ブリオッシュ、アーモンド、
　　　　　ミネラルなチョークの香りへと展開。
　味わい：活き活きとした、酸味が効いた、
　　　　　塩味を感じる口当たり。
　　　　　ほのかなクリーミーさと長く続く余韻。
　スタイル：張りがあり、ミネラル感豊かで辛口のワイン。
　　　　　　細やかで持続性のある泡が、
　　　　　　飾り気なくテロワールの豊かさを引き立てます。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　デゴルジュマン：2024年11月　
　ドサージュ：5g/L
　生産量：1200本。
　土壌と方位：
　堅硬な粘土石灰質および
　泥灰質土壌（キンメリッジアン期）、
　緻密な石灰岩を豊富に含み、
　鮮烈な酸味と塩味のあるミネラリティを促進。
　南～南東向きの畑で、樹齢40～50年、
　0.20haのビティフォレストリー
　（ブドウ畑と樹木の生物多様性共生システム）を採用。
　大陸性気候：厳冬、日照に恵まれた夏、
　穏やかな秋による緩慢な成熟が、
　緊張感と清涼感をもたらす。
　栽培手法：
　ジオフィル認定による厳格な有機農法
　（アゾトバクター、トリコデルマ、
　菌根菌を用いたコンポストティーによる
　土壌微生物環境再構築）。
　自然草生、通気性向上のための機械耕、
　銅剤制限、バイオダイナミック調剤
　500/501によるエネルギー刺激。
　テロワールが持つ「繊細さ、深み、
　多層的な香り」を表現するため
　収量は約45hl/haに制御
　醸造方法：
　直圧榨
　ブルゴーニュ産古樽による自然醗酵；
　無濾過・無清澄；酸味保持の
　ためマロラクティック醗酵を阻止せず
　瓶内二次醗酵。
　インポーターは株式会社INDIGOさん。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ バール地区・セル・スール・ウース村

生産者：ドメーヌ・ブリュノ・ダンジャン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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無い税抜き￥12,000以上のワインを同時に同数ご購入下さい。
　（2、3本合算でも大丈夫です。）

＊もう口に入った瞬間からやられちゃう。
　なんでしなやかで舌触りの良い液体なんでしょう。
　ふっくらと染み込む様な熟れた洋梨やな味わい、
　は心も体もトロッとしちゃう。
　余韻のふくよかなエレガントで染み込むような味わいが
　長く続く素晴らしく心地良い印象です。
　2026年1月7日試飲

＊品種：シャルドネ25%、ムニエ75%
　甘辛度：ブリュット・ナチュール（ノン・ドゼ）

＊このキュヴェは、砂地で栽培され
　フィロキセラ禍を免れた
　自根のブドウ木が栽培されている
　以下の3つのリューディ（トータル0.4469ha）の
　ブドウのアッサンブラージュから生まれる。
　1. リューディLES FAUVAGNES レ・フォーヴァーニュの
　　 1962年植樹の自根のムニエ。
　　 栽培面積0.0762ha
　2. リューディLES ROSIÈRES レ・ロジエールの
　　 1974年植樹の自根のムニエ栽培面積0.2724ha
　3. リューディLES MOINEAUX レ・モアノの
1973年植樹の自根のシャルドネ栽培面積0.0983ha
　
　醸造について：
　3つの区画のブドウを一緒に圧搾し、
　野生酵母で樽醗酵・樽熟成。
　アルコール醗酵終了後、
　引き続きシュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。
　マロ醗酵はこの間に自発的に実施。
　新樽は用いずに全て中古樽を使用。
　熟成後ブレンドして2019 年6月にティラージュして
　瓶内二次醗酵へ移行。
　その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
　二次醗酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は
　トータルで69ヶ月。
　2025年3月にデゴルジュマン。
　さらにドメーヌで2年以上寝かせてからリリース。
　アルコール度数12度。
　生産本数1,920本。
　ガス圧6.0気圧。

＊Franc de Pieds フラン・ド・ピエとは
　フランス語で「自根」の意味です。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2018（2025/3）デゴルジュマン年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ミニエール・F&R

葡萄品種：シャルドネ、ムニエ

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きな「影響」を
　名前に込めたドメーヌの看板キュヴェ。
　ドメーヌのエントリー・キュヴェに位置づけられるが、
　醸造からリリースまでに実に6年からそれ以上をかけて
　飲み頃を迎えたものをリリースするという
　一般的なレコルタンのミレジメに比肩する?
　期熟成シャンパーニュ。

＊綺麗な酸と洋梨様なキレの良い果実感、
　溶け込んで染み込む様な泡がなんとも心地良い。
　余韻に少し甘みのある綺麗な味わいが
　繊細にフィニッシュまで続き来ます。
　2026年1月7日試飲

＊品種：ピノ・ノワール25％、
　　　　シャルドネ25％、ピノ・ムニエ50％
　使用ブドウの由来区画：
　ピノ・ノワール（1975年植樹のリュー・ディ「レ・フォセル」）
　シャルドネ（リュー・ディ「レ・フォントゥネル」）、
　ピノ・ムニエ（1986年から1993年植樹の
　リュー・ディ「レ・クチュレル」）。
　全てエルモンヴィルの区画。

　醸造：
　野生酵母で樽醗酵・樽熟成。
　樽内でのアルコール醗酵終了後、
　引き続きシュール・リーの状態で
　定期的にバトナージュを行いながら
　8ヶ月間樽熟成。
　新樽は用いずに全て中古樽を使用。
　マロラクティック醗酵は行わず、
　樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずに
　ティラージュして瓶内二次醗酵へ移行。
　その後、澱と共に熟成させる
　マチュラシオン・シュール・リーを行う。

　現行ロット：
　2022年6月ティラージュ。
　2025年3月デゴルジュマン。
　リザーヴワインの比率は41％
　ドザージュは3.5g/l。
　アルコール度数12度
　ガス圧5.6気圧
　インポーターはVIVITさんから。12本

容量：750ml

生産年：NV（2021）2025/3デゴルジュマン年

生産国：フランス・シャンパ―ニュ

生産者：ミニエール・F&R

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

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　完成度が高く、密度があって肩の力強さがありながら、
　同時にとても生き生きとしたダイナミズムがある。
　アロマは本当に上品で、ブリオッシュのニュアンスが
　ちょうど良いバランスで出ており、
　それでいて不自然さや作為的な感じが全くない、
　本物の自然な表現。

＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　樹齢：35年
　ドザージュ：0g/L
　デゴルジュマン：2025年7月29日
　「Les Pautes レポットウ」と呼ばれる
　ビスイユ村のリュー・ディ
　（プルミエクリュに分類される）にある
　1958年の区画のピノ・ノワールです。
　「Les Rocheforts レ ロシュフォール」と呼ばれる
　ビスイユ村のリュー・ディ
　（プルミエクリュに分類される）にある
　1964年区画のシャルドネです。
　アントワヌ・ブヴェのビッソユーのシャンパーニュは
　2019年と2022年の収穫から
　アッサンブラージュして作られています。
　ビッソューは、0g/Lのドサージュのある
　エクストラ・ブリュットです。
　インポーターはINDIGOさん。12本+12本

容量：750ml

生産年：NV 2019/2020年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：アントワーヌ・ブヴェ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

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件となります。
　常識的なワインでお願い致します。
　極端な場合はお断りさせていただく事も
　あります。

＊INDIGOさんのコメント
　開栓直後から表現力豊かで優雅な香り。
　熟した白い果実（リンゴ、洋ナシ、桃）と
　白い花の香りが主調で、
　軽いブリオッシュのニュアンスと
　砂糖漬け柑橘の繊細な香りが加わる。
　時間が経つと、ミネラル感と
　ほのかなスモーキーなニュアンスが現れる。
　ピュアで生き生きとしたアタック。
　緊張感に支えられた広がりのある味わい。
　口当たりは豊かで寛大、シルクのような質感。
　白い果実の風味が主体で、
　余韻にほのかな塩味が感じられる。
　新鮮さ、丸み、複雑さのバランスが絶妙。
　澱熟成がもたらすクリーミーなテクスチャーは、
　決して重くならない。

＊品種：シャルドネ100％
　テロワール：アヴィズ・クラマン・キュイ
　ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）：
　2022年8月8日
　デゴルジュマン：2025年1月9日　
　ドサージュ：門出のリキュール 3.2g/L
　プルミエ・キュヴェはコート・デ・ブラン地区に位置する
　ドメーヌ・フレール・ミニョンによって実現されました。
　アヴィズ・クラマン・キュイ村で2020年収穫された葡萄。
　葡萄の木の平均年齢は1963年頃にマス選抜されたものを使用。
　（単一遺伝子から成るクローンとは異なり、
　いくつかの遺伝子が存在。 ）
　収穫：10,000kg/ha
　温度管理されたステンレスタンクと
　木樽（5%）によるワイン醸造。
　マロラクティック発酵で刺激を与えず、
　人為的に発酵を止めることもせず。
　補糖なし、無濾過、清澄なし。
　低温保存：冬の間、自然に任せます。
　制御された冒険心が生んだシャンパン：
　精密で生命力に満ち、真の深みを備える。
　ミニョン兄弟の品質へのこだわり、
　「テロワールの尊重、醸造の精密さ、
　品種の真の表現を追求する姿勢 」 が
　このキュヴェに結実している。
　インポーターは株式会社INDIGOさん。24本

容量：750ml

生産年：NV 2021（2025/1/09）年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区・クラマン村

生産者：レ・フレール・ミニヨン

葡萄品種：シャルドネ

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えた味わい。

　さらに、一般的なシャンパーニュでは
　感じることの少ない、
　いくらでも飲み進める事ができる
　圧倒的な飲み心地の良さが最大の魅力と言えます。

＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　赤粘土主体の粘土石灰質土壌の区画に植わる
　ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドして
　造られたキュヴェ。
　名前の由来はLa FosseとGrelyという2つの区画名から。

　ステンレスタンクで澱と一緒に6ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2019年10月
　野村ユニソンから　6本

容量：750ml

生産年：NV（2017）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

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＊品種：ピノ・ムニエ 75％、ピノ・ブラン17％、
　　　　ピノ・ノワール 5％、シャルドネ 3％
　植樹：1970年ごろ
　醸造：マロラクティック醗酵を行う
　　　　ドザージュはゼロ
　　　　カーヴで7年間熟成させる。
　2018年58％、2017年21％、リザーブワイン 21％
　ボトリング：2019年8月29日
　ドザージュ：0g/L
　1981年よりソレラシステムにより、
　毎年継ぎ足しを行うリザーヴワインを使用する
　エントリーレベルのシャンパーニュ。
　リザーヴワイン比率は20-30％ほど。
　”ナチュール”はよりハーブの清涼感があり
　ミネラリー、スリムなスタイルで
　ドザージュはなしか少ない。
　インポーターはラシーヌさん。 12本

容量：750ml

生産年：NV（2017−2018）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：パスカル・マゼ

葡萄品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

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＊品種：ピノ・ムニエ64%、シャルドネ16%、
　　　　ピノ・ブラン11%、ピノ・ノワール9%
　植樹：1980年ごろ
　醸造：プヌマティックでプレス、キュヴェの果汁のみを使う。
　　　　エナメル加工タンクとステンレスタンクで醸造。
　　　　マロラクティック醗酵。
　　　　シャルドネはオーク樽で澱とともに熟成。
　2016年50％、2015年27％、リザーブワイン 23％
　ボトリング：2017年10月27日
　ドザージュ：2g/L
　1981年よりソレラシステムにより、
　毎年継ぎ足しを行うリザーヴワインを使用する
　エントリーレベルのシャンパーニュ。
　リザーヴワイン比率は20-30％ほど。
　”ユニーク”とは風変わりなという意味ではなく、
　唯一という意味が込められている。
　豊かな果実味のあるスタイルで毎度ドザージュあり。
　インポーターはラシーヌさん。 12本

容量：750ml

生産年：NV（2015-2016）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：パスカル・マゼ

葡萄品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

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＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　植樹：1974年、2011年（Derriere le Bois）、
　1985年（Les Bondonnots）
　位置：標高256～279m/南向き（Derriere le Bois）、
　　　　219～228m/北向き（Les Bondonnots）
　土壌：石灰質粘土
　ステンレスタンクで約10日間醗酵
　エポキシコーティングのステンレスタンクで
　約7ヶ月間澱上熟成
　ラシーヌさんから。12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

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＊品種：品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　土壌：粘土・石灰質
　植樹：1971-2008
　醸造：エポキシコーティングされた
　　　　温度調節機能付きステンレスタンクで
　　　　約10日間醗酵、
　　　　7ヶ月シュール・リー熟成
　インポーターはラシーヌさん　12本+12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ

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