黄色い柑橘の果実感、
　繊細な酸と旨味のバランスが絶妙です。
　ほろ苦さがアクセントになっていて、
　フレッシュハーブの香りが鼻に抜けます。
　残暑を乗り切るために爽やかさを
　演出してくれるワインです。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン（平均樹齢25年）
　樹齢8～60年（平均樹齢25年）の
　ソーヴィニヨン・ブラン。
　主に南西向きの粘土石灰質土壌の区画で、
　フレッシュさを得る為に
　北向きに植えられています。
　収量は40～45ha/L。
　収穫後すぐにプレスし、
　ステンレスタンクで醗酵後、
　そのまま澱と共に6ヶ月熟成。
　軽い濾過を行ってから瓶詰め。
　ラベルに描かれてる「V」は月光を
　受け入れるブドウの剪定方法を表しています。
　インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ミカエル・ブージュ

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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＊品種：ピノ・ドニス1/3、コー1/3、カベルネ・フラン1/3
　醸造：品種毎別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウを 100%全房で、グラスウールの
タンクで野生酵母で自発的にアルコ-ル発酵を行う。醸造添加物や SO2 は一切加えず
に醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに
抽出。圧搾後、3 品種をブレンドして引き続きグラスウールのタンクで自発的なマロ発酵と
　　　　自発的なマロ醗酵とシュール・リーの状態で
　　　　11ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に4品種をブレンドし、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。

　現行ロットは2021ヴィンテージ。
　収穫日はピノ・ドニスが10/1、ガメイが10/11、
　コーが10/13、カベルネ・フランが10/14。
　総生産量2,650本。
　アルコール度数は12度。
　2022年12月時点のSO2トータルは20mg/l

　キュヴェ名のラルバトロスは、
　フランスを代表するシャンソン歌手レオ・フェレが、
　ボードレールの詩に曲をつけた作品の
　タイトルにちなんでつけたものです。
　空を飛ぶ姿は雄大だが地上へ降りると
　大きな翼が邪魔で上手く歩けないアホウドリ
　（アルバトロスはフランス語でアホウドリの意味）
　俗世を上手く渡っていけない詩人の心を表現した詩が
　印象的な美しい曲だそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス、コー、カベルネ・フラン

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飲

＊品種：ピノ・ドニス100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは足による櫂入れと
　　　　小さなバケツを使ったピジャージュのみで
　　　　ソフトに抽出。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ醗酵酵と
　　　　シュール・リーの状態で11ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　
　現行ロットは2023ヴィンテージ。
　収穫日は9月19日、20日、25日、29日、10月2日。
　総生産量6,000本。
　アルコール度数は12.5度。
　2025年5月時点のSO2トータルは13mg/l

　『L’Appel du Large ラペル・デュ・ラルジュ』とは、
　フランス語で「海の呼び声」という意味。
　フランスの詩人シャルル・ボードレールが、
　放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。
　セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、
　国際NGOの仕事で世界各国を旅していたことから、
　ワインの名前にしたそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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6年8月31日試飲

＊品種：ガメイ・ボージョレ 2/3
　　　　（2022 年収穫 1/2、2023 年収穫ブドウ 1/2）、
　　　　ガメイ・ド・ショードネィ 1/3
　　　　（2023 年収穫ブドウ 100%）
＊ガメイ・ボージョレは果肉の白い
　一般的なガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン）。
　ガメイ・ド・ショードネィは
　果肉の赤いガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ルージュ）。
　ちなみに、ガメイ・ド・ブーズも
　ガメイ・ド・ショードネィと同じ
　赤果肉のガメイ（ガメイ・タンチュリエ）です。
　醸造：2022 年収穫のガメイ・ボージョレは
　　　　全房でグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。2023 年収穫の
　　　　ガメイ・ボージョレも全房で
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコール醗酵。
　　　　2023年のブドウのマセラシオンの期間に
　　　　2022年のガメイ・ボージョレのワインを
　　　　タンクに入れてアッサンブラージュ。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　2023 年のガメイ・ド・ショードネィは
　　　　ダイレクト・プレスしてグラスウールのタンクで
　　　　野生酵母で自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　全て醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　瓶詰め前に2つのロットをブレンドして、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　　　　収穫日はガメイ・ボージョレの2023年は9月18〜19日。
　　　　2022年が9月6日。
　　　　ガメイ・ド・ショードネィが 2023年9月9日。
　　　　総生産量6,000本。
　　　　アルコール度数は12.5度。
　　　　2026年5月時点のSO2トータルは22mg/l

＊キュヴェの名前の『Les Vents Contraires
　ヴォン・コントレ-ル』とはフランス語で
　「逆風」という意味です。
　これは、フランスのシンガーソングライター、
　Bertrand Betsch ベルトラン・ベッチが
　2006年に発表した楽曲です。
　アコースティックな響きと、哀愁を帯びた、
　ささやくようなボーカルで、
　歌詞のテーマである「逆風に立ち向かい、
　泥の中で全裸で闘い、
　ガラスの破片の上を歩いてきた。
　それでも私たちはまだ立ち上がっている」という、
　困難や逆境に直面しながらも
　生き抜く人間の強さやレジリエンス
　（不屈の精神）を詩的に歌い上げた曲です。
　実際、このキュヴェの醸造には長い時間がかかり、
　特に困難を極めましたが、あらゆる困難を乗り越え、
　ガメイのブドウは力強く成長し、
　ヴォン・コントレールが誕生しました。
　このような誕生の経緯と、
　この曲にインスパイアされて
　「Les Vents Contraires ヴォン・コントレール」と
　命名したのだそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：NV(2022,2023）年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ガメイ・ボージョレ 、ガメイ・ショードネィ

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柔らかい酸が溶け込みミネラル由来の鉱物感と
　ハーブの余韻が長く続きます。
　2024年9月2日試飲

＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　3/4はグラスウールのタンクで、
　　　　1/3はバリック（新樽は用いない）で
　　　　野生酵母で自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。

　現行ロットは2020ヴィンテージ。
　収穫日は9月10日～22日
　（ヴァンダンジュ・タルディーヴや
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量7,200 本。
　アルコール度数は14.8度。
　2023年6月時点のSO2トータルは13mg/l

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本+10本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　3/4はグラスウールのタンクで、
　　　　1/3はバリック（新樽は用いない）で
　　　　野生酵母で自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に
　　　　2025年7月10日に瓶詰め。

　現行ロットは2022ヴィンテージ。
　収穫日は9月7日と9月21日
　（ヴァンダンジュ・タルディーヴや
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量7,700 本。
　アルコール度数は12.5度。
　2025年10月時点のSO2トータルは12mg/l

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本+10本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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あなんて心地良いんでしょう。
　杏の様な果実は香ばしさもあり
　甘みもベタつきもなくほんのりな感じで
　少し枯れ草のようなハーブ感と共に
　伸びのある液体の透明感も楽しめます。
　素晴らしい仕上がりでした。
　2024年9月2日試飲

＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　ダイレクト・プレスして、
　　　　バリック（新樽は用いない）で野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続きバリックで自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で60ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、
　　　　SO2も無添加で、重力を利用して
　　　　2024年の春に瓶詰め。

　現行ロットは2018ヴィンテージ。
　収穫日は10/15。
　（過熟したヴァンダンジュ・タルディーヴのブドウ100%で、
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量800本（500ml ボトル）。
　アルコール度数は12.5度。
　2023年12月時点のSO2トータルは10mg/l

　極甘口のワインは、残糖が多く、
　二次醗酵を避けるために、濾過したり、
　SO2 を加えたり、
　あるいは湯煎にかけたりすることがありますが、
　ドメーヌのこの甘口キュヴェは、清澄も濾過も
　SO2 添加も湯煎がけも一切していません。
　温度12 度の石灰岩の天然セラーで、
　静かに時間を掛けて樽で5年熟成させることによって、
　醗酵が完全に終了して
　野生酵母の活動が終わったと判断し、
　今年瓶詰めしてリリースすることにしたそうです。

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：500ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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6年8月31日試飲

＊品種：ピノ・ドニス 80%、シュナン・ブラン 20%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　2品種を一緒にグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　メトッド・アンセストラルで、アルコール醗酵が
　　　　完全に終了していないワインを、
　　　　残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、
　　　　瓶内で完全にアルコール醗酵を終了させる。
　　　　ピュピトルで最低12ヶ月寝かせ、
　　　　ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
　　　　ドザージュはゼロですが、
　　　　自然な残糖が3.3g/l あるため
　　　　ブリュット・ナチュールになっています。
　
　現行ロットは2024ヴィンテージ。
　収穫日はピノー・ドニスが10月7日、
　シュナン・ブランが10月12日。
　総生産量1,460本。
　アルコール度数は12度。
　2025年5月時点のSO2トータルは14mg/l。
　ガス圧4.9気圧。

＊今回のロットは2024年で
　ドメーヌ造ることができた
　唯一のキュヴェだそうです。
　前回の2023年物はピノー・ドニス100%の
　ブラン・ド・ノワールでしたが、
　今回のキュヴェは、シュナン・
　ブランがアッサンブラージュされているにもかかわらず、
　ロゼの色合いとなっています。
　2024年は圧搾時にピノー・ドニスの果皮から
　色素が抽出されたようです。
　2023年では抽出されなかったのに、
　2024年では抽出されたことに
　本人も驚いているそうです。

　キュヴェ名のル・クラブとは、
　ドメーヌのセラーの隣人達たちに対する
　オマージュから名付けたそうです。
　隣人達は4～5人いて、みんな引退しており、
　毎日互いのセラーに集まって
　白ワインを一杯飲みながら世間話をして、
　友情のひとときを共有しているそうです。
　セドリックは、彼らから多くのサポートや
　励ましを受けているため
　彼らの集まりを「クラブ」と称して、
　愛着を感じているため、
　このキュヴェの名前にしたそうです。

＊今回のロットは前回入荷のものと
　同じヴィンテージですが、
　デゴルジュマンしていないロットになります。
　特にノン・デゴルジュという表記はありませんので、
　ラベルや王冠などの外装から
　二つのロットの違いは判別できません。
　ドメーヌによれば、ボトル内に
　澱があるかどうかで
　判別して頂きたいとのことです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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詰まった
　鉱物的なミネラル、
　キメの細かいタンニンの
　収斂味が引き締める。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　樹齢：26年
　畑：砂地の混じった粘土質
　収穫日：9月5日とブドウが早熟。
　収量：スズキが蔓延する直前に
　　　　収穫することができたおかげで
　　　　50hL/haと豊作。
　醗酵：自然酵母で45日間。
　熟成：228Lの古樽で7ヶ月
　ワイン名の「V」はヴェルシュニーの頭文字。
　2021年シュヴェルニー内にある
　ガメイの畑を取得したことにより、
　VDFヴェルシュニーのピノが
　全てAOCに格上げされたが、
　2023年は予想以上に豊作だったため、
　ACシュヴェルニーとは別に、
　あえて樹齢26年の若木のピノだけで
　Vを醸造した。
　SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に
　20mg/L添加。ノンフィルター。
　アルコール度数：11.5%
　インポーターはヴァンクールさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：ピエール・オリヴィエ・ボノーム

葡萄品種：ピノ・ノワール

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ルダモンのような爽やかなアクセントが
　全体を引き締めます。
　舌先をかすめるような微かなガスが
　溌剌とした印象を与え、
　のびやかな酸に支えられた
　清らかなライトタッチで、
　体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
　その軽快な印象に反して、
　口中には多彩な表情を見せる充実感と
　複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、
　ややトーンを抑えた
　落ち着きのある風味が長く留まります。
　時間の経過とともに、果実の風味や
　華やかさは一層豊かになり、
　それに伴い味わいの奥行きと
　奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
　現状では、抜栓2日目には果実味のバランスが
　やや崩れるように感じられるため、
　抜栓当日にお召し上がりいただくことで、
　豊かな果実の風味と華やかさ、
　そして瑞々しい軽快感が調和した味わいを
　お楽しみいただけます。

＊品種：グロロー100%
　全房で12日間マセラシオン。
　ファイバータンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
　抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、
　軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
　インポーターはヴォルテックスさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレモン・ポワレル

葡萄品種：グロロー

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