★ニコラ・ルナール(シャトー・ド・ゴール)
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アルデリカ・シラー・ラック 2021
*Vin de France Rouge Alderica Syrah Lac 2021 / Nicolas Renard(Chateau de Gaure)
*価格が下がりました。
ラシーヌさんが大幅値下げしましたので
在庫分も保証して貰えました。
*なんとも言えず芳醇なタッチの柔らかいシラー
エレガントさの中に遊
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び心のあるウイットに富んだニコラらしい表現!
大好きな奇人変人の繊細さを感じずにはいられません。
こうゆう形でもニコラに出会えてうれししい。
8/17/2023試飲
*品種:シラー100%
植樹:1990〜2000年代
位置:標高300m、平地(プラトー)
土壌:シスト
醸造:ブドウはシャトー・ド・ゴール所有の
ラ・トゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
セメントタンクで3週間マセレーション
セメントタンクで1年間樽熟成
亜硫酸無添加
シラーの茎を熟せさせることは非常に難しいので、
全て除梗して醸造。
ニコラ「ミッテルベルガー社製の新樽を熟成で1/3使っているが、
樽の匂いがつきすぎない良い樽メーカーだ。
ラックはその名の通り、カラマニー湖(湖=Lac)が近くにあり、
カニグー山のすそにある、
モンロドンよりも少しだけ 標高が高い。
コルナスを思わせる雰囲気で、
詰めたてはしばらく還元していたので、
開くには今回の3キュヴェの中では一番時間がかかるだろう。」
インポーターはラシーヌさん 120本
容量:750ml
生産年:2021年
生産国:フランス・ラングドック&ルーション
生産者:ニコラ・ルナール(シャトー・ド・ゴール)
葡萄品種:シラー
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