2026年8月26日試飲

＊品種：プールサール 100%
　リューディ：En Trouillots Bâtard
　　　　　　　アン・トゥルイヨ・バタール。
　　　　　　　ポリニーの村にあるリューディ。
　　　　　　　標高300mの西南西向きのコートで、
　　　　　　　Les marnes irisées レ・マルヌ・イリゼと
　　　　　　　呼ばれるトリアス紀（三畳紀）)の
　　　　　　　虹色泥灰岩の土壌。
　　　　　　　プールサールの栽培面積は0.3ha、
　　　　　　　樹齢33年。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗し、
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはソフトなルモンタージュで7日間。
　　　　圧搾後、引き続きステンレスタンクで、
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2024年の収穫日は9月21日。
　2024年7月21日瓶詰め。
　総生産量858本。
　アルコール度数11度。
　2026年1月時点のSO2 トータルは
　検出限界値の 20mg/l 以下。

　キュヴェ名の『Eau Fugitive オー・フュジティヴ』とは、
　直訳するとフランス語で『流水』という意味です。
　この名前は、2011年にシンガーの
　アーサー・テブールによって結成された
　パリ出身のフランスのポップ/ロックバンド、
　『Feu! Chatterton フー!シャテルトン』の楽曲
　「Laissons filer レッソン・フィレ」の中の
　歌詞の一節です。
　この曲にインスパイアされて、
　キュヴェ名としたそうです。

　エチケットのデザインは、
　ジュラ山脈の川から下草に沿って
　勢いよく流れ出る水が表現されています。
　デザインは、マリーの妹でアーティストの
　Julie Menoux ジュリー・ムヌーが手掛けました。
　インポーターはVIVITさん。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ロワゾー・ロドゥール

葡萄品種：プールサール

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＊品種：シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、
　　　　トゥルソー30%、ピノ・グリ 10%
　リューディ：En Trouillots Bâtard
　　　　　　　アン・トゥルイヨ・バタール。
　　　　　　　ポリニーの村にあるリューディ。
　標高：300メートルの西南西向きのコートで、
　　　　Les marnes irisées レ・マルヌ・イリゼと呼ばれる
　　　　トリアス紀（三畳紀）の虹色泥灰岩土壌。
　　　　樹齢はピノ・グリが53年。
　　　　ピノ・ノワ-ルとシャルドネは52年。
　　　　トゥルソーは37年。
　　　　全ての品種がセレクション・マッサル。
　醸造：手摘みで収穫した4品種のブドウを完全に除梗し、
　　　　一緒に醸造する。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはソフトなルモンタージュで7日間。
　　　　圧搾後、引き続きステンレスタンクで、
　　　　シュール・リーの状態で、自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。
　
　202年の収穫日はピノ・グリが9月19日、
　ピノ・ノワールが9月20日。
　シャルドネとトゥルソーが9月23日。
　2024年7月17日瓶詰め。
　総生産量1,915本。
　アルコール度数11度。
　2026年1月時点のSO2トータルは
　検出限界値の20mg/l 以下。

　キュヴェ名の「Bagatelle バガテル」とは、
　フランス語で『つまらないこと』という意味です。
　これは、俳優のリノ・ヴァンチュラが、
　自身が主演したフランス映画『モンマルトル通り125番地』の中で、
　「私にとって人生で真剣なことはただ一つ、
　食事の時間だ。
　そして、たまにちょっとつまらないこともね。」と言う
　セリフからインスパイアされて命名したものだそうです。
　エチケットのデザインは、
　フランスの現代画家 Pierre Soulages ピエール・スーラージュの
　作品からインスピレーションを受けたものだそうです。
　デザインは、マリーの妹でアーティストの
　ジュリー・ムヌーが手掛けました。

＊ピエール・スーラージ:「黒の画家」として知られる
　フランスの抽象画家。
　2022年没。
　クルミの果皮を原料とした
　褐色塗料などを用いた作品で知られる。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ロワゾー・ロドゥール

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、トゥルソー、ピノ・グリ

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8月31日試飲

＊品種：サヴァニャン100%
　リューディ：Saint-Savin サン・サヴァン。
　　　　　　　ポリニーの村にあるリューディで、
　　　　　　　標高 370〜390メートルの
　　　　　　　北北西向きのコート。
　　　　　　　勾配が30度に達する急傾斜のコート。
　　　　　　　ライアス世（ジュラ前期）の灰色泥灰岩に、
　　　　　　　バトニアン期（ジュラ紀中期）の
　　　　　　　崩落した石灰岩が堆積した土壌。
　　　　　　　このキュヴェは、標高 370m 付近の下部の
　　　　　　　0.7haの区画に2021年に植樹された
　　　　　　　セレクション・マッサルのサヴァニャンに由来。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　その後、1/2は400リットルの
　　　　中樽（新樽は用いない）で、
　　　　1/2は引き続きステンレスタンクで
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2024年の収穫日は9月25日。
　2025年7月21日瓶詰め。
　総生産量は3,600本。
　アルコール度数11度。
　2026年1月時点のSO2 トータルは
　検出限界値の 20mg/l 以下。

　キュヴェ名の「Parade パラドゥ」とは、
　アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンである
　Kevin Morby ケヴィン・モービーが
　2014年に発表した楽曲、
　「Parade パレード」にインンスパイアされて
　命名したものだそうです。
　孤独感と哀愁が漂う名曲で、
　ケヴィン・モービーの代表曲の一つと知られています。

　エチケットのデザインは、
　このキュヴェのブドウが収穫された
　ポリニーのサン・サヴァンのリューディの
　ブドウ畑が描かれています。
　描かれている線は、ブドウ木と、
　キュヴェの垂直的な味わいを表現しています。
　デザインは、マリーの妹でアーティストの
　Julie Menoux ジュリー・ムヌーが手掛けました。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ロワゾー・ロドゥール

葡萄品種：サヴァニャン

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＊品種:シャルドネ 100%
　リューディ：ノヴラン:サン・ロタンの
　　　　　　　村にあるリューディ。
　　　　　　　標高 225メートルの南向きのコートで、
　　　　　　　シャルドネに力強いミネラル感と
　　　　　　　骨格を与える石灰岩の崩積土壌。
　　　　　　　ドメーヌ所有の区画は1ヘクタールで、
　　　　　　　平均樹齢45年のシャルドネが栽培されている。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、
　　　　アルコール醗酵は野生酵母のみで
　　　　ステンレスタンクで自発的に実施。
　　　　その後、228 リットルのバリック
　　　　（新樽は用いない）に移し、
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　18ヶ月の熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。
　　　　毎年マロ醗酵は自然に行われるままに
　　　　任せていますが、2023年はマロ醗酵は
　　　　部分的（一部の樽のみ）しか
　　　　行われなかったそうです。

　2023年の総生産量は2,000本。
　アルコール度数13.59度。
　2026年1月時点のSO2トータルは
　検出限界値で検出されず。
　
　キュヴェ名の「Attraction アトラクション」は
　二重の意味を持つ言葉遊びです。
　馬やロバなどの家畜の力を利用して、
　耕起や除草などの農作業行うことを
　「動物牽引」と言いますが、
　フランス語では「Traction Animale
　トラクション・アニマル」と呼びます。
　ドメーヌでは常にこのトラクション・アニマルを
　行っています。
　そして、一般的なフランス語では「Attraction」は
　「魅力」という意味です。
　つまり、このワインへの魅力、
　そして、動物牽引されたブドウ畑から造られたワインという
　2つの意味を込めた名前なのです。
　インポーターはVIVITさん。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：キャバレ・デ・ゾワゾー

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：トゥルソー・ア・ラ・ダム 100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはアンフュージョンでソフトに行い、
　　　　醗酵の最後にルモンタージュを施すのみ。
　　　　期間は15日間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで、シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　22ヶ月の熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。

　2022年の収穫日は9月3日。
　2024年8月6日瓶詰め。
　総生産量1,200本。
　アルコール度数13度。
　2026年1月時点でのSO2トータルは
　10mg/l 以下の検出限界値。
　キュヴェ名の「Brindzingue ブリンジング」とは、
　古いフランス語で、「酔っ払い」、
　「きちがい」を意味します。
　ジングはカウンターの別称で、
　カウンターに使われていた金属、
　亜鉛に由来します。
　バティストは古いフランス語の表現が好きで、
　それをキュヴェ名にしています。
　フランス語の古い表現は、
　言語がどのように変化し、
　進化してきたかを示していて
　興味深いのだそうです。
　また、古いフランス語にはある種の詩情があり、
　キュヴェに古いフランス語を使った
　名前を付けることで、
　その詩情を生き生きと
　保ちたいと考えているのだそうです。

＊Trousseau à la Dame トゥルソー・ア・ラ・ダムとは、
　トゥルソーの中でも、
　バラ房で果粒が小さく高品質なクローン。
　ピノ・ノワールにおけるピノ・ファンと同様の存在。
　エチケットは、フランスのブザンソンを
　拠点に活躍するアーティストカロリーヌ・パジョーが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：バティスト・ランボ

葡萄品種：トゥルソー・ア・ラ・ダム

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6月8日試飲

＊品種；2022年のシャルドネ50%、
　　　　2023年のサヴァニャン50%
　リューディ：シャルドネはアルボワにあるリューディ
　　　　　　　Bellefeuille ベルフイユ、
　　　　　　　サヴァニャンはBuvilley ビュヴィリーにある
　　　　　　　リューディ Vauxy ヴォーに由来。
　醸造：シャルドネはタイエクトプレスの後、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで、シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
サヴァニャンは果皮と共にグラスウールのタンクで
野生酵母のみで自発的なアルコール醗酵。
　　　マセラシオンはアンフュージョンで21日間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで、
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　2024年の8月に2品種をブレンドして
　　　　無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造中も瓶詰め時も完全に無添加。
　シャルドネの収穫日は202年8月27日。
　サヴァニャン 2023年9月9日。
　総生産量は600本。
　アルコール度数12.5度。
　2026年1月時点での SO2トータルは
　10mg/l 以下の検出限界値。

　キュヴェ名の「Macérator マセラトール」とは、
　古いフランス語で、「マセラシオン」を意味します。
　バティストは古いフランス語の表現が好きで、
　それをキュヴェ名にしています。
　フランス語の古い表現は、言語がどのように変化し、
　進化してきたかを示していて興味深いのだそうです。
　また、古いフランス語にはある種の詩情があり、
　キュヴェに古いフランス語を使った
　名前を付けることで、その詩情を
　生き生きと保ちたいと考えているのだそうです。

　エチケットは、フランスのブザンソンを
　拠点に活躍するアーティストカロリーヌ・パジョーが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：バティスト・ランボ

葡萄品種：シャルドネ、サヴァニャン

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めの赤紫色。
　立ち上がり控えめ、還元気味、
　熟したプルーン、土っぽさ。
　味わいに還元は感じられずきれい。
　酒質は滑らか、ジューシー。
　熟したプルーンやさくらんぼ。
　収斂性あり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：37年平均
　畑：泥土状石灰質
　収穫日：2023年9月24日
　収穫量：ミルデューの影響により
　　　　　15hL/haと大幅減。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：卵型セメントタンク17hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：12％
　ブドウはリースリング・ラフリングと
　同じアルザス北部の
　ビオディナミ生産者から
　石灰質土壌がブルゴーニュを思わせるような
　フィネスに満ちたワインを生み出す！
　アルザスからブドウをドメーヌに
　直接ブドウを運び、ドメーヌと同じ醸造方法で
　仕込んでいる。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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かに立ち上ります。
　赤い果実の果汁を想わせる瑞々しく
　軽やかなライトタッチで、
　張りのある酸が可憐な果実味を引き立てながら、
　伸びやかに口中へと広がります。
　ピュアな赤い果実の印象に、
　香り高い黒系果実の風味が
　ほどよい充実感をもたらし、生姜のような
　スパイシーなアクセントが全体を引き締めます。
　さらに華やかな花香が彩りを添え、
　豊かな風味が口中を満たします。
　アフターにかけて、仄かにミルクティーを
　想わせる風味が現れ、チャーミングで
　溌剌とした中に柔らかな余韻を残します。

＊品種：グルナッシュ70%、シラー20%、シャルドネ10%
　南ローヌの葡萄を使用。
　全体の半分をダイレクトプレス、
　残りの半分は全房で10日間マセラシオン。
　別々に醸造して、マセラシオン後のプレス時にブレンド。
　ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：グルナッシュ、シラー、シャルドネ

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口に含むと、柑橘系の緻密な果実味に、
　乳酸のようななまろやかさと旨みが溶け込み、
　しなやかに広がります。
　徐々に、シュクレフィレを想わせる
　甘苦く芳ば試飲風味が現れ、
　味わいに更なるコクと奥行きをもたらします。
　クレームブリュレに柑橘のソースを添えたような
　上品さとほろ苦さが調和し、
　可憐さと複雑味を湛えた余韻が長く続きます。

＊品種：サヴァニャン
　粘土質石灰質土壌の樹齢約50年の葡萄。
　ダイレクトプレス。
　フードルで54ヶ月間の醗酵と熟成。
　ヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：サヴァニャン

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さらに仄かに鉱物的なニュアンスが
　奥行きを与えます。
　口当たりは柔らかく、
　やや粘性を感じさせる滑らかな質感。
　僅かに揮発酸が感じられるものの、
　小気味よい果実の酸と溶け合い、
　味わいいに張りと輪郭をもたらしています。
　凛とした骨格を備えながらも、
　甘やかさを伴う充実した
　緻密なエキスが口中を覆うように
　大きく膨らみます。
　アフターにかけて仄かに乳酸的な
　まろやかな風味が現れ、
　円みを帯びた余韻が穏やかに続きます。

＊品種：シャルドネ100％。
　粘土質石灰質土壌の樹齢約50年の葡萄。
　ダイレクトプレス。ステンレスタンクで
　30ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：シャルドネ

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