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2024年4月
 
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4月の入荷アイテム

グラムノン
コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ラ・ベル・ソルティ 2021

グラムノン
コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ラ・ベル・ソルティ 2021

*Cotes du Rhone Rouge La Belle Sortie 2021 / Domaine Gramenon

*今回の入荷は6本、昨年の半分です。

*お一人様1本で。

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*品種:グルナッシュ75%、シラー25%
 位置:標高300m
 樹齢:1980-2005年頃
 土壌:粘土石灰質土壌
 セメントタンクで15日間マセレーション
 セメントタンクで6か月熟成
 ラシーヌさんから。6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:グラムノン

葡萄品種:グルナッシュ、シラー

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現在庫 1本 
税込価格¥3,938(税抜き¥3,580)

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ375ml NV(2015)

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ375ml NV(2015)

*Vin de France Blanc My Sweet Nadine NV(2015)375ml / Les Vignes de Babass

*とろける様な杏のフレーバーは
 べたつくこともなく余韻のハーブ感で
 抜けが良い味わいです。

 5/29/2019試飲
 2015年はさんがしっかりとしたメリハリのある
 さらっとした質感の味わいです。
 香ばしさも加え杏の様な

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フレーバーに
 ドライフルーツのコク、
 それでいて清々しさを感じるます。
 酸の存在がカチッと効いているので
 ベタつかず、透明感も感じます。

*品種:シュナン・ブラン。
 辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの、
 遅摘みしたブドウを使用しています。
 インポーターはヴォルテックスさん。2本。

生産年:NV(2015)年

生産国:フランス

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ババス

葡萄品種:シュナン・ブラン。

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現在庫 1本 
税込価格¥10,868(税抜き¥9,880)

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ375ml NV(2013)

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ375ml NV(2013)

*Vin de France Blanc My Sweet Nadine NV(2013)375ml / Les Vignes de Babass

*鎌田さんのコメント
 濁りのある琥珀色。
 前回リリースした2011年は
 芳醇で甘みの強いスタイルでしたが、
 この2013年はしっかりと酸が感じられ
 甘酸っぱい仕上がりとなっております。
 抜栓すると底から持続的に
 上がる

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ガスが見受けられ、
 口に含むとクリスピーに感じます。
 蜂蜜やカラメル、メープルシロップなど
 強い甘みの要素が薫りますが、
 杏や梅のようなキリッとした酸が
 そういった甘さをほどよく感じさせ、
 甘い果実の風味をかえって引き立ててくれます。
 抜栓してから2週間経過しても
 味わいは崩れることがなく、余韻は長く複雑。
 長い日数をかけてお楽しみいただけます。

*品種:シュナン・ブラン。
 辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの、
 遅摘みしたブドウを使用しています。
 インポーターはヴォルテックスさん。4本。

生産年:NV(2013)年

生産国:フランス

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ババス

葡萄品種:シュナン・ブラン。

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現在庫 3本 
税込価格¥11,638(税抜き¥10,580)

ドメーヌ・グラムノン
コート・デュ・ローヌ・ブラン・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ 2020

ドメーヌ・グラムノン
コート・デュ・ローヌ・ブラン・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ 2020

*Cotes du Rhone Blanc La Vie on y est 2020 / Domaine Gramenon

*とっても綺麗な仕上がりの2020年、
 アーモンドや花梨、ミネラルの乗りも良く
 旨味も伴いながら丁度良い液体の粘度で
 ゆったりとしたリズムが心地良ですね!
 10/12/202試飲

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*品種:ヴィオニエ50%、クレレット50%
 植樹:1980年代(ヴィオニエ)
 土壌:粘土質
 醸造:一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
 5ヶ月の熟成。
 亜硫酸添加量:20mg/L
 温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、
 ワインのバランスをとり、
 フレッシュさとミネラルを与えために2015VTから
 クレレットを半分近く、加えている。
 ラシーヌさんから。12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・グラムノン

葡萄品種:ヴィオニエ、クレレット

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現在庫 1本 
税込価格¥4,268(税抜き¥3,880)

マイユシエ
ヴァン・ド・フランス・ル・ルージュ・ド・マイユシエ 2017

マイユシエ
ヴァン・ド・フランス・ル・ルージュ・ド・マイユシエ 2017

*とっても素直で綺麗なんだけど、
 曲者の気配を感じ少しワクワク。
 試飲会では時間の問題でまだ全てを出していない感じ、
 ひめた何かを感じるのは僕だけでしょうか?。
 まあ無くてもその時点でも美味しいから購入決定!

*クランベリーよりはもう少し複雑に感じる果実感、
 一風変わった空気感を感じさせながら、
 味わい自体は柔らかく綺麗な酸と溶け込んだタンニンが
 丁度良いハーモニ

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ーをかもし出しています。
 もう少しの時間の経過を追って見たいな
 ぜか不思議な魅力的のワインなのです。
 3/20/2019試飲

*品種:シラー、グルナッシュ
 醸造:自然酵母で醗酵、
    28度で15日間浸漬、
    プレス後、50%がオーク樽で6か月熟成、
    残りの50%をステンレスタンクで熟成。
    樽はコート・ロティとコルナスで
    3年間使用されていたもの。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん。12本

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:マイユシエ

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現在庫 1本 
税込価格¥3,916(税抜き¥3,560)

ドメーヌ・マイユシエ
IGPブラン・イゼール 2019

ドメーヌ・マイユシエ
IGPブラン・イゼール 2019

*IGP Blanc Isere 2019 / Domaine Mayoussier

*熟れた花梨やマンゴーやパイナップル、
 あんずのニュアンスで
 柔らかなコクと心地よい香ばしさのある
 懐の深い味わいなのです。
 クリアーで質の良いヴィオニエで液体の粘度と
 舌触りが気持ち良いのです。
 3/24/2021試飲

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*品種:ヴィオニエ(自畑のブドウ)
 Alc:11.76%
 総亜硫酸:20mg/L以下
 遊離型亜硫酸:7mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん。12本

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・マイユシエ

葡萄品種:ヴィオニエ

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現在庫 3本 
税込価格¥3,938(税抜き¥3,580)

ローラン・サイヤール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブランク 2019

ローラン・サイヤール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブランク 2019

*Vin de France Blanc Blank 2019 / Laurent Saillard

*ヴァンクールさんのコメント
 2019年は、前年同様に早熟の年でした。
 歴史的な猛暑と日照りの影響で
 ブドウの収量は10%減。
 日照りにより収量は減李ましが、
 一時的にブドウの成熟がストップしたことで
 バランスの良いきれいな酸が残りました。
 出来上がったワインは、

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 ローランらしいわびさびの美しさがあり、
 五臓六腑に染み入るような
 クリスタル感が心地よさ!
 アルコール度数13.5%とは思えないくらい
 エキスに透明感があり、
 塩気のあるタイトなミネラルが食欲を
 くすぐります。
 ラッキー・ユー同様に素材を生かした
 シンプルな料理とぜひ合わせてほしいワインです。
 開けたては若干香りに還元があるので
 カラフをすることをおススメします。

*品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
 樹齢:42年平均
 畑:シレックス混じり粘土質
 収穫日:9月6日。
 収量:35hL/ha。
 醗酵:自然酵母で4週間。
 熟成:12hLの木桶タンク、400L古樽で9ヶ月。
 マセラシオン:無し
 収量は日照りの影響で27hL/haと10%減
 Blank「空白」はこの
 ヴィエーユ・ヴィーニュのワインが
 出来るまでに期間が開いたことと
 BlancとBlankを掛けています。
 (あと、ローランの好きなナンシー・シナトラの
 曲Bang BangとBlankを掛けています。)
 SO2無添加。ノンフィルター0
 インポーターはヴァンクールさん 6本

生産年:2019年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ローラン・サイヤール

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫 3本 
税込価格¥3,960(税抜き¥3,600)
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