素晴らしい複雑さ、ストーンフルーツ、花、
　ナッツのような香り。
　テンションとコクが共存します。

　クリアな⻨藁色。
　ストーンフルーツ、花、アーモンド、
　蜂蜜とわずかなバニラの香りが感じられます。
　味わいは暑かったヴィンテージならではの
　熟した丸みのある果実味と酸味のバランスが取れ、
　ベルベットのような質感が楽しめます。
　二日目も安定感ある美味しさです。

＊品種：シャルドネ、トレサリエ（サシー）
　樹齢：35年
　仕立て：ギヨ・ドゥブル
　収量：45hl/ha
　畑：オーヴェルニュ地方、サン・プルサン
　　　ドメーヌ・テール・ドオーク
　　　（Domaine des Terres d'Ocres）
　土壌 : 泥灰土の砂と粘土
　標高 : 280m
　向き：東
　醸造：2020年9月5日と
　　　　9月18日に手摘みで収穫。
　　　　全房のシャルドネ70%
　　　　（内20%は10日間スキンコンタクト）と
　　　　全房のトレサリエ30%を直接搾汁し自然発酵。
　　　　ブルゴーニュ樽で10ヶ月熟成し、
　　　　一度ラッキングした後、瓶詰め。
　　　　瓶内でさらに1年熟成。
　アルコール度数：13.5％
　SO2：12mg/L以下
　全生産量： 2500本
　CROSS WINESさんから　6本+5本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：ドメーヌ・デ・ファーブル / モウディ・フラコン

葡萄品種：シャルドネ、トレサリエ（サシー）

折りたたむ

＊品種：シャルドネ
　土壌：三畳紀の赤い泥灰岩質土壌
　醸造・熟成：グラップ・アンティエールのぶどうを圧搾、
　　　　　　　デブルバージュ24時間。
　ラ・マルセットは区画の名前。
　先祖がこの赤い土壌を見て、
　まるで火星（Mars）みたいだ、
　といったことが由来。
　インポーターはBMOさん　3本

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・ラボルド

葡萄品種：サヴァニャン

折りたたむ

つ
　珠玉のシャルドネ！

＊品種：シャルドネ
　樹齢：45年
　土壌：ジュラ紀・前期リアスの土壌、北西向きの畑
　醸造・熟成：グラップ・アンティエールのぶどうを圧搾、
　　　　　　　デブルバージュ24時間。
　　　　　　　600Ｌのドゥミ・ミュイとアンフォラで
　　　　　　　6ヶ月発酵、12ヶ月熟成。
　インポーターはBMOさん　3本

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・ラボルド

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

＊品種：サヴァニャン
　樹齢：40年
　土壌：ジュラ紀・前期リアスの泥灰岩土壌
　醸造：サヴァニャンのマストと
ジュラのマールをブレンド。
木樽で99ヶ月熟成。
　　　　SO2無添加。
　インポーターはBMOさん　2本

生産年：NV年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・ラボルド

葡萄品種：サヴァニャン

折りたたむ

＊品種：サヴァニャン
　樹齢：40年
　土壌：ジュラ紀・前期リアスの泥灰岩土壌
　醸造：サヴァニャンのマストと
ジュラのマールをブレンド。
228Lの木樽で48ヶ月熟成。
　　　　SO2無添加。
　インポーターはBMOさん　3本

生産年：NV年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・ラボルド

葡萄品種：サヴァニャン

折りたたむ

り
　至ってドライな味わいで
　旨味のあるオレンジピールみたいな
　ほんのり甘みを感じる余韻が残ります。
　6/14/2022試飲

＊品種：シュナン・ブラン100％、
　栽培面積：0.3ha
　標高：500～590mの南南_向き斜面
　地質：表土は粘土石灰と泥土。
　　　　基盤岩は砂岩とシスト。
　栽培：ビオディナミで栽培（デメテール認証）
　マルク・アンジェリの
　ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで
　マッサル・セレクションしたシュナン・ブランを
　2006年に植樹した区画で、
　10月中旬まで過熟させたシュナン・ブランから
　初めて造ったキュヴェ。
　エチケットにはフランス語で
　『Dédié à Mark Angeli qui m’a
　donné des plantsde vigne
　私に苗木を譲ってくれたマルク・アンジェリに捧げる』と
　書かれています。

　醸造：10月中旬まで過熟させたブドウ
　　　　（貴腐ブドウはなし）を手摘みで収穫。
　　　　ダイレクト・プレスしてオーク樽（古樽）で
　　　　野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　培養酵母や酵素、
　　　　その他のいかなる醸造添加物も加えず、
　　　　温度管理も一切行わずに醸造。
　　　　その後、引き続き自発的なマロ発酵と24ヶ月の熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　ボトリング後、さらにセラーで
　　　　36ヶ月寝かせてからリリース。
　　　　SO2 はボトリング後のネガティブな
　　　　反応を避けるために必要最低限のみ添加。

　2016ヴィンテージは10月16日に収穫。
　総生産量：240本。
　2022年3月時点でのSO2トータルは47mg/l。
　アルコール度数15度。
　インポーターはVIVITさん。4本+3本

生産年：2016年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種：シュナン・ブラン

折りたたむ

りを伴いながら、
　黄色の果肉をイメージさせる果実の風味が
　豊かに膨らみます。
　ほんのりと甘やかなフルーツの風味と
　角の円い酸が溶け合い、
　アプリコットをかじった時のような
　甘酸っぱい風味がアフターにかけて
　伸びていきます。
　スッキリとして飲み心地が良く、
　果実とフローラルの芳醇な様子が
　旨味と共に感じられ、
　フルーティーで可愛らしい仕上がりです。

＊品種：テレ・ブレ、リースリング
　リースリングは約半量づつをダイレクトプレスと
　全房でセミカルボニックを行い、
　ダイレクトプレスのテレ・ブレとブレンド。
　ファイバータンクで醗酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスです。8本

生産年：2020年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ベリー・ワイン・エクスペリメント

葡萄品種：テレ・ブレ、リースリング

折りたたむ

青リンゴの果実と調和し、
　スムーズに中盤から熟れた花梨の様なニュアンスが現れ
　ゆっくりと膨らんでくるきます。
　余韻に果実の旨味と甘みがあります。
　キレがあります。
　相変わらずのスムーズで静かな品の良い液体に
　うっとりで期待を裏切りません。
　6/14/2022試飲

＊品種：リースリング100%
　モーゼルの古木のリースリングを
　マッサル・セレクションした苗木を、
　知人の苗木家から購入して2006年に植樹。
　栽培面積：0.15ha
　標高：550mの南南西向き斜面
　地質：表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
　栽培：ビオディナミで栽培（デメテール認証）
　醸造：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。
　　　　その後セメントタンクで、
　　　　野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　培養酵母や酵素、
　　　　その他のいかなる醸造添加物も加えず、
　　　　温度管理も一切行わずに醸造。
　　　　その後、引き続きセメントタンクで
　　　　自発的なマロ発酵と24ヶ月の熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　ボトリング後、さらにセラーで
　　　　12ヶ月寝かせてからリリース。
　　　　SO2 はボトリング後のネガティブな反応を
　　　　避けるために必要最低限のみ添加。
　
　2018ヴィンテージは10月1日に収穫。
　総生産量：600本。
　2022年3月時点でのSO2トータルは28mg/l。
　アルコール度数：12.5度。
　
　キュヴェ名のマッシモとは、
　ミケーレ・ロレンツェッティの一人息子の名前で、
　このキュヴェは息子に捧げたキュヴェ。
　また、マッシモとはイタリア語で
　「最大限」という意味。
　実は栽培されているリースリングは
　収量が非常に低く、そのためリースリングが
　最大限のポテンシャルを発揮してくれるようにとの
　想いを込めて命名したもの。
　インポーターはVIVITさん。4本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種：リースリング

折りたたむ

いは
　旨味と香ばしさ、厚みがあります。
　口で転がしていると心地良い熟成感が現れ
　去年よりも確実にマリや傘を伴う
　コクのある味わいになっています。
　6/14/2022試飲

＊相変わらずキレ角の良さに、
　鉱物的なミネラル感と
　シュナン・ブランらしい香ばしさのあるコク、
　まろやかさを感じる杏の酸がキレ上がります。
　ハリのある冷涼感が最後まで続く素晴らしい出来。
　余韻のソーヴィニヨン・ブランからくる
　心地い苦味の気持ち良さに
　このワインのクオリティを感じるのです。
　名品ですよ！
　ちなみにシュナン・ブランはマルク・アンジェリの
　ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで
　マッサル・セレクション
　今回の割当ては6本。
　5/25/2021試飲

＊品種：シュナン・ブラン70％、
　　　　ソーヴィニョン・ブラン25％、
　　　　ソーヴィニョン・グリ5％
　　　　マルク・アンジェリの
　　　　ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで
　　　　マッサル・セレクションしたシュナン・ブランと、
　　　　多クローン・セレクションに由来する
　　　　ソーヴィニョン・ブランと
　　　　ソーヴィニョン・グリを2006年に植樹。
　栽培面積：0.7ha
　標高：500～590mの南南_向き斜面
　地質：表土は粘土石灰と泥土。
　　　　基盤岩は砂岩とシスト。
　栽培：ビオディナミで栽培（デメテール認証）
　醸造：9月中旬に同時に収穫した
　　　　ブドウを完全に除梗し、
　　　　その後、セメントタンクで野生酵のみで
　　　　自発的に発酵させる。
　　　　培養酵や酵素、その他のいかなる
　　　　醸造添加物も加えず、
　　　　温度管理も一切行わずに醸造。
　　　　その後、引き続きセメントタンクで
　　　　自発的なマロ発酵と18～24ヶ月の熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　ボトリング後、さらにセラーで
　　　　10～12ヶ月寝かせてからリリース。
　　　　SO2はボトリング後のネガティブな
　　　　反応を避けるために必要最低限のみ添加。

　2018ヴィンテージは9/14に収穫。
　総生産量1,800本。
　2021年3月時点でのSO2トータルは41mg/l。
　アルコール度数13度。
　インポーターはVIVITさん。6本+6本

生産年：2018年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種：シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ

折りたたむ

＊品種：トレッビアーノ60%、
　　　　マルヴァジア・ビアンコ・ディ・カンディア40%
　　　　1972年植樹
　栽培面積：0.8ha
　標高：200mの南向き斜面
　地質：粘土
　栽培：ビオディナミで栽培（認証なし）
　醸造：フィールド・ブレンドで、
　　　　全ての品種を同じ日に同時に収穫。
　　　　完全に除梗してから圧搾し、
　　　　全ての品種を一緒にジョージア産の
　　　　クヴェヴリで野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も
　　　　添加することなく、温度管理も一切行わずに醸造。
　　　　自発的なマロ発酵と熟成後、
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2はボトリング後のネガティブな
　　　　反応を避けるために必要最低限のみ添加。

　2020ヴィンテージは9月15日に収穫。
　総生産量：2,000 本。
　2022年3月時点でのSO2トータルは52mg/l。
　アルコール度数12.5度。
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：テッレ・ディ・ジオット/ミケーレ・ロレンツェッティ

葡萄品種：トレッビアーノ、マルヴァジア・ビアンコ・ディ・カンディア

折りたたむ