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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
2023年6月 | ||||||
★ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ゲヴェルツトラミネール・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Gewurtztraminer Nature 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*お一人様1本でお願い致します。
『同時に同額以上の条件の無いワインを同数』ご購入下さい。
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*ごく僅かに濁りの見られるやや濃い黄色。
品種からイメージするライチ香などは控えめで、
庭や公園などから気づくと薫ってっくるような
ジャスミンや沈丁花を想わせる木々の、
香り高い白い花や柑橘のピールに似た
ほろ苦い香りが多く感じられ、
その奥に黄桃やアプリコットなど
熟した果実や蜂蜜などの
甘やかな香りが仄かに感じられます。
角が丸く穏やかにあたる酸と果実味や
仄かな甘みがバランス良く口中に広がることから、
15.5%とアルコール表示は高いものの、
重たさやボリューム感を感じさせず
軽やかなタッチの辛口です。
余韻には僅かにミルキーな柔らかな風味、
そしてジンジャー香が現れ抑揚を感じさせます。
2日には香りに感じられた黄桃などの
果実のフレーヴァーや味わいがより深まる印象で、
一層全体がまとまり魅力的な様子を引き出します。
*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
容量:750ml
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ジ・オン・ヴィ 2018
*Vin d’Alsace G en Vie 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*再入荷です。
*ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
黄金色。
ライチや黄桃、ジャスミンや沈丁花、
紅茶飴、生姜、黄桃の核のような
フルーティーな芳ばしさなど様
々な風味が混ざり合い、
ふと足を止めたくなるような
アロマティックな華やぐ様子が感じられます。
グラスに注ぐと緩めのとろみが伺えますが
口中で嫌味な様子はなく、
ガスは一瞬舌先にあたる程度でほぼ感じられません。
口に含むと果実味たっぷりの甘やかな風味が、
飴が溶けていくようにゆっくりと広がります。
揮発酸はやや高めですが、果実由来の伸びやかな酸や
芳醇な果実の風味や甘み、
ピリッとした生姜のような
スパイスの印象との相性が良く、
甘やかで豊かな風味に
軽やかさを与えながら全体を引き締め、
果実味を引き立てているようにさえ感じます。
抜栓後、2週間経過した現在も崩れることなく
馴染みやすいアロマ豊かで充実した
果実味をお楽しみ頂ける味わいです。
*品種:ゲヴェルツトラミネール
インポーターはヴォルテックスさんです。6本+12本
容量:750ml
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール 2018
*Cremant d'Alsace Brut Nature 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*再入荷です。
*ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
中程度の黄色。
りんごのコンフィチュールやアカシアの蜂蜜を
想わせる芳醇な香りに、やや
乳酸的な円みを
感じさせる香りが加わります。
口に含むと軽快感を掻き立てるガスと共に、
新鮮なりんごから弾けるようなフルーティーで
爽やかな酸が全体に溌剌とした印象を感じさせ、
飲み心地はスッキリとしています。
それでいて、完熟したりんごや蜜などの
ふっくらとした果実味にまろやかな旨味を伴い
大きく広がり、アフターにかけて
シュクレフィレのような仄かに
芳ばしい風味が重なっていき、
やや充実感のある印象を感じさせ
コクや深みを与えます。
鼻腔にはほんのりと蜂蜜の香りが抜け、
爽やかなりんごの風味にリッチな雰囲気を感じさせます。
*品種:ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ
インポーターはヴォルテックスさんです。6本+7本
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・エデル・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Edel Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth
*試飲しますので少々お待ちを!
それまでヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
今回は60本です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
薄濁りのオレンジ
がかった濃い黄色。
熟した黄プラムやアプリコット、黄桃ような
果肉感の強い黄色い果実の香りに、
ジャスミンなどの白い花、紅茶飴、
ドライハーブの香りが伺え、
甘酸っぱい果実の香りに華やかさや
深みを想わせます。
張りのある酸が感じられる伸びやかな飲み心地で、
熟した黄色の果肉感を想わせるような
フルーティーな果実に、
ドライアプリコットなどのやや凝縮した風味、
紅茶などの華やかで奥行きを与える風味が
溶け込みながら広がり、
可憐な印象が口中に留まります。
アフターにかけて乳酸的なまろやかな円みが感じられ、
香り高い果実味に旨味が重なり余韻に長く続きます。
*品種:ピノ・ブラン、ピノ・グリ、オーセロワ、
ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ
インポーターはヴォルテックスさんです。60本
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・ブラン、ピノ・グリ、オーセロワ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Pinot Noir Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*深いルビー色。
ソフトドライの苺やフランボワーズ、
グレナデンなど赤い
果実の凝縮感のある香りに、
軽いフュメ香や土の香りが加わり、
若々しい様子の中に落ち着きのあるエキスの
詰まった印象を受けます。
口に含むとフランボワーズソースのように緻密で
華やかな果実味に、熟したブラックベリーや
カシスなどの風味が加わる様子で、
引き締まった酸がバランス良く感じられ、
溌剌とした透明感溢れる印象で広がります。
若々しくピュアな果実味に
仄かなフュメ香が解け、
こなれ感や上品な佇まいを想わせます。
今後の熟成により旨味や
複雑性に富んだ味わいが
引き出されていくことでしょう。
*品種:ピノ・ノワール100%
2022年6月入荷
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・リースリング・ナチューレ(2回目の瓶詰め) 2018
*Vin d’Alsace Riesling 2eme miser Nature 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*やや濃い黄色。
晩柑などの和柑橘や黄プラム、
りんご
のコンポートなどの果実香に、
メレンゲ菓子、リースリング特有のペトロール香や
鉱物的な香りが感じられます。
仄かな甘みが舌先にあたり
馴染みやすいアタックで、
柑橘果汁を想わせる引き締まった酸や
風味に溢れるような旨味が
溶け込みながら広がります。
色合いや飲み心地には透明感が伺われますが、
口中に膨らむ印象は濁りを伴うような
旨味感がたっぷりと感じられます。
開いていくにつれ柑橘系の果実味に加えて、
徐々に柑橘のピール菓子などの
やや凝縮した風味や糸飴のような
芳ばしい風味が現れ、
キリッとした味わいの中に
奥行きを与えながら口中に長く留まります。
凛々しく張りのある様子と
旨味が絡み合う辛口の仕上がりです。
*品種:リースリング100%
2022年6月入荷
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:リースリング
★ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ゲヴェルツトラミネール・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Gewurtztraminer Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*黄金色。
抜栓時にやや還元的な印象を受けますが、
スワリング
で解消される程度です。
ライチやプラムなどの魅惑的な果実香に、
ジャスミンや紅茶など
高貴で華やかな香りが溶け込み、
アロマティックな様子が伺えます。
アタックは紅茶飴が溶けていくように
芳醇で甘やかな風味が馴染み、
オリエンタルなイメージのある果実味に、
ジャスミンティーやアールグレイなどの茶葉を
想わせる風味が解け合いながら広がります。
小気味良い酸と柑橘の内皮のようなほろ苦さ、
生姜のピリッとしたスパイスの風味が感じられ、
膨らみのある豊かな風味に軽快感や
メリハリを与えています。
アフターにかけて仄かに
ミルクティーのような風味が現れ、
まろやかさと旨味感のある印象を残します。
*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
2022年6月入荷
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ペップ・ド・ゲヴェルツ・クヴェヴリ 2018
*Vin d’Alsace Pep's de Gewurzt Qvevri 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*濁りのあるオレンジがかった黄色。
熟したアプリコットやライチ、
プラムなど
香り高い果実香に、紅茶や生姜、ビターカカオ、
カラメルなどを想わせる香りが感じられ
フルーティーな印象に、熟成由来の
奥深い複雑な様子が加わります。
ごく僅か舌先をかすめる程度のガスがあたり、
残糖を感じさせる紅茶飴のような
甘やかさとアロマティックな果実味に、
複雑で華やかな風味が溶け込みながら広がります。
凝縮感のある果実の風味に
紅茶や生姜の風味がメリハリを感じさせ、
アフターにかけてメープルシロップや
カラメルのような風味が重なり、
更に複雑な印象が残ります。
若干の揮発酸を感じますが、
甘やかでアロマティックな風味が強く
バランスが取れています。
残糖があるため、今後の熟成の過程で
発酵が進みガスが多くなり
辛口傾向に進む可能性がありますので、
この先の熟成にも期待が湧きます。
*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
2022年6月入荷
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ピノ・ノワール・ナチューレ・ヴァン・ダルザス 2019
*Pinot Noir Nature Vin D'Alsace 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*2020年5月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。
*まだ試飲ができておりませんので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*仄か
にオレンジがかったやや淡い赤色。
苺やフランボワーズのドライフルーツの
凝縮感のある赤い果実の香りに、
木の皮やフュメ香が仄かに加わります。
前回の販売時に比べ、色合いや香りからも
熟成による複雑なニュアンスが見受けられます。
繊細なタッチでしなやかに口中へと流れ、
緻密な赤い果実の風味に熟成由来の
こなれた印象や梅鰹のような旨味が重なり、
複雑で奥行きのある印象が大きく膨らみます。
甘酸っぱい赤い果実の風味が時折感じられ、
愛らしい表情を覗かせながら、
アルザスの南の地域らしい
やや重心の低い凝縮した果実の風味が、
熟成による上品で旨味の詰まった様子が
たっぷりと体に沁み込むように
感じられる味わいとなっております。
*2020年5月
僅かに濁りのある中程度の赤色。
ソフトドライの苺やフランボワーズ、
完熟した赤い果実の香りに、軽いフュメ香が加わり、
甘やかな香りは控えめで落ち着きがあり
エキスの詰まった印象を受けます。
口に含むと香りに比べすっと
通り抜けるような伸びやかな酸が
軽やかさを引き出しピュアな果実味が広がります。
無垢な果実味に仄かに薫香が加わることで、
旨味や清閑な雰囲気が感じられ、
若さの中に上品な質感が馬希ます。
ブルゴーニュのピノ・ノワールの
ように引き締まった酸と
明るい果実味を持つスタイルではなく、
アルザスの南の地域らしい
旨味や凝縮した果実味で
やや重心の低さを感じさせながも
冷涼感のある仕上がりです。
*品種:ピノ・ノワール100%
インポーターはヴォルテックスさんです。8本+6本
生産年数:2019
生産国:フランス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・ノワール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・トリプティック NV
*Vin de France Blanc Triptik NV / Domaine Laurent Bannwarth
*2021年11月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。
*まだ試飲出来ず!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*ウィスキーのようにややオレンジ
がかった琥珀色。
アプリコットやりんごのコンフィチュールなどの
やや凝縮感のある果実の香りに、陳皮やたばこ、
ドライハーブ、軽いカラメルなどを
想わせる香りが加わり奥深い印象が感じられます。
熟した黄プラムやドライアプリコットなどの
黄色い果肉を想わせる果実の風味や
擦りりんごなどの甘酸っぱい果実味に、
新鮮な杏やりんごのような酸が
キュッと引き締まった様子を与えます。
ミディアムタッチの軽やかさでドライハーブや
柑橘の果皮などのビターな風味が重なり
奥行きを感じさせ、アフターにかけて
鰹だしのような旨味が長く続きます。
前回の販売時に比べ、充実感のある果実味に
更に旨味が多く感じられる味わいへと変化しています。
*2021年11月
黄金色。ライチやプラム、ドライアプリコットなどを
想わせる果実香に、沈丁花やジャスミンなどの
高貴な花の香りや紅茶の華やかさが加わり、
引き寄せられるような魅惑的な香りが漂います。
優しい果実の甘みが芳醇な風味と共に
ゆっくりと舌の上を滑り、
伸びやかな酸が華やかでフルーティーな風味を
心地よく引き立てながら弾むような
軽快感を感じさせます。
仄かに感じる柑橘のピールや内皮のようなほろ苦さ、
ジンジャーを想わせるスパイス感がアロマティックで
豊かな果実味にアクセントを与えながら、
大きく広がり長く口中に留まります。
アフターにはミルクティーのような風味が
ふわりと現れ円みのある印象が残ります。
*2017年、2018年、2019年3つのヴィンテージのブレンド。
2018年のリースリング、ピノ・グリ、
ゲヴェルツトラミネールに2017年のリースリングを
2019年5月にブレンドして、
そこに2019年の3種の葡萄を投入し
数日間のマセラシオン。
タンクで澱と共に15ヶ月熟成し、
2020年8月の瓶詰め前に澱引き。
インポーターはヴォルテックスさんです。8本+6本
生産年数:NV
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ピノ・グリ・クヴェヴリ 2016
*Vin D'alsace Blanc Pinot Gris Qvevri 2016 / Domaine Laurent Bannwarth
*お一人様『1アイテム』のみでお願い致します。
『同時に同額以上の条件の無いワインを同数』ご購入下さい。
*試飲出来ず!
ヴォルテックスの鎌
田さんのコメントを参考に!
淡い琥珀色。
黄桃やプラム、ドライアプリコットなど
黄色い果肉果実を想わせる
充実感のある果実の香りに、
たばこやビターオレンジの果皮などの香りが
仄かに感じられます。
小気味良い弾むような酸が感じられ
全体を引き締め、伸びやかな飲み心地を
感じさせながら、芳醇な果実の風味に
熟成由来の複雑性がほどよく
溶け込み大きく口中に膨らみます。
醸造から約5年半経過した現在も
プラムや桃から果汁が溢れ出るような
フルーティーな印象が強く感じられ、
加えて奥深さや甘みが一体となり
奥行きのある仕上がりです。
前回の販売時と果実の風味やスタイルは
大きな変化は感じられませんが、
更に黄桃のコンポートのような
豊かな果実の風味が感じられる
味わいとなっております。
*品種:ピノ・グリ100%
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
生産年数:2016
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・グリ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ミュスカ・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Muscat Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
やや濃い黄色。
ライチやマスカット、白桃、パイナップル、
マンゴーなど香り高い
果実の香りに、
ジャスミンや柑橘のニュアンスが加わり、
華やかでアロマティックな様子が伺え、
引き込まれるような印象を感じさせます。
円みのある優しい口当たりで、
芳醇な果実の風味に柑橘のピールや
内皮のほろ苦さ、白葡萄を
皮ごと頬張った時のように果汁が弾ける
瑞々しさや爽やかな印象が溶け込みながら、
口中を覆うように広がります。
甘やかな風味を持つ果実味は親しみ易さを想わせ、
スッキリとした飲み心地や爽快感を
与える溌剌とした張りのある酸が
バランス良く感じられ、フルーティーで
可憐な辛口の仕上がりです。
*品種:ミュスカ100%
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ミュスカデ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2020
*Vin d’Alsace Sylvaner Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*中程度のレモンイエロー。
白桃やプラムのコンポート、
和柑橘のコンフィチュ
ールなどの甘やかで
優しく薫り立つ果実の香りに、
白い花の華やぐ様子や
フレッシュハーブのニュアンスが加わり、
明るく晴れやかなイメージを抱きます。
舌先に熟した果実を頬張ったような
甘みが感じられ馴染み易いアタックで、
フルーツポンチを想わせるフルーティーな風味が
小気味良い酸と絡み合いながら、
伸びやかに広がります。
かぐわしい香りを放つ豊かな果実味が
甘酸っぱく愛らしい様子で膨らみ、
メリハリやスッキリ感を与える柑橘系の風味や
酸がバランス良く感じられる
優しい辛口の仕上がりです。
*品種:シルヴァネール100%
インポーターはヴォルテックスさんです。24本
生産年数:2020
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:シルヴァネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ピノトリ・クヴェヴリ 2019
*Vin d’Alsace Blanc Pinotri Qvevri 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲出来ず!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
今回は4本です。
*ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
薄濁りのやや淡いべ
っ甲色。桃やプラム、
アプリコット、ミラベルなどの果実の香りに、
クヴェヴリ熟成由来のオレンジピールや
仄かなフュメ香が感じられます。
ほんのりと甘やかな果汁が溢れるように
黄色い果肉の果実の風味と共にゆっくりと広がっていき、
新鮮なアプリコットをかじった時のような
甘酸っぱい酸が果実味を支え、
キュッと引き締まるように軽やかで伸びのある
飲み心地を引き立てます。
桃やプラムのような可愛らしい果実の風味に、
ビターオレンジの爽やかなほろ苦さや
いぶしたようなフュメ香が少しづつ重なっていき、
フルーティーな中に複雑な味わいや旨味を感じ
させ奥行きのあるアフターへと導きます。
*品種:ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ゲヴェルツトラミネール・ナチューレ 2019
*Vin d'Alsace Gewurtztraminer Nature 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲出来ず!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
今回は24本です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
黄金色。ライチ
やプラム、ドライアプリコットなどを
想わせる果実香に、沈丁花やジャスミンなどの
高貴な花の香りや紅茶の華やかさが加わり、
引き寄せられるような魅惑的な香りが漂います。
優しい果実の甘みが芳醇な風味と共に
ゆっくりと舌の上を滑り、
伸びやかな酸が華やかでフルーティーな風味を
心地よく引き立てながら弾むような軽快感を感じさせます。
仄かに感じる柑橘のピールや内皮のようなほろ苦さ、
ジンジャーを想わせるスパイス感がアロマティックで
豊かな果実味にアクセントを与えながら、
大きく広がり長く口中に留まります。
アフターにはミルクティーのような風味が
ふわりと現れ円みのある印象が残ります。
*品種:ゲヴェルツトラミネール、
インポーターはヴォルテックスさんです。24本
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・エデル・ナチューレ 2019
*Vin d’Alsace Edel Nature 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲出来ず!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
今回は48本です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
黄金色。黄桃やアプリコット、ライチ、
りんごの
コンポートなど芳醇な果実の香りに、
紅茶やジャスミン、ドライハーブなど華やかで
深みを想わせる香りが混ざり合い、
甘やかに薫る果実香に複雑な印象を感じます。
ハリのある酸が先へと導くように飲み心地を軽やかに感じさせ、
果肉感を想わせる豊かな果実味とハーブティーや
紅茶のような高貴な風味が広域に広がっていきます。
スッキリとしながらもほどよいアロマティックな風味、
可愛らしい果実味が馴染みやすく感じられます。
*品種:ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、
ミュスカ
インポーターはヴォルテックスさんです。36本+48本
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ラ・ヴィー・オン・ローズ 2018
*Vin d’Alsace La Vie en Rose 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*お一人様1本で他のワインを同時に購入して下さい。
ヴォルテックスさんのコメント
ダイレクトプレスジュースに、
厳しく選果した綺麗な葡萄を
20%ほど加えて14日間のマセラシオン。
淡い琥珀色。黄桃やプラム、
アプリコットなどの果実香に、
バラやアールグレイなど上品で
華やぐ香りが混ざり合います。
アルコール表記は15.5%ですが、
伸びやかな酸が中心に感じられ、
パワフルな厚みなどを想わせることなく
軽やかさをもたらしています。
桃やアプリコット、ヴェルガモットなどが入った
フレーバーティーのような風味が広がり、
紅茶程度のタンニンが僅かに残り、
ジンジャーを想わせる香りが鼻腔に抜けていきます。
フルーティーな風味がしっかりと閉じ込められ、
落ち着きのあるゆったりとした時が
流れるような辛口のスタイルです。
この2018年ヴィンテージは、
これまでのラ・ヴィ・オン・ローズの中で
特に果実味や酸、風味など
様々な要素のバランスが整い、
魅力的な仕上がりとなっております。
*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ミュスカ・ナチューレ 2019
*Vin d’Alsace Muscat Nature 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
淡い黄色。マスカットなどの香り
高い白葡萄やライチ、マンゴー、
淡いパイナッ
プルなど芳醇な香りに、
ジャスミンなどの白い花の香りが伺える
心地良いアロマティックな印象を受けます。
甘やかな風味があり優しいアタックで馴染みやすく、
白葡萄を皮ごと頬張ったような果汁感と
小気味良い爽快感を感じさせる
果皮の青みがかった風味やフレッシュハーブ、
溌剌とした酸が調和よく広がります。
アフターには仄かにミルクティーのような
風味が残り優しい雰囲気を感じさる、
フルーティーな辛口の仕上がりです。
*品種:ミュスカ100%
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ミュスカ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・リースリング・ナチューレ 2018
*Vin d’Alsace Riesling Nature 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*少し濁りのある液体は伸びのよい揮発気味な酸が
所々鉱物的な硬質さにほろ苦さを伴い
杏やトライマンゴーの様な果実感と相まって
丁度良いメリハリの効いたコントラストを生んでいます。
特に中盤からの膨らみ出すボディに
ハーブなニュアンスが追加し
複雑な味わいに変化していきます。
バーンワルトらしくアフターに旨味が増します。
*品種:リースリング100%
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
生産年:2018年
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:リースリング
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・プティット・ブル 2018
*Vin d’Alsace P’tite bulle 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
仄かにオレンジがかった麦藁色。
マスカットや熟したプラム、
アプリコットジャムやりん
ごのコンポート、
擦りりんごなどの充実した果実香に、
甘草やカモミールなどのドライハーブ、紅茶、
ジャスミンなどの香りが加わり
アロマティックな様子が感じられます。
プティット・ブル(少しの泡)という名前のとおり
一瞬舌先をピリッと刺激する程度の微炭酸で、
以前はとろみが感じられましたが
現在は気になることのない飲み心地で、
全体のバランスもよりまとまった印象です。
若々しい果実味で明るく軽快な
プティット・フォリーに比べ、
マスカットなど人懐こい可愛らしい果実味に
深みのある充実した果実の風味、
複雑性と奥行きが加わる仕上がりです。
*品種:ピノ・オーセロワ主体、
他ミュスカなど
2020年6月に販売したアイテムの再入荷となります。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本+12本
生産年数:2018
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ピノ・オーセロワ主体、他ミュスカ
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2019
*Vin d’Alsace Sylvaner Nature 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*やや濃い黄色。白桃やプラム、
りんごやカリン、柑橘系のニュアンスに、
水飴
や蜂蜜、白い花、台湾烏龍茶、
火打石などの香りが感じられます。
優しくとけるような口当たりで、
角の取れた伸びやかな酸が完熟感のある
やや凝縮した果実味にメリハリと
軽やかさを与えています。
熟したプラムから果汁が溢れるような
シズル感や瑞々しさから、
徐々に果実の風味が重なり
味わいの層が大きく膨らんでいき、
加えて仄かにミルクティーのような
まろやかな風味が感じられ柔らかさを感じさせます。
アフターにかけて台湾烏龍茶や
ジャスミンティーのような気品のある香りが残り、
長く響くような余韻が感じられます。
*品種:シルヴァネール100%
インポーターはヴォルテックスさんです。24本
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:シルヴァネール
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ラ・プティット・フォリー 2019
*Vin d’Alsace La Petite Folie 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
*まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
*やや濃い黄色。熟したりんごや
コンポート、ライチ、黄桃やパイナップル、
マ
ンゴーなどの豊かな風味を持つ果実香に、
沈丁花やジャスミンなど香り高い白い花、
蜂蜜や紅茶飴のような魅力溢れる香気が加わります。
微細なガスが軽快な様子を掻き立て、
芳醇な果実の風味と共に
大きく膨らみ泡はすっと馴染むように消え、
口中には甘酸っぱいライチなどの
風味が留まります。
香り高き果実の中に全体を
しっかりと支える酸が感じられ、
また仄かに残るジンジャーのような風味が
引き締まった印象を与えています。
蜜に吸い寄せられる蝶のように、
ついつい飲み進めてしまうような
フルーティーな風味と華やかさ、
少しオリエンタルな雰囲気を持つ味わいです。
インポーターはヴォルテックスさんです。24本
*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
生産年数:2019
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール
2023年6月 | ||||||