、
 その序章ともいうべき2019年。
 ぜひ皆さんに体感していただきたいワインです!
 インポーターはエヴィーノさん

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:リボッラ・ジャッラ

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥8,019(税抜き¥7,290)

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・ネカイ 2019

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・ネカイ 2019

*DOC Venezia Giulia Bianco Nekaj 2019 / Damijan Podversic

*少し硬い印象のネカイ、少し時間が欲しい印象ですが
 ハーヴの効いた綺麗に洗練された味わいの仕上がりです。
 時間を置いてからもう一度試飲したいですね〜。
 2024年10月9日

 エヴィーノのにいつくんのコメントを添えます。
 全体に感じる透明感とエレガントさ、

続きを読む


 アロマやヴォリュームは見事ですが、
 それだけではない繊細さ、
 複雑さを持った素晴らしい味わい。

*品種:フリウラーノ100%
 樹齢:30年~40年。
 収穫を可能な限り遅らせることで
 最大限に成熟した果実、果皮には
 多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと
 腐敗果を徹底し選果を行う。
 徐梗して果皮、種子と共に3ヶ月、
 圧搾後、大樽にて36ヶ月、瓶内にて18ヶ月熟成。
 雹害によって収穫量を失ったものの、
 果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019年。

 昨年に続き、「フリウラーノ」と
 ブドウの名を記載できるようになったネカイ。
 白ブドウの中では最も収穫が早く、
 果皮も薄いため、ダミアン的には
 「一番シンプルでわかりやすいブドウ」、
 という立ち位置でした。
 しかし 2019年より娘のタマラが本格的に畑、
 カンティーナで働くようになり、
 彼女の挑戦としてフリウラーノの可能性を
 追求し始めました。
 タマラ曰く、「確かに果皮はデリケートで
 b収穫時期もリボッラにくらべたら早い。
 でもそれはリボッラとは異なる魅力に
 気づけていないんじゃないかな?」、
 天候に恵まれ果皮がとても
 健全な状態で成熟した 2019年。
 フリウラーノの一区画において、
 収穫を最大限に遅らせ、果皮、種子、
 さらにその先にある果梗の完熟を遂げてから
 収穫を行ったというタマラ。
 粒が房から落ちてしまうほど
 完熟したフリウラーノの持つ香り、
 丸く熟したタンニン。
 フリウラーノのもつポテンシャルに
 気づくきっかけとなった
 ヴィンテージとなりました。
 実際に彼女の新しいアプローチが
 取り入れられるのは次の
 ヴィンテージからなのですが、
 フリウラーノ特有の繊細で柔らかな甘い香り、
 アロマティックさ、さらに完熟することで
 見える複雑さや繊細さ。
 リボッラ ジャッラ、マルヴァジーア、
 どちらにもないフリウラーノのオリジナリティを、
 今まで以上に感じられる魅力的な味わいです。
 インポーターはエヴィーノさん

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:フリウラーノ

折りたたむ

現在庫 3本 
税込価格¥7,513(税抜き¥6,830)

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・カプリャ 2019

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・カプリャ 2019

*DOC Venezia Giulia Bianco Kaplja 2019 / Damijan Podversic

*森田屋のお気に入りはこのカプーリャですが
 今年はまだ硬い。
 下の方にエレガントな果実の塊がありますが
 まだ膨らんで来ません。
 全体的にドライな仕上がりで
 洗練された伸びの良い印象です。
 開いた時点でもう一度試飲しないと
 ちゃんとした評価ができませ

続きを読む

ん。
 期待大です!
 2024年10月9日

*品種:シャルド、フリウラーノ、マルヴァジア、
    イストリアーナ,
 樹齢:30~40年。
 収穫を可能な 限り遅らせることで、
 最大限に成熟した果実。
 果皮には多くの貴腐の恩恵を受けた
 ブドウと腐敗果を徹底して選果を行う。
 除梗して果皮・種子と共に3ヶ月、
 圧搾後、大樽にて36ヶ月、
 瓶内にて18ヶ月の熟成。
 ダミアンの造るワインの中で唯一、
 複数の品種をブレンドした白。
 ダミアン曰く「リボッラ ジャッラと近い印象」という、
 奥行きを表現するシャルドネをベースに、
 広がりを持つ2つのブドウによって、
 彼の考える最高の一滴
 (雫しずく=Gocciaイタリア語=
 Kaplja スロヴェニア語)という
 名を冠したワイン。
 ワインの骨格となるシャルドネに、
 マルヴァジーアのヴォリューム、
 フリウラーノの柔らかいアロマ。
 それぞれの品種の足りない部分を補い合うカプリャ。
 雹害によって収穫量を失ったものの、
 果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019年。
 全体に感じる透明感とエレガントさ、
 ヴォリュームと奥行きのバランス感。
 インポーターはエヴィーノさん

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:シャルド、フリウラーノ、マルヴァジア、イストリアーナ

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥7,513(税抜き¥6,830)

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ルージュ・プレリット 2019

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ルージュ・プレリット 2019

*DOC Venezia Giulia Rosso Prelit 2019/ Damijan Podversic

*思いの外、ドライで綺麗な仕上がりでした。
 試飲時はまだ硬く開いておりませんでしたが
 期待は大ですね!
 2024年10月9日試飲
 
 エヴィーノのに新津くんのコメントを添えます。
 2019 年は貴腐の影響が少なく理想的なヴィンテージ。
 果皮、フェノールの

続きを読む

熟成を感じ、重厚感、
 味わいの強さ、そして酸とともに続く余韻の長さ、
 将来性を感じる魅力的なヴィンテージ。
 完熟した香りと熟れたタンニン。
 複雑さ、妖艶さ、そして緻密な味わい。

*品種:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
 樹齢:30〜40年。
 樹上にて限界まで成熟を待ち収穫。
 除梗し果皮、種子と共に1ヶ月のマセレーション。
 圧搾後大樽にて36ヶ月、
 瓶内にて12ヶ月以上の熟成。

 ダミアンの造る、唯一の赤ワインであるプレリット。
 フリウリのメルローといえば、国際品種というより、
 馴染み深い土地のブドウ、そう言われても良いくらい
 土地に根付いたブドウでもあり、
 素晴らしい味わいと、
 他にはない個性が表現されています。
 2019年は貴腐の影響が少ない年、
 つまり黒ブドウにとっては非常に
 理想的なヴィンテージとなりました。
 果皮が健全に熟成し、
 酸を失わずフェノールの熟成に恵まれました。
 現時点ではまだ少し力強さが目立ちますが、
 重厚感、味わいの強さ、
 そして酸とともに続く余韻の長さ、
 将来性を感じる魅力的なヴィンテージです。
 果皮・種子まで完熟したメルローと
 カベルネの持つ完熟した香りと
 熟れたタンニン。
 複雑さ、妖艶さ、
 そして緻密な味わいをもったプレリット。
 普段どうしても白ワインに注目が集まりがちですが、
 近年のプレリットの魅力が詰まった味わい、
 そのクオリティの高さを感じてもらえるワインです!
 インポーターはエヴィーノさん

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

折りたたむ

現在庫 1本 
税込価格¥7,513(税抜き¥6,830)

オッペデントロ
IGTマルケ・ロッソ・グラナ・デリア 2022

オッペデントロ
IGTマルケ・ロッソ・グラナ・デリア 2022

*IGT Marche Rosso Grana D'elia 2022 / Oppedddentro

*相変わらず綺麗な果実感はすみれやイチジクの様、
 フレッシュで柔らかい酸と
 ミネラル由来の塩味のある旨味、
 角の取れたタンニンが印象的。
 余韻にジューシーさが残ります。
 2024月10月30日試飲

続きを読む

*品種:サンジョヴェーゼ60%、
モンテプルチアーノ40%
 醸造:
 手摘みで収穫したブドウを小さなケースで
 醸造所まで運び、手作業で除梗する。
 10%は全房のまま、
 異なる品種を醗酵段階から一緒に醸造するが、
 収穫日毎に別々に醸造し、
 瓶詰めの前に異なる収穫日のロットをブレンドする。
 醗酵はステンレスタンクで
 野生酵母のみで自発的に行い、
 マセラシオンはルモンタージュのみで
 ソフトな抽出に留める。
 圧搾後、引き続きステンレスタンクで
 シュール・リーの状態で
 自発的なマロ醗酵と熟成。
 酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、
 矯正剤、安定剤、
 その他の醸造添加物は
 一切付け加えずに醸造する。
 アッサンブラージュ後、
 無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
 SO2はボトリング後のワインの
 ネガティブな反応を避けるために、
 必要最小限のみ添加。

 2022ヴィンテージは9月17日と9月24日の
 2回に分けて収穫。
 総生産量2.500本。
 アルコール度数は14.5度。
 2024年6月時点のSO2トータルは28mg/l。

 Grana d’Elia グラナ・デリアとは、
 アンドレアの祖父母のワイン造りを
 手伝っていた叔父の名前です。
 エチケットは共同設立者の
 ルカの息子によるデザインで、
 丘の真ん中にある赤ブドウを表現しています。
 輸入元はVIVITさんです。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:イタリア・マルケ

生産者:オッペデントロ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ

折りたたむ

現在庫 3本 
税込価格¥4,048(税抜き¥3,680)

オッペデントロ
IGTマルケ・ビアンコ・ヴァルデ 2022

オッペデントロ
IGTマルケ・ビアンコ・ヴァルデ 2022

* IGT Marche Bianco Valdé 2022 / Oppedddentro

*ほんのり甘みのある黄桃の様な果実に
 しっかりとハーブが効いています。
 ふっくらとした小粒な酸に
 旨みがのって青梅の様です。
 柔らかな余韻が印象的です。
 2024年9月30日試飲

続きを読む

*品種:ヴェルディッキオ90%、
    トレッビアーノ10%
 醸造:
 手摘みで収穫したブドウを小さなケースで
 醸造所まで運び、完全に除梗して圧搾。
 圧搾は足を使ってソフトに行う。
 品種毎、また収穫日毎に別々に醸造し、
 瓶詰めの前にブレンドする。
 醗酵はステンレスタンクで
 野生酵母のみで自発的に行い、
 その後、引き続きステンレスタンクで
 シュール・リーの状態で
 自発的なマロ醗酵と熟成。
 酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、
 矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は
 一切付け加えずに醸造する。
 無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
 SO2はボトリング後のワインの
 ネガティブな反応を避けるために、
 必要最小限のみ添加。
 
 2022ヴィンテージは9月3日、9月10日、
 9月17日の3回に分けて収穫。
 総生産量7,000本。
 アルコール度数は12.5度。
 2024年6月時点のSO2トータルは26mg/l。
 
 Valdé ヴァルデとは
 アンドレアの祖母の名前です。
 家族と伝統の繋がりをワインに
 残したいとの想いから命名されました。
 エチケットは、マルケ地方の典型的な風景を
 表現したデザインです。
 輸入元はVIVITさんです。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:イタリア・マルケ

生産者:オッペデントロ

葡萄品種:ヴェルディッキオ、トレッビアーノ

折りたたむ

現在庫 4本 
税込価格¥3,718(税抜き¥3,380)

オッペデントロ
GTマルケ・ビアンコ・イルソーロ 2022

オッペデントロ
GTマルケ・ビアンコ・イルソーロ 2022

*IGT Marche Bianco Ilsolo 2022 / Oppedddentro

*ヴェルディッキオの果汁の中でトレッビアーノを
 マセラシオンしたオレンジワイン

*タンニンのしっかりしたオレンジ
 すべにおいて主張があり
 メリハリがしっかりして、
 キレの良い味わいが印象的。
 このくらい緊張感のある
 オレンジが嬉しい。
 2024月10月30日試飲

続きを読む

*品種:ヴェルディッキオ50%、
    トレッビアーノ50%。
 醸造:手摘みで収穫したブドウを
    小さなケースで醸造所まで運び、
    完全に除梗する。
    先に収穫し破砕して
    ステンレスタンクで醗酵を始めている
    ヴェルディッキオの果汁の中に、
    トレッビアーノを果皮と一緒に入れて、
    野生酵母で自発的に醗酵を行う。
    マセラシオンの期間は4ヶ月間。
    圧搾後、引き続きステンレスタンクで
    シュール・リーの状態で
    自発的なマロ醗酵と熟成。
    酵素や培養酵母、酒石酸、
    濃縮物、矯正剤、安定剤、
    その他の醸造添加物は
    一切付け加えずに醸造する。
    無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
    SO2 は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

 2022ヴィンテージはヴェルディッキオが9月10日、
 トレッビアーノが9月17日収穫。
 総生産量900本。
 アルコール度数は14.5度。
 2024年6月時点のSO2トータルは26mg/l。

 ILSOLO イルソーロとは、
 イタリア語で「孤独」を意味します。
 トレッビアーノが孤独に
 4ヶ月間マセラシオンされることから。
 また、ワインの明るさと色合いが、
 太陽を思わせ、イタリア語で太陽を意味する
 「Il SOLE イル・ソーレ」と発音が近いことから、
 このように命名されました。
 輸入元はVIVITさんです。5本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:イタリア・マルケ

生産者:オッペデントロ

葡萄品種:ヴェルディッキオ、トレッビアーノ

折りたたむ

現在庫 5本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年9月の新着アイテム
  • もりたや2024年8月の新着アイテム
  • もりたや2024年7月の新着アイテム
  • もりたや2024年6月の新着アイテム
  • もりたや2024年5月の新着アイテム
  • もりたや2024年4月の新着アイテム
  • もりたや2024年3月の新着アイテム
  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年10月24日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年11月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
ページトップへ