★マリー・ロシェ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・パサント 2024
*Vin de France Rouge Les Passantes 2024 / Marie Rocher
*すみれ、ドライな印象で、
しっとりと柔らかい印象です。
溶け込んだタンニンに
可愛らしい酸が程よく弾ける
心地良いメリハリがとっても心地良い
コクと旨みがあル余韻が印象的。
2025年12月1日試飲
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*品種:ガメイ100%
醸造:ブドウは手摘みで収穫し、
25%全房で野生酵母で
ホウロウのタンクで自発的に醗酵。
ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
マセレーションは約1週間。
初期段階は足によるピジャージュを行う。
ルモンタージュは1日1回実施。
その後、シュール・リーの状態で
自発的なマロ醗酵と熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインの
ネガティブな反応を避けるために、
瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。
2024ヴィンテージはトゥ-レーヌのビオの造り手
ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。
収穫は9月19日~9月21日。
総生産量2,800本。
アルコール度数は12度。
2025年6月時点のSO2トータルは22mg/l。
~マリー・ロッシュ自身によるコメント~
『このキュヴェの名前は、詩人のアントワンヌ・ポルの詩に、
フランスの国民的歌手のジョルジュ・ブラッサンスが
曲をつけて歌って有名になったシャンソンです。
私は子供の頃からこの曲を聴いて育ちました。
このシャンソンは、どんな些細な瞬間であっても、
私達が思い起こすことができる、
人生の中で出会った様々な人達へのオマージュです。』
レ・パサントとはフランス語で、
『通りすがりの人(女)たち』という意味。
ジョルジュ・ブラッサンスのシャンソンの中では、
初老の男性がこれまでの人生の中で、
短い瞬間の間に(通りすがり)一目惚れしてしまった女
性達のことを一人一人回想する。
インポーターはVIVITさん 12本
容量:750ml
生産年:2024年
生産国:フランス・ロワール
生産者:マリー・ロシェ
葡萄品種:ガメイ
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