いますよ！
　2026年8月4日試飲

＊エモーションさんのコメント
　淡いレモン色で、白い花、核果類や
　ミネラルのような芳醇な香りを感じられます。
　また木樽の少しバターな香りもあります。
　少し時間が経つと香りがさらに強くなり、
　柑橘のコンフィのような香りがとられます。
　口当りはまろやかで
　ボリューム がしっかりあります。
　ミネラル感、酸と樽ニュアンスが
　うまく調和されています。
　繊細ですが力強く、とてもエレガント。
　石灰土壌と海の影響で個性があり、
　類のない素晴らしい白ワインです。

＊品種：ヴェルメンティーノ 100%
　生産量1000本。
　ボニファシオの内陸の方の高台の頂点にある畑。
　その頂点には十字架が設置されているので
　クロチ（コルシカ 島語で「十字架」という意味）と
　名付けられたキュヴェです。
　手で摘まれたヴェルメンティーノを
　木樽とステンレスタンクで天然酵母による
　醗酵を行います。
　その後、ステンレスタンクと
　木樽で9ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：ヴェルメンティーノ

折りたたむ

　ルビー色で、木イチゴと
　ブラックベリーの香りを感じられます。
　またシャカレッロの特徴であるスパイスや
　ブラックペッパーの香りも感じられます。
　口当りはまろやかで骨格がしっかりです。
　タンニンは とてもシルキーで、
　木樽、ミネラルと果実のバランスのいい
　余韻が長く続きます。
　ピュア、深くて、エレガントです。
　この赤ワインはボニファシオの
　テロワールのポテンシャルを
　しっかり表しています。
　まさに、コルシカ島のグランクリュ！

＊品種：シャカレッロ 100%
　単一畑
　天然酵母 木樽で18ヶ月間熟成
　1000本のみ。
　サンタマンザ湾の形から名前を付けられた
　スティンティヌ(コルシカ島語で「腸」という意味) の
　高台にある畑。
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　木樽で天然酵母による醗酵を行います。
　その後、木樽で18ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

折りたたむ

＊品種：シャカレッロ 100%
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
　その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
　割合で15ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

折りたたむ

＊品種：シャカレッロ 100%
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
　その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
　割合で15ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

折りたたむ

＊品種：ピノ・ドニス1/3、コー1/3、カベルネ・フラン1/3
　醸造：品種毎別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウを 100%全房で、グラスウールの
タンクで野生酵母で自発的にアルコ-ル発酵を行う。醸造添加物や SO2 は一切加えず
に醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに
抽出。圧搾後、3 品種をブレンドして引き続きグラスウールのタンクで自発的なマロ発酵と
　　　　自発的なマロ醗酵とシュール・リーの状態で
　　　　11ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に4品種をブレンドし、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。

　現行ロットは2021ヴィンテージ。
　収穫日はピノ・ドニスが10/1、ガメイが10/11、
　コーが10/13、カベルネ・フランが10/14。
　総生産量2,650本。
　アルコール度数は12度。
　2022年12月時点のSO2トータルは20mg/l

　キュヴェ名のラルバトロスは、
　フランスを代表するシャンソン歌手レオ・フェレが、
　ボードレールの詩に曲をつけた作品の
　タイトルにちなんでつけたものです。
　空を飛ぶ姿は雄大だが地上へ降りると
　大きな翼が邪魔で上手く歩けないアホウドリ
　（アルバトロスはフランス語でアホウドリの意味）
　俗世を上手く渡っていけない詩人の心を表現した詩が
　印象的な美しい曲だそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス、コー、カベルネ・フラン

折りたたむ

飲

＊品種：ピノ・ドニス100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは足による櫂入れと
　　　　小さなバケツを使ったピジャージュのみで
　　　　ソフトに抽出。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ醗酵酵と
　　　　シュール・リーの状態で11ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　
　現行ロットは2023ヴィンテージ。
　収穫日は9月19日、20日、25日、29日、10月2日。
　総生産量6,000本。
　アルコール度数は12.5度。
　2025年5月時点のSO2トータルは13mg/l

　『L’Appel du Large ラペル・デュ・ラルジュ』とは、
　フランス語で「海の呼び声」という意味。
　フランスの詩人シャルル・ボードレールが、
　放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。
　セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、
　国際NGOの仕事で世界各国を旅していたことから、
　ワインの名前にしたそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

折りたたむ

6年8月31日試飲

＊品種：ガメイ・ボージョレ 2/3
　　　　（2022 年収穫 1/2、2023 年収穫ブドウ 1/2）、
　　　　ガメイ・ド・ショードネィ 1/3
　　　　（2023 年収穫ブドウ 100%）
＊ガメイ・ボージョレは果肉の白い
　一般的なガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン）。
　ガメイ・ド・ショードネィは
　果肉の赤いガメイ（別名ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ルージュ）。
　ちなみに、ガメイ・ド・ブーズも
　ガメイ・ド・ショードネィと同じ
　赤果肉のガメイ（ガメイ・タンチュリエ）です。
　醸造：2022 年収穫のガメイ・ボージョレは
　　　　全房でグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。2023 年収穫の
　　　　ガメイ・ボージョレも全房で
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコール醗酵。
　　　　2023年のブドウのマセラシオンの期間に
　　　　2022年のガメイ・ボージョレのワインを
　　　　タンクに入れてアッサンブラージュ。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　2023 年のガメイ・ド・ショードネィは
　　　　ダイレクト・プレスしてグラスウールのタンクで
　　　　野生酵母で自発的にアルコ-ル醗酵。
　　　　引き続き自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で熟成。
　　　　全て醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　瓶詰め前に2つのロットをブレンドして、
　　　　無清澄・無濾過、SO2 も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　　　　収穫日はガメイ・ボージョレの2023年は9月18〜19日。
　　　　2022年が9月6日。
　　　　ガメイ・ド・ショードネィが 2023年9月9日。
　　　　総生産量6,000本。
　　　　アルコール度数は12.5度。
　　　　2026年5月時点のSO2トータルは22mg/l

＊キュヴェの名前の『Les Vents Contraires
　ヴォン・コントレ-ル』とはフランス語で
　「逆風」という意味です。
　これは、フランスのシンガーソングライター、
　Bertrand Betsch ベルトラン・ベッチが
　2006年に発表した楽曲です。
　アコースティックな響きと、哀愁を帯びた、
　ささやくようなボーカルで、
　歌詞のテーマである「逆風に立ち向かい、
　泥の中で全裸で闘い、
　ガラスの破片の上を歩いてきた。
　それでも私たちはまだ立ち上がっている」という、
　困難や逆境に直面しながらも
　生き抜く人間の強さやレジリエンス
　（不屈の精神）を詩的に歌い上げた曲です。
　実際、このキュヴェの醸造には長い時間がかかり、
　特に困難を極めましたが、あらゆる困難を乗り越え、
　ガメイのブドウは力強く成長し、
　ヴォン・コントレールが誕生しました。
　このような誕生の経緯と、
　この曲にインスパイアされて
　「Les Vents Contraires ヴォン・コントレール」と
　命名したのだそうです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：NV(2022,2023）年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ガメイ・ボージョレ 、ガメイ・ショードネィ

折りたたむ

6年8月31日試飲

＊品種：ピノ・ドニス 80%、シュナン・ブラン 20%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　2品種を一緒にグラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　メトッド・アンセストラルで、アルコール醗酵が
　　　　完全に終了していないワインを、
　　　　残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、
　　　　瓶内で完全にアルコール醗酵を終了させる。
　　　　ピュピトルで最低12ヶ月寝かせ、
　　　　ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
　　　　ドザージュはゼロですが、
　　　　自然な残糖が3.3g/l あるため
　　　　ブリュット・ナチュールになっています。
　
　現行ロットは2024ヴィンテージ。
　収穫日はピノー・ドニスが10月7日、
　シュナン・ブランが10月12日。
　総生産量1,460本。
　アルコール度数は12度。
　2025年5月時点のSO2トータルは14mg/l。
　ガス圧4.9気圧。

＊今回のロットは2024年で
　ドメーヌ造ることができた
　唯一のキュヴェだそうです。
　前回の2023年物はピノー・ドニス100%の
　ブラン・ド・ノワールでしたが、
　今回のキュヴェは、シュナン・
　ブランがアッサンブラージュされているにもかかわらず、
　ロゼの色合いとなっています。
　2024年は圧搾時にピノー・ドニスの果皮から
　色素が抽出されたようです。
　2023年では抽出されなかったのに、
　2024年では抽出されたことに
　本人も驚いているそうです。

　キュヴェ名のル・クラブとは、
　ドメーヌのセラーの隣人達たちに対する
　オマージュから名付けたそうです。
　隣人達は4～5人いて、みんな引退しており、
　毎日互いのセラーに集まって
　白ワインを一杯飲みながら世間話をして、
　友情のひとときを共有しているそうです。
　セドリックは、彼らから多くのサポートや
　励ましを受けているため
　彼らの集まりを「クラブ」と称して、
　愛着を感じているため、
　このキュヴェの名前にしたそうです。

＊今回のロットは前回入荷のものと
　同じヴィンテージですが、
　デゴルジュマンしていないロットになります。
　特にノン・デゴルジュという表記はありませんので、
　ラベルや王冠などの外装から
　二つのロットの違いは判別できません。
　ドメーヌによれば、ボトル内に
　澱があるかどうかで
　判別して頂きたいとのことです。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

折りたたむ

＊品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー20%
　樹齢：18〜20年。
　樹上で限界まで遅らせてから収穫、
　果皮と共に約50日、野生酵母にて醗酵を促す。
　圧搾後、木樽（500L）にて24ヶ月、
　ボトル詰め後84ヶ月の熟成。
　エウジェーニオ本人が「完成」、
　と感じた時にリリースされる、
　特別なエゼジェズィ。
　ちょうど収穫より10年が経ってリリース。
　熟成香の深さと果実、酸の一体感が素晴らしい、
　非の打ちようがないカベルネ・メルロー。

　エウジェーニオ本人が 「完成」、と
　感じた時にリリースされる、特別なエゼジェズィ。
　ちょうど収穫より10年が経ってリリース。
　熟成香の深さと果実、酸の一体感が素晴らしい、
　非の打ちようが ないカベルネ・メルロー。
　高密度な果実と華やかで奥深い香り。
　カベルネ・ソーヴィニヨンのイメージを覆す繊細さ、
　そして奥行きを 表現したワイン。
　冷涼な天候は決してネガティヴではなく、
　立体的な酸、全体のバランス感を与えてくれました。
　余韻の長さ、美しさを感じる最高のカベルネ・メルロ ーです。

　国際品種という立ち位置が定着している
　カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。
　ただロヴェレート近郊でも100年以上前から栽培されてきた、
　非常に馴染み深いブドウ。
　「ただ醸造方法としては単純なものばかり」
　そう話すエウジェーニオ。
　果皮が厚く、豊かなタンニン、ポテンシャルを持ったブドウ。
　この土地で根付いたカベルネだからこその特徴を、
　十分に表現するために必要な手法として、
　彼はピエモンテ、バローロの伝統的な醸造方法にヒントを得ました。
　十分に成熟した果実と果皮から長期間の果皮浸漬によって
　持てる要素をすべて抽出する。
　そして木樽での長い熟成によって造り上げる、
　独特の感性から生まれたカベルネ ソーヴィニヨン。
　エゼジェズィの中から一部ストックし、
　自分のセラーで数年熟成させてから
　リリースされるリンコントロ。
　長期熟成の可能性を感じたヴィンテージのみ、
　そしてエウジェーニオ自身が
　納得できるタイミングまで待ってから
　リリースするこだわり。
　エチケッタの2つの顔が「向き合う」という意味での
　 L’incontro リンコントロ(=邂逅)。
　「もちろん、通常のエゼジェズィも
　納得していないわけじゃない。
　自分で納得したものをリリースしている。
　ただエゼジェズ ィについては、
　ワイン自体の命が長い（長く熟成できる）からこそ、
　自分の中で最高と思えるタイミングを、
　皆が飲んだ時にどう感じるのか、それを知りたい」、
　そう話していたエウジェーニオ。
　本当に呆れるほど研究熱心な彼らしい考え方によって、
　リリースを遅らせてリリースされるエゼジェズィです。
　ストックしている量は決して多くないので、
　入荷量もいつも極僅かになりますが、
　2013 年は天候に恵まれて、
　ブドウの凝縮が素晴らしかったヴィンテージ。
　当時のリリースから5年経ち、
　素晴らしい熟成を遂げております。
　入荷量が非常に少なく申し訳ありませんが、
　エウジェーニオ本人が感じたエゼジェズィの「完成形」。
　ぜひ体験していただきたいワインです。
　インポーターはエヴィーノさん 3本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：イタリア

生産者：ローズィ・エウジェニオ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

折りたたむ

＊品種：サンジョヴェーゼ 60%、
　　　　カナイオーロ30%、
　　　　マルヴァジーア・ネーラ10%
　　　　1972年植樹
　栽培面積：0.8ha
　標高：200mの南向き斜面
　地質：粘土
　栽培：ビオディナミで栽培（デメテール認証）
　醸造：フィールド・ブレンドで、
　　　　全ての品種を同じ日に手摘みで収穫して、
　　　　ジョージア産のクヴェヴリで
　　　　野生酵母のみで自発的に醗酵。
　　　　培養酵母や酵素、
　　　　その他のいかなる醸造添加物も
　　　　添加することなく、
　　　　温度管理も一切行わずに醸造。
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成後、
　　　　無清澄、無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2はボトリング後の
　　　　ネガティブな反応を避けるために
　　　　必要最低限のみ添加。

　2024ヴィンテージは9月30日に収穫。
　総生産量5,000本。
　2025年12月時点でのSO2トータルは25mg/l。
　アルコール度数13度。
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：テッレ・ディ・ジオット / ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種：サンジョヴェーゼ 、カナイオーロ、マルヴァジーア・ネーラ

折りたたむ