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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ソリニー DOMAINE de SAURIGNY

005年にアンジュ地区を中心に12haの畑を取得しワイン生産者となりました。
 その後、目の行き届いた丁寧な栽培にこだわるため、
 最もポテンシャルの高い区画6.5haを残して残りは売却。
 除草剤や化学肥料を用いない自然な栽培、自然酵母による
 醗酵や熟成・瓶詰め時の酸化防止剤の不使用など自然な醸造に徹底的にこだわり、
 親交の深い元グリオットのパトリック・デプラやセバスチャン・デルヴュー、
 ジャン・クリストフ・ガルニエなどとともにブドウそのもののポテンシャルだけで
 素晴らしいワインを生み出そうと日夜努力を重ねています。
 インポーターの野村ユニソンさんの資料より

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/saurigny_a.html

ソリニー DOMAINE de SAURIGNY
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