ラングドック＆ルーション　LANGUEDOC & ROUSSILLONGASCONHA / 森田屋商店 MORITAYA

ラングドック＆ルーション LANGUEDOC & ROUSSILLONGASCONHA

★カステルモール協同組合
●コルビエール・サンサ！ 2025

＊Sansa ! Corbiere 2025

＊野村ユニソンさんのコメント！
　コルビエールらしい濃い色調でありながら、
　一旦口に含むと驚かされるような滑らかな口当たりで、
　ジューシーな果実味と力強さのある
　タンニンに仄かに加えられるスパイスが、
　程よい濃厚さと柔らかく丸みを帯びたタンニン、
　黒いベリー系の果実となり口の中で拡がります。
　酸のバランスがとても良く、

　よくある濃くて単純なワインではなく、
　南仏らしい濃いジューシーなワインでありながら、
　しなやかさとチャーミングさを感じられるワインとして、
　最強のCPワインを作り出しています。

＊品種：シラー50%、カリニャン30%、
　　　　グルナッシュ20%
　2週間マセラシオン・カルボニックしたカリニャンと、
　12日間マセラシオンさせたシラー、
　グルナッシュを混ぜ合わせ、
　コンクリートタンクで5ヶ月熟成をさせたキュヴェ。
　その名の通り、酸化防止剤無添加で作られています。
　インポーターは野村ユニソンさん
　12本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス

生産者：カステルモール協同組合

葡萄品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ

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現在庫　12本　

税込価格￥2,343（税抜き￥2,130)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●コリウール・ルージュ・ラ・パスコルディン 2022

＊Colllioure Rouge La PascoleDine 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊オドゥールさんから

＊品種：グルナッシュ90%
　　　　カリニャン10％
　2つの畑「ラパスコーレ」「レエスクーム」のブドウ
　イノシシの被害の為、偶然2024年に誕生し、
　それが評判だったので2025年も作りました。
　PascoleとL’Anodine、
　この2の小さな畑は草刈りも
　耕すのも全て手で行います。
　3つのグルナッシュ 90%,カリニャン10%、
　平均樹齢60年。
　エグラッペしないでそのまま
　木の解放桶に仕込み、
　プレス後はブルゴーニュの樽で熟成。
　生産量1200本、
　アルコール度数14.87％、
　去年より1.5％上がりました。
　インポーターオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ、、カリニャン

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現在庫　4本　

税込価格￥11,880（税抜き￥10,800)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キタ 2025

＊Vin de France Rouge Kita 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊品種：グルナッシュ90％、カリニャン10％
　2024年から誕生したワイン「キタ」
　Valle Pompoの畑の前に位置し、
　真北の畑なので名前をキタにしました。
　樹齢80年の3種類のグルナッシュ90％
　カリニャン10％、
　木のタンクにそのまま漬込み
　プレス後ブルゴーニュの樽で熟成。
　生産量900本のみ、
　アルコール度数14.32％
　インポーターはオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン

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現在庫　2本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オダン 2025

＊Vin de France Rouge Odin 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊品種：テンプラニーリョ、カリニャン、
グルナッシュ1/3ずつ
　スペインのヴェガ・アイシャーラの
　テンプラニーリョ1/3、
　カリニャン1/3 グルナッシュ1/3（樹齢25年）　1/3を除梗せずそのまま醸し、
　1/3は除梗して醸し、
　1/3は直ぐにプレス。
　アンフォラと古いブルゴーニュの樽、
　ステンレスタンクで熟成。
　生産量2800本、
　アルコール度数12.98％、
　去年よりアルコール度数は探り、
　エレガントなスタイルになりました。
　インポーターはオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：テンプラニーリョ、カリニャン、グルナッシュ

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現在庫　3本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ 2025

＊Vin de Pay de la Côte Vermeille Rouge La Luna 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊今回はオドゥールさん。

＊品種：グルナッシュ90％、
　　　　カリニャン10％、
　12もの様々な畑（5ha）のブレンド、
　自社畑2/3・買葡萄1/3。
　葡萄品種は3種類のグルナッシュが90%,
　カリニャン 10%（平均樹齢50年）
　ステンレスタンクと木の解放桶で
　葡萄をそのまま漬込み
　（2/3はそのまま、1/3はエグラッペ）
　プレス後半分は同じイノックスタンク、
　半分はブルゴーニュの古い樽で熟成。
　生産量14000本、
　アルコール度数14.03％
　インポーターはオドゥールさん　6本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、

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現在庫　4本　

税込価格￥5,445（税抜き￥4,950)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・マキシム・ドゥ・ラ・パスコル 2025

＊Vin de France Blanc Le Maximus de la Pascole Blanc 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊品種：チャレロ
　2025年に初めて作られた白、
　ブルノのグルナッシュ・ブラン50％と
　ニコラ・カルマランのシュナン・ブラン50％
　（樹齢10年）　
　収穫後直ぐにプレス、INOXタンクで醗酵。
　生産量500本のみ、
　アルコール度数12.79％。
　インポーターはオドゥールさん　2本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ・ブラン

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現在庫　1本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・コルポ・マルテス 2022

＊Vin de France Blanc Maltesse 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊今回はオドゥールさん。

＊品種：シャルドネ100％
　コート・シャロネーズで収穫した
　粘土石灰質の畑（樹齢30年）の
　シャルドネを直ぐにプレス、
　半分を木樽半分をステンレスタンクで
　醗酵・熟成した彼の原点の白ワイン。
　生産量600本アルコール度11.24％。
　インポーターはオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ムソル 2025

＊Vin de France Blanc Mussol 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊品種：チャレロ
　スペイン、カタルーニャの生産者トニの
　チャレロ100％、
　標高300ⅿの涼しい南向きの
　石灰土壌・樹齢60年の畑です。
　そのままアンフォラに５日間漬込み、
　プレス後アンフォラで熟成。
　生産量600本アルコール度10.74％。
　スペインは去年より
　若干アルコール度数が下がりました。
　インポーターはオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：チャレロ

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現在庫　3本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ブラン・ラ・ルナ 2022

＊Vin de Pay de la Côte Vermeille Blanc La Luna 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊今回はオドゥールさん。

＊品種：グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリ90％、
　　　　ヴェルメンティーノ10％
　ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。
　クリュ・バニュルスに位置する4つの
　グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ
　（樹齢10年が3/4、樹齢50年が1/4。）
　この畑はChenillardという
　小さな機械が入れるのが半分、
　残り半分は手で草刈りをします。
　その葡萄を90％とヴェルメンティーノ10％を
　すぐにプレス、
　ステンレスで醗酵。
　生産量6400本、
　早めに収穫しもアルコール度数が
　上がってしまい13.60％になりました。
　インポーターはオドゥールさん　8本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ

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現在庫　7本　

税込価格￥5,445（税抜き￥4,950)

本

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・イネス 2025

＊Vin de France Rosé Inès 2025 / Domaine Bruno Duchene

＊今回はオドゥールさん。

＊品種：グルナッシュ・グリ50%、ムーヴベード50%
　　　　（2024年よりムーヴベードルが増えました）を
　15日間アンフォラでそのままマセラシオン、
　プレス後もアンフォラで熟成した
　オレンジワイン。
　生産量600本
　アルコール度13.71％、
　去年より骨太なスタイルです。
　インポーターはオドゥールさん　4本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ・グリ、ムーヴベード

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現在庫　3本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

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電話 03-3731-2046-2046
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＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年09月07日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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