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ダール・エ・リボ RENE JEAN DARD et FRANCIOS RIBO

北ローヌの地で、
 自然派ワインを代表する生産者として知られるダー・エ・リボ。
 当主のルネ・ジャン・ダールと
 数十年来の友人でありパートナーである
 フランソワ・リボの二人によって運営されるドメーヌです。
 ワインの評価も非常に高く、
 多くの自然派ワインファンを魅了しています。
 その一方で、権威的なワインジャナーリズムを嫌い、
 メディアへの露出が極端に少ないために、
 知る人ぞ知る存在であるともいえます。
 「もう自然派ワインを代表する生産者と言われるのは、
 嬉しくないんだ。
 僕達は、ずっと昔から美味しいワインを
 造ろうと努力し続けてきたけど、
 ただ当たり前のことを積み重ねてきただけなんだ。」
 「自然派ワイン」というカテゴリやスペックにこだわった挙句、
 「美味しいワイン」という本質を見失ってしまう生産者が
 散見される現状を、彼らなりの優しさで批判した
 言葉のようにも感じます。
 テロワールを表現しよう、その土地だけの個性を表現しようとした
 自然派ワインの多くが、なぜか没個性的な風味になってしまうのは
 どうしてでしょうか。
 それは、「手法」にこだわるあまりに「迷い」が生じ、
 結果としてワインの純粋さが
 損なわれてしまっているのではと考えられます。
 ダール・エ・リボでは、シラーという品種の繊細な美しさと
 エルミタージュやサン・ジョセフといった土地のテロワールを追求し、
 そのプロセスで、自然な栽培・醸造にたどり着きました。
 「自然派ワイン」それ自体が目的ではなく、
 「美味しいワイン」こそが、彼らの理想なのです。
 だからこそ、様々なクオリティのものが混在する
 「自然派ワイン」に分類されたくない、
 一緒にされたくないという想いに至ったのでしょう。
 「僕達のワインは、自然派ワインじゃない。
 僕達のワインは、ダール・エ・リボのワインなんだ。」


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/dardetribo_a.html

ダール・エ・リボ RENE JEAN DARD et FRANCIOS RIBO

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ルージュ・レ・バティ 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ルージュ・レ・バティ 2019

* Crozes Hermitage Rouge Les Baties 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*他の条件のないワインを必ず
 『同時に同数』ご購入して下さい。

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

*野村ユニソンさんのコメント
 濃いガーネット色の外観。
 典型的シラー

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の香りであるスミレの
 フローラルな香り。
 カシスやブラックベリーの様な黒系果実を煮詰めた
 ニュアンスに加え、甘草、白胡椒、
 ペパーミントなどの野生のハーブ、革と言った
 複雑な香りが湧き上がります。
 味わいはここ数年で最も凝縮しており、
 集中力がある味わい。
 噛むようなジューシーさを感じつつも、
 味の重心は上の方にあり、鈍重な味わいではなく、
 あくまでエレガント。
 フローラルでジューシーかつ、アルコールを感じますが、
 全体的にはエレガントと言う、
 相反するようなワインですが、
 液体のポテンシャルが非常に高く、
 単体でもつい飲み進めてしまいます。

*品種:シラー100%
 クローズ・エルミタージュ・エリアの北部、
 ラルナージュ村に位置する区画で、
 この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみ
 リリースされるスペシャル・キュヴェ。
 以下は、ルネ=ジャン・ダール氏の解説。
 「このパーセルはクローズ エルミタージュ村の
 隣のラルナージュ村に位置している。
 樹齢50~60年で粘土質の土壌。
 土壌は割りと厚みがあるが、
 僕たちが土壌に施す作業のおかげで
 空気や生命力が吹き込まれている。
 このワインはダール エ リボの典型的な
 醸造によるもの。
 普通のクローズ エルミタージュより
 重心が低く落ち着いていて、
 さらにリッチな味わい。
 テロワールがこのワインの特徴になっていて
 骨格を与えてくれている。
 どのクローズ・エルミタージュもそうであるように
 コクがあり飲みやすい。
 食事にとってもいいワインだ。」
 野村ユニソンさんから。 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:シラー

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現在庫 1本 
税込価格¥8,338(税抜き¥7,580)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
ジョセフ・ルージュ 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
ジョセフ・ルージュ 2019

*Saint Joseph Rouge 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*野村ユニソンさんのコメント
 クローズ・エルミタージュの果実味をより深く、
 よりタイトにした、締まった味わい。
 骨格もあり、ボディもあるが、
 近年のダール・エ・リボの最大の特徴である
 緻密なフレーバーやシルキーな口当たりは
 健在で風格とシラーの
 女

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性的な美しさを感じさせるワイン。

*品種:シラー100%
 ダール・エ・リボにとって全ての要素で
 バランスの取れたラインナップといえるのが
 このサン ジョセフ。
 ルネ・ジャン ダールが父親から譲り受けたという、
 畑もこのサン・ジョセフの中にあり、
 ひときわ想いを込めてワイン造りに当たっています。
 野村ユニソンさんから 12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:ルーサンヌ

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現在庫 3本 
税込価格¥7,788(税抜き¥7,080)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・カリエール 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・カリエール 2019

* Crozes Hermitage Blanc Les Karrieres 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*他の条件のないのワインを必ず
 『同時に同数』ご購入して下さい。

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

*野村ユニソンさんのコメント
 黄色味の強い麦わら色の外観。
 

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白~黄系の花と言ったフローラルな香りに加え、
 パパイヤ、マンゴー、パイナップル、
 パッションフルーツの様なトロピカル系の
 熟した果実香が沸き立ち、
 味わいにはパイナップルの様な
 南国果実の熟した豊かな果実のニュアンスがありつつも、
 アフターに感じる若干の苦みと
 丸みのある酸とミネラルが鉱物感を感じさせる、
 テクスチャーのある多層的な味わいが魅力的です。
 抜栓後3時間を経過すると、
 ハチミツのニュアンスが口いっぱいに拡がり、
 より複雑な味わいを感じられます。
 あまり冷やし過ぎず、ゆっくりと時間を掛けて
 飲む事をお勧めします。

*品種:マルサンヌ100%
 ミネラル豊かな区画から造られる為、
 カリエールというキュヴェ名が付けられました。
 その畑は白い石が数多く見られる土壌で、
 硬質でシャープ、かつクリーンな味わいが特徴的。
 野村ユニソンさんから。 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:マルサンヌ

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現在庫 5本 
税込価格¥8,338(税抜き¥7,580)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
サン・ジョセフ・ブラン・レ・シャン・セット 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
サン・ジョセフ・ブラン・レ・シャン・セット 2019

*Saint Joseph Blanc Les Champs 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*○サン・ジョセフ・ブラン・レ・シャン 2019 セット
 ○サン・ジョセフ・ブラン・レ・シャン 2019  1本
 ●サン・ジョセフ・ルージュ 1本

*野村ユニソンさんのコメントから
 レ・シャンの区画から
 生まれるこの白ワインは、

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 硬質なミネラル感に溢れた
 凛とした雰囲気を持ったワインで、
 複雑味と同時に爽快さも感じさせてくれます。
 繊細さや品の良さが前面に出た
 シャープな印象のワインで、
 熟成を経て奥行きのある味わいへと
 進化して行きます。

*品種:ルーサンヌ100%
 この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみ
 リリースされるスペシャル・キュヴェ。
 毎年リリースしないこともあって、
 通常のサン・ジョセフのエチケットを貼り、
 ボトル上に直接ペンで
 キュヴェ名を書き込んでいます。

 もともとピトルというあだ名の友人がおり、
 その友人の畑だった区画で、
 その友人が亡くなってしまった後に
 ダール・エ・リボがこの畑を購入して
 ルーサンヌを植えました。

 ルネジャン曰く、まだ樹齢が若く
 テロワールを十分に表現しきれていないと
 謙遜していますが、
 大変日当たりのよい区画で土壌も豊かなため
 ブドウが非常によく熟し、
 豊かな果実味と美しさのある
 ミネラル感のバランスが良い、
 密度のある味わいを備えたワインとなっています。
 野村ユニソンさんから。2本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:ルーサンヌ

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現在庫 1本 
税込価格¥17,688(税抜き¥16,080)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
ジョセフ・ブラン 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
ジョセフ・ブラン 2019

*Saint Joseph Blanc 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。
 コート・デュ・ローヌの白ワインというと
 ボリューム感が強いばかりのもったりとした
 味わいのものをイメージされる事が
 多くありますが、
 このワインには驚くほどの
 美し

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い酸とミネラルがあり、
 その味わいには清涼感すら感じられます。
 これがサン・ジョセフという
 アペラシオンの持つ真の個性なのかと
 胸をすくような味わいです。

*品種:ルーサンヌ100%
 野村ユニソンさんから。6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:ルーサンヌ

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現在庫 2本 
税込価格¥8,118(税抜き¥7,380)
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