の香りが伺え、
　たおやかな印象を受けます。
　口に含むと瑞々しさが感じられる
　しなやかな口当たりで
　沁み込むように広がります。
　控えめな甘さで凛とした酸が
　ドライ苺などの果実の風味と調和し、
　少し若々しい黒系果実の風味が時折
　顔を覗かせながら、
　ややトーンの落ち着いた様子で
　旨みが絡み合い口中を満たします。
　アフターにかけてカルダモンや
　コリアンダーなど爽やかなスパイスの風味が
　感じられ、余韻に清涼感のある
　アクセントを与えています。
　チャーミングな果実の風味と
　奥ゆかさが溶け込む、
　滋味溢れるミディアムスタイルです。

＊品種：グロロー100%
　全房で12日間のマセラシオン。
　グラスファイバータンクで醗酵と熟成。
　2023年4月瓶詰。
　インポーターはヴォルテックスさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレモン・ポワレル

葡萄品種：グロロー、カベルネ・フラン

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＊品種：ピノ・ドニス100％
　樹齢：平均30年
　収穫：手摘
　土壌：粘土、シレックス
　標高：55m
　向き：南、北
　面積：0.3ha
　醸造
　酵母：自生酵母
　醗酵：全房で6日間スミマセラシオン・カルボニック
　　　　水平式圧搾
　　　　グラスファイバータンクで1ヶ月間醗酵
　熟成：そのまま4ヶ月熟成
　　　　無濾過・無清澄
　SO2：無添加 トータル：29mg/L未満
　アルコール度：12%
　グレゴリー・ルクレールとトイストーリーの
　BuzzLeclerc、éclair稲妻を掛けています。
　全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、
　グラスファイバータンクで醗酵、熟成しました。
　ディオニーさんより12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ・

葡萄品種：ピノ・ドニス

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＊品種：ガメイ、コー、グロロー 1/3づつ
　樹齢：ガメイ：平均35年、コー：平均35年、
　　　　グロロー：平均90年
　収穫：手摘
　土壌：粘土石灰、粘土、シレックス
　標高：55m
　向き：南、北
　面積：1.5ha
　収量：35hl/ha
　醸造
　酵母：自生酵母
　醗酵：全房で10日間スミマセラシオン・カルボニック
　　　　水平式圧搾セメントタンクで1ヶ月間醗酵
　熟成：グラスファイバータンクで8ヶ月熟成
　　　　無濾過・無清澄
　SO2：無添加 トータル：23mg/L未満
　アルコール度：12.5%
　Michel Tolmer氏によって
　体格の良い（gros=太い）ローカルが
　描かれたエチケットで、
　全房で12日間スミマセラシオン・カルボニック後プレスし、
　セメントタンクで醗酵、
　グラスファイバータンクで熟成しました。
　ディオニーさんより12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ・

葡萄品種：ガメイ、コー、グロロー

折りたたむ

、土や根菜、
　インクや竹炭などを想わせる香りが
　少しづつ加わり、緻密な果実の香りに
　深みや落ち着いた印象を与えます。
　口に含むと香りのしっとりとした
　イメージに比べて、瑞々しささえ感じるほどの
　軽やかなミディアムライトタッチで、
　熟したザクロやドライ苺など
　やや明るめの果実の風味が広がります。
　口中に膨らむ中で徐々に
　ドライフラワーや土、茎などのニュアンスが
　重なっていき、複雑性や奥行き、
　妖艶な印象が感じられます。
　アフターにはビターカカオのような風味が現れ、
　エキスの詰まった赤い果実の風味と
　相まってベリーカカオのような
　味わいが続きます。
　この先の熟成で繊細な飲み心地や
　更に艶やかで魅惑的な様子が
　引き出されていくことと期待が湧きます。

＊品種：カベルネ・フラン
　全房で10日間マセラシオンカルボニック。
　3000Lのフードルで12ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックッス　4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ジャン・クリストフ・ガルニエ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

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加わり
　深みや複雑性が感じられます。
　口に含むと白レーズンの中心部や
　梅酒に漬け込んだ梅などの充実感と
　雑味のない果実のエキスの詰まった風味が、
　張りのある酸が支え伸びやかに広がります。
　口中を埋め尽くすようなリッチな様子には、
　軽く火を通した果実や
　ドライフルーツなどの緻密感や甘やかな風味、
　ビターカラメルやフュメ香、
　カレースパイスなど酸化由来のコクや旨み、
　複雑な風味が絡み合い
　オードヴィーのような印象が感じられます。
　瑞々しささえ想わせる冷涼な
　飲み心地でありながら、豊かな果実味と
　奥深い魅惑的な要素が溶け込み、
　時間をかけてゆっくりと味わって
　頂ける仕上がりです。

＊品種：シュナン・ブラン100%
　ダイレクトプレスの後、オリオニードに
　使用された古樽で約21ヶ月の醗酵・熟成。
　熟成中に産膜が張ることを避け、
　ミネラル感や果実味を残し
　樽由来の奥深さと調和させるために、
　7回のウイヤージュを行いました。
　今回ご案内のアイテムは
　2020年5月20日に
　2回目の瓶詰めを行ったワインで、
　JANコード余白部分に2eme mise 200520と
　記載しております。
　1回目に瓶詰めしたワインは、
　状態が整いましたら時期をみてご案内いたします。

　シェネの妻ジョアンナが、
　「パニエ・ド・フリュイとロードゥ・ヴィーニュの
　中間のような味わいのワインがあると良いね」と言った事が
　きっかけで醸造したもので、
　2016年がこのキュヴェの初ヴィンテージとなります。
　ヴォルテックスさん　8本

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：シュナン・ブラン

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ンスが膨らみます。

　味わいは、口に含んだ一瞬甘みを感じますが、
　爽やかな酸がすぐに調和する
　素晴らしいバランス。
　エチオピアの浅煎り珈琲を
　コールドブリューで飲んだ時のようなフレーヴァー。
　小粒の果実をギュッと集めたときの
　ニュアンスから徐々にパイナップルなど
　南国の果実の味わいに変化していきます。

　活き活きとした過熟し過ぎていない
　軽快感のある果実味と、
　透明感のある酸が素晴らしい
　バランスで成り立っています。
　1本通して飲んでも飽きる事が無い
　秀逸なワインで、抜栓直後から
　すぐに美味しさが爆発しており、
　正にこの時期に
　最高の1本に仕上がっています。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　粘土質と中生代ジュラ紀後期の地層である
　ポルトランディアン土壌 (石灰質) 、
　砂質の混ざる土壌の畑で、
　アレクサンドル ・バンによると
　このバランスの土壌は固まりやすく、
　また微生物による炭素固定を阻害する為、
　馬による耕耘を行っています。
　自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、
　厳密な濾過(ろか) や清澄は行わず、
　瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。

　以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。
　アレクサンドル・バンのスタンダードキュヴェであった
　ピエール プレシューズよりも熟成期間を短くして
　フレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、
　安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、
　春にリリースされる事はありませんでした。
　2013年より「ラ・ルヴェ」に改名され、
　新たにリリースされるようになりました。
　弊社では日本到着後、定温倉庫で熟成させている為、
　春のリリースとなっております。

　「長い熟成を経てからでないと、
　自分のワインは真価を発揮しない」と感じた
　アレクサンドルは、熟成期間をラベル、
　キュヴェ名に記載する事にしました。

　インポーターは野村ユニソンさん。6本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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なアロマが感じられます。
　全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、
　如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りです。

　味わいは、熟してしなやかさと
　丸みを帯びた果実と太いミネラル、
　酸が高いレベルで感じられ、
　全体的な完成度とまとまりを感じられる味わい。
　幾層にも重なったような
　テクスチュアを感じるワインで、
　熟成により球体の様に
　感じられるその味わいは、
　正に今からが飲み時と感じられます。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　初ヴィンテージは2007年。
　収穫を開始した日が愛する娘の誕生日だったことから、
　この年で特に品質の良かったワインを
　スペシャルキュヴェとして瓶詰めし、
　娘の名前マドレーヌにちなんで
　「マドモワゼル M」と名付けました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　キンメリジャン土壌と砂質と粘土質が混じる
　土壌の畑から生まれるスペシャルキュヴェ。
　この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、
　最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。
　インポーターは野村ユニソンさん。6本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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4年3月27日

＊ヴォルテックスさんのコメント
　薄濁りの淡いオレンジ色。
　アプリコットのコンフィチュール、黄桃、
　黄プラム、びわ、温州みかんなど
　黄色の果肉を持つ果実の香りを主体に、
　黄色の花のドライフラワー、
　カモミールティー、鉄分などを
　想わせる香りが加わり複雑な印象を受けます。
　仄かな甘みが舌先を包み込み
　優しいアタックで、アプリコットや
　温州みかんなどの甘酸っぱい果実味に、
　ドライフラワーやハーブなど
　深みを与える風味が絡み合い、
　メリハリのある酸が全体を支えながら
　大きく膨らみます。
　たっぷりと旨みが感じられ、
　果肉感のある果実の風味と
　複雑性に富んだ味わいが長く続きます。
　やや揮発酸を感じますが、
　果実の風味や甘みと調和しており
　嫌味がありません。
　抜栓2日目には酸化的になることで、
　少し古漬けのような風味が現れますので、
　アプリコットなどの豊かな果実味が感じられる
　当日中にお召し上がり頂くことをお勧め致します。

＊品種：グロロー・グリ、シャルドネ
　インポーターはヴォルテックスさん　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）

葡萄品種：グロロー・グリ、シャルドネ

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＊品種：コ主体、ガメイ
　植樹：1981年
　位置：標高100m、北向き勾配
　土壌：粘土、シレックス
　15日間のマセレーション
　500Lと228Lの木樽で8.5ヶ月の熟成
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：コ主体、ガメイ

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＊品種：ムニュ・ピノ100%
　土壌：粘土、シレックス、砂、砂利
　栽培面積：1.4ha　仕立て方法：ゴブレ式
　平均樹齢：2016年までは70%が65～80年、30%が若木
　植樹密度：6500本/ha
　収穫量：平均40hl/ha
　醸造：ドゥミ・ミュイと228Lの小樽で12ヶ月熟成。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：ムニュ・ピノ

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