＊品種：グルナッシュ75％、シラー25％
　位置：標高300m
　樹齢：1980-2005年頃
　土壌：粘土石灰質土壌
　セメントタンクで15日間マセレーション
　セメントタンクで6か月熟成
　ラシーヌさんから。6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：グラムノン

葡萄品種：グルナッシュ、シラー

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れて優しいのです。
　複雑で旨味とハーヴ感が混在しながら
　一つの方向性に進んでゆく感じ。
　スミレや杏、パッションフルーツの果実感に
　不思議なコクを備える魅力的な液体です。
　11/8/2022試飲

＊品種：ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデル、
　　　　マルベック、ペリゴール、ユニ・ブラン、
　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ。
　2020年、耕作放棄（フリッシュと呼ばれる）
　されていた畑を手に入れた。
　当初はあまり関心なかったが、
　白と黒10種程の品種が混植されたこの畑には
　他にない個性があることに気付き入手！
　北向き斜面、粘土石灰と泥炭土に植わる
　樹齢50〜95年の樹。
　すべて一緒に収穫し、全房で10日間混醸後、
　7ヶ月セメントタンク熟成。
　清澄もフィルターにも掛けず、
　僅かにSO2添加し瓶詰め（総亜硫酸29mg/L）。
　インポーターはラヴニールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・レスティニャック

葡萄品種：ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデル、 　　　　マルベック、ペリゴール、ユニ・ブラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ。

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フレーバーに
　ドライフルーツのコク、
　それでいて清々しさを感じるます。
　酸の存在がカチッと効いているので
　ベタつかず、透明感も感じます。

＊品種：シュナン・ブラン。
　辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの、
　遅摘みしたブドウを使用しています。
　インポーターはヴォルテックスさん。2本。

生産年：NV（2015）年

生産国：フランス

生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ババス

葡萄品種：シュナン・ブラン。

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ガスが見受けられ、
　口に含むとクリスピーに感じます。
　蜂蜜やカラメル、メープルシロップなど
　強い甘みの要素が薫りますが、
　杏や梅のようなキリッとした酸が
　そういった甘さをほどよく感じさせ、
　甘い果実の風味をかえって引き立ててくれます。
　抜栓してから2週間経過しても
　味わいは崩れることがなく、余韻は長く複雑。
　長い日数をかけてお楽しみいただけます。

＊品種：シュナン・ブラン。
　辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの、
　遅摘みしたブドウを使用しています。
　インポーターはヴォルテックスさん。4本。

生産年：NV（2013）年

生産国：フランス

生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ババス

葡萄品種：シュナン・ブラン。

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＊品種：シラー100％
　植樹：1980年代～2010年代
　畑：Montbrison sur-Lez（モンブリゾン　シュール＝レ）
　収穫量：20hl/ha
　土壌：粘土と石灰
　醸造：除梗後セメントタンクで12日間のマセレーション
　　　　5ヶ月の熟成。
　ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
　コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
　認められていない為、
　ラベルは「SIRAH du SUD」（南のシラー）とかけて
　「SIERRA du SUD」（南の山脈）と名付けました。12本
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・グラムノン

葡萄品種：シラー

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＊品種：ヴィオニエ50%、クレレット50%
　植樹：1980年代（ヴィオニエ）
　土壌：粘土質
　醸造：一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
　5ヶ月の熟成。
　亜硫酸添加量：20mg/L
　温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、
　ワインのバランスをとり、
　フレッシュさとミネラルを与えために2015VTから
　クレレットを半分近く、加えている。
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・グラムノン

葡萄品種：ヴィオニエ、クレレット

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ながら見え隠れし、
　加えて小さな紫の花や赤紫蘇や小梅の印象も感じられます。
　香りはやや控えめですがスワリングするとより
　果実の香りが引き立ちます。
　ほどよく熟した果実の甘みを想わせ口当たりがよく、
　伸びやかな酸を伴いながら
　瑞々しく軽快に流れていきます。
　口中にはしっかりと赤い果実を主体とした風味が留まり、
　フルーティーで果実感の多い印象を刻み込みます。
　酸があることで軽くスッキリとした
　飲み心地を引き出しつつ、ロゼとしては
　やや重心の低い落ち着いた雰囲気を感じさせ、
　余韻には充実した果実の香りが残る辛口のスタイルです。

＊入荷数がほとんど無いに等しく割当です。
　あまりの少なさで試飲も出来ません。
　品種：ガメイ100％
　インポーターはヴォルテックスさん。6本

生産年：2018年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・ミッシェル・ギニエ

葡萄品種：ガメイ

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ーをかもし出しています。
　もう少しの時間の経過を追って見たいな
　ぜか不思議な魅力的のワインなのです。
　3/20/2019試飲

＊品種：シラー、グルナッシュ
　醸造：自然酵母で醗酵、
　　　　28度で15日間浸漬、
　　　　プレス後、50％がオーク樽で6か月熟成、
　　　　残りの50％をステンレスタンクで熟成。
　　　　樽はコート・ロティとコルナスで
　　　　3年間使用されていたもの。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん。12本

生産年：2017年

生産国：フランス

生産者：マイユシエ

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＊品種：ヴィオニエ（自畑のブドウ）
　Alc：11.76％
　総亜硫酸：20mg/L以下
　遊離型亜硫酸：7mg/L以下
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん。12本

生産年：2019年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・マイユシエ

葡萄品種：ヴィオニエ

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がかった鮮やかな赤色。
　カシスやブラックベリーなどのリキュールや
　コンフィチュールを想わせる黒系果実の凝縮感溢れる様子に、
　フランボワーズやクランベリーなどの赤い果実のソース、
　紫の花やダージリンティー、生姜などが混ざり華やかなアクセントが加わります。
　伸びやかな酸による冷涼感があり、口当たりはミディアムタッチで柔らかな質感、
　芳醇な果実のエキスは緻密で雑味がなく、風味は口中を覆うように広がります。
　若々しい果実だけではなくダージリンや生姜のような風味が加わることで、
　しっかりと熟した葡萄の果皮などをイメージさせる充実した果実味の中に
　複雑性がうまれ、余韻には香り高き印象が続きます。
　時間の経過とともに味わいの幅が広がり、
　上品で凛とした雰囲気のある仕上がりです。
　ヴォルテックスさんから。 4本

生産年：2018年

生産国：フランス

生産者：マス・クトゥルー

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