★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ピノ・ノワール・ピュア 2023

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ピノ・ノワール・ピュア 2023

＊Pinot Noir Pur 2023 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　濁ったルビー色、レッドカラント、
　クランベリー、サワーチェリーなどの
　酸味のある赤系果実にわずかに
　スモーク、アーシーでハービーな
　ニュアンスが重なります。
　タンニンも控えめで口当たりが柔らかく
　体に染み込むようなエレガントな液体

続きを読む

。

＊品種：ピノ・ノワール 100%、
　樹齢平均：20〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：40hl/ha
　畑：ボッケンハイムのいくつか異なる畑から
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：300m
　向き：南⻄
　収穫：2022年9月8日に手摘みで収穫
　醸造：全房で7日間コールドマセレーションし、
　　　　さらに7日間マセレーション+
　　　　40%カーボニックマセレーション。
　　　　空気式プレスで搾汁。　
　熟成：澱とともに10ヶ月。
　　　　瓶詰め直前に1度ラッキング。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2023年8月末
　アルコール度数：11％
　自然発生Total SO2: 2mg/l
　亜硫酸無添加
　2022年は、暑く乾燥した天候に
　恵まれたにもかかわらず、
　良い酸にも恵まれました。
　2021年よりも少しリッチで凝縮感があります。
　CROSS WINESさん　3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　3本　

税込価格￥5,500（税抜き￥5,000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●リースリング・モナストリー 2022

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●リースリング・モナストリー 2022

＊Riesling Monstery 2022 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　硬質なミネラルと生き生きとした柑橘類や
　⻩色い果実の香り。
　上品で豊かな酸と強いミネラルのタッチで
　アフターも⻑く素晴らしいです。
　まさに葡萄と土壌が凝縮して集中力をもった液体。
　ブランドブロスのグラン・クリュ的雰囲気をもつ

続きを読む

　良質なリースリング。
　大きなグラスで飲むのがおすすめです。

＊品種：リースリング 100%、
　樹齢平均：50年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：25hl/ha
　畑：ボッケンハイム
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：250m
　向き：北⻄、⻄
　収穫：2022年9月11日に手摘みで収穫
　醸造：全房で12日間コールドマセレーションし、
　　　　空気式プレスで搾汁。
　　　　古樽で自然酵母で醗酵開始。　　
　熟成：澱とともに12ヶ月。
　　　　瓶詰め直前に1度ラッキング。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2023年8月末
　アルコール度数：11.5％
　自然発生Total SO2: 5mg/l
　亜硫酸無添加
　ボッケンハイムのKlosterschaffnereiの
　単一畑のワインです。
　このワインは非常に満足のいく
　最高のヴィンテージのみ醸造します。
　畑は、この地方で最も古い葡萄畑のひとつで、
　70km離れた修道院に属しており、
　もともとは神の祝福のために
　ボッケンハイムの農⺠が耕作していました。
　南向きで、石灰岩の卓状地。
　2022は暑いヴィンテージで、
　以前のヴィンテージに比べ、
　乾燥していて収量が少なく凝縮感があります。
　CROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：リースリング

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥5,830（税抜き￥5,300)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●リースリング・ピュア 2023

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●リースリング・ピュア 2023

＊Riesling Pur 2023 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　うっすら濁ったレモンイエロー。
　香りはさわやかなミネラルに加え、
　アカシア、金木犀、パイナップル、白桃。
　味わいは豊かなエキス感と
　香りの印象そのままに、
　パイナップルや白桃のニュアンスにミネラルと
　美しい酸がみずみずしく、涼しげな後

続きを読む

味。
　翌日以降も安定していて白桃、
　パイナップルのようなフルーティーさが
　更に深まります。

＊品種：リースリング 100%、
　樹齢平均：25〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：35hl/ha
　畑：ボッケンハイムのいくつか異なる畑から
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：300m
　向き：南⻄
　収穫：2023年9月11日に手摘みで収穫
　醸造：全房で7日間コールドマセレーションし、
　　　　空気式プレスで搾汁。
　　　　400Lと1000Lの古樽で自然酵母で醗酵。　　
　熟成：澱とともに8か月。
　　　　瓶詰め直前に1度ラッキング。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2024年5月末
　アルコール度数：11％
　自然発生Total SO2: 2mg/l
　亜硫酸無添加
　2022年のヴィンテージを造らなかったため、
　ようやく新しいヴィンテージができました。
　2023年の葡萄は完璧なコンディションで
　セラーでの取り扱いも非常に楽だったので
　この年の発酵と醸造はワインメーカーにとって
　夢のようなものでした。
　CROSS WINESさん　2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：リースリング

折りたたむ

現在庫　2本　

税込価格￥4,950（税抜き￥4,500)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ピノ・ブラン・ピュア 2022

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ピノ・ブラン・ピュア 2022

＊Pinot Blanc Pur 2022 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　液体は非常にバランスがとれていて、
　ストーンフルーツ、洋ナシ、
　オレンジピールの豊かな香り。
　ほのかにエキゾチックなエッジが、
　ブリオッシュとバターのような
　繊細な味わいに合わさり、
　奥底から様々な花々やフルーツに
　バニラビ

続きを読む

ーンズのニュアンスもあり
　複雑で高貴な味わい。
　余韻も⻑めです。

＊品種：ピノ・ブラン 100%、
　樹齢平均：20〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：40hl/ha
　畑：ボッケンハイムのいくつか異なる畑から
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：300m
　向き：南⻄
　収穫：2022年9月10日に手摘みで収穫
　醸造：全房で12時間マセレーションし、
　　　　空気式プレスで搾汁。
　　　　400Lと1000Lの古樽で自然酵母で醗酵。　　
　熟成：澱とともに8か月。
　　　　瓶詰め直前に1度ラッキング。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2023年5月末
　アルコール度数：11％
　自然発生Total SO2: 検出値以下
　亜硫酸無添加
　2022年はピノ・ブランにとって特別なヴィンテー
ジです。葡萄は日照に恵まれたため、発酵の初
期にはすでにこれまでのものよりオレンジがかった
色でした。
　CROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ブラン

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥4,950（税抜き￥4,500)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ペット・ナット・オレンジ 2023

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ペット・ナット・オレンジ 2023

＊Pet Nat Orange 2023 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　ゆったりと飲むための究極のワイン。
　鮮やかな柑橘系の風味が溢れる
　爽やかなオレンジワインは、
　葡萄から造られたとは思えない
　大人のためのオランジーナのようです。
　鮮やかなオレンジ色。
　色からもわかるように、
　味の濃い温州みかん

続きを読む

のような味わいに
　上品なホワイトペッパーのニュアンスが
　後味を引き締めます。
　SHAKE&WAITと書いてありますが、
　振らなくても十分なくらいのエキス感。
　アペリティフとして飲むのもいいかもしれません。
　翌日は泡が抜けるので当日完飲がおすすめです。

＊品種：シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、
　　　　リースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン
　樹齢平均：10〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：20hl/ha
　畑：ボッケンハイムいくつかの異なる畑から
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：300m
　向き：南⻄
　収穫：2023年8月25日に手摘みで収穫
　醸造：除梗し3週間マセレーション。
　　　　6ヶ月瓶内醗酵澱と共に熟成。　
　熟成：澱と共に熟成。
　　　　デゴルジュマンなし。
　　　　ガス圧1,7バール。王冠栓。
　　　　無清澄、無濾過
　アルコール度数：10％
　自然発生Total SO2: 1mg/l
　亜硫酸無添加
　全ヴィンテージのミュラー ・トゥルガウと
　リースリングのブレンドから、
　複数ブレンドのキュヴェに変更しました。
　その方がワインに複雑さが生まれ、
　より面白くなるからです。
　CROSS WINESさん　3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、リースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン

折りたたむ

現在庫　3本　

税込価格￥4,400（税抜き￥4,000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ワイルダー・サッツ・ピュア 2023

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ワイルダー・サッツ・ピュア 2023

＊Wilder Satz Pur 2023 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　うっすら濁りのある淡いレモンイエローの外観。
　還元していますが、その奥にチョーキーな香りと
　搾りたての柑橘やレモンの皮のニュアンス。
　レモン、かぼす、グレープフルーツのような
　柑橘系のフレッシュで爽やかな味わいで、
　フルーティーさよ

続きを読む

りもミネラルと酸が豊かなワイン。
　少量の亜硫酸を添加しているとは思えないほど
　ナチュラルな味わいです。

＊品種：ピノ・ブラン、ミュラー・トゥルガウ、
　　　　リースリング 、シャルドネ、
　　　　ショイレーベ 、ケルナー 、
　　　　ピノ・グリ、シルヴァネール
　樹齢平均：10〜25年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：55hl/ha
　畑：ボッケンハイム・ゾンネンベルクの
　　　いくつかの異なる畑から
　面積：5,5ha
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：150〜300m
　向き：南⻄、⻄
　収穫：2023年8月29日〜9月15日に手摘みで収穫
　醸造：すべて全房で以下時間でスキンコンタクト。
　　　　ピノ・ブラン 12時間、
　　　　ミュラー・トゥルガウ 24〜36時間、
　　　　シャルドネ 12時間、ケルナー36時間
　　　　リースリングで醸し、
　　　　ピノ・グリ 48時間、ショイレーベ24時間、
　　　　シルヴァネール12時間。
　　　　リースリング、ピノ・ブラン, ピノ・グリの
　　　　一部は直接策汁。
　熟成：澱とともに6か月。
　　　　1度ラッキングして瓶詰め直前にブレンド。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2024年3月末
　アルコール度数：10％
　自然発生Total SO2: 8mg/l
　亜硫酸無添加
　このVTでは、ワインを安定させるために
　10mg/lの亜硫酸塩を添加することにしました。
　亜硫酸塩を添加するのは私たちにとって
　初めてのことでした。
　安定性に大きな違いがありましたが、
　味わいにはあまり影響はありませんでした。そ
　のため、瓶詰め前に様々な量をテストし、
　可能な限り少量を添加しました。
　CROSS WINESさん　9本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ブラン、ミュラー・トゥルガウ、リースリング、シャルドネ、ショイレーベ、ケルナー、ピノ・グリ、シルヴァネール

折りたたむ

現在庫　6本　

税込価格￥3,960（税抜き￥3,600)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ワイルダー・サッツ・ピュア・マグナム 2023

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ワイルダー・サッツ・ピュア・マグナム 2023

＊Wilder Satz Pur Magnum 2023 / Brand Bros / Weingut Brand

＊CROSS WINESのコメント
　うっすら濁りのある淡いレモンイエローの外観。
　還元していますが、その奥にチョーキーな香りと
　搾りたての柑橘やレモンの皮のニュアンス。
　レモン、かぼす、グレープフルーツのような
　柑橘系のフレッシュで爽やかな味わいで、
　フ

続きを読む

ルーティーさよりもミネラルと酸が豊かなワイン。
　少量の亜硫酸を添加しているとは思えないほど
　ナチュラルな味わいです。

＊品種：ピノ・ブラン、ミュラー・トゥルガウ、
　　　　リースリング 、シャルドネ、
　　　　ショイレーベ 、ケルナー 、
　　　　ピノ・グリ、シルヴァネール
　樹齢平均：10〜25年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：55hl/ha
　畑：ボッケンハイム・ゾンネンベルクの
　　　いくつかの異なる畑から
　面積：5,5ha
　土壌：石灰岩、 粘土、黄土
　標高：150〜300m
　向き：南⻄、⻄
　収穫：2023年8月29日〜9月15日に手摘みで収穫
　醸造：すべて全房で以下時間でスキンコンタクト。
　　　　ピノ・ブラン 12時間、
　　　　ミュラー・トゥルガウ 24〜36時間、
　　　　シャルドネ 12時間、ケルナー36時間
　　　　リースリングで醸し、
　　　　ピノ・グリ 48時間、ショイレーベ24時間、
　　　　シルヴァネール12時間。
　　　　リースリング、ピノ・ブラン, ピノ・グリの
　　　　一部は直接策汁。
　熟成：澱とともに6か月。
　　　　1度ラッキングして瓶詰め直前にブレンド。
　　　　無清澄、無濾過
　瓶詰め：2024年3月末
　アルコール度数：10％
　自然発生Total SO2: 8mg/l
　亜硫酸無添加
　このVTでは、ワインを安定させるために
　10mg/lの亜硫酸塩を添加することにしました。
　亜硫酸塩を添加するのは私たちにとって
　初めてのことでした。
　安定性に大きな違いがありましたが、
　味わいにはあまり影響はありませんでした。そ
　のため、瓶詰め前に様々な量をテストし、
　可能な限り少量を添加しました。
　CROSS WINESさん　9本

容量：1500ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ブラン、ミュラー・トゥルガウ、リースリング、シャルドネ、ショイレーベ、ケルナー、ピノ・グリ、シルヴァネール

折りたたむ

現在庫　1本　

税込価格￥8,800（税抜き￥8,000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グランド・ファレーズ 2021

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グランド・ファレーズ 2021

＊Vin de France Rouge Grande Falaise 2021 / Pierre Goiset

＊メルローから造る軽やかな赤のキュヴェ

＊綺麗なメルロー。
　ほんのり柔らかく心地良い味わい。
　なんかホットするな〜。
　2024年1月27日試飲

続きを読む

＊品種：メルロー100%
　醸造：ブドウは手摘みで収穫し、
完全に除梗し、野生酵母のみで
グラスファイバーのタンクで
自発的に醗酵。
ブドウ以外の醸造添加物は
一切加えずに醸造。
　　　　マセレーションはアンフュージョンで5〜8間。
　　　　木製の古い手動式の垂直圧搾機でソフトに圧搾後、
　　　　引き続きタンクでシュール・リーの状態で
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造中は無添加。
　　　　ボトリング後のワインのネガティブな
　　　　反応を避けるために、
　　　　瓶詰め前に必要最小限のみ添加。

　2021ヴィンテージは収穫日は10月16日。
　総生産量2,350本。
　アルコール度数は11.9度。
　2023年12月時点のSO2トータルは
　10mg/l以下の検出限界値。

　キュヴェ名のグランド・ファレーズとは
　フランス語で『大断崖』という意味です。
　このキュヴェが造られるメルローが
　栽培されている区画は、
　地元のロッククライマーがポンカフェと呼ぶ
　35 メートルの大断崖の上に位置しているため、
　このように命名されました。
　ピエールはロッククライミングが趣味で、
　20年ほど前にクライミングを始めたばかりの頃は、
　この断崖の上にブドウ畑があることを知らずに
　クライミングをしていたそうです。
　インポーターはVIVITさん

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ピエール・ゴワゼ

葡萄品種：メルロー

折りたたむ

現在庫　6本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブラン・ラ・モーギ 2023

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブラン・ラ・モーギ 2023

＊Vin de France Blanc La Mauguit 2023 / Pierre Goiset

＊1950 年代に植樹された樹齢60 年を超える古木が栽培されている
“ラ・モーギトニエール”に由来するリューディ・キュヴェ

＊洋梨、コケモモ、少しハーブなニュアンス。
　やさしく柔らかい果実感が印象的。
　2024年1月27日試飲

続きを読む

＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
　樹齢：60年以上
　リューディ：ラ・モーギトニエール
　メスドン・シュール・セーヴルの
　コミューンにある畑で、表土の浅い、
　片麻岩とシレックスの土壌。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　　　100%全房で、木製の古い手動式の
　　　　垂直圧搾機で優しく破砕し、
　　　　10時間近くかけてゆっくりと圧搾。
　　　　無清澄で、野生酵母のみで
　　　　グラスファイバーのタンクで自発的に醗酵。
　　　　ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　シュール・リーの状態で自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　SO2は醸造中は無添加。
　ボトリング後のワインの
　ネガティブな反応を避けるために、
　瓶詰め前に必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージの収穫日は9月8日。
　総生産量2,000本。
　アルコール度数は13度。
　2024年10月時点のSO2トータルは23mg/l。

　キュヴェ名のLa Mauguit ラ・モーギは、
　リューディのLa Mauguitonnière
　ラ・モーギトニエールの略称です。
　インポーターはVIVITさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ピエール・ゴワゼ

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

折りたたむ

現在庫　12本　

税込価格￥4,378（税抜き￥3,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シェ・ピトゥー NV（2022,2023）

★ピエール・ゴワゼ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シェ・ピトゥー NV（2022,2023）

＊Vin de France Blanc Chez Pitou NV（2022,2023） / Pierre Goiset

＊2022年と2023年のブレンドで今回1 度限り造られた
　アプローチャブルな白のエントリーキュヴェ

＊少し和梨のニュアンス、
　ほんのり粘度のある柔らかい味わい、
　余韻のハーブ感が嬉しい！
　2024年1月27日試飲

続きを読む

＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
　樹齢：60年以上
　リューディ：Le Query ル・ケリー
　Château Thébaud シャトー・テボーの
　コミューンに位置する花崗岩土壌の区画。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　木製の古い手動式の垂直圧搾機で
　　　　優しく破砕し、10時間近くかけて
　　　　ゆっくりと圧搾。
　　　　無清澄で、野生酵母のみで
　　　　グラスファイバーのタンクで自発的に醗酵。
　　　　ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。
　　　　その後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造中は無添加。
　　　　ボトリング後のワインの
　　　　ネガティブな反応を避けるために、
　　　　瓶詰め前に必要最小限のみ添加。

　総生産量1,800本。
　アルコール度数は12度。
　2024年10月時点のSO2トータルは20mg/l。

　キュヴェ名のChez Pitou シェ・ピトゥーとは、
　フランス語の『乱雑な場所』という意味です。
　揮発酸がやや高かった2022ヴィンテージの一部ロットと、
　2023ヴィンテージの一部ロットを
　ブレンドして瓶詰めしたところ、
　適度の野生感を残したアプローチャブルな
　キュヴェに仕上がったことから、
　このように命名したそうです。
　このため、このキュヴェは今回一回限りの
　生産になる予定。
　ちなみにピエールは学生時代、
　友達からピトゥーというあだ名で
　呼ばれていたそうです。
　インポーターはVIVITさん

容量：750ml

生産年：NV（2022,2023）年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ピエール・ゴワゼ

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

折りたたむ

現在庫　12本　

税込価格￥3,938（税抜き￥3,580)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する