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ズリア
イニシャル・ルージュ 2021

ズリア
イニシャル・ルージュ 2021

*Initiale Rouge 2021 / Domaine Zuria

*2021年は果実が乗って
 相変わらずの美味しさです。
 熟した果実は心地良い酸があり
 柔らかい梅酒のニュアンスも出てきて
 優しくエレガントな味わいです。
 2025年5月7日試飲。

続きを読む

*品種:シャカレッロ 100%
 手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
 ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
 その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
 割合で15ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:シャカレッロ

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現在庫 6本 
税込価格¥10,318(税抜き¥9,380)

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ノストラル・ロッソ 2023

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ノストラル・ロッソ 2023

*IGT Toscana Nostrale Rosso 2023 / Terre di Giotto/Michele Lorenzetti

*しっとりと心地良く口に馴染む液体は
 優しいプラムやスミレの果実が
 ゆっくりと広がりフィニッシュまで
 なんの抵抗もなく滑らかに伸びてゆきます。
 気持ちの良い余韻が残ります。
 2025年4月21日試飲

続きを読む

*品種:サンジョヴェーゼ 60%、
    カナイオーロ30%、
    マルヴァジーア・ネーラ10%
    1972年植樹
 栽培面積:0.8ha
 標高:200mの南向き斜面
 地質:粘土
 栽培:ビオディナミで栽培(認証なし)
 醸造:フィールド・ブレンドで、
    全ての品種を同じ日に手摘みで収穫して、
    ジョージア産のクヴェヴリで
    野生酵母のみで自発的に醗酵。
    培養酵母や酵素、
    その他のいかなる醸造添加物も
    添加することなく、
    温度管理も一切行わずに醸造。
    自発的なマロ醗酵と熟成後、
    無清澄、無濾過で瓶詰め。
    SO2はボトリング後の
    ネガティブな反応を避けるために
    必要最低限のみ添加。

 2023ヴィンテージは9月25日に収穫。
 総生産量4,000本。
 2025年1月時点でのSO2トータルは27mg/l。
 アルコール度数13度。
 インポーターはVIVITさん。6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:イタリア・トスカーナ

生産者:テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 、カナイオーロ、マルヴァジーア・ネーラ

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現在庫 5本 
税込価格¥4,048(税抜き¥3,680)

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・ガッタイア 2021

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・ガッタイア 2021

*IGT Toscana Gattaia Bianco 2021 / Terre di Giotto/Michele Lorenzetti

*ほんのり金木犀の果実感、
 柔らかいすりおろした林檎や洋梨の果実は
 品格があってほんのり果実由来の甘みを感じます。
 コクがあって余韻も長い。
 2025年4月21日試飲

続きを読む

*品種:シュナン・ブラン70%、
    ソーヴィニョン・ブラン25%、
    ソーヴィニョン・グリ5%
    マルク・アンジェリの
    ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで
    マッサル・セレクションした
    シュナン・ブランと、
    多クローン・セレクションに由来する
    ソーヴィニョン・ブランと
    ソーヴィニョン・グリを2006年に植樹。
 栽培面積:0.7ha
 標高:500~590mの南南西向き斜面
 地質:表土は粘土石灰と泥土。
    基盤岩は砂岩とシスト。
 栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)
 醸造:フィールド・ブレンドで、
    全ての品種を同じ日に手摘みで同時に収穫。
    ブドウを完全に除梗し、
    その後、セメントタンクで野生酵のみで
    自発的に醗酵させる。
    培養酵や酵素、その他のいかなる
    醸造添加物も加えず、
    温度管理も一切行わずに醸造。
    その後、引き続きセメントタンクで
    自発的なマロ醗酵と18~24ヶ月の熟成。
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    ボトリング後、さらにセラーで
    10~12ヶ月寝かせてからリリース。
    SO2はボトリング後のネガティブな
    反応を避けるために必要最低限のみ添加。

 2021ヴィンテージは9月18日に収穫。
 総生産量1,800本。
 2025年1月時点でのSO2トータルは37mg/l。
 アルコール度数14度。
 インポーターはVIVITさん。6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:イタリア・トスカーナ

生産者:テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種:シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ

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現在庫 6本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・アンジェリ 2017

テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・アンジェリ 2017

*IGT Toscana Bianco Angeli 2017 / Terre di Giotto/Michele Lorenzetti
*追加入荷です。

*過熟したブドウを辛口に仕立て、
 ハードリカーのような味わいを生み出した
 個性的なキュヴェ。

*エレガントで綺麗な仕上がりで
 少し粘土のある液体は
 前年同様に心地良いリキュール感があり
 至ってドライな味わいです

続きを読む


 少しスパイスの効いた印象で
 心地良い酸が脇を締める
 エレガントな味わいです。
 2024年6月7日試飲

*久々の試飲。
 心地良く滑らかになっています。
 柔らかいタンニンが印象的。
 2025年4月21日試飲

*品種:シュナン・ブラン100%、
 栽培面積:0.3ha
 標高:500~590mの南南_向き斜面
 地質:表土は粘土石灰と泥土。
    基盤岩は砂岩とシスト。
 栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)
 マルク・アンジェリの
 ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで
 マッサル・セレクションしたシュナン・ブランを
 2006年に植樹した区画で、
 10月中旬まで過熟させたシュナン・ブランから
 初めて造ったキュヴェ。
 エチケットにはフランス語で
 『Dédié à Mark Angeli qui m’a
 donné des plantsde vigne
 私に苗木を譲ってくれた
 マルク・アンジェリに捧げる』と
 書かれています。

 醸造:過熟させたブドウ
    (貴腐ブドウはなし)を手摘みで収穫。
    ダイレクト・プレスしてオーク樽(古樽)で
    野生酵母のみで自発的に発酵。
    培養酵母や酵素、
    その他のいかなる醸造添加物も加えず、
    温度管理も一切行わずに醸造。
    その後、引き続き自発的なマロ醗酵と
    24ヶ月の熟成。
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    ボトリング後、さらにセラーで
    36ヶ月寝かせてからリリース。
    SO2 はボトリング後のネガティブな
    反応を避けるために必要最低限のみ添加。

 2017ヴィンテージは9月29日に収穫。
 総生産量:450本。
 2024年3月時点でのSO2トータルは49mg/l。
 アルコール度数14.5度。
 インポーターはVIVITさん。3本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:イタリア・トスカーナ

生産者:テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種:シュナン・ブラン

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現在庫 5本 
税込価格¥10,318(税抜き¥9,380)

テッレ・ディ・ジオット、ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・フリッツァンテ・パム 2022

テッレ・ディ・ジオット、ミケーレ・ロレンツェッティ
IGTトスカーナ・ビアンコ・フリッツァンテ・パム 2022

*IGT Toscana Bianco Frizzante Pam 2022 / Terre di Giotto/Michele Lorenzetti

*2021 ヴィンテージで初めて手掛けた
 ペット・ナットのキュヴェ。
 ロレンツェッティが妻のPamela パメラに
 捧げたキュヴェであるため、
 パムと命名されました。

*綺麗な緊張感ある味わい、
 程よい泡立ちで熟れた

続きを読む

洋梨や黄桃のニュアンス。
 わずに感じるタンニンが心地良い。
 余韻の酸もとてもクリアー純度が高い。
 5/23/2024年6月4日試飲

*品種:トレッビアーノ80%、
    マルヴァジーア・ディ・カンディア20%
    1972年植樹
 栽培面積:0.8ha
 標高:200mの南向き斜面
 地質:粘土
 栽培:ビオディナミで栽培(認証なし)
 醸造:手摘みで収穫したブドウを
    完全に除梗して圧搾。
    2品種同時にステンレスタンクで
    野生酵母のみで自発的に醗酵。
    培養酵母や酵素、
    その他のいかなる醸造添加物も
    添加することなく、
    温度管理も一切行わずに醸造。
    自発的なマロ醗酵と熟成後、
    翌年の春に無清澄・無濾過で瓶詰めし、
    収穫時にすぐに冷却して
    保存しておいたマストの一部を、
    リキュール・ド・ティラージュとして
    添加して瓶内二次醗酵を行う。
    ブドウ果汁以外の糖分や酵母、
    亜硫酸などの添加は一切ありません。
    また、濾過もデゴルジュマンも行いません。
    このため、澱に由来する濁りがあり、
    残糖も殆どないナチュラルなアプローチで
    造られたフリッツァンテです。
    SO2はボトリング時に必要最低限のみ添加。

 2022ヴィンテージは9月10日に収穫。
 総生産量:1,400本。
 2024年3月時点でのSO2トータルは23mg/l。
 アルコール度数12.5度。

 インポーターはVIVITさん。6本+3本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:イタリア・トスカーナ

生産者:テッレ・ディ・ジオット、ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種:トレッビアーノ

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現在庫 1本 
税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
オーリオ・エクストラ・ヴェルジネ・ディ・オリーヴァ 500ml SALE 2023

レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
オーリオ・エクストラ・ヴェルジネ・ディ・オリーヴァ 500ml SALE 2023

*Olio Extravergine di Oliva 2023 500ml / Le Coste di Gain Marco Antonuzi

*賞味期限が7月の為、条件が出ました。

*この500mlのみレッチーノ種中心のブレンドなんですが
 これが物凄く美味しい!
 2023年のヴィンテージも相変わらず美味しい!。
 伸びやかで心地よい粘度、
 優しいタッチの液体は奥深さ

続きを読む

、コクの塊です。
 2024年5月9日試食

*レッチーノ種中心のブレンド(le Coste の畑)、
 新しく耕作したレ コステの畑、
 ブドウ栽培と変わらないフィロソフィの元、
 栽培、手作業で収穫。天日にて長期間乾燥。
 インポーターはエヴィーノさん
 12本+12本+12本+12本+12本

容量:500ml

生産年:2023年

生産国:イタリア・ラツィオ

生産者:レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

葡萄品種:レッチーノ種中心のブレンド

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現在庫 9本 
税込価格¥4,840(税抜き¥4,400)

ローズィ・エウジェニオ
ヴィノ・ストラマトゥーレ・ドルチェ・ドーロン 375ml 2015

ローズィ・エウジェニオ
ヴィノ・ストラマトゥーレ・ドルチェ・ドーロン 375ml 2015

*口に入った瞬間からもうニコニコ!
 紅茶や杏のニュアンスにキリッとした酸が伸びて行く!
 甘いのに甘くない、幸せの1本。
 しかも繊細な舌触りときてるもう買うしかないけど
 まあまあいい値段。でも買うでしょ!僕は!
 2/7/2022試飲

続きを読む

*品種:マルツェミーノ
 収穫後、3ヶ月に及ぶアパッシメント(ブドウの影干し)を行う。
 その後、除梗せず約3ヶ月果皮と共に醗酵を行う。
 圧搾後古バリックに移し24ヶ月の熟成。
 レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラの手法に着想を得た、
 デリケートなマルツェミーノの個性を引き継いだ、
 個性的なヴィーノ・ドルチェ。

 同じマルツェミーノでありながら、
 ポイエーマとは違う一面を切り取ったもう一つのマルツェミーノ。
 果皮が薄くタンニンも少ない、
 地元では日常的なテーブルワインとしてしか
 見られていないブドウですが、
 エウジェーニオは「マルツェ ミーノに近しい存在として
 見習うべきは、ヴェネトのコルヴィーナではないか」、
 と着想を得て、マルツェミーノの「果実的な個性」を
 表現する手段としてレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラに
 たどり着きました。
 3ヶ月に及ぶアパッシメント(陰干し)によって
 果実・糖度も凝縮するのですが、
 そのまま果皮と共に3ヶ月の醗酵、果皮からの要素を
 最大限に引き出しました。
 「マルツェミーノは決して本来の酸を失わない」
 結果的に甘口のワインとして残糖分が残った状態でも、
 酸によってワインを安定させることができる。
 マルツェミーノの持つ果実が極限まで凝縮しつつも、
 果実の瑞々しさ、酸のバランスを失わないヴィーノ・ドルチェです。
 インポーターはエヴィーノさん 12本

生産年:2015年

生産国:イタリア

生産者:ローズィ・エウジェニオ

葡萄品種:マルツェミーノ

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現在庫 6本 
税込価格¥5,082(税抜き¥4,620)

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
2008

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
2008

*Chateau La Croix Bouey 2008

*2006年が終了し
 2008年となりました。
 価格が上がるかと思いきや
 一緒でした。嬉しい!

*2008年は以外とフレッシュ!
 酸もしっかり、タンニンは柔らかく
 溶け込んでいました。
 これまた美味しい!
 インポーターのアストルさんのコンデションが
 これまた良いんですよ!
 是非お試しあれ!

続きを読む

*品種:メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン
 インポーターはアストルさん。
 12本+12本+12本+12本+12本+12本+12本+12本

容量:750ml

生産年:2008年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ

葡萄品種:メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン

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現在庫 11本 
税込価格¥1,848(税抜き¥1,680)

ズリア
イニシャル・ルージュ 2020

ズリア
イニシャル・ルージュ 2020

*Initiale Rouge 2020 / Domaine Zuria

*再入荷!!

*森田屋びっくりの美味しい赤!
 ブラインドしたら熟したピノ・ノワール!
 って言ってしまうくらい素敵な味わいでした。
 シルキーーで香ばしく
 全体的にまろみのある液体は、
 優しい酸と杏や少し梅酒の様な味わいに
 カシスやダークチェリーの果実、
 木目の細かなタンニンが優しく溶け込

続きを読む

んでいます。
 もうびっくりの味わいでした。
 2024年12月6日試飲。

*品種:シャカレッロ 100%
 手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
 ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
 その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
 割合で15ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。6本+9本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:シャカレッロ

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現在庫 1本 
税込価格¥9,548(税抜き¥8,680)

ズリア
イニシャル・ブラン 2021

ズリア
イニシャル・ブラン 2021

*Initiale Blanc 2021 / Domaine Zuria

*ふっくらと口に入った瞬間の丁度良いボリューム感、
 熟れた白桃や洋梨、圧倒的なミネラルの存在感は
 奥行きのしっかりとした構成で
 口に含むとどんどん表情が変わり
 楽しくなってしまいますよ。
 果実由来の酸が伸びやかで
 自由な空気感を演出してくれます。
 もうトロリンですよ!
 2024年12月6

続きを読む

日試飲。

*品種:ビアンコ・ジェンチーレ60%、
    ヴェルメンティーノ 30%、
    ジェノベーゼ 10%
 海の上の高台にある東向きの石灰土壌の畑。
 樹齢は10年代です。
 手摘みしたブドウをステンレスタンクで醗酵した後、
 木樽を30%とステンレスタンクを70%で熟成します。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:ビアンコ・ジェンチーレ60、ヴェルメンティーノ、ジェノベーゼ

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現在庫 1本 
税込価格¥9,878(税抜き¥8,980)
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