＊品種：シャルドネ100％
　テロワール：アヴィズ・クラマン・キュイ
　ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）：
　2022年8月8日
　デゴルジュマン：2024年11月6日　
　ドサージュ：門出のリキュール 3.2g/L
　プルミエ・キュヴェはコート・デ・ブラン地区に位置する
　ドメーヌ・フレール・ミニョンによって実現されました。
　アヴィズ・クラマン・キュイ村で2020年収穫された葡萄。
　葡萄の木の平均年齢は1963年頃にマス選抜されたものを使用。
　（単一遺伝子から成るクローンとは異なり、
　いくつかの遺伝子が存在。 ）
　収穫：10,000kg/ha
　温度管理されたステンレスタンクと
　木樽（5%）によるワイン醸造。
　マロラクティック発酵で刺激を与えず、
　人為的に発酵を止めることもせず。
　補糖なし、無濾過、清澄なし。
　低温保存：冬の間、自然に任せます。
　インポーターは株式会社INDIGOさん。60本

容量：750ml

生産年：NV（2024/11/06)年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区・クラマン村

生産者：レ・フレール・ミニヨン

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：ピノ・ムニエ 75％、ピノ・ブラン17％、
　　　　ピノ・ノワール 5％、シャルドネ 3％
　植樹：1970年ごろ
　醸造：マロラクティック醗酵を行う
　　　　ドザージュはゼロ
　　　　カーヴで7年間熟成させる。
　2018年58％、2017年21％、リザーブワイン 21％
　ボトリング：2019年8月29日
　ドザージュ：0g/L
　1981年よりソレラシステムにより、
　毎年継ぎ足しを行うリザーヴワインを使用する
　エントリーレベルのシャンパーニュ。
　リザーヴワイン比率は20-30％ほど。
　”ナチュール”はよりハーブの清涼感があり
　ミネラリー、スリムなスタイルで
　ドザージュはなしか少ない。
　インポーターはラシーヌさん。 12本

容量：750ml

生産年：NV（2017−2018）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：パスカル・マゼ

葡萄品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1974年、1980年
　位置：標高205～220m。南向き
　土壌：粘土、石灰質
　小樽（一部新樽、5年目までの古樽を使用）で
　12日間発酵 オーク樽（(一部ドゥミ・ミュイ）で
　7ヶ月熟成
　畑：Fioles de Celles sur ource
　由来：5代目リシャールの祖母への
　　　　信愛と敬意を表して名付けました。
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュル

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　植樹：1974年、2011年（Derriere le Bois）、
　1985年（Les Bondonnots）
　位置：標高256～279m/南向き（Derriere le Bois）、
　　　　219～228m/北向き（Les Bondonnots）
　土壌：石灰質粘土
　ステンレスタンクで約10日間醗酵
　エポキシコーティングのステンレスタンクで
　約7ヶ月間澱上熟成
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

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＊品種：品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　土壌：粘土・石灰質
　植樹：1971-2008
　醸造：エポキシコーティングされた
　　　　温度調節機能付きステンレスタンクで
　　　　約10日間醗酵、
　　　　7ヶ月シュール・リー熟成
　インポーターはラシーヌさん　48本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リシャール・シュルラン

葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ

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ーモンドにミモザのヒント。
　直線的で鋭い酸が口中に広がり、
　チョーキーで塩気を感じさせる
　ミネラルがフィニッシュまで長く続く。
　シャープで緊張感があり、
　緻密な泡が生み出すテクスチャーは
　繊細でなめらか。
　メニルの個性を存分に表現した、
　まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。

＊品種：シャルドネ100％
　醸造：ステンレスタンクで醗酵
　　　　10ヶ月熟成後、ビン熟成96～108ヶ月
　ドサージュ：1g/L
　ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる。
　インポーターはフィラデスさん。

容量：750ml

生産年：2014年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ジャン・ルイ・ヴェルニョン

葡萄品種：シャルドネ

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スを感じる表情豊かで
　フレッシュなアロマ。
　アタックは心地よく、鋭い酸と
　しっかりとしたボディーを持つ。
　果実とオークの絶妙なバランスに
　塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、
　直線的でチョーキーな長い余韻につながっていく。

＊品種：シャルドネ100％
　醸造：オーク樽（新樽5%）で醗酵
　　　　10ヶ月熟成後、ビン熟成96～108ヶ月
　ドサージュ：0g/L
　メニルのブドウのみで造られる。
　ワイン名は区画名に由来。
　インポーターはフィラディスさん

容量：750ml

生産年：2014年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ジャン・ルイ・ヴェルニョン

葡萄品種：シャルドネ

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税抜き￥40,000以上（合計でも可）のワイン』を
　同数お買い上げください。
　常時お買い上げ頂いている
　お客様を優先しますのでカゴに入っても
　確定とはなりません。

＊ムニエのブラン・ド・ノワールによるコトーのリューディ・キュヴェ

＊僅かに酸膜酵母の様なニュアンスを感じる
　ファーストタッチ！
　ドライなカンロあめや柑橘系のニュアンス、
　溶け込んだ酸が心地良く僅かに香ばしさのある味わい。
　やわからい夏みかんの余韻、
　心持っていかれるようにうまい！！！。
　2025年5月13日 am10:00試飲

＊品種：ピノ・ムニエ100%
　リューディ：レ・ババジ
　醸造：手摘みで収穫したブドウをバスケットプレスで圧搾。
　　　　温度管理を行わずに野生酵母で樽醗酵、樽熟成。
　　　　マロ醗酵も自然に実施。
　　　　冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは
　　　　一切行わずに瓶詰め。
　ヴィンテージ：2020年
　瓶詰め：2023年7月
　総生産量：650本
　SO2：圧搾時に必要最低限のみ添加。
　　　　その後は無添加。
　　　　2023年5月時点でのSO2トータルは8mg/l
　アルコール度数：13度。

　Les Babagis レ・ババジのリューディは、
　シャムリーにある東向きの畑。
　ドメーヌの栽培面積は0.12ヘクタールで、
　樹齢45年のムニエが栽培されている。
　インポーターはVIVITさん。2本

容量：1500ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：エミリアン・フヌイユ

葡萄品種：ピノ・ムニエ

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＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　　　　（内1/3はシャルドネ・ミュスカテ）
　植樹：ピノ・ノワールは1983年
　　　　シャルドネは1957年
　位置：標高180m、東・北向き
　土壌：ピノ・ノワールはLes Rouges Maisons:
　　　　水分が多く肥沃なシレックス混じりの粘土質土壌。
　　　　丘の中腹に位置。
　　　　シャルドネはLes Chemins D’Epernay:
　　　　白亜質層上に薄い粘土質の表土。
　　　　斜面の下部
　醸造：澱とともに6ヵ月間バリック樽で熟成
　　　　この間定期的に春までバトナージュ
　　　　マロラクティック醗酵は行なわない
　　　　ろ過、清澄はしない
　ドサージュ：4g/l
　デコルジュマン：2023年11月
　インポーターはラシーヌさん。3本

容量：750ml

生産年：NV（2018）年

生産国：フランス

生産者：ラエルト・フレール

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：ピノ・ムニエ100%
　植樹：1980年代
　位置：標高200~300m、
　　　　南東、北、北西
　土壌：粘土石灰
　醸造
　ステンレスタンク、大樽、バリックにて
　アルコール発酵。
　6〜8ヶ月熟成後瓶詰め、
　瓶詰め後24ヶ月の熟成
　アッサンブラージュは30%がマセラシオン
　10%が赤ワイン、
　60%が白ワイン
　（このうち40%がバリックで
　保存・熟成したリザーヴワイン)
　ドザージュ：2.5g/l
　デコルジュマン：2023年10月
　インポーターはラシーヌさん。6本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス

生産者：ラエルト・フレール

葡萄品種：シャルドネ

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