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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
定休日 日曜日
    第1週の月曜日
    第3週の月曜日

更新日は 2021年 9月 7日 です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


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2021年9月
     
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アンダース・フレデリック・スティーン ANDERS FREDERIK STEEN

★これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、  今回よりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。  Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョと  アンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期に  それぞれが違う道を歩むことになりました。  目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、  考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。  ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、  コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでを  いくつか造ることを提案していたのに対して、  アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、  使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。  アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、  ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。  彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。  ヴォルテックスさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/andersfrederiksteen_a.html

アンダース・フレデリック・スティーン ANDERS FREDERIK STEEN

アンダース・フレデリック・スティーン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン・マグナム 2017

アンダース・フレデリック・スティーン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン・マグナム 2017

*角の取れた柔らかい液体は
 綺麗なスパイスが効いた重心の低い味わいです。
 口で 転がしていると多様に変化し楽しい味わいです。

 品種:カリニャン、シャルドネ
 ローヌの生産者ル・マゼルが2000年に植えたの葡萄を使用しております。
 この畑は、2018年にアンダースが買い取り彼の所有となっています。
 除梗し5日間のマセラシオンの後、屋外のファイバータンクで醗酵。
 その後古樽へ移し醗酵を続け、澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。
1/23/2019試飲
 しっとりと丸みを帯びる詰まった果実感は重心は低いですが軽快さも兼ね備え
 楽しさを感じる味わいとなっており

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ます。
 スパイスを効かせながらダークチェリーをかじった時の様な
 瑞々しさにほんのり甘みを感じ液体はほんの少しの時間の経過でも
 多様に変化してます。
 じっくりと時間をかけて楽しんでみたい1本です。
*お一人様2本で
 インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量:1500ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種:カリニャン、シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥10,670(税抜き¥9,700)
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