★レ・バルバトラクス(イザベル・デライエ&マキシム・ランネイ)
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バルバローロ 2022
*Vin de France Rouge Barbalolo 2022 / Les Barbatruks(Isabelle Delahaye &Maxim Lannay)
*少しざくろやラズベリーに
黒系の果実の混ざった
フレッシュ感の残る味わい
ふっくらとしたエッジのある液体は
優しいタンニンと酸が
心地良いコントラストを生みます。
のびのびとした爽快感のある余韻が
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印象的です。
2024年3月27日
*ヴォルテックスさんのコメントから
薄濁りのやや紫がかった深い赤色。
熟したカシスやブラックベリー、
黒系果実のリキュールなど
香り高くエキスの詰まった果実香に、
レーズンのようなコク深い
ドライフルーツの香りが
仄かに感じられます。
加えて、紅茶、ベルガモット、
生花の紫の花や葉、茎など
清涼感や華やかな香りが、
若々しい果実の香りに品のある
印象を与えます。
カシスリキュールなどの芳醇な風味に、
熟したブラックベリーの新鮮な様子や
ほどよい甘みを伴いながら、
滑らかなテクスチャーで
伸びやかに広がります。
ブルーベリーを噛んだ時のような
キュッと引き締まった
甘酸っぱい酸や風味が、
可愛らしさや軽快感を引き出します。
アフターにふわりと薫る桃や
プラムの香りがジューシーな果実の余韻を
残すミディアムスタイルです。
*品種:メルロー
買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。
プロヴァンスとアルデッシュの
メルローを50%ずつ使用。
プロヴァンスの葡萄を
ダイレクトプレスしたジュースに、
アルデッシュの葡萄を房ごと入れて
2週間のマセラシオン。
3ヶ月間グラスファイバータンクで醗酵と熟成。
インポーターはヴォルテックスさん 6本
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・ジュラ
生産者:レ・バルバトラクス(イザベル・デライエ&マキシム・ランネイ)
葡萄品種:メルロー
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