★ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペット・ナット・バブル・レネット 2021
*Vin de France Blanc Pet Nat Bubble Rainette 2021 / Domaine Muller Koeberle
*野村ユニソンさんのコメント
濁りのあるくすんだオレンジ色の外観。
ミュスカのアロマティックな香りが魅惑的で、
非常に心をくすぐる香りが前面に感じられます。
黄色系の花の様なフローラルなニュアンスに
黄桃や杏のコンポート、
続きを読む
オレンジピールと言った
果実のニュアンスが加わり、更にドライハーブと
言ったちょっとしたスパイスが、香りに幅をもたらします。
味わいは見た目や香りから想像する
以上にドライな味わい。
ミュスカ由来の甘いニュアンスを感じますが、
アフターに感じるキュっと引き締まった酸や
フィニッシュを引き締める若干の苦みが
全体をドライな味わいにしています。
旨味も強く、抜栓後すぐに楽しめるスタイルですが、
ダレた酒質ではなく、
キレのあるフィニッシュが魅力的。
軽やかにスルスルと飲み進められます。
とても遊び心があるワインで、
ラベルも王冠で水上スキーをするカエルと
非常にファンキー。
泡のダイナミックさを活かした
表情豊かなワインに仕上がっています。
抜栓2日目以降もマメる事は無く、
安心して飲むことが出来ます。
提供温度は8~10度ほどに冷やしてから
飲む事をお勧めします。
*品種:リースリング、ミュスカ
花崗岩土壌に植えられたミュスカとリースリングより。
ダイレクトプレスしたミュスカに
ミュスカの果皮を投入しマセラシオン。
そのミュスカの中にリースリングを
ブレンドして発酵を行い、
リースリングの快活なミネラルの中に
ミュスカのアロマティックなフレーヴァーを
プラスしたいというコンセプトで造られました。
インポーターは野村ユニソンさん
容量:750ml
生産年:2021年
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ
葡萄品種:リースリング、ミュスカ
折りたたむ