ち着いたブルゴーニュワインの
　要素を高いレベルで感じられます。
　味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと
　太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた
　赤系果実とテクスチュアを感じる
　シルキーなニュアンスが素晴らしい。
　凝縮し過ぎている訳ではなく、
　硬くて飲めないわけではない、
　まるで空気の様なフワッとした
　軽やかな質感を感じられる
　唯一無二の味わいです。
　非常に滑らかで美しい一体感を
　感じられるワインに仕上がっており、
　突き詰めたエレガンスと、
　プルミエクリュの様な
　1ランク上の複雑な要素を感じられる、
　素晴らしい1本です。

＊品種：ピノ・ノワール
　平均樹齢50年のピノ・ノワールを1～3年樽で
　10ヶ月間樽熟成させたキュヴェ。
　ジュヴレ・シャンベルタンから収穫された
　葡萄を使用しており、
　その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。
　粘土石灰質土壌のジュヴレ・シャンベルタンから
　手摘みで収穫され、全房で発酵。
　ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると
　確信させたキュヴェの第2弾。
　クリアでナチュラル、パワフルで厳格...
　ヤンがこれまでに造ったワインの中で
　最も偉大なワインの一つ...。
　すでにカルト キュヴェです。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本+6本+12本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

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香りと
　言った偉大なブルゴーニュに共通する
　香りに加え、バラや香水のフローラルな
　香りが溢れます。
　次第に鉄っぽいニュアンスやクミンの様な
　ドライスパイス、コーヒーの様な香ばしさも
　感じられ、非常に目の詰まった凝縮した
　香りを楽しめます。
　味わいは小粒の凝縮したベリー主体の味わいで、
　太い骨格の有る美しい酸と
　ミネラルがその存在を際立たせています。
　ヤン・ドゥリューらしい個性のある
　ピノ由来の旨味も感じられ、
　2014年らしい冷涼なニュアンスもあり、
　今飲んでも既に十分美味しく飲めます。

しっかりした酸と果実のバランスがお好みのお客様にオススメのキュヴェです。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　レ・グラン・ポンの区画からほど近い、
　オート・コート・ド・ニュイのエリアにある
　サンヴィヴァン修道院がそびえる
　丘の中腹に位置する区画で、
　粘土石灰質土壌の区画から収穫。
　非常に深く岩盤まで根を張った
　樹齢40〜50年の葡萄から造られます。
　キューヴタンクで発酵熟成、24ヶ月熟成。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2014年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

らいわゆるシャンピニオン香が出始め、
　香りだけでも魅了されてしまうほどですが、
　凝縮した果実の柔らかい口当たりと
　緊張感のある酸がバランスよく、
　その女性的スタイルの質感と
　魅力ある香りと相まって
　ついつい飲み進めてしまいます。
　余韻も非常に長く、十分な凝縮感と共に
　いまでも十分楽しめますが、
　寝かせることで更なる高みへ行くことは
　間違いありません。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　オート・コート・ド・ニュイと
　オート・コート・ド・ボーヌの
　境目にあるレ・グラン・ポンの区画からほど近い、
　粘土石灰質土壌の区画から収穫。
　樹齢40〜50年、キューヴタンクで醗酵、熟成。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

　10分後位からいわゆるシャンピニオン香が出始め、
　香りだけでも魅了されてしまうほどですが、
　凝縮した果実の柔らかい口当たりと
　緊張感のある酸がバランスよく、
　その女性的スタイルの質感と
　魅力ある香りと相まって
　ついつい飲み進めてしまいます。
　余韻も非常に長く、十分な凝縮感と共に
　いまでも十分楽しめますが、
　寝かせることで更なる高みへ行くことは
　間違いありません。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　オート・コート・ド・ニュイと
　オート・コート・ド・ボーヌの
　境目にあるレ・グラン・ポンの区画からほど近い、
　粘土石灰質土壌の区画から収穫。
　樹齢40〜50年、キューヴタンクで醗酵熟成。
　インポーターは野村ユニソンさんです。2本

容量：1500ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

ドンッと鎮座しているため、
　ベタ付いた感じは微塵もありません。

　アフターに感じるちょっとしたタンニンが
　全体を引き締めており、ダレたニュアンスは無く、
　柔らかい果実味が良い意味でスルスルと飲めて、
　飲み手をリラックスさせてしまう
　危険な緩さを持ったキュヴェです。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　2017年から造られているキュヴェ。
　オート・コート・ド・ニュイの畑から
　収穫された葡萄を使用し、
　キューヴタンクで発酵熟成。
　1ヶ月間のマセラシオン。
　キュヴェ名が英語表記なのは、
　ヤン曰く「樽を使っていないから」との事。
　ラベルのデザインは「夜は色々と高くつくだろ」と言いつつ、
　ニヤッと笑っていましたので、
　そういうニュアンスを汲み取って下さい。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

ドンッと鎮座しているため、
　ベタ付いた感じは微塵もありません。

　アフターに感じるちょっとしたタンニンが
　全体を引き締めており、ダレたニュアンスは無く、
　柔らかい果実味が良い意味でスルスルと飲めて、
　飲み手をリラックスさせてしまう
　危険な緩さを持ったキュヴェです。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　2017年から造られているキュヴェ。
　オート・コート・ド・ニュイの畑から
　収穫された葡萄を使用し、
　キューヴタンクで発酵熟成。
　1ヶ月間のマセラシオン。
　キュヴェ名が英語表記なのは、
　ヤン曰く「樽を使っていないから」との事。
　ラベルのデザインは「夜は色々と高くつくだろ」と言いつつ、
　ニヤッと笑っていましたので、
　そういうニュアンスを汲み取って下さい。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：1500ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

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　ヤンの代名詞的ともいえる
　ポルチーニの様な
　ドライシャンピニオンの香りが溢れます。
　味わいは、梅昆布茶に似たワインの輪郭を
　はっきりさせる酸と旨味に溢れます。
　口に含むと昆布出汁に似たあっさりとした
　上品な旨味と共に、イチゴやラズベリー、
　プラムなどの酸を持ち合わせた果実感と
　果実由来の甘味を感じられ、
　低めのアルコール度数（12％）と相まって
　ついスルスルと飲み進めてしまいます。

　ナチュラルワイン黎明期に心躍らせた、
　20年前の様な個性と
　遊び心を持ったワインですが、
　高い樹齢とヤンの手腕で
　深みのある素晴らしいワインに仕上がっています。

＊品種：ガメイ、ピノ ノワール
　今回初めて造られたキュヴェ。
　ガメイはヤンの家の目の前にある、
　友人の畑で樹齢100年超え。
　ピノ・ノワールは1er Pontsの区画に近い、
　オート・コート・ド・ニュイの
　樹齢100年超えの葡萄を使用。
　いづれの区画も粘土石灰質土壌で、
　収穫後除梗しプレスした後にアッサンブラージュ。
　その後キューヴ・タンクで
　1年間熟成させた後に瓶詰。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ガメイ、ピノ ノワール

折りたたむ

の香りが立ち上ります。
　時間の経過とともに岩のようなミネラルを感じる
　チョークのニュアンスやロックっぽい
　シャンピニオン香も出てきます。
　とてもフレッシュかつエレガントな味わいで、
　今直ぐに飲むことも出来ます。
　フレッシュで活き活きした果実のニュアンスを楽しめる、
　キュヴェ名の通り、鋭く洗練されたワインです。

＊品種：ピノ・ノワール
　粘土石灰質のオート・コート・ド・ニュイの
　複数にまたがる区画から
　樹齢15〜20年のピノ・ノワールを
　キューヴ・タンクで発酵熟成させたキュヴェ。
　1ヶ月間のマセラシオン。
　グゼットとは、昔ブルゴーニュで
　収穫に使用していた器具のことで、
　引っ掛けて葡萄を収穫する道具の事。
　手頃に飲んでもらいたい、
　フルーティーなキュヴェとの位置づけと考えており、
　上級ラインのキュヴェを飲んで貰う前の、
　入門用ワインとしての意味合いで造られました。
　ヤン曰く「僕の名刺代わりだ」との事。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

　さくらんぼの香りが立ち上ります。
　時間の経過とともに岩のようなミネラルを感じる
　チョークのニュアンスやロックっぽい
　シャンピニオン香も出てきます。
　とてもフレッシュかつエレガントな味わいで、
　今直ぐに飲むことも出来ます。
　フレッシュで活き活きした果実のニュアンスを楽しめる、
　キュヴェ名の通り、鋭く洗練されたワインです。

＊品種：ピノ・ノワール
　粘土石灰質のオート・コート・ド・ニュイの
　複数にまたがる区画から
　樹齢15〜20年のピノ・ノワールを
　キューヴ・タンクで発酵熟成させたキュヴェ。
　1ヶ月間のマセラシオン。
　グゼットとは、昔ブルゴーニュで
　収穫に使用していた器具のことで、
　引っ掛けて葡萄を収穫する道具の事。
　手頃に飲んでもらいたい、
　フルーティーなキュヴェとの位置づけと考えており、
　上級ラインのキュヴェを飲んで貰う前の、
　入門用ワインとしての意味合いで造られました。
　ヤン曰く「僕の名刺代わりだ」との事。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：1500ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

　ネットリとした滑らかな質感でありながら、
　素朴で軽やか。
　柔らかい酸が全体のバランスを取り、
　空気に触れる度にどんどん変化していきます。
　1時間以上も変化し続けるので、
　時間を掛けて飲むことをオススメします。
　彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。

＊品種：シャルドネ 100%
　ニュイ・サン・ジョルジュの東、
　メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、
　南東側向きの斜面に植えられた
　古樹から造られます。
　タンク発酵の後、25％新樽を使用し
　2年間樽熟成。
　以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、
　2014年より樽熟成に切り替えたそう。
　キュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：シャルドネ

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