★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・コンバルニエ 2015

★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・コンバルニエ 2015

＊Vin de France Blanc Combarnier 2020 / Alexandre Jouveaux

＊ヴォルテックスさんのコメント
　黄金色。
　白葡萄のリキュールやカルヴァドス、
　白レーズンといった凝縮感のある果実香に、
　熟成や酸化由来のフヌイユや干草、
　ビターカカオ、オードヴィー、火打石、
　オイリーなニュアンスが加わり、
　コク深く複雑性のある様子が

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伺えます。
　パワフルな酸化熟成といった印象ではなく、
　雑味がなく流れるように喉を通り、
　緻密に詰まった果実の風味に
　たっぷりと旨味が溶け込み、
　全体に輪郭を与えるキレのある酸とともに
　口中を満たすように膨らみます。
　アフターにかけては、仄かに感じられる
　スパイスや塩味、ビターカカオの風味が重なり合い、
　味わいに抑揚や奥行きをもたらし、
　余韻に長く続きます。

＊品種：シャルドネ100％。
　コンバルニエとル・モンのジュースを混ぜて醸造しました。
　ダイレクトプレス。
　ウイヤージュせずに400Lの樽で
　9年間の醗酵と熟成。
　今回ご案内するコンバルニエは
　酸化熟成による醸造が特徴で、
　これまでのスタイルとは異なります。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2015年

生産国：フランス

生産者：アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥12,298（税抜き￥11,180)

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★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ヴィーニュ・デュ・クロ・ノン・ウイエ 2019

★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ヴィーニュ・デュ・クロ・ノン・ウイエ 2019

＊Vin de France Blanc La Vigne du Clou Non Oouille 2019 / Alexandre Jouveaux

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや濃い黄色。
　白レーズンやりんごのリキュールを想わせる
　緻密な果実香に、ビターカカオなどの
　軽く酸化的なニュアンスが加わり
　複雑味を帯びつつ、洗練された印象を受けます。
　透明感のある繊

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細なタッチで、
　舌先を優しい甘みが包み込み、
　張りのある酸と僅かな揮発酸が調和し、
　メリハリをもたらしながら、
　しっとりと沁み渡るように広がります。
　葡萄のエネルギーがしっかりと
　感じられるようなエキスの詰まった果実味に、
　酸化由来のコクや深み、
　じんわりと溢れるように旨味が重なり、
　層を成すように複雑性が増していきます。
　アフターにかけて、仄かに感じられる
　ビターカカオの風味が
　奥行きのある味わいを際立たせ、
　ほどよくリッチな余韻が長く続きます。

＊品種：シャルドネ100％
　ダイレクトプレス。ウイヤージュせずに
　フードルで5年間の醗酵と熟成。
　今回ご案内するラ・ヴィーニュ・デュ・クロは
　酸化熟成による醸造が特徴で、
　これまでのスタイルとは異なります。
　ヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥11,088（税抜き￥10,080)

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★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・モン 2021

★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・モン 2021

＊Vin de France Blanc Le Mont 2021 / Alexandre Jouveaux

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや濃い黄色。
　晩柑、黄柑橘のピール菓子やマーマレード、
　りんごの蜜、硬めのパイナップルといった果実に、
　エルダーフラワー、柑橘ピールや内皮のほろ苦さ、
　ナッツやシュクレフィレ、
　火打石のニュアンスが加わります。
　スワリング

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によって、柑橘やりんごの緻密で
　甘やかな香りがさらに引き立ちます。
　透明感のある流れるような飲み心地。
　熟した果実や爽やかな風味が調和し、
　凛とした酸を伴い口中へとしなやかに広がります。
　アフターにかけて、コクや深みを与える
　芳ばしさとともに、じんわりと旨味が
　溶けだすように感じられます。
　今後の熟成で果実の豊かさが際立ち、
　旨味に満ちた味わいへと変化していくことでしょう。

＊品種：シャルドネ100％。
　ファルジュ・レ・マコン地区（Farges-les-Macon）にある
　緩やかな南向き斜面の粘土石灰質土壌の畑で樹齢約70年。
　ダイレクトプレス。
　ウイヤージュせずにフードルで14ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス

生産者：アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　2本　

税込価格￥9,218（税抜き￥8,380)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ・トラント・トロワ・モワ 2020

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ・トラント・トロワ・モワ 2020

＊Vin de France Blanc La Levée 33 Mois 2020 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメント
　僅かに濁りのあるレモンイエローの外観。
　香りには白～黄色系の花のフローラルさ、
　洋梨、セルフィーユ、鉱物的なミネラル、
　たんぽぽの黄色い野草の香り。
　徐々にアレクサンドル・バンらしい
　凝縮した果実のフレッシュな
　ニュア

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ンスが膨らみます。

　味わいは、口に含んだ一瞬甘みを感じますが、
　爽やかな酸がすぐに調和する
　素晴らしいバランス。
　エチオピアの浅煎り珈琲を
　コールドブリューで飲んだ時のようなフレーヴァー。
　小粒の果実をギュッと集めたときの
　ニュアンスから徐々にパイナップルなど
　南国の果実の味わいに変化していきます。

　活き活きとした過熟し過ぎていない
　軽快感のある果実味と、
　透明感のある酸が素晴らしい
　バランスで成り立っています。
　1本通して飲んでも飽きる事が無い
　秀逸なワインで、抜栓直後から
　すぐに美味しさが爆発しており、
　正にこの時期に
　最高の1本に仕上がっています。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　粘土質と中生代ジュラ紀後期の地層である
　ポルトランディアン土壌 (石灰質) 、
　砂質の混ざる土壌の畑で、
　アレクサンドル ・バンによると
　このバランスの土壌は固まりやすく、
　また微生物による炭素固定を阻害する為、
　馬による耕耘を行っています。
　自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、
　厳密な濾過(ろか) や清澄は行わず、
　瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。

　以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。
　アレクサンドル・バンのスタンダードキュヴェであった
　ピエール プレシューズよりも熟成期間を短くして
　フレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、
　安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、
　春にリリースされる事はありませんでした。
　2013年より「ラ・ルヴェ」に改名され、
　新たにリリースされるようになりました。
　弊社では日本到着後、定温倉庫で熟成させている為、
　春のリリースとなっております。

　「長い熟成を経てからでないと、
　自分のワインは真価を発揮しない」と感じた
　アレクサンドルは、熟成期間をラベル、
　キュヴェ名に記載する事にしました。

　インポーターは野村ユニソンさん。

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　3本　

税込価格￥5,698（税抜き￥5,180)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ピエール・プレシューズ ・カラントシス・モワ 2019

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ピエール・プレシューズ ・カラントシス・モワ 2019

＊Vin de France Blanc Pierre Precieuses 46 Mois 2019 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメントから
　クリアな黄色掛かった麦わら色の外観。
　果実が残る程度に極軽く煮詰めたリンゴジャムや
　洋梨、ドライなパイナップルなどギュッと詰まった
　南国系果実の香りが前面に飛び込んできます。
　徐々に黄色い花の様なフローラ

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ルさなども膨らんできます。
　味わいは、程よいボディがありつつ、
　酸や強力なミネラルを感じられる
　アレックス節が前面に出た味わいで、
　パイナップルジュースやパパイヤなど
　酵素の強い南国系果実の味わいがしっかりと感じられ、
　余韻に塩味を伴った力強い凛とした酸が感じられます。
　抜栓直後はあっさりとした味わいですが、
　大きめのグラスで時間を掛けて飲むと
　ジワジワと旨味や果実が上がってくる
　見事なポテンシャルを感じられます。
　時間の経過と共に温度が上がってくると
　塩味、酸ともに丸くなっていき、
　柿に似た優しい果実感が余韻に出てきます。
　熟度と酸のバランスが絶妙なピエール プレシューズ。
　素晴らしいクオリティを是非ご堪能ください。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　キュヴェ名であるピエール・プレシューズは、
　このワインを生み出す畑が、
　土が少なく石（仏語でpierre）の
　多い土壌である事と、
　2010年に生まれた息子の名前が
　ピエールである事にちなみ、
　「大切なピエール」という意味を込め
　名付けられました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　ポルトランディアン土壌（石灰質）のこの畑は、
　白く大きい石が多く見られるのが特徴で、
　その土壌特性によって、
　水はけがよくブドウが水を
　蓄え過ぎるのを防いでくれる上、
　過度な暑さからもブドウを守ってくれます。
　その為、ブドウの熟度が穏やかに上昇していくので、
　凝縮した蜜のようなフレーバーと
　果実味のいきいきとした雰囲気を
　併せもったワインを生み出します。
　既にリリースされていた通常のピエール・プレシューズから
　特別な樽を長期熟成させたスペシャル・キュヴェ。
　インポーターは野村ユニソンさん。

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　3本　

税込価格￥6,798（税抜き￥6,180)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2016

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2016

＊Vin de France Blanc Mademoiselle M 2016 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメント
　照りのある麦わら色の外観。
　白～黄色系の花の様な可憐でありながら
　華やかさもあるフローラルな香り。
　赤リンゴや洋ナシといった
　熟した果実の香りが膨らみます。
　特にリンゴのニュアンスが強く、
　酸のある果実の爽やかで
　複雑

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なアロマが感じられます。
　全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、
　如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りです。

　味わいは、熟してしなやかさと
　丸みを帯びた果実と太いミネラル、
　酸が高いレベルで感じられ、
　全体的な完成度とまとまりを感じられる味わい。
　幾層にも重なったような
　テクスチュアを感じるワインで、
　熟成により球体の様に
　感じられるその味わいは、
　正に今からが飲み時と感じられます。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　初ヴィンテージは2007年。
　収穫を開始した日が愛する娘の誕生日だったことから、
　この年で特に品質の良かったワインを
　スペシャルキュヴェとして瓶詰めし、
　娘の名前マドレーヌにちなんで
　「マドモワゼル M」と名付けました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　キンメリジャン土壌と砂質と粘土質が混じる
　土壌の畑から生まれるスペシャルキュヴェ。
　この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、
　最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。
　インポーターは野村ユニソンさん。6本+3本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　3本　

税込価格￥6,688（税抜き￥6,080)

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★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ランドマン・キ・シャントゥ 2020

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ランドマン・キ・シャントゥ 2020

＊Vin de France Rouge Les Lendmains qui Chantent 2020 / Le Temps des Cerise

＊4本追加出来ました。
　ル・トン・デ・スリーズ以外のワインも
　同数お買い上げください。

＊割り当ては4本。
　試飲はできませんので野村ユニソンさんの
　コメントを参考にして下さい。

　華やかでありながら華美になり過ぎない

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　品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、
　繊細かつ長い余韻が魅了です。

＊品種：グルナッシュ100％
　レ・ランドマン・キ・シャントゥは、
　「輝かしい未来」の意味で、
　作家でありジャーナリスト、
　そして政治家でもあった
　ポール・ヴァリアン＝クートゥリエによる
　言葉の一節。
　彼は「コミュニズムは世界の青春であり、
　輝かしい未来を約束する。」と説きました。

　このキュヴェは、アクセル自身が
　満足する品質に達した年にのみ
　リリースされるワインで、
　2008年にリリースされた後は09年、
　10年とリリースされず、
　今回は2017年以来のリリース。

　平均樹齢35年から40年ほどの
　グルナッシュ・ノワールのみを用い、
　平均収穫量は20hl/haほどの低収量。
　ブドウ樹が植わる畑は標高450mの場所にあり、
　ワインに伸びやかな果実味と
　爽快感をもたらしています。
　2週間ほどマセラシオン・カルボニックを行った後に
　大樽にて熟成。
　亜硫酸を使用せずに瓶詰めされます。
　インポーターは野村ユニソンさんのです。4本+4本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：ル・トン・デ・スリーズ

葡萄品種：グルナッシュ

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現在庫　4本　

税込価格￥5,698（税抜き￥5,180)

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★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フ・デュ・ロワ 2020

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フ・デュ・ロワ 2020

＊Vin de France Rouge Le Fou de Roi 2020 / Le Temps des Cerise

＊4本追加出来ました。
　ル・トン・デ・スリーズ以外のワインも
　同数お買い上げください。

＊割り当ては4本。
　試飲はできませんので野村ユニソンさんの
　コメントを参考にして下さい。

　苺やフランボワーズなど
　赤いベリー系果実の酸を感じつつも

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　甘さのある香り。
　少しカラメルっぽさも感じられます。
　味わいは、まるでイチゴ狩りで
　もぎたてのイチゴを頬張った様な
　ジューシーな果実感が素晴らしい。
　タンニンは細やかでシルキー、
　しっかりした酸も感じられ、
　フレッシュな果実を引き締めている。

　アクセル節満載のワインで、
　身体にすっと染み入る液体は
　ストレスを感じることなく楽しめます。

＊品種：グルナッシュ、カリニャン、
　　　　サンソー
　ル・フ・デュ・ロワは、中世に王に仕え、
　世の中で起こっている事を進言する側近の意味。
　鮮やかで深みを感じるいきいきとした風味があり、
　ワイルドベリーのような深みと
　芯のある果実味が全体を支えています。
　輪郭が明確で、繊細さと密度の
　ある旨味を備えたタイプのワイン。

　平均樹齢60年ほどのブドウ樹は、
　250mほどの標高の畑に植わっており、
　その標高がワインに軽快で
　スムーズな飲み心地を与えています。
　糖度を確保する為、
　サンソーは10日間の間隔を空けて
　2回に分けて収穫。
　低い収量の凝縮したブドウを丁寧に収穫、
　自然酵母のみで醗酵させ、
　2週間ほどマセラシオン・カルボニックを行った後に
　大樽にて熟成。
　亜硫酸を使用せずに瓶詰めされます。
　インポーターは野村ユニソンさんのです。4本+4本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ル・トン・デ・スリーズ

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー

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現在庫　2本　

税込価格￥3,872（税抜き￥3,520)

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★マリー・ブードン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴィニル 2022

★マリー・ブードン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴィニル 2022

＊Vin de France Blanc Vinyle 2022 / Julien Crinquand＆Charline Boivin

＊ヴォルテックスさんのコメント
　中程度の黄色。
　早生みかんや文旦、黄柑橘のピール菓子、
　マスカットといった爽やかな果実に、
　シュクレフィレや火打石などの
　芳ばしいニュアンスが加わります。
　張りのある酸が全体にシャープさを与え、
　雑

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味のない伸びやかな飲み心地で
　喉へと流れます。
　柑橘の粒が弾けるような瑞々しさ、
　白葡萄を皮ごと頬張った時のような、
　青みがかった爽快感のある風味に旨味が溶け込み、
　塩味が抑揚をつけながら口中へと大きく広がります。
　アフターにかけて芳ばしい風味が強まり、
　フルーティーな印象にほどよいコクと
　奥行きが感じられる辛口の仕上がりです。

＊品種：シャルドネ100％
　ダイレクトプレスの後に
　軽くデブルバージュを行い、
　228Lの樽とステンレスタンクで半分ずつ、
　12ヶ月間の醗酵と熟成。
　瓶詰め前にブレンド。
　亜硫酸無添加。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：マリー・ブードン

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　2本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

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★ドメーヌ・エメ・ブルザール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2022

★ドメーヌ・エメ・ブルザール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2022

＊Bourgogne rouge 2022 / Domaine Aimé Blouzard

＊12本追加！！

＊2日目以降はもっとクリアーで
　3日はより心地良いピノを官能できます。
　全部飲み切らないで2日から1週間の
　味の変化を楽しんで下さい。
　2025年4月3日

＊絶対にお勧めのとっても美味しい
　ブルゴーニュのピノ見付けましたよ！
　透き通るようなガーネッ

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ト色調で
　少しハーブの効いた香ばしいスパイ感に
　伸びあるチェリーの果実感が印象的。
　ほんのり湿り気のある複雑を持ち
　それていてクリアーな緊張感があります。
　透明感のある余韻に心地良い果実の酸がいつまでも残ります。
　なんて美味しいんでしょう！
　本当に嬉しくなっちゃいますよ！
　2025年4月1日

＊品種：ピノ・ノワール100％
　1980年代に植樹された
　75エーカーの区画から生まれた
　2022年ヴィンテージ。
　インポーターはINDIGOさん　12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・マコネ地区・ ペロンヌ村

生産者：ドメーヌ・エメ・ブルザール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　10本　

税込価格￥5,478（税抜き￥4,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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