★ドメーヌ・ミッシェル・ギニエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2020
*Vin de France Rouge La Bonne Pioche 2021 / Domaine Michel Guignier
*少し湿った腐葉土のニュアンスに
チェリーやカシスの果実感が広がります。
少しまだ硬い印象ですが口の中で転がしていると
ふっくらと厚みが出てスパイス感が出て
複雑さが増してきます。
キレの良い酸が顔を出し全体を引き締めています。
9/
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20/2023試飲
*ヴォルテックスさんのコメントから
やや淡い赤色。
ドライ苺やグレナデン、小梅、
熟したブラックベリーやブルーベリーなどの果実香に、
クリーンな赤い果実の果汁が混ざり合うような香り。
加えて、ドライフラワーやドライハーブ、
赤紫蘇、お香、土、オールスパイスや
クローブなどのスパイス香が感じられます。
色合いや香りからも軽やかで瑞々しさが
伝わってくるような印象を受けます。
ごく僅か舌先にピリピリとした刺激の
走り若々しさが感じられ、
柔らかいテクスチャーで伸びやかに
口中へと広がります。
熟した赤い果実の果汁感や透明感、
ほどよい甘みを携えたドライ苺や
ブラックベリーなどの果実味に、
ザクロや赤すぐりが弾けるような
張りのある引き締まった酸が
全体にメリハリを与えながら膨らみます。
徐々にドライハーブ、クローブや
オールスパイスのようなスパイスの風味が重なり、
落ち着いた複雑性のある印象を残します。
清らかに流れるピュアな果実味と
奥行きやたおやかさを兼ね備えた仕上がりです。
*品種:ガメイ100%
インポーターはヴォルテックスさん。8本
容量:750ml
生産年:2020年
生産国:フランス・ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ・ミッシェル・ギニエ
葡萄品種:ガメイ
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