＊品種：シャルドネ100％
　植樹：1970年代
　位置：標高200ｍ、南東向き
　土壌：シスト、砂、粘土
　醸造：木製樽で醗酵
　　　　木製樽で20ヶ月間熟成
　マコン南部のシャントレのエリアにある、
　複数の区画のブレンド。
　比較的ソーヌ川に近い平野部の畑。
　エチケットは元ソムリエであり、
　ボジョレ周辺の生産者と親交の厚い
　ドゥニ・ペノのデッサン。
　彼が趣味で描く絵は、
　多くの生産者の家に飾られている。
　ドゥノジャン家にもまた、
　鰯＝Les Sardinesの絵が飾ってある。
　ドゥノジャンでは単一区画のワインを
　リリースしてきたが、
　複数区画からのブレンドである
　エントリーレベルのワインをリリースするうえで、
　ラベルを考えていたところ、
　ドゥニの絵が目に留まり、
　彼への親愛の念を込めて
　エチケットとすることに決めた。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・マコン

生産者：ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン

葡萄品種：シャルドネ

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　鋭く切り込む様なキレの有る酸と
　石を舐めているようなミネラルは
　全体のバランスを保ち、甘口ではないのに
　甘く感じる程の熟度を軽やかに
　まとめあげています。
　その為、果実味は軽やかでありながら
　ギュッと詰まった集中力の有る液体になっています。
　大振りのグラスで、比較的高めの温度で
　飲むことをオススメします。

＊品種：シャルドネ100％
　ヴォーヌ ロマネに隣接する、
　ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruの畑から
　500メートルのところにある
　ダム・ユゲットの畑（粘土石灰質）に
　植えられたシャルドネから造られる。
　非常に浅い土壌で、根が直接岩盤に触れているほど。
　1〜2年の古樽で24ヶ月熟成。
　インポーター野村ユニソンさん　3本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

　フレッシュハーブなどの
　爽快感を感じる香りも湧き上がります。
　味わいは濃厚なアリゴテにある
　ゴマの風味が感じられ、
　海を感じさせる塩味の有るミネラル、
　後から上がってくる果実の味わいが素晴らしく
　高いレベルで感じられる特別な1本。
　アリゴテの真価を味わえる、
　素晴らしいワインです。

＊品種：アリゴテ100%
　ヤンが造り出す、最も美しいアリゴテ。
　非常に特別なキュヴェで、
　オート・コート・ド・ニュイに位置する
　樹齢100～120年のアリゴテを使用。
　コンクリート タンクで全房醗酵させ、
　その後古樽に移し24ヶ月熟成させてから
　亜硫酸無添加にて瓶詰。
　インポーターは野村ユニソンさんです。6本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：アリゴテ

折りたたむ

、非常に複雑な香りが溢れます。
　徐々に、ハチミツのような凝縮した香りも
　膨らみだし、更に複雑さが増していきます。
　味わいは、完全発酵したかのような、
　ドライな仕上り。オレンジワインらしく、
　若干のタンニンと張りのあるピュアな果実感、
　塩味の有るミネラルが豊富で、
　完成度の高さを感じさせます。
　時間と共に、ドライフルーツのような
　凝縮した果実も感じられ、
　複雑さがより増していきます。
　時間を掛けて、大き目なグラスで
　飲む事をお勧めします。

＊品種：アリゴテ100%
　Love&Pifに使用されるアリゴテの中で
　樹齢の高いアリゴテだけで造られた、
　特別なアリゴテ マセラシオンキュヴェ。
　タンク醗酵で1年間タンク熟成。
　インポーターは野村ユニソンさんです。6本

容量：750ml

生産年：2015年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：アリゴテ

折りたたむ

＊品種：ガメイ100%
　ヴィンテージ：2023年
　コミューン：南ボジョレーのSaint Germain sur L’Abresle
　　　　　　　サン・ジュルマン・シュール・ラルブレルの
　　　　　　　村にあるGuérin ゲランのリューディと、
　　　　　　　同じく南ボジョレーのCogny コニーの村にある
　　　　　　　Tout Vent トゥ・ヴォンのリューディ
　　　　　　　標高は200～150m で、それぞれ南向きと
　　　　　　　北向き斜面。
　　　　　　　土壌はグリフェァ石灰岩と粘土石灰。
　　　　　　　樹齢60年の古木のガメィが
　　　　　　　ビオディナミで栽培されている。
　　　　　　　剪定法はゴブレ式で、
　　　　　　　植樹比率は1ha当たり1万本。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で
　　　　野生酵母のみでセミ・マセラシオン・カルボニック。
　　　　1/2はホウロウ、1/2はグラスウールのタンクで醸造。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと
　　　　自然な複雑さを得るため、
　　　　そして醗酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセラシオンはアンフュージョン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセラシオンの期間は約15日間。
　　　　圧搾後、グラスウールのタンクでマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
　　　　2023ヴィンテージのアルコール度数は14度。
　　　　2025年2月時点のSO2トータルは15mg /l。
　
　バティスト自身によるキュヴェ名の説明
　『L'Envolée ランヴォレ』とはフランス語で
　「飛び立つこと」を意味します。
　このキュヴェは、他のキュヴェよりも
　シリアスで複雑でありながら、
　非常にエアリーな印象を与えてくれます。
　それが、まるで「L'air libre オープン・エア＝戸外」で
　飛び立つようであることから、
　このように命名しました。
　インポーターはVIVITさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・リヨン郊外

生産者：レ・リベール・テール

葡萄品種：ガメイ

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＊品種：ガメイ100%
　リューデイ : 南ボジョレーのBully ビュリーの村にある
　　　　　　　Donchère ドンシェールと
　　　　　　　Mantigny マンティニ。
　　　　　　　標高は200～150mで、前者は東向き、
　　　　　　　後者は西向き斜面。
　　　　　　　土壌は1/2が粘土石灰、
　　　　　　　1/4がグレローズ（ピンクの砂岩）、1/4が玄武岩。
　　　　　　　樹齢25年のガメィが
　　　　　　　ビオロジックで栽培されている。
　　　　　　　剪定法はグイヨ式で、植樹比率は1ha 当たり5000本。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で
　　　　野生酵母のみでセミ・マセラシオン・カルボニック。
　　　　1/2はホウロウ、1/2はグラスウールのタンクで醸造。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと
　　　　自然な複雑さを得るため、
　　　　そして醗酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセラシオンはマセラシオン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセラシオンの期間は約15日間。
　　　　圧搾後、グラスウールのタンクでマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージのアルコール度数は13度。
　2025年2月時点のSO2トータルは15mg /l。

　バティスト自身によるキュヴェ名の説明
　『Farandole ファランドール』とは、
　フランス南部のプロヴァンス地方で踊られる
　6/8拍子の舞曲で、小さな子どもから大人まで
　親しまれている伝統舞踊です。
　グループで手を繋いで大きな円を描いで踊ります。
　異なるテロワールのアッサンブラージュによる
　このキュヴェは、「Mosaïque de terroirs
　テロワールのモザイク」であり、
　まるで円舞曲のように華やかで
　楽しいものであることから、
　このように命名しました。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・リヨン郊外

生産者：レ・リベール・テール

葡萄品種：ガメイ

折りたたむ

＊品種：ヴィオニエ100%
　ヴィンテージ：2023年
　リューデイ : 南ボジョレーのBully ビュリーの村にある
　　　　　　　Le Grand Laval ル・グラン・ラヴァル。
　　　　　　　標高200～100mの東向き斜面で、砂質土壌。
　　　　　　　樹齢25年のヴィオニエがビオロジックで
　　　　　　　栽培されている。
　　　　　　　剪定法はグイヨとゴブレ式で、
　　　　　　　植樹比率は1ha当たり5,000本。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、
　　　　デブルバージュ（前清澄）は行わずに、
　　　　バリック（新樽は用いない）で
　　　　野生酵母で自発的に醗酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　醗酵後、引き続きバリックでマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージのアルコール度数は12.5度。
　2025年2月時点のSO2トータルは16mg/l。

　バティスト自身によるキュヴェ名の説明
　『Floralie フロラリ』とはフランス語で、
　『花や植物の展覧会』を意味します。
　一般的なヴィオニエのワインは、
　重くてアルコール度数が高いものが多いです。
　しかし、このキュヴェは、それとは正反対です。
　緊張感とフィネス、
　そしてフローラルさを追求して
　醸造したからです。
　まるで「L’univers floral 花の世界」
　にいるようです。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・リヨン郊外

生産者：レ・リベール・テール

葡萄品種：ヴィオニエ

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＊品種：シャルドネ100%
　ヴィンテージ：2023年
　リューデイ : 南ボジョレーのTernand テルナンの
　　　　　　　村にあるRonzière ロンジエール
　　　　　　　標高400mの南西向き斜面で、
　　　　　　　粘土石灰と玄武岩の土壌。
　　　　　　　樹齢30年のシャルドネが
　　　　　　　ビオロジックで栽培されている。
　　　　　　　剪定法はグイヨ式で、
　　　　　　　植樹比率は1ha当たり5,000本。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、
　　　　デブルバージュ（前清澄）は行わずに、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母で自発的に醗酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　醗酵後、引き続きタンクでマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージのアルコール度数は11度。
　2025年2月時点のSO2トータルは25mg/l。

　バティスト自身によるキュヴェ名の説明
　『Funambule フュナンビュル』とはフランス語で
　『綱渡りで演技をするサーカスの芸人』を意味します。
　シャルドネは、多くの場合非常に
　豊かな味わいになってしまい、
　私にとっては醸造がとても難しい品種です。
　このキュヴェは、軽やかさと酸味を
　追求するために、
　まるで「Sur le fil de l’exubérance 熱狂的な綱の上」で
　演技するサーカスの芸人のように、
　極限の緊張状態で醸造しました。
　このようなことからフュナンビュルと
　命名したのです。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・リヨン郊外

生産者：レ・リベール・テール

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

ト色調で
　少しハーブの効いた香ばしいスパイ感に
　伸びあるチェリーの果実感が印象的。
　ほんのり湿り気のある複雑を持ち
　それていてクリアーな緊張感があります。
　透明感のある余韻に心地良い果実の酸がいつまでも残ります。
　なんて美味しいんでしょう！
　本当に嬉しくなっちゃいますよ！
　2025年4月1日

＊品種：ピノ・ノワール100％
　1980年代に植樹された
　75エーカーの区画から生まれた
　2022年ヴィンテージ。
　インポーターはINDIGOさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・マコネ地区・ ペロンヌ村

生産者：ドメーヌ・エメ・ブルザール

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

きもあるんです。
　後口もミントのニュアンスが残ってとっても気持ちいい！
　可愛らしく綺麗な酸の余韻がたまりません。　
　2025年4月1日

＊品種：ガメイ100％
　製法：全房発酵
　ブドウ畑：1988年植樹／25エーカー区画
　インポーターはINDIGOさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・マコネ地区・ ペロンヌ村

生産者：ドメーヌ・エメ・ブルザール

葡萄品種：ガメイ

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