おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ!
144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 02月 01日 です。
2023年2月 | ||||||
★アレックサンドル・ランブロ
●シャンパーニュ・キュヴェ・アンプリチュード NV
*Champagne Cuvée Amplitude NV / Alexandre Lamblot
*アレックサンドル・ランブロのシャルドネ!
期待大です。
*生産地:ヴリニー58%、ジャンヴリー42%
品種:シャルドネ100%
熟成:3年タル醗酵・熟成
ドザージュ:0g/l
SO2:トータル 30mg/l
デコルジュマン:7/2/2022
生産本数:744本
インポーターはアオセフランスさん。6本
容量:750ml
生産年:NV年
生産国:フランス・シャンパーニ
生産者:アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種:シャルドネ
★アレックサンドル・ランブロ
●シャンパーニュ・キュヴェ・フレネジー NV
*Champagne Cuvée Frénésie NV / Alexandre Lamblot
*これは綺麗に美味しいムニエ、
この空気感は感動ら覚えます。
クリーミーな泡に伸びの良い液体の質感、
カリンや焼き林檎のフレーバーは
決して斗出して主張せず、
繊細に調和しなが
ら佇む感じ
それでいて力強さを奥に控える慎重さを
持ち合わせている味わいなのです。
塩分の効いたミネラルとさりげない
旨味を伴う優しい鉱物感が
心地良く口の中を支配します。
下の上で転がしていると
粒の小さいクリーミーな泡に旨味が乗って
デリケートな余韻が膨らんでくるのす。
2/18/2021試飲
*生産地:ヴリニー
品種:ピノ・ムニエ100%
熟成:3年 40%タル醗酵・熟成
ドザージュ:0g/l
古いブドウの樹から最小限に抑えられた収穫量が、
この並外れた品質を提供します。
古い樽とステンレスタンクで醗酵・熟成されたワインを
アッサンブラージュすることで第1アロマ、第2アロマの
完璧なバランスを感じていただけます。
ノンフィルター、酸化防止剤・農薬不使用。
赤果実のアロマティックな香りが現れます。
インポーターはアオセフランスさん。
12本+12本+3本+24本
容量:750ml
生産年数:NV
生産国:フランス・シャンパーニ
生産者:アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種:ピノ・ムニエ
★アレックサンドル・ランブロ
●ランブロ・シャンパーニュ・キュヴェ・ムーヴァンス NV(2017)
*Champagne Cuvée Mouvance NV(2017) / Alexandre Lamblot
*綺麗な透明感のある柑橘系の酸が
綺麗に伸びていきます。
しかも粒が小さい繊細な泡が
ふっくらと膨らんでいきます。
中盤から塩分の効いた
旨味の乗った果実感が膨らんでいきます。
余韻の鉱物の心地良いニュアンスが残ります。
7/23/2021試飲
*生産地:ヴリニー
品種:ピノ・ムニエ34%、シャルドネ33%、
ピノ・ノワール33%
熟成:3年 タル醗酵・熟成
ドザージュ:0g/l
キュヴェムーヴァンス17は、
シャンパーニュ地?の古典的なブドウ品種、
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等に
ブレンドしています。
ヴリニー村とシュネ村の樹齢の⻑い
ブドウの木から収穫されます。
非常に調和のとれた、
バランスの良いシャンパーニュです。
日本で240本限定。
インポーターはアオセフランスさん。12本
容量:750ml
生産年:NV(2017)年
生産国:フランス・シャンパーニ
生産者:アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール
★アレックサンドル・ランブロ
●ラタフィア・キュヴェ・ラタ・ド・レネ 500ml NV
*Ratafia Cuvée Rata du René NV 500ml / Alexandre Lamblot
*再々々入荷です。
*嬉しい再入荷です!!
お買い上げ頂いたお客様からのリピートの
問い合わせが多くありましたが
総生産量が376本なので諦めておりました。
*偶然試飲できたこのラタフィア、もう一瞬で虜になりました。
びっくりするほど美味しいラタフィア。
もしかしたら今までの中で一番奥に入りかも。
アプリコットや紅茶そしてオレンジマーマレードの様な
詰まった果実感、
それでいてドライなハーブ感のある味わいなのです。
思わずやられた感がいっぱいになりました。
このクールさに取り扱いのインポーターに
即連絡してしまいました。
2/16/2021試飲
*品種:ピノ・ノワール100%
100%タル醗酵・熟成
樹齢の古いピノ・ノワールから作られたワインを蒸留し
(Fine de Champagne)、
タルの中で同じピノ・ノワールの果汁と
ブレンドをしています。
ラタフィアに珍しい18ヶ月熟成。
マチュラション・シュール・リーの期間:18ヶ月
ドザージュ:ゼロ
総生産量:938本
インポーターはアオセフランスさん。
12本+12本+12本+26本+12本+12本+12本+10本+24本
容量:500ml
生産年数:NV
生産国:フランス・シャンパーニュ
生産者:アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
★アレックサンドル・ランブロ
●シャンパーニュ・キュヴェ・アンチュイション・ナチュル NV
*Champagne Cuvée Intuition Nature NV / Alexandre Lamblot
*ドライな青リンゴの酸に和らいミネラル感。
クールにしっとりと広がる液体は
さり気なさげに旨味とコクを持つ
繊細できめの細かい味わいなのです。
静寂の中にしっとりと
した味わいのある
ゆったりとしたリズムを持ち
滑らかな波長が心地良い佇まいです。
時間が経つと冷涼の中にコクが広がり
フランボワーズやハーブ、
そしてほんのりとレモンの様な
キレの良い酸が余韻に残ります。
決して力で押してこない独特の佇まいに
森田屋相当気に入りました。
2/18/2021試飲
*品種:ピノ・ノワール22%、ピノ・ムニエ66%、
シャルドネ12%
熟成:3年 40%タル醗酵・熟成
アンチュイション ナチュルのアッサンブラージュは、
その年の一番良い味を表現するために毎年変わります。
インポーターはアオセフランスさん。12本
容量:750ml
生産年数:NV
生産国:フランス・シャンパーニ
生産者:アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
2023年2月 | ||||||