★ジェローム・ランベール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・ブラン・ドゥ・レール 2018
*Vin de France Blanc Petillant Naturel De L’air/2018/Jerome Lambert
*2020年7月のヴォルテックスさんのコメント
中程度の黄色。
抜栓直後は僅かに還元的ですが、
グラスに注ぎ空気に触れると
気になるほどではありません。
香りはやや控えめですが、
口に含むとマスカットのような
白葡萄らしい香り高い
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果実の風味と
それに似た甘みがアタックに感じられ、
爽快感のあるピチピチとした細かな泡と共に
馴染み良く広がります。
名前のようにワイン中に空気を含んだような
エア感が溶け込みながら、
軽快さと楽しい雰囲気を醸し出します。
2017年ヴィンテージは黄桃や黄桃の核などの風味
などが感じられ味わい凝縮感を持つ印象でしたが、
今回の2018年は新鮮な白葡萄を
皮ごと頬張った時に果汁が溢れだすような
フレッシュ感が感じられ、フルーティーで爽やかな印象です。
弾むような小気味良い酸と共に果実味の豊かさが
マッチし、次の一杯に
ついつい手が伸びてしまうような1本です。
*品種:シュナン・ブラン
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
容量:750ml
生産年:2018年
生産国:フランス・ロワール
生産者:ジェローム・ランベール
葡萄品種:シュナン・ブラン
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