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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
定休日 日曜日
第1週の月曜日
第3週の月曜日
更新日は 2021年 11月 27日 です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2021年11月 | ||||||
お薦めLOIRE（ロワール）
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シラー 2016
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シラー 2016
＊割り当てで少ないです。
＊お一人様1本で、条件のないワインを同時に
お買いあげ頂いたお客様を優先いたします。
＊思いのほか複雑でゆっくり旨味が広がり、
それでいてクールな緊張感があります。
試飲会でお気に入りの1本でした。
10/23/2018試飲
少し乳酸系の味わいの入りですが
雲の切れ間から覗くフレッシュなラズベリーやカシス、
サクランボの果実感が透き通った味わいで口一杯に広がります。
ミネラルからくる旨味と柔らかい酸が加わり
心地良い味わいが続きます。
税込価格￥2,805（税抜き￥2,550)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コー・レクティフ 2013
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コー・レクティフ 2013
＊割当は6本。
生産量が少ないのでしょがありません。
これからを感じる「何か」を見付けましたよ！
8/24/2016試飲
軽い梅酒の様な味わいは酸とミネラルの効いた
フレッシュで伸びのある味わい。
液体はキラキラしていて未来を感じます。
＊品種：コー100％
樹齢：48年～53年
畑：粘土質・シレックス
収穫日は9月30日、10月1日。収量量12hl/ha
酵母：自然酵母
醗酵：収穫後ゆっくりプレス、12日間醸し、 40hlのステンレスタンクで醗酵
熟成：400Lの木樽で6ヶ月熟成。無濾過・無清澄。
SO2は瓶詰め時に20mg/1。
皆でコーの収穫を行ったことから
「Collecti（f意:共同）」と名付けました。
粘土石灰に植わる樹齢50年のコーを12日間醸し
ステンレス タンクで醗酵、木樽で熟成し、
SO2無添加で瓶詰めしました。
インポーターはディオニーさん 6本
容量：750ml
生産年：2013年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,717（税抜き￥2,470)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コー・レクティフ 2018
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コー・レクティフ 2018
＊ディオニーさんのコメント
淡いピンクルビーの外観から、ジンジャーやホワイトペッパー、
プラムの香り、シルキーでミルキーな口あたり、
強めの酸が喉越しをすっきりとさせてくれる今後の変貌に
期待が高まる素晴らしい仕上がりです。
＊品種：ガメイ2/3 コー1/3
樹齢：平均60年
収穫：手摘み
畑：粘土・シレックス
標高：50m
面積：0.8ha・25hl/ha
酵母：自生酵母
醗酵：収穫後ゆっくりプレス、1週間醸し。
熟成：400Lの木樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2：トータル：271mg/L未満
ボージョレのマルセル・ラピエールで修行を積んだジェレミーが
ガメイ2/3、コ1/3をアッサンブラージュし1週間醸し後、
木樽で6ヶ月熟成した。
「反乱者」という意味のキュヴェです。
インポーターはディオニーさん 9本
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランシュルジュ 2018
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランシュルジュ 2018
＊ディオニーさんのコメント
淡いピンクルビーの外観から、ジンジャーやホワイトペッパー、
プラムの香り、シルキーでミルキーな口あたり、
強めの酸が喉越しをすっきりとさせてくれる今後の変貌に
期待が高まる素晴らしい仕上がりです。
＊品種：ガメイ2/3 コー1/3
樹齢：平均60年
収穫：手摘み
畑：粘土・シレックス
標高：50m
面積：0.8ha・25hl/ha
酵母：自生酵母
醗酵：収穫後ゆっくりプレス、1週間醸し。
熟成：400Lの木樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2：トータル：271mg/L未満
ボージョレのマルセル・ラピエールで修行を積んだジェレミーが
ガメイ2/3、コ1/3をアッサンブラージュし1週間醸し後、
木樽で6ヶ月熟成した。
「反乱者」という意味のキュヴェです。
インポーターはディオニーさん 9本
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランデミック2017 2017
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランデミック2017 2017
＊割り当てで少ないです。
＊お一人様1本で、条件のないワインを同時に
お買いあげ頂いたお客様を優先いたします。
＊思いのほか複雑でゆっくり旨味が広がり、
それでいてクールな緊張感があります。
試飲会でお気に入りの1本でした。
10/23/2018試飲
少し乳酸系の味わいの入りですが
雲の切れ間から覗くフレッシュなラズベリーやカシス、
サクランボの果実感が透き通った味わいで口一杯に広がります。
ミネラルからくる旨味と柔らかい酸が加わり
心地良い味わいが続きます。
＊品種：ガメイ2/3、コー1/3
樹齢：平均60年
収穫：手摘み
畑：粘土、シレックス
向き：南
面積：0.7ha・50hl/ha
酵母：自生酵母
醗酵：1収穫後ゆっくりプレス、1週間醸し
熟成：400Lの木樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2：トータル:27mg/L未満
ボージョレのマルセル・ラピエールで修行を積んだジェレミーが
ガ メイ2/3、コ1/3をアッサンブラージュし1週間醸し後、
木樽で6ヶ月 熟成した「反乱者」という意味のキュヴェです。
インポーターはディオニーさん 6本
容量：750ml
生産年：2017年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,805（税抜き￥2,550)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランシュルジュ 2017
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ランシュルジュ 2017
＊フレッシュで透明感のある1本！
果実のエキスが口一杯に広がりとっても気持ち良いのです。
10/23/2018試飲
カシスやベリーのフレッシュな味わいは口に含んで転がしていると
ゆっくりと染み込むような旨味を感じながら
香ばしさのある複雑な奥行き引き込まれる感じです。
それでいてクールに感じる緊張感がが気持ち良いのです。
＊品種：ガメイ100%
樹齢：平均40年
収穫：手摘み
畑：粘土
向き：南
面積：0.7ha・50hl/ha
酵母：自生酵母
醗酵：15日間マセラシオンカルボニック。
熟成：228Lと400Lの木樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2：瓶詰め時:10mg/L トータル:11mg/L未満
ボージョレのマルセル・ラピエールで修行を積んだ
ジェレミーのネゴスシリーズ。
自社畑のガメイとボージョレのブドウ農家から購入したガメイを
15日間のマセラシオンカルボニック後、
228Lと400L の木樽で6 ヶ月熟成しました。
インポーターはディオニーさん 4本
容量：750ml
生産年：2017年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,805（税抜き￥2,550)
★ニコラ・ルナール
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・レオ 2014
★ニコラ・ルナール
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・レオ 2014
＊12本再入荷です。
＊お一人様1本まで、
他のワインをご購入のお客様優先します。
＊まだ試飲出来ておりませんのが絶対に飲む！
好きな生産者のうち3本の指に入ります。
必ず僕時試飲のコメントが書け次第、
至急アップいたします。
ラシーヌさんのコメント
涼しかっ
た2014年のレオとは、
ガラッと雰囲気が変わる。
濃い紫色をしているが、透明感もある。
シナモン、アニス、
クローブなどの甘さを連想する香りとは裏腹に、
味わいは濃さを感じさせずドライに切れていく。
タニックというわけではないが、
飲み込んだ後にじわじわと口の中を乾かしていき、
食欲を誘う。
＊品種：コ（マルベック）100%
土壌：フリント、粘土
樹齢：平均35年
収穫：手摘み。小さなバケツで収穫。手で除梗
収量：25hl/ha
マセレーション：約2週間半
熟成：樽にて2年
澱引き：あり（ポンプ不使用）
亜硫酸：瓶詰め前に1.5g
名前の由来：娘であるリュディヴィーヌ（あだ名はルル）の
息子（レオ）にちなんで。
インポーターはラシーヌさんから。18本+12本
容量：750ml
生産年数：2014
生産国：フランス
生産者：ニコラ・ルナール
葡萄品種：コ（マルベック）
税込価格￥4,818（税抜き￥4,380)
★ニコラ・ルナール
●トゥーレーヌ・ブラン・リュリュ 2015
★ニコラ・ルナール
●トゥーレーヌ・ブラン・リュリュ 2015
＊12本再入荷です。
＊お一人様1本まで、
他のワインをご購入のお客様優先します。
＊まだ試飲出来ておりませんのが絶対に飲む！
好きな生産者のうち3本の指に入ります。
必ず僕時試飲のコメントが書け次第、
至急アップいたします。
ラシーヌさんのコメント
シュナン・ブランらしい白桃の香りだが、
それがさらに柔らかく、
それでいてしつこくない繊細さを持っている。
期待を裏切らない、二コラの白らしい香り。
粘性と濃さがあるのにもかかわらず、
おおらかで余韻が長い。
若干の炭酸ガス、残糖。開けるたびに
多様な表情を見せてくれそうです。
＊品種：シュナン・ブラン
土壌：粘土、火打石
生産量は非常に少なく、1樽のみ。
樽内で18ヶ月の熟成、
酸化のニュアンスを感じさせないために
ウイヤージュは行わない。
酸化防止剤非使用。
ビン詰めは重力を利用して行う。
「LuLu」は、娘の名前
（Ludvine／リュディヴィーヌ）の愛称です。
シュナン・ブランは私が特に好きな品種なので、
愛する娘の名前が何よりもふさわしいと思い、
シュナン・ブランのキュヴェをそう名付けました。
インポーターはラシーヌさんから。18本+12本
容量：750ml
生産年：2015年
生産国：フランス
生産者：ニコラ・ルナール
葡萄品種：シュナン・ブラン
税込価格￥5,038（税抜き￥4,580)
★ドメーヌ・ル・ブリゾー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・パタポン 2020
★ドメーヌ・ル・ブリゾー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・パタポン 2020
＊Domaine Le Briseau Vin de France Blanc
Patapon2002
＊久々に綺麗なパタポン・ブラン。
レモンやシトラスにミネラルの好物的な
旨みや酸がピーンと伸びていきます。
スパイス感もあり心地良い味わいなのです。
10/26/2021試飲
＊品種：シュナン・ブラン100％
樹齢：10年〜61年
畑：粘土質・シレックス
収穫日：9月15日。
収量量：18hl/ha
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で10ヶ月
熟成：ステンレスタンクで11ヶ月。
残糖2g/L。
2020年は日照り により果汁が少なかったので、
パタ ポン白は最終的に全ての区画の
シュナンがアッサンブラージュされています。
SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。
軽くフィルター有り。
インポーターはヴァンクールさん 12本
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：ドメーヌ・ル・ブリゾー
葡萄品種：シュナン・ブラン
税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブルーラベル 2020
★ジェレミー・クアスターナ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブルーラベル 2020
＊しっかりとした色調とは裏腹に
綺麗な酸が切れ上がる爽快感のあるすこぶる気持ちの良い印象。
フレッシュなアメリカンチェリーの様な果実感と
溶け込んだタンニンに少し塩分の効いたトロッとした旨味があります。
10/13/2021
＊品種：ガメイ100%
樹齢：平均35年
収穫：手摘み
畑：粘土・シレックス
向き：東
面積：2.2ha・40hl/ha
酵母：自生酵母
醗酵：全房で50hlのステンレスタンクで
15日間スミマセラシオンカルボニック、
水平式プレス機でプレス、
フリーランジュースと一緒に
50hlのステンレスタンクへ戻し醗酵
（ピジャージュ・ルモンタージュ1回）
（マロラクティック発酵あり）
熟成：228Lの古樽で6ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：：2021年3月16日
SO2：トータル:10mg/L未満
アルコール度数：12,5％
20年は通年より収量・クオリティに恵まれた年でした。
3年前に取得した新区画のガメイを
スミマセラシオンカルボニック後プレス、
フリーランジュースと共に発酵後、木樽で熟成しました。
インポーターはディオニーさん 12本
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：ジェレミー・クアスターナ
葡萄品種：ガメイ
税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)
★シャトー・ラ・フランシェ／エリック・デュボワ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴォラティル 2020
★シャトー・ラ・フランシェ／エリック・デュボワ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴォラティル 2020
＊ヴォルテックスさん、試飲会やってくれないかな？
＊ヴォルテックスさんのコメント
僅かに紫がかったやや淡いルビー色。
ブルーベリーやグミなどの熟した新鮮な黒系果実の香りに、
弾けるような酸のあるフランボワーズや
ザクロなどの赤系果実が混ざり合うような果実香と、
赤や紫の小さ
な花々の華やかさ、
白胡椒やカルダモンなどのスパイス香が
清涼感をもたらします。
色合いや香りから軽快で溌剌としたイメージを
掻き立て、口に含むとイメージそのままに
清らかに流れるような飲み心地で、
搾りたての果汁のような瑞々しさが感じられます。
口中にはフレッシュ感のある若々しい果実味が広がり、
アフターにかけて徐々に葉付きの花や
果実の仄かに青みがかった華やかさ、
爽やかなスパイスの風味がアクセントを与え、
微細なタンニンが僅かに残ります。
果汁が溢れるようなジューシーな果実のピュアな印象から、
落ち着きのある雰囲気へと着地する辛口の仕上がりです。
＊割り当てが4本では飲めません。
品種：シュナン・ブラン、グロロー、
ガメイ、カベルネ・フラン、
カベルネ・ソーヴィニョン各20％。
シスト・砂岩土壌の樹齢約20～30年の葡萄。
全房の葡萄を10日間のマセラシオン。
ステンレスタンクで醸造・熟成。
容量：750ml
生産年数：2020
生産国：フランス
生産者：シャトー・ラ・フランシェ／エリック・デュボワ
税込価格￥3,861（税抜き￥3,510)
★ティエリー・ベクレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ピック・マルタン 2013
★ティエリー・ベクレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ピック・マルタン 2013
＊試飲時は少し揮発が高めだったので立野さん、
リリースを遅らせたんでしょうね！
その時点でも煮詰めたリンゴや蜜のニュアンスが
あってお気に入りでした。
鎌田さんのコメントも添えますね！
ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
黄金のようなしっかりとした色合い。
りんごの蜜や軽く
煮たりんごやカリンのコンポート、
白い花やアカシアのはちみつ、
それに加えカラメルのような芳ばしい香りも
僅かに混ざり合います。
揮発酸はやや高めですが、
入荷時に感じられた鋭角で酸が突出した印象はなくなり、
果実味やそれに伴う甘さの風味などがあがってきたことで、
バランスの取れた味わいへ変化し不安定さも解消されています。
ガスは細かく舌全体に弾けるように広がり
すっと馴染むように消えていき、
爽やかな口当たりに感じさせてくれます。
香りに似たりんごなどのしっかりとした果実の風味が
口中に留まり、
それと共に海を想像させるような
海藻系の旨味が余韻に感じられます。
ドライすぎないほどよい辛口で果実味と
旨味に富んだ仕上がりです。
シャンパンストッパーで止めて
3〜4日経過してもガスはしっかりと残っていますので、
グラスワインなどでも扱い易いと思います。
7/25/2018試飲
青リンゴやハーブ、しばらくすると蜜や
熟れたリンゴの様な果実感が飛び出してきます。
時間の経過のせいか角の取れた柔らかく
しっとりとした味わいが
口の中でゆっくり広がってきます。
透き通った余韻に心地良さを感じます。
＊品種：シュナン・ブラン100%
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
容量：750ml
生産年数：2013
生産国：フランス
生産者：ティエリー・ベクレール
葡萄品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ
税込価格￥4,378（税抜き￥3,980)
★ニコラ・アルノ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ル・カノン・ア・ムトン 2019
★ニコラ・アルノ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ル・カノン・ア・ムトン 2019
＊入荷がたった6本なのでCROSS WINESさんのコメントを参考に！
品種：シュナン・ブラン
土壌：シルト土壌、シスト土壌
樹齢：28年
収量：9hl/ha
標高・向き：85m、南東
収穫日：9月18日に手摘みで収穫開始。
醸造：
醗酵：水平式プレスでゆっくりと優し
く搾汁。
エポキシ樹脂バレルで醗酵。
残糖20/lで瓶詰め。
熟成：その後、1年間澱と瓶内熟成。
手でデゴルジュマン。
アルコール度数：12.5％
自然発生Total SO2：検出値以下
無清澄・無濾過
亜硫酸：無添加
ガス圧：3.1Bar
提供温度：10～12度
全生産量 : 1500本
ル・カノン・ア・ムトンとは(羊の大砲)を意味し
Les vieux fourneauxと言うフランス漫画を参考にしています。
またカノンはフランス語スラングでグラスワインを意味します。
そして畑では羊を飼っています。
最近手に入れた畑で初収穫したぶどうで造りました。
非常に表現力豊かなペットナット。
ゆっくりとプレスしたことにより液体に強さと複雑さを
もたらしています。
これはスパークリングワインでは非常に珍しいことです。
細かく生き生きとした泡は液体に溶け込み一体となり
口内に心地の良く広がります。
蜂蜜、パンデピス、熟した果実、王林、かりん、
2019VTはより洗練され、きれいな酸があり、
豊かなアロマが感じられます。
泡がなくなってもしっとりとした美味しさがあって楽しめます。
大人のアップルジンジャーエール。
インポーターはCROSS WINESさんです。6本
＊入荷がたった6本なので
CROSS WINESさんのコメントを参考に！
品種：シュナン・ブラン
土壌：シルト土壌、シスト土壌
樹齢：28年
収量：9hl/ha
標高・向き：85m、南東
収穫日：9月18日に手摘みで収穫開始。
醸造：
醗酵：水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
エポキシ樹脂バレルで醗酵。
残糖20/lで瓶詰め。
熟成：その後、1年間澱と瓶内熟成。
手でデゴルジュマン。
アルコール度数：12.5％
自然発生Total SO2：検出値以下
無清澄・無濾過
亜硫酸：無添加
ガス圧：3.1Bar
提供温度：10～12度
全生産量 : 1500本
ル・カノン・ア・ムトンとは
(羊の大砲)を意味しLes vieux fourneauxと言う
フランス漫画を参考にしています。
またカノンはフランス語スラングで
グラスワインを意味します。
そして畑では羊を飼っています。
最近手に入れた畑で初収穫したぶどうで造りました。
非常に表現力豊かなペットナット。
ゆっくりとプレスしたことにより
液体に強さと複雑さをもたらしています。
これはスパークリングワインでは非常に珍しいことです。
細かく生き生きとした泡は液体に溶け込み一体となり
口内に心地の良く広がります。
蜂蜜、パンデピス、熟した果実、王林、かりん、
2019VTはより洗練され、きれいな酸があり、
豊かなアロマが感じられます。
泡がなくなってもしっとりとした
美味しさがあって楽しめます。
大人のアップルジンジャーエール。
インポーターはCROSS WINESさんです。6本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フランス
生産者：ニコラ・アルノ
税込価格￥4,400（税抜き￥4,000)
★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アンセストラル 2016
★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アンセストラル 2016
品種：コー45％、ガメイ
（ヴィーニュ・フランセーズ）45％、
ガスコン10％
植樹：コー 2003年、
ガメイ (ヴィーニュ・フランセーズ) 1978年、
ガスコン 2006年
位置：標高130m、ほぼ平地
土壌：粘土質、シレックス、珪土
醸造
プラスチック製の容器で5～10日程度のマセレーション
インポーターはラシーヌさんです。6本
容量：750ml
生産年：2016年
生産国：フランス
生産者：ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
葡萄品種：コー、ガメイ（ヴィーニュ・フランセーズ）、ガスコン
税込価格￥5,819（税抜き￥5,290)
★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・オリジネル 2017
★エルヴェ・ヴィルマード
●ピノ・ノワール 2020
★エルヴェ・ヴィルマード
●シュヴェルニ・ルージュ・キュヴェ・ドメーヌ 2020
★エルヴェ・ヴィルマード
●シュヴェルニ・ルージュ・キュヴェ・ドメーヌ 2020
＊2020年は試飲できておりませんが、
前ヴィンテージまでも印象ですが、
柔らかい酸味と酸が印象的でした。
2020年はさて！
＊品種：ピノ・ノワール60％、ガメ40％
植樹：1980年年代以降
位置：標高75から115m、平地
土壌：粘土質、シレックス
全房醗酵で2週間マセレーション
木製タンク、コンクリートタンク、
228L樽で6ヶ月間熟成
エチケットに風車（Moulin)が描いて
あるのは、自社畑のブドウを使用して
いることの印。軽やかさと、しっかりと
熟した果実味の共存するワイン。
ピノ・ノワールがシルキーなタンニンと、
リコリスのような香りを、ガメがフレッシュ
に後味を与える。気軽なワインバーだけ
でなく、レストランなど、様々な場面で
楽しめるワイン。
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：エルヴェ・ヴィルマード
葡萄品種：ピノ・ノワール、ガメイ
税込価格￥2,970（税抜き￥2,700)
★エルヴェ・ヴィルマード
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・オルボワ 2019
★エルヴェ・ヴィルマード
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・オルボワ 2019
＊品種：ムニュ・ピノ100％
土壌：粘土質、シレックス
木樽で発酵
木樽で12カ月熟成
シュール・リーのムニュ・ピノらしい、
酵母感と果実味の厚みを感じる（Gras)。
Orboisとは、ロワール・エ・シェールの
地域での、ムニュ（小さな）・ピノの
古い呼び方だそう。ちなみに、シュナン・
ブランはトゥーレーヌではグロ・ピノと
呼ぶこともあるそうだ。
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス
生産者：エルヴェ・ヴィルマード
葡萄品種：ムニュ・ピノ
税込価格￥2,970（税抜き￥2,700)
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ブラン・ワッツ・アップ 2019
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ブラン・ワッツ・アップ 2019
＊4月に飲んだ2018年は素晴らしく美味しかったです。
今回入荷は2019年。
＊品種：シャルドネ、シュナン、ムニュピノ
植樹：1980年代
位置：南西向き、標高100m
土壌：粘土質、シレックス
ステンレスタンクで醗酵
醗酵終了前に瓶詰め
瓶詰後5カ月おいた後にデゴルジュマン
買いブドウ。メトード・アンセストラル
なのでペット・ナットといえるが、
デゴルジュマンをしているところが、
エルヴェらしい。
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス
生産者：エルヴェ・ヴィルマード
葡萄品種：シャルドネ、シュナン、ムニュピノ
税込価格￥3,069（税抜き￥2,790)
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ワッツ・アップ 2020
★エルヴェ・ヴィルマード
●ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ワッツ・アップ 2020
＊6本のみです。
＊品種：ピノ・ドニス、グロロー、ムニュピノ
植樹：1960年代
位置：南向き、標高95m
土壌：シレックス混じりの砂質
ステンレスタンクで醗酵
マセレーションなし
醗酵終了前に瓶詰め
瓶詰後5カ月おいた後にデゴルジュマン
買いブドウ。メトード・アンセストラル
なのでペット・ナットといえるが、
デゴルジュマンをしているところが、
エルヴェらしい。
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：エルヴェ・ヴィルマード
葡萄品種：ピノ・ドニス、グロロー、ムニュピノ
税込価格￥3,069（税抜き￥2,790)
★レ・ヴァン・ジャルダン/ヨアン・ジロー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴァン・プル・トゥス 2020
★レ・ヴァン・ジャルダン/ヨアン・ジロー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴァン・プル・トゥス 2020
＊まだ試飲が出来ておりません。
ヴォルテックスの鎌田さんの試飲コメントを参考に！
中程度の黄色。
白桃や洋梨、りんご、パイナップルなどの甘やかに香りを放つ果実香、
白い花などの香りが少しづつ混ざり合い、
黄柑橘の印象がアクセントのように爽やかさを感じさせます。
口中では微細な
ガスが一瞬舌先を刺激し若々しさを感じさせ、
張りのある伸びやかなリンゴ酸と共に
優しい果実味がふわりと口中に広がります。
小気味良い酸が飲み心地に軽快感と
キレの良さを感じさせながら、
ジューシーで溌剌とした果実味をしっかりと支え、
鼻腔に抜ける黄柑橘の風味はアフターに爽快な印象を与えています。
霜の被害と猛暑の水不足による低収量の影響から、
やや凝縮した果実味でふっくらとした印象の2019年ヴィンテージに比べ、
2020年は天候に左右されず安定した収穫量で、
より軽やかでスッキリ感と旨味を兼ね備えた優しい辛口の仕上がりです。
室温では芳醇な果実の香りや旨味などが引き立ち
柔らかさが感じられ、良く冷やして頂くと瑞々しい果汁感のある果実味と
スッキリとした味わいをお楽しみ頂けます。
＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ
SO2無添加。
樹齢約18年(20%)約43年(40%)約51年(40%)の葡萄で構成。
6～10時間かけてゆっくりとプレスし、
グラスファイバータンクで発酵及び
7ヶ月間のシュール・リ熟成
容量：750ml
生産年数：2020
生産国：フランス
生産者：レ・ヴァン・ジャルダン/ヨアン・ジロー
葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ
税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)
★リカール
●トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン・ル・プチオ 2019
★リカール
●トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン・ル・プチオ 2019
＊品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
畑：南北東方面の緩やかな傾斜地、
（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、
地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの）
栽培：2009年夏前にオーガニック申請をした
収穫量：45hl/ha
醸造・熟成：空気圧圧縮機でプレス後、ステンレスタンク内で
4〜5日間10℃の状態でスタビュラシォン
（デブルバージュ）され、
自然にオリを取り除く。
コンクリートとステンレスタンクで15-17℃の低温で
約3週間醗酵され
その後ステンレスタンクと2年ものの
円錐型木樽でシュール・リ熟成
（ボトリング時期にもよるが平均5ヶ月）を
経てボトリングされる。
インポーターはヴォルテックスさん 24本+12本+24本+24本
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス
生産者：リカール
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
税込価格￥2,178（税抜き￥1,980)
★リカール
●ヴァン・ド・ターブル・ナチュラル・ペティヤン・ヴァンサン・リカール 2020
★リカール
●ヴァン・ド・ターブル・ナチュラル・ペティヤン・ヴァンサン・リカール 2020
＊ほんのり心地良い苦味のあるグレープフルーツの様な
果実感に細かい泡が印象的。
森田屋は困った時にはこのワインを
押しちゃいます。
＊品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
畑：南北東方面の緩やかな傾斜地、
（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、
地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの）
ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、
年によってトロワ・シェーヌであったり、
プチオだったりする。
ぶどうの度数や味わいによって決める。
収穫時の糖度は約12.40％、
ぶどうは熟しすぎず、
でもしっかり熟したもののみ厳選する。
ちなみに2008のヴァン・サン・リカールのぶどうは
トロワ・シェーヌのものを使用
栽培：2009年夏前にオーガニック申請をした。
順調に行けば2011年収穫分から"AB移行中を記載、
2012年収穫分からはオーガニックワインとして
正式認定される。
収穫量：30hl/ha
醸造・熟成：空気圧圧縮機でプレス後、ステンレスタンク内で
10℃の状態で3週間と長い間
デブルバージュ（スタビュラシォン）され
自然にオリを取り除く。
3年物の樽で13～16℃で約１ヶ月間醗酵、
醗酵終了前に残糖成分が
15～20gになった時点で-2℃で平均1ヶ月間冷却、
その後軽くフィルターに通してボトリング。
王冠キャップでラット上で11～12ヶ月寝かせられる。
長期間熟成させるのは、ブリュットな青みと
フレッシュさだけを感じるようなものではなく、
よりグルマンで柔らかさとふくよかさのある味わいに
仕上げるため、 日本へは
このノン・デゴルジェの状態で輸入される。
フランス国内用はデゴルジュマン後、
同じワインで不足量が継ぎ足され栓がされる。
一切のリキュール、酵母などの添加はない。
特徴：細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味が
さわやかさを醸し出す。
採れたてのブドウの皮を食べたときのような
パリッとした新鮮さと皮の内側に溢れるジューシーさが
ワインの中にある。
ヴァンサン・リカール曰く、自然な発砲酒なので
少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も
保存温度や状態によって変わってくる。
アクシデントで少々保存温度が上がったほうが
繊細な泡の立ち具合がより活発になり、
ぺティヨンらしくなるかもしれない（笑）とのこと。
インポーターはヴォルテックスさん 12本
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：リカール
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
税込価格￥2,618（税抜き￥2,380)
★ジュリアン・ピノー
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ボッカ・ ディ・ローザ 2020
★ジュリアン・ピノー
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ボッカ・ ディ・ローザ 2020
＊この時期、試飲会が開かれず割り当ての為、試飲が出来ません。
インポーターさんのコメントを参考に6本の限定入荷です。
品種：カベルネ・フラン100％
樹齢：39年
土壌：シレックス、粘土
標高：100m
畑の向き：北、南
面積：0.5ha
収穫：手摘み
収量：
30hl/ha
醸造
酵母：自生酵母
醗酵：メソッド・アンセストラル
9月中旬収穫／全房で、水平式圧搾機でプレス
30hlのグラスファイバータンクで醗酵
（マロラクティック醗酵あり）
ティラージュ：2019年11月22日
8ヶ月間瓶内醗酵
デゴルジュマン：なし
熟成：そのまま熟成。
無濾過・無清澄
SO2：無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度：11.8％
イタリア人歌手ファブリツィオ・デ・アンドレの
曲名を冠したペティアン・ロゼ。
ドウをプレスしグラスファイバータンクで醗酵、
ティラージュし瓶内醗酵・熟成しました。
憂いを帯びた淡いオレンジピンク、オレンジや枇杷、
メントールの香り、甘味と酸のコントラストが絶妙で
柔らかい液体に溶け込むエキスとクリーンな余韻が響きます。
ディオニーさんより 6本
容量：750ml
生産年数：2020
生産国：フランス
生産者：ジュリアン・ピノー
葡萄品種：カベルネ・フラン
税込価格￥3,608（税抜き￥3,280)
★ピエール・オリヴィエ・ボノーム
●トゥーレーヌ・ブラン・テゼ 2019
★ピエール・オリヴィエ・ボノーム
●トゥーレーヌ・ブラン・テゼ 2019
＊今年は本来のテゼらしい！
なんか笑顔になっちますね！。
かりんや黄桃のニュアンス、程よい厚みと
舌触りの良い液体の粘度感。
最後の甘味にほろ苦さが加わる香ばしい良いんですね！ 7/20/2021 試飲
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
樹齢：34年
畑：粘土
質・石灰質
収穫日：9月12日。
収量：35hL/ha
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で3ヶ月。
熟成：古樽で9ヶ月
買いブドウはビオディナミブドウ栽培者アラン・コクトーから。
テゼは 畑が南向きの斜面にあり日照量に恵まれることから
一番早くブドウが熟します。残糖3g/L。
SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。
ノンフィルター。
インポーターはヴァンクールさん。6本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フアンス
生産者：ピエール・オリヴィエ・ボノーム
葡萄品種：ソーヴィニョンブラン
税込価格￥3,828（税抜き￥3,480)
★セバスチャン・リフォー
●サンセール・レ カルトロン 2012
★セバスチャン・リフォー
●サンセール・レ カルトロン 2012
＊割り当ての為、ディオニーさんのコメントを参考に！
土壌：小石まじりの粘土石灰（カイヨット）(斜度35%)
標高：250m
畑の向き：250 ～ 350m・南東～南
面積：4ha
収量：35hl/ha
品種：ソーヴィニヨンブラン100％
（貴腐ブドウ20%・熟し
たブドウ80％）
収穫：手摘み
樹齢：平均520年
醸造
酵母：自生酵母
醗酵：1週間醸し
ステンレスタンクで18ヶ月間醗酵
熟成：そのままシュールリー熟成／無濾過・無清澄
SO2：瓶詰時：10mg/L トータル：7mg/L
アルコール度：13%
父エチエンヌの時代から続くスタンダードなキュヴェで
小石混じりの粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブラン
（貴腐ブドウ率20％）をステンレスタンクで18 ヶ月発酵・熟成しました。
輝くイエローゴールド色、蜜リンゴやダージリン、
ハチミツのアロマを感じます。
滑らかななテクスチャー、心地良い酸味感じるアタック、
落ち着いた果実感とミネラル、熟成した味わいがアフターへと続きます。
ディオニーさんより6本
容量：750ml
生産年数：2012
生産国：フランス
生産者：セバスチャン・リフォー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
税込価格￥3,828（税抜き￥3,480)
★ベル・ヴュー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マセラシオン 2019
★ベル・ヴュー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マセラシオン 2019
＊綺麗な伸びのあるミネラルの効いた液体に キレのあるオレンジビター感はメリハリがあって マセラシオンのワインが好みでない森田屋がその場で「美味しい！」って 言ってしまった。そんな味わいなのです。
こんな素敵なマセラシオンなら大歓迎！
長年の付き合いの有馬君に割り当ての倍おねだりしちゃいまし
た。4/27/2021試飲
品種：ピノ・グリ100％
樹齢：21年
土壌：クオーツ混じりの花崗
収穫日：9月15日。
収穫量：40hL/haと霜と猛暑があったにもかかわらず豊作でした
マセラシオン：ステンレスタンク30日間。
醗酵：自然醗酵で21日間
熟成：8hLのアンフォラ、400Lの古樽
シュール・リーで12ヶ月
ワイン名通りピノ・グリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン。
フィネスのあるミネラルとまろやかさを出すため熟成に
イタリア製のアンフォラを使用。
SO2は瓶詰め時に10mg/L 添加。軽くフィルター有り。
ヴァンクールさんのコメント
前回大好評だったピノ・グリのマセラシオン。
前年同様にブドウを全て除梗しステンレスタンクでマセラシオン、
その後イタリア製の８hLのアンフォラと400Lの古樽で熟成させた。
2019年は、ピノ・グリの皮の色素が良く抽出され、
色合いはきれいなサーモンピンク色をしていて、
味わいがとても繊細でみずみずしい。
透明感のあるエキスの中に塩気のある上品なミネラルと
繊細なタンニンがきれいに溶け込んでいて、
余韻もスッと喉に染み入るように心地良さ。
味わい自体はあっさりしているが、
よくよく味わうとしっかりとしたタンニンとミネラルを感じるので、
魚介や鶏肉などにハーブや香辛料を使ったエスニックな料理との相性も良さそうです。
インポーターはヴァンクールさんです。12本+12本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フランス
生産者：ベル・ヴュー
税込価格￥3,905（税抜き￥3,550)
★ローラン・サイヤール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・スカーレット 2019
★ローラン・サイヤール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・スカーレット 2019
＊品種：ピノ・ドニス100%
樹齢：49年平均
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日：9月12日。
収量：収量は日照りの影響で28hL/haと40％減。
醗酵：自然酵母で5週間。
熟成：ファイバータンクで6ヶ月。
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、
ファイバータンクで15日間
ワイン名のScarletteはチャーミングで
フェミニンなワインという事から
スカーレットという女性のネーミングを取りました。
ヴァンクールさんのコメント
2019年は、日照りにより収量が減りブドウが凝縮した年でした。
今回は13hL木桶タンクを満杯にさせるほどの量がなかったので、
ファイバータンクで仕込んでいます。
ローラン曰く、マセラシオンは短く抑えたのだが、ブドウの果皮が厚かったため
タンニンの抽出がいつもよりも多く出てしまったとのこと。
出来上がったワインは、果実味がエレガントでピノドニスの色気が満載。
また、余韻にキメの細かいタンニンがあり長熟を予感させる！
彼曰く、今飲むのであれば内臓系の料理と、で
きれば後5年は置いてほしいワインとのこと。
ちなみに、ローランは今回のスカーレットを、大好きなクリスチャン・ショサールに
敬意を表してLittle Pataponと呼んでいる
インポーターはヴァンクールさん 6本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フランス
生産者：ローラン・サイヤール
葡萄品種：ピノ・ドニス
税込価格￥3,663（税抜き￥3,330)
★ディディエ・ダグノー
●レ・ジャルダン・ド・バビロン ACジュランソン 2008
★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●トゥーレーヌ・ル・ブイッソン・プイュ 2019
★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●トゥーレーヌ・ル・ブイッソン・プイュ 2019
＊割り当てで試飲できておりません。
品種：ソーヴィニョン・ブラン 100%
土壌：砂、砂利
栽培面積：1.1ha
仕立て方法：ギュイヨ式
平均樹齢：半分が65年、もう半分が3～20年
植樹密度：6500本/ha
収穫量：平均20～25hl/ha、2013、2014年は20hl/ha
醸造：228Lの小樽で1～12ヶ月熟成
ティエリーによれば「このテロワールは
ソーヴィニョンに見事に適合している。
ワインはエレガントで新鮮、軽やかだが、
それでいてアルコールは高い
（補糖はしていない）」
インポーターはラシーヌさん。6本
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス
生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)
★ステファン・ギヨン
●ブルグイユ・ブルグイユ・ルージュ 2018
★ステファン・ギヨン
●ブルグイユ・ブルグイユ・ルージュ 2018
＊程よい熟度のある果実感は軽い目のイチジクや ドライフルーツのニュアンス。 とってもストレートな伸びのある液体は キレのある酸を感じながらフィニッシュまでピュアさを保ち続けます。
シンプルな心地良い佇まいに思わずニコニコ！4/21/2021試飲
カベルネ・フラン100％
Alc：12.66％
総亜硫酸：48mg/L
遊離型亜硫酸：未検知
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)
★ステファン・ギヨン
●ブルグイユ・ルージュ・キュヴェ・プレステージ 2018
★ステファン・ギヨン
●ブルグイユ・ルージュ・キュヴェ・プレステージ 2018
＊僕にとってブルグイユのイメージを変えた2016年、
本当に伸び伸びと美味しかった2017年。
2018年は複雑さと木目細かく
抵抗の少ない舌触りの良い液体が溶け込んだ
旨味を持ち合わせたタンニンが印象的。
杏の様な酸とのコントラストが良い感じ。
それにしてもここ数年のステファン・ギヨンの
洗練された味わいは嬉しい限り！
4/21/2021試飲
＊カベルネ・フラン100％
樹齢35?80年
古樽熟成です。
（新樽はつかっていません）
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
12本+12本
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス
生産者：ステファン・ギヨン
税込価格￥3,058（税抜き￥2,780)
★レ・カプリアード（パスカル・ポテール）
●シードル 2019
★レ・カプリアード（パスカル・ポテール）
●シードル 2019
＊ヴァンクールさんのコメントを参考に！ 品種：全て晩熟品種で、香り高くフルーティなドゥースコエティニエ40％、 甘みと癖のあるドゥースモワン30％、
甘みと苦みの強いマリーメナール30％の順にアッサンブラージュ。
樹齢：25年
土壌：砂状の花崗岩・腐葉土
収穫日：11月1
日?11月15日。
発酵・熟成：自然酵母、ファイバータンクで3ヶ月
瓶内で10ヶ月
デゴルジュマン：2020年11月
残糖分は14g/L
リンゴはブルターニュ地方サン・グレゴワール村のビオ生産者から。
カプリアードのペティアン同様にメトード・アンセストラルで仕込んでいます。
しっかりとデゴルジュマンされた、
昔ながらにして限りなく上品でエレガントな正統派シードル。
SO2無添加。ノン・フィルター。
ヴァンクールさんのコメント
カプリアードの手がける本邦初リリースのシードル。
パスカルがシードルを手掛けるに至ったのは、
メトード・アンセストラルのペティアンと同じく、
土着の品種のリンゴを一次発酵からデゴルジュマンまで
手掛ける洗練された本物のシードルを世に出したいという思いからだった。
リンゴはブルターニュのビオ生産者から手に入れ、
砕いたリンゴをプレス前に30時間マセラシオンする以外は、
ペット・セックをつくるのとほぼ同じ工程で仕込んでいったとのこと。
ただ、2019年は醸造中も気温が暑く発酵が進みすぎたため、
泡を作る二次発酵を助けるために洋ナシの果汁をほんの少し加えている。
結果的に瓶内のガス圧は5気圧まで上がり、デゴルジュマンするには十分だった。
出来上がったシードルは、透明感のあるエキスに甘じょっぱい旨味、
そしてミネラル、タンニンの複雑味があり、
それを全て柔らかく包み込む泡立ちのバランスといい、
隙のない上品でボリューム豊かな味わいに仕上がっている。
そもそも一次発酵のまま瓶内発酵のコントロールをするのが非常に難しいシードルを、
ペティアン同様にガス圧を残しながらデゴルジュマンまで持って行くのはかなり至難の業。
それをさも当たり前のように行い、このような上品で飲みごたえのある
シードルに仕立てるパスカルの腕に脱帽だ
インポーターはヴァンクールさん。3本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フランス
生産者：レ・カプリアード（パスカル・ポテール）
税込価格￥2,970（税抜き￥2,700)
★レ・グランド・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カベルネ・ブルトン 2019
★レ・グランド・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カベルネ・ブルトン 2019
＊透明感のある味わいは飲んでいて楽しくなっちゃう。
フレッシュな味はいはキラキラと輝いているのです。
野村ユニソンさんのコメント
一見してカベルネ・フランらしい、濃い赤紫の外観。
一般的にカベルネ・フランの特徴と言われる
ベジタルなニュアンスは香り味わい共に無く、
カシスや
ブラックベリーと言った
黒系果実の香りを感じられます。口に含むと、
最初に柔らかいタンニンを感じつつ、
黒系果実が口腔内で弾けます。
色調から感じる印象とは違い、
味わいに酸をきちんと感じるため、
シャープでエレガントなワインに仕上がっています。
到着直後のため、多少暴れておりますが、ピノードニス同様、
少し落ち着かせる事でより旨味が出てきますので、
グラスでゆっくり時間を掛けて飲むことをオススメいたします。
＊品種：カベルネ・フラン
砂利の多い砂岩土壌で栽培され、
平均60年樹齢のカベルネ・フランのみで造られています。
除梗した後、48時間マセレーションを行い、
プレスした後に古樽に移しマロラクティック醗酵。
5ヶ月熟成後、瓶詰め。
ノンフィルターで、瓶詰時もSO2無添加。
インポーターは野村ユニソンさんです。
12本+3本+12本+12本+12本+12本+12本+12本+12本+12本
容量：750ml
生産年数：2019
生産国：フランス
生産者：レ・グランド・ヴィーニュ
税込価格￥2,431（税抜き￥2,210)
★ドメーヌ・ド・モンシー
●AOCクール・シュヴェルニー・ブラン・ルーチェ 2018
★ドメーヌ・ド・モンシー
●AOCクール・シュヴェルニー・ブラン・ルーチェ 2018
＊ふっくらした果実感に心地よい熟成感があり、 柑橘系の果実に少しトロピカルなニュアンスも感じる滑らかな液体です。 あれ！ロモランタン？と思わせるほどの円やかさな酸の出方ですが、 中盤からフィニッシュにかけてロモランタンらしいメリハリの効いた酸が顔を出し スパイス感も伴って思わずニコニコしてしまう美味
しい余韻が残ります。
しみじみ美味しいな?！緊張感もあってね！
こうゆう感覚って嬉しい！5/26/2021試飲
品種：ロモランタン
ALC：12,05％
残糖：1.0g/L
総亜硫酸：98mg/L
遊離型亜硫酸：20mg/L
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
容量：750ml
生産年数：2018
生産国：フランス
生産者：ドメーヌ・ド・モンシー
税込価格￥3,718（税抜き￥3,380)
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第1週の月曜日
第3週の月曜日
更新日は11月27日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
| 2021年11月 | ||||||
