やいちじく、レーズン、デーツなどの
　コクのあるドライフルーツや、
　赤い果実のリキュールを想わせる
　充実感のある果実香に、仄かに黒糖やシガー、
　ドライハーブなど熟成を経て
　生まれたの奥行きのある香りが重なり、
　落ち着きのあるアロマが漂います。
　口に含むと、香りの豊かさから
　想像する充実感に対して、
　冷涼感と瑞々しさを湛えた繊細な
　ミディアムタッチで優しく沁み渡ります。
　心地よい甘みが舌先を包み込み、
　ピュアな果汁を想わせる透明感のある
　表情を見せながら、口中に広がるにつれて、
　ドライフルーツや黒糖、ビターカカオ、
　ドライハーブなどの風味が折り重なり、
　次第に深みと複雑さが増していきます。
　微細なタンニンが味わいに溶け込み、
　繊細な口当たりの中にも確かな骨格が感じられ、
　しなやかさと芯の強さを兼ね備えた
　佇まいが窺えます。
　時間の経過とともに多彩な要素が馴染み、
　味わいはさらに調和が取れ一体感が感じられます。
　アフターには梅かつおや赤紫蘇を
　想わせる風味が現れ、
　滋味深く長い余韻へと誘います。
　定番の3アイテムに比べても、
　より密度が高く、しっかりとした骨格を備えた1本。
　マグナムボトルでゆっくりと
　長期熟成を重ねることで、
　今なお感じられる繊細さにさらなる磨きがかかり、
　旨味や複雑さ、しなやかさがいっそう引き出され、
　魅力に満ちた味わいへ変化していくことでしょう。

＊品種：トゥルソー100%
　ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイに隣接する
　0.5haの区画で、
　かつての所有者イザベル・ドール（Isabelle Dole）に
　ちなんで「マドモアゼル・D」と名付けました。
　区画には、すべてトゥルソー・ノワールが植えられています。
　樹齢約60年。
　除梗した葡萄を1ヶ月マセラシオン。
　フードルで14ヶ月間の醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：1500ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ミッシェル・ガイエ

葡萄品種：トゥルソー・ノワール

折りたたむ

のドライフルーツを
　想わせる充実感のある赤い果実に、
　赤紫蘇やポプリ、クローブや
　オールスパイスなどのスパイス、
　腐葉土のニュアンスが溶け合い、
　落ち着きのある穏やかな香りが漂います。
　口に含むと、やや湿度を帯びた
　しなやかなミディアムライトタッチ。
　心地よい甘みが舌先を優しく包み込み、
　充実感がありながらも透明感を
　感じさせるような赤い果実の風味が
　口中を満たします。
　やがて、瑞々しさを湛えた果実味に
　きめ細かなタンニンが調和し、スパイスや木香、
　ポプリなどの風味が折り重なりながら、
　複雑味を帯びた深みのある余韻へと続きます。
　果実の緻密さとピュアな表情を併せ持ち、
　エレガントな佇まいの中にも
　確かな骨格を感じさせる味わい。
　今も十分に楽しめる魅力を備えながら、
　さらなる熟成によって繊細さと奥行きが
　一層引き出され、より複雑で魅力的な
　表情を見せてくれることでしょう。

＊品種：トゥルソー100%
　ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイに隣接する
　0.5haの区画で、
　かつての所有者イザベル・ドール（Isabelle Dole）に
　ちなんで「マドモアゼル・D」と名付けました。
　区画には、すべてトゥルソー・ノワールが植えられています。
　樹齢約60年。
　除梗した葡萄を1ヶ月マセラシオン。
　フードルで12ヶ月間の醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ミッシェル・ガイエ

葡萄品種：トゥルソー・ノワール

折りたたむ

フルーツ、
　グレナデンシロップなどを想わせる、
　エキスの充実した赤い果実に、
　赤紫蘇やドライフラワー、お香、腐葉土、
　クローブなどのスパイスのニュアンスが重なり、
　落ち着きの中に奥行きを感じさせるアロマが漂います。
　繊細なライトタッチでしなやかに口中へと沁み入り、
　張りのある酸が全体に輪郭を与えながら、
　充実した果実味を伸びやかに導きます。
　愛らしい果実の表情に、ドライフラワーや
　クローブなどの多彩な要素が幾重にも重なり、
　緻密さと複雑味を伴いながら、
　味わいはクレッシェンドを描くように
　豊かに広がっていきます。
　伸びやかな飲み心地と
　上品な佇まいを備えながら、
　芯の通った確かな骨格も感じられ、
　繊細さと凛とした様子が調和。
　滋味深い旨みと幾重にも重なる風味が、
　味わいにさらなる奥行きをもたらしています。
　現状でも、しなやかさと繊細なエレガンスを
　十分に楽しめる一方、古木由来の複雑さと深み、
　揺るぎない骨格をもつキュヴェでもあります。
　この先の熟成によって、
　風味のさらなる一体感と繊細な表情が引き出され、
　一層気品に満ちた魅力を開花させていくことでしょう。

＊品種：トゥルソー100%
　最高の葡萄ができる樹齢約80年で南向きの自慢の畑です。
　除梗した葡萄を1ヶ月マセラシオン。
　フードルで14ヶ月間の醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ミッシェル・ガイエ

葡萄品種：トゥルソー

折りたたむ

苺のドライフルーツ、
　グレナデンシロップなどを想わせる、
　瑞々しさと充実感が溶け合う果実香に、
　ドライフラワーやお香、土などの香りが重なり、
　穏やかで奥ゆかしいアロマが漂います。
　口に含むと、しなやかなミディアムライトタッチで
　滑らかに沁み渡ります。
　レ・クルソに比べて、甘やかな果実の充実感があり、
　微細なタンニンが溶け込むことで、
　ほどよい骨格が感じられます。
　ほんのりとバニラを想わせる
　まろやさをまとった赤い果実のエキスが、
　口中へふくよかに広がり、
　優しく包み込むように満ちていきます。
　可憐な果実の表情に、ドライフラワーなどの
　奥ゆかしいニュアンスが調和し、
　確かな芯を備えながらもエレガントで
　気品のある仕上がりです。
　今後の熟成によって、さらに繊細さや複雑さ、
　艶やかさが引き出されていくことでしょう。

＊品種：トゥルソー100%
　樹齢：50～60年。
　樹齢約45年。
　除梗した葡萄を1ヶ月マセラシオン。
　フードルで14ヶ月間の醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ミッシェル・ガイエ

葡萄品種：トゥルソー

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　新鮮な赤い果実が溶け合う果実香に、
　赤や紫の花々、ポプリ、お香、
　土などのニュアンスが重なります。
　明るくチャーミングな表情を覗かせながらも、
　奥ゆかしく落ち着いたアロマが立ち上ります。
　繊細なライトタッチで、
　赤い果実を優しく搾ったような
　瑞々しい果汁感とピュアな果実味が広がり、
　張りのある酸が全体に心地よい
　メリハリを与えます。
　僅かな揮発酸が感じられるものの、
　果実の酸や豊かな風味に溶け込み、
　仄かな塩味とともにアクセントを添え、
　味わいに立体感をもたらす要素が感じられます。
　次第に、花々の華やかさや
　お香を想わせる風味が重なり、
　それとともに果実の風味や香りは
　さらに際立ちます。
　豊かな旨みがじんわりと広がり、
　軽やかな佇まいからは想像以上の
　奥行きが感じられます。
　しなやかに伸びる味わいに、
　淑やかで上品な佇まいと無垢な
　果実味が調和した、繊細さの中に
　確かな充実感を秘めた仕上がりです。

＊品種：トゥルソー100%
　樹齢：約30年。
　　　　除梗した葡萄を約1ヶ月マセラシオンした後、
　　　　フードルで14ヶ月間の醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ミッシェル・ガイエ

葡萄品種：トゥルソー

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めの赤紫色。
　立ち上がり控えめ、還元気味、
　熟したプルーン、土っぽさ。
　味わいに還元は感じられずきれい。
　酒質は滑らか、ジューシー。
　熟したプルーンやさくらんぼ。
　収斂性あり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：37年平均
　畑：泥土状石灰質
　収穫日：2023年9月24日
　収穫量：ミルデューの影響により
　　　　　15hL/haと大幅減。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：卵型セメントタンク17hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：12％
　ブドウはリースリング・ラフリングと
　同じアルザス北部の
　ビオディナミ生産者から
　石灰質土壌がブルゴーニュを思わせるような
　フィネスに満ちたワインを生み出す！
　アルザスからブドウをドメーヌに
　直接ブドウを運び、ドメーヌと同じ醸造方法で
　仕込んでいる。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、
　　　　トゥルソー30%、ピノ・グリ 10%
　リューディ：En Trouillots Bâtard
　　　　　　　アン・トゥルイヨ・バタール。
　　　　　　　ポリニーの村にあるリューディ。
　標高：300メートルの西南西向きのコートで、
　　　　Les marnes irisées レ・マルヌ・イリゼと呼ばれる
　　　　トリアス紀（三畳紀）の虹色泥灰岩土壌。
　　　　樹齢はピノ・グリが53年。
　　　　ピノ・ノワ-ルとシャルドネは52年。
　　　　トゥルソーは37年。
　　　　全ての品種がセレクション・マッサル。
　醸造：手摘みで収穫した4品種のブドウを完全に除梗し、
　　　　一緒に醸造する。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはソフトなルモンタージュで7日間。
　　　　圧搾後、引き続きステンレスタンクで、
　　　　シュール・リーの状態で、自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。
　
　202年の収穫日はピノ・グリが9月19日、
　ピノ・ノワールが9月20日。
　シャルドネとトゥルソーが9月23日。
　2024年7月17日瓶詰め。
　総生産量1,915本。
　アルコール度数11度。
　2026年1月時点のSO2トータルは
　検出限界値の20mg/l 以下。

　キュヴェ名の「Bagatelle バガテル」とは、
　フランス語で『つまらないこと』という意味です。
　これは、俳優のリノ・ヴァンチュラが、
　自身が主演したフランス映画『モンマルトル通り125番地』の中で、
　「私にとって人生で真剣なことはただ一つ、
　食事の時間だ。
　そして、たまにちょっとつまらないこともね。」と言う
　セリフからインスパイアされて命名したものだそうです。
　エチケットのデザインは、
　フランスの現代画家 Pierre Soulages ピエール・スーラージュの
　作品からインスピレーションを受けたものだそうです。
　デザインは、マリーの妹でアーティストの
　ジュリー・ムヌーが手掛けました。

＊ピエール・スーラージ:「黒の画家」として知られる
　フランスの抽象画家。
　2022年没。
　クルミの果皮を原料とした
　褐色塗料などを用いた作品で知られる。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ロワゾー・ロドゥール

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、トゥルソー、ピノ・グリ

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8月31日試飲

＊品種：サヴァニャン100%
　リューディ：Saint-Savin サン・サヴァン。
　　　　　　　ポリニーの村にあるリューディで、
　　　　　　　標高 370〜390メートルの
　　　　　　　北北西向きのコート。
　　　　　　　勾配が30度に達する急傾斜のコート。
　　　　　　　ライアス世（ジュラ前期）の灰色泥灰岩に、
　　　　　　　バトニアン期（ジュラ紀中期）の
　　　　　　　崩落した石灰岩が堆積した土壌。
　　　　　　　このキュヴェは、標高 370m 付近の下部の
　　　　　　　0.7haの区画に2021年に植樹された
　　　　　　　セレクション・マッサルのサヴァニャンに由来。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　その後、1/2は400リットルの
　　　　中樽（新樽は用いない）で、
　　　　1/2は引き続きステンレスタンクで
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2024年の収穫日は9月25日。
　2025年7月21日瓶詰め。
　総生産量は3,600本。
　アルコール度数11度。
　2026年1月時点のSO2 トータルは
　検出限界値の 20mg/l 以下。

　キュヴェ名の「Parade パラドゥ」とは、
　アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンである
　Kevin Morby ケヴィン・モービーが
　2014年に発表した楽曲、
　「Parade パレード」にインンスパイアされて
　命名したものだそうです。
　孤独感と哀愁が漂う名曲で、
　ケヴィン・モービーの代表曲の一つと知られています。

　エチケットのデザインは、
　このキュヴェのブドウが収穫された
　ポリニーのサン・サヴァンのリューディの
　ブドウ畑が描かれています。
　描かれている線は、ブドウ木と、
　キュヴェの垂直的な味わいを表現しています。
　デザインは、マリーの妹でアーティストの
　Julie Menoux ジュリー・ムヌーが手掛けました。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ロワゾー・ロドゥール

葡萄品種：サヴァニャン

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＊品種:シャルドネ 100%
　リューディ：ノヴラン:サン・ロタンの
　　　　　　　村にあるリューディ。
　　　　　　　標高 225メートルの南向きのコートで、
　　　　　　　シャルドネに力強いミネラル感と
　　　　　　　骨格を与える石灰岩の崩積土壌。
　　　　　　　ドメーヌ所有の区画は1ヘクタールで、
　　　　　　　平均樹齢45年のシャルドネが栽培されている。
　醸造：手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、
　　　　アルコール醗酵は野生酵母のみで
　　　　ステンレスタンクで自発的に実施。
　　　　その後、228 リットルのバリック
　　　　（新樽は用いない）に移し、
　　　　シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　18ヶ月の熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。
　　　　毎年マロ醗酵は自然に行われるままに
　　　　任せていますが、2023年はマロ醗酵は
　　　　部分的（一部の樽のみ）しか
　　　　行われなかったそうです。

　2023年の総生産量は2,000本。
　アルコール度数13.59度。
　2026年1月時点のSO2トータルは
　検出限界値で検出されず。
　
　キュヴェ名の「Attraction アトラクション」は
　二重の意味を持つ言葉遊びです。
　馬やロバなどの家畜の力を利用して、
　耕起や除草などの農作業行うことを
　「動物牽引」と言いますが、
　フランス語では「Traction Animale
　トラクション・アニマル」と呼びます。
　ドメーヌでは常にこのトラクション・アニマルを
　行っています。
　そして、一般的なフランス語では「Attraction」は
　「魅力」という意味です。
　つまり、このワインへの魅力、
　そして、動物牽引されたブドウ畑から造られたワインという
　2つの意味を込めた名前なのです。
　インポーターはVIVITさん。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：キャバレ・デ・ゾワゾー

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：トゥルソー・ア・ラ・ダム 100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはアンフュージョンでソフトに行い、
　　　　醗酵の最後にルモンタージュを施すのみ。
　　　　期間は15日間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで、シュール・リーの状態で、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　22ヶ月の熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。

　2022年の収穫日は9月3日。
　2024年8月6日瓶詰め。
　総生産量1,200本。
　アルコール度数13度。
　2026年1月時点でのSO2トータルは
　10mg/l 以下の検出限界値。
　キュヴェ名の「Brindzingue ブリンジング」とは、
　古いフランス語で、「酔っ払い」、
　「きちがい」を意味します。
　ジングはカウンターの別称で、
　カウンターに使われていた金属、
　亜鉛に由来します。
　バティストは古いフランス語の表現が好きで、
　それをキュヴェ名にしています。
　フランス語の古い表現は、
　言語がどのように変化し、
　進化してきたかを示していて
　興味深いのだそうです。
　また、古いフランス語にはある種の詩情があり、
　キュヴェに古いフランス語を使った
　名前を付けることで、
　その詩情を生き生きと
　保ちたいと考えているのだそうです。

＊Trousseau à la Dame トゥルソー・ア・ラ・ダムとは、
　トゥルソーの中でも、
　バラ房で果粒が小さく高品質なクローン。
　ピノ・ノワールにおけるピノ・ファンと同様の存在。
　エチケットは、フランスのブザンソンを
　拠点に活躍するアーティストカロリーヌ・パジョーが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：バティスト・ランボ

葡萄品種：トゥルソー・ア・ラ・ダム

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