ワーや
　ドライハーブ、仄かなフュメ香が加わり、
　香りに奥行きを与えています。
　上品で繊細なミディアムライトタッチで、
　優しい甘さを伴うピュアな赤い果実の風味が
　しなやかに広がります。
　果汁のような瑞々しさや明るい果実の印象に、
　ドライハーブやスモーキーな風味、
　柑橘の爽やかほろ苦さが折り重なり、
　アフターにかけてトーンが落ち着き、
　たおやかさや複雑みを帯びた
　味わいが余韻に長く続きます。

＊品種：ピノ・ノワール。
　粘土石灰質で粘土の層が厚い土壌構成。
　樹齢40年。
　全房で20日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

。
　口に含むと、繊細で軽やかな口あたりで
　清らか広がり、ピュアで瑞々しい果実味に、
　赤や黒系果実、いちじくなどの
　ドライフルーツを想わせる充実感や甘やかさ、
　コクのある風味が感じられます。
　次第に、クローブや木香、土、お香、
　スモーキーな風味が少しずつ折り重なり、
　仄かな塩味が全体を引き締めます。
　愛らしい果実味の中に、
　深みや抑揚が感じられる軽快なスタイルです。

＊品種：グルナッシュ70%、シラー20%、シャルドネ10%
　南ローヌの葡萄を使用。
　全体の半分をダイレクトプレス、
　残りの半分は全房で10日間マセラシオン。
　別々に醸造して、マセラシオン後のプレス時にブレンド。
　ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：グルナッシュ、シラー、シャルドネ

折りたたむ

れ葉、軽くスモーキーな
　ニュアンスが感じられます。
　透明感のある流れるようなミディアムタッチで、
　赤いベリーソースを想わせる緻密な果実味に、
　赤いプラムの果肉からあふれ出すような
　瑞々しくジューシーな風味が溶け込み、
　しなやかに広がります。
　明るくフルーティーな印象に、
　ドライフラワーやスパイスなど
　様々な要素が折り重なり、
　こなれた雰囲気や複雑さが感じられます。
　旨みと奥行きのある味わいが心地よく余韻に続き、
　聡明で上品な様子と落ち着いた佇まいを
　兼ね備えた仕上がりです。
　この先の熟成により、さらに繊細で
　気品あふれる魅力が引き出されていくことでしょう。

＊品種：ピノ・ノワール。
　除梗して15日間マセラシオン。
　ステンレクスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール

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　柔らかく優しい口あたりで滑らかに広がり、
　若々しく可憐な赤い果実の瑞々しさが
　軽快な飲み心地を引き立てます。
　それでいて、苺の凝縮したエキスが
　たっぷりと詰まった甘やかな風味が、
　口中を満たすように膨らみます。
　華やかで上品な印象に微細なタンニンが
　加わることで、芯のある骨格が感じられます。
　今後の熟成により、愛らしさの中に
　複雑性が加わり、繊細さやエレガンスに
　一層磨きがかかることでしょう。

＊品種：ピノ・ノワール、プールサール。
　除梗して15日間マセラシオン。
　ステンレクスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール、プールサール

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