ローヌ　RHONE / 森田屋商店 MORITAYA

ローヌ RHONE

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・イッツ・ザ・スモール・オブ・ザ・パイン・ツリーズ・バイ・ザ・シー・ザット・アイ・プリファー 500ml 2020

＊Vin de France Blanc It's the smell of the pine trees by the sea that I prefer 2019 500ml / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　黄金色。
　りんごの蜜のような芳醇な甘やかさに、
　フヌイユや干し草、ビターカカオ、
　ほのかなスモーキーさが重なり、
　

複雑性に富んだ香りが漂います。
　滑らかなテクスチャーでしっとりと
　口中へと沁み込むように広がります。
　酸化由来の旨みがたっぷりと
　液中に溶け込み、甘酸っぱい果実味と
　乳酸的なまろやかな風味が調和し、
　メリハリや輪郭を与えるシャープな酸が
　全体を支えています。
　アフターにかけて鰹だしのような
　風味が感じられ、さらに旨みや
　奥行きのある味わいが続きます。
　僅かに揮発酸を感じますが、
　ほどよい甘みとまろやかさ、
　旨味が強く充実感のある味わいで、
　それを上回る魅力をもつ仕上がりです。

＊ピノ・ノワール1/3、ピノ・グリ1/3、
　酸化熟成のため抜栓後も安定感があり、
　セラーや冷蔵庫で保管していただければ
　1ヶ月以上ゆっくりお楽しみいただけます。
　ローラン・バーンワルトの葡萄を使用。
　品種ごとに分けて、それぞれダイレクトプレス。
　ファイバータンクで6ヶ月間醗酵後、
　樽で約4年間の酸化熟成。
　ブレンドして2024年5月瓶詰め。
　インポーターはヴォルテックスさん。2本

容量：500ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール

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現在庫　3本　

税込価格￥10,868（税抜き￥9,880)

本

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・フォーエヴァー・アンド・エヴァー・チャイルド 2023

＊Vin de France Rosé Petillant Naturel Forever and Ever Child 2023 / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　淡いサーモンピンクの色合い。
　さくらんぼや苺のコンポート、
　グレナデンシロップ、クランベリー、
　姫りんごなどを想わせる
　赤い果実の豊かなアロマに、
　かすかな火

打石のニュアンスが
　アクセントを添え、甘酸っぱく
　愛らしい印象が窺えます。
　優しい果実の甘みが舌先を包み込み、
　弾むような溌剌とした泡ととも
　にフルーティーな風味が大きく膨らみます。
　飲み心地は軽やかでありながら
　味わいには厚みがあり、
　張りのある酸が全体を引き締めなつつ、
　伸びやかな余韻へと導きます。
　アフターにかけて、仄かなビター感や
　フルーツキャンディーを想わせる
　コクのある風味が重なり、
　可憐な果実味に心地よい骨格と
　奥行きを与えています。

＊品種：シラー
　ル・マゼルの葡萄を使用。
　12時間かけてダイレクトプレス。
　醗酵途中に瓶詰めし、12ヶ月間の瓶内醗酵と熟成。
　2024年10月にデゴルジュマン。クスさん。4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：シラー

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現在庫　1本　

税込価格￥5,918（税抜き￥5,380)

本

★ル・マゼル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ミアス 2024

＊Vin de France Blanc Mias 2024 / Le Mazel

＊ヴォルテックスさんのコメントから
　2025年12月入荷、王冠：発泡酒ではありません
　入荷当初はガスはなく、
　残糖由来の甘みが突出した単調な味わいでした。
　リリースを見送ることにして半年、
　期待したとおり保管中に再醗酵が始まり、
　微炭酸の心地よいガスと
　爽やかな酸が生まれています。

　それにより、伸びやかな味わいへと変化し、
　旨味や奥行きも一層感じられるようになりました。
　今後もゆっくりと醗酵が進み、
　さらに優しいやや辛口へと
　変化していくことが予想されます。
　時間とともに移り変わる味わいをお楽しみください。
　
　レモンイエローの色合い。
　黄柑橘のピール菓子や蜂蜜レモン、りんご、
　マスカットキャンディーなどの
　爽やかで甘やかな果実香に、
　レモンバーベナの清涼感、火打石、
　はちみつヨーグルトを想わせる
　乳酸的なニュアンスが溶け合い、
　親しみやすさの中に奥行きを感じさせます。
　やや残糖のある仕上がりであるため、
　醗酵由来の繊細なガスが心地よく
　舌先を刺激します。
　僅かに粘性を帯びた滑らかな
　テクスチャーで、甘酸っぱい爽やかな
　果実味とまろやかさが調和し、
　柑橘を想わせる張りのある酸が
　全体にメリハリを与えます。
　ピリピリとした微細なガスが
　軽快感と弾むような溌剌とした
　印象を引き立て、風味は
　伸びやかに広がります。
　じんわりと溢れ出るような
　旨みが味わいに厚みを添え、
　優しい甘みを伴う果実味が
　可憐な表情を残しながら余韻へと続きます。
　よく冷やしていただくことで、
　生き生きとした果実味と
　小気味よい酸、軽やかな飲み心地が
　より一層引き立ちます。

＊品種：ヴィオニエ100％
　ダイレクトプレス。
　ステンレスタンクで8ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　9本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ル・マゼル

葡萄品種：ヴィオニエ

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現在庫　8本　

税込価格￥4,378（税抜き￥3,980)

本

★ルーブラション
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ザズー 2021

＊Vin de France Blanc Zazou 2021 / Loublachon

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや淡いレモンイエロー。
　早生みかんや黄柑橘、ライムなど想わせる
　清々しい柑橘に、フレッシュハーブや若草、
　鉱物的なニュアンスや
　軽いペトロール香が重なり、
　冷涼感を帯びた印象を受けます。
　口に含むと、仄かにシュクレフィレを想わせる
　甘やか

さと芳ばしさが感じられ、
　清涼感のある果実味にほどよいコクを添えます。
　飴がゆっくりと溶けるような
　しっとりとした質感を備えながらも、
　清らかに口中を流れ、
　伸びやかな果実味が心地よく広がります。
　アフターにかけては日本酒を想わせる旨みや、
　仄かなビター感を伴う芳ばしさ、
　りんごの蜜やコンフィチュールといった
　風味が重なり、まろやかで奥行きのある
　余韻が穏やかに続きます。

＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100％
　ダイレクトプレス。
　スレンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
　ヴォルテックスさん。　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルーブラション

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン

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現在庫　12本　

税込価格￥3,388（税抜き￥3,080)

本

★ル・レザン・エ・ランジュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン 2024

＊Vin de France Rouge Le Raisin et l’Ange Brân 2024 / Le Raisin et l’Ange

＊品種：シラー、ガメイ、カベルネ・ソー
　　　　ヴィニョン、グルナッシュ、メルロ等
　（買いブドウの比率はVTによって異なる。）
　醸造
　26日間の全房マセレーション
　木樽で30日間アルコール醗酵
　ステンレスタンクで8ヶ月間熟成
　ラシーヌさんから　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：ル・レザン・エ・ランジュ

葡萄品種：シラー、ガメイ、カベルネ・ソーヴィニョン、グルナッシュ、メルロ等

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現在庫　11本　

税込価格￥4,059（税抜き￥3,690)

本

★ル・レザン・エ・ランジュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・レザン・エ・ランジュ・ファーブル 2024

＊Vin de France Rouge Le Raisin et l’Ange Fable 2024 / Le Raisin et l’Ange

＊品種：シラー、グルナッシュ、ヴィオニエ、
　　　　メルロ、ガメイ
　※買いブドウのセパージュと比率はVTによって異なる。
　醸造：20日間のカーボニック・マセレーション
　　　　90日間アルコール醗酵30%を木樽、
　　　　70%をステンレスタンクで6ヶ月間熟成し、
　　　　アッサンブラージュ。
　“Fable”とは、子供たちに道徳を説明するための寓話、
　お話しのこと。
　ラシーヌさんから　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ル・レザン・エ・ランジュ

葡萄品種：シラー、グルナッシュ、ヴィオニエ、メルロ、ガメイ

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現在庫　10本　

税込価格￥3,762（税抜き￥3,420)

本

★ル・レザン・エ・ランジュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・レザン・エ・ランジュ・オマージュ・ア・ロベール 2024

＊Vin de France Rouge Le Raisin et l’Ange Hommage a Robert 2024 / Le Raisin et l’Ange

＊品種：メルロー70％、ガメイ30％
　植樹：2000年
　醸造：
　12〜15日間のマセレーション・カルボニック
　120日間アルコール醗酵
　ステンレスタンクで8ヶ月間熟成
　ル・レザン・エ・ランジュが、
　自社ブドウでワインを造っていた時代、
　畑を貸してくれていた、ロベール氏への
　敬意と賛辞（オマージュ）をこめて造った。
　彼らの造るワインの中でも
　カーボニック・マセレーションの
　ニュアンスが一番出ており、
　軽快な味わい。
　ラシーヌさんから　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ル・レザン・エ・ランジュ

葡萄品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、グルナッシュ、ガメイ、シラー、アリカンテ

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現在庫　3本　

税込価格￥3,564（税抜き￥3,240)

本

★ル・レザン・エ・ランジュ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・レザン・エ・ランジュ・ネジュマ 2024

＊Vin de France Blanc Le Raisin et l’Ange Nedjma 2024 / Le Raisin et l’Ange

＊品種：グルナッシュ・ブラン50％、
　　　　ソーヴィニョン・ブラン30％、
　　　　シャルドネ20%
＊買いブドウの比率はVTによって異なる。
　30日間アルコール醗酵
　ステンレスタンクで8ヶ月間熟成
　“Nedjma”は、アラビア語で「星」という意味で、
　アラビア語圏では女性の名前としてもつかわれる。
　ヨーロッパが移民に対して、
　排他的な空気に包まれることを良しとしない、
　ジル・アゾーニがあえてアラビア語の名前をつけた。
　インポーターはラシーヌさん　12本+12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：ル・レザン・エ・ランジュ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、シャルドネ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ等

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現在庫　4本　

税込価格￥3,762（税抜き￥3,420)

本

★オジル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グルマンディーズ 2023

＊Vin de France Rouge Gourmandise 2023 / Ozil

＊インポーターさんのコメントを参考に
　味わいは、暑かったヴィンテージを反映して、
　今までよりは果実味をしっかり感じる仕上がり。
　陽気な明るいトーンの黒系果実が
　口一杯に拡がり、
　飲むだけで気分が上がってきます。
　緩さの無いしっかりとした質感がありながら、
　ゴクゴクと飲める気軽

さが同居している、
　いかにもオジルらしいワイン。
　ジワっと拡がる余韻も素晴らしく、
　すぐに1本空けてしまいます。

　2日目以降も不安定になる事は無く、
　安心して飲むことが出来ます。

＊品種：グルナッシュ・ノワール70%、シラー30%
　「食いしん坊」と名付けられたこのキュヴェは、
　樹齢35年ほどの粘土石灰質の土壌に植わる
　グルナッシュ・ノワールとシラー
　マセラシオン・カルボニック
　（一部セミマセラシオンカルボニック）で
　醸造されています。
　インポーターは野村ユニソンさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：オジル

葡萄品種：グルナッシュ

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現在庫　3本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

本

★ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
●サン・ジョセフ・ルージュ・レ・シャン・セット 2019

＊Saint Joseph Rouge Les Champs 2021 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

＊野村ユニソンさんのコメントから
　レ・シャンの区画から
　生まれるこの白ワインは、
　硬質なミネラル感に溢れた
　凛とした雰囲気を持ったワインで、
　複雑味と同時に爽快さも感じさせてくれます。
　繊細さや品の良さが前面に出た
　シャープな

印象のワインで、
　熟成を経て奥行きのある味わいへと
　進化して行きます。

＊品種：シラー100％
　この区画の個性が
　しっかりと表現できた年にのみ
　リリースされるスペシャル・キュヴェ。
　毎年リリースしないこともあって、
　通常のサン・ジョセフのエチケットを貼り、
　ボトル上に直接ペンで
　キュヴェ名を書き込んでいます。
　実は、ルネ＝ジャン・ダール氏は1
　5歳の時に父親を亡くし、
　自宅の裏に残されたこのレ・シャンの畑を
　受け継いでワイン造りを始めました。
　父親達が飲んでいたようなワインを
　自分でも造ろうと
　右も左もわからないまま始めたワイン造り、
　その原点がここにあります。
　以下、ルネ＝ジャン・ダール氏の解説です。
　「レ・シャンの畑は僕の家の
　真裏のアクセスが大変な急な丘
　（傾斜45度？立っているだけでも困難）にある。
　土壌は小石の多い花崗岩質砂質で
　エルミタージュと同じタイプの
　土壌だけれども深さは浅め。
　ぶどうの木は僕のお父さんが植えて、
　その木があったから僕はヴィニュロンになった。
　お父さんが死んだ時、僕は初めて1人で、
　『この畑のブドウ』でワインを造った。
　そしてその後にフランソワ・リボと
　一緒に造るようになる。
　だからこのぶどうの木は僕の心の中で
　最も大きな位置を占めている。
　僕は丘のこの部分にとっても
　思い入れがあるんだ。
　この区画からはいつも非常に
　典型的なワインができる。
　赤ワインはタンニンが目立って
　とても力強いながら、
　同時にフェミナンさも残っている。
　瓶詰め直後は味わうのに
　少し難しいワインだけど、
　そのうちに開いてとても美しくなる。」
　野村ユニソンさんから。2本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種：シラー

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税込価格￥10,428（税抜き￥9,480)

本

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年07月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

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