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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
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    第1週の月曜日
    第3週の月曜日

更新日は 2021年 9月 7日 です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


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2021年9月
     
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スペイン

バランコ・オスクロ
セロ・ラス・モンハス1368 2008

バランコ・オスクロ
セロ・ラス・モンハス1368 2008

*こちらは再入荷!
 美味しいナチュールのボルドースタイルのワインなのですが、
 奥深さや湿り気のあるスパイスの効いた果実感。
 ワイン全体が優しく溶け込んでいる枯れ具合を心地良く堪能出来る
 素晴らしい1本なのです。6/23/2021試飲

 薄旨の梅だし味にビターな紅茶やウーロン茶の香ばしさを加えた
 枯れながらもツヤツヤした美味しさが
 口一杯に広がる印象にミントの様なクールさのある余韻は
 センスの良いオスクロらしい仕上がりなのです。4/15/2020試飲
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本

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*カベルネ、メルロー、フラン、ガルナッチャ、
 テンプラニーリョのブレンド。
 バランコオスクロのトップキュヴェ。
 海抜1368mの畑に植えられたブドウから。
 17ヶ月の樽熟成後に瓶詰。自然酵母で醗酵。
 樽熟成。無濾過、無清澄、SO2無添加。

容量:750mlml

生産年:2008年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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現在庫 11本 
税込価格¥5,808(税抜き¥5,280)

バランコ・オスクロ
エル・ピノ・ロホ 2018

バランコ・オスクロ
エル・ピノ・ロホ 2018

*なんて酸が綺麗なんだろう!
 毎年毎年味が変わりながら不思議とその時々で
 センスの良さを表現しているオスクロ。
 その中でエル・ピノ・ロホといつもバイヤートがお気に入りです。
 ピノ・ノワールのさしいカシスの果実感に
 ハリのある心地良い緊張感はオスクロならでは!
 時間をおかせて丸くなった酸も想像するといいんですが、
 このフレッシュな酸も外せない。
 オススメは2本買売ってことですね!
 美味しいし、やっぱり大好きなんだな?!6/23/2021試飲

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*品種:ピノ・ノワール100%。
 Alc:14.5%
 総亜硫酸:6mg/L以下
 ブドウは、標高1,280~1,350mの間にある、いくつかの畑のもの。
 土壌は砂利、粘土、シストなど様々。
 自然酵母での醗酵の後、20ヶ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。
 醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

容量:750mlml

生産年:2018年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 8本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

バランコ・オスクロ
ルバイヤート 2018

バランコ・オスクロ
ルバイヤート 2018

*大好きなルバイヤートは今年も美味しい!
 リリースが2013年から2017年に飛んで
 今回2018年がリリース。
 2017年以前古いヴィンテージをリリースしていた当時にの
 枯れた紅茶の印象から、杏やマンダリンやカシスの
 フレッシュな目の詰まったニュアンスになっています。
 味はいはとってもクリアーで少しビター感に旨味もあります。
 今飲んでも、寝かせて楽しんでも良し。
 とっても良い出来です。6/23/2021試飲

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*品種:シラー100%。
 1996年から1997年に標高1290mの位置に
 植えられたブドウから。
 主に粘土と粘板岩土壌。
 自然酵母にてステンレスタンクで醗酵。
 醗酵終了後、18ヶ月間古樽で熟成。
 醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
 ワイン名は、セルジューク朝期ペルシアの詩人・学者である
 ウマル・ハイヤール氏の詩集「ルバイヤート」にちなんで。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。15本

容量:750mlml

生産年:2018年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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現在庫 7本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

バランコ・オスクロ
ヴァレチュオ 2019

バランコ・オスクロ
ヴァレチュオ 2019

*素晴らしく心地の良い味わいをこの価格で
 楽しめるのはありがたいですよ!
 なんの抵抗もなく滑らかに広がる液体は
 イチジクやアメリカンチェリーの果実の柔らかさに
 冷涼なニュアンスを兼ね備え、
 丁度良い感じの厚みを保っています。
 気持ちの良い美味しさはいつも通り!6/23/2021試飲

*品種:テンプラニーリョ100%。
 1996から1997年に植えられた2ヘクタールの畑から。
 標高1280mから1368mに植えられているピノノワールから。
 小石の多い粘土とシスト土壌。
 ステンレスタンクで自然酵母により醗酵、
 その後500リットルのオーク樽で1年熟

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成し瓶詰。
 無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していません。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

*品種:テンプラニーリョ100%。
 1996から1997年に植えられた2haの畑から。
 標高1280mから1368mに植えられているピノノワールから。
 小石の多い粘土とシスト土壌。
 ステンレスタンクで自然酵母により醗酵、
 その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。
 無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していません。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

容量:750mlml

生産年:2019年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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現在庫 15本 
税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ティント 2019

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ティント 2019

*買いブドウのベーシックラインの
 2019年のラ・トラヴィエサ・ティントは
 ハツラツとしたフレッシュ感に梅干しの様な
 酸の効いた小股の切れ上がった感じの
 楽しい飲み心地のワインです。
 澄んだ色調と同様に明る区心地の良い味わいなのです。
 6/23/2021試飲

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*品種:ガルナッチャ&テンプラニーリョ(買いブドウ)
 Alc:14%
 総亜硫酸:6mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本

容量:750mlml

生産年:2019年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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現在庫 5本 
税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

バランコ・オスクロ
エンサヨ・デ・ブルブハス 2016

バランコ・オスクロ
エンサヨ・デ・ブルブハス 2016

*こちらは再入荷です。
 鉱物的でレモンの様な伸びのある酸と
 ドライの杏やドライマンゴーの様な果実感と
 ほんのりと感じる甘みがあります。
 泡は粒が小さく旨味を感じる味わいです。
 昨年の入荷時のワインも同時に空いておりましたが
 こちらはしっとりと落ち着いております。
 到着したての泡ですので、少し落ち着かせると
 美味しくなるってことですね!
 6/23/2021試飲

*蜜を感じる味わいはレモンやハーヴの効いたキレ角の良い印象。
 少し揮発気味の酸が切れ上がりながらメリハリを効かせている感じ。
 余韻の鉱物的なニュアンスとミネラルから来る旨味は
 綺麗に糸

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を引く様に消えていきます。
 流石に3日目ですので泡は...。
 試飲は抜栓後3日目。9/16/2020試飲
 抜栓直後のコメントは新澤君のを参考に!

*品種:ヴィヒリエガ100%
 瓶内二次醗酵方式で製造されたスパークリングワイン。
 土着品種であるヴィヒリエガから。
 まず、アルコール度数の低いタイミングで
 一部のブドウを収穫し、自然醗酵、
 ベースとなる白ワインを醸造。
 冬の初めに畑に残されているより熟したブドウを収穫し、
 その果汁を瓶内二次醗酵用に使用しています。
 最低18か月熟成後に澱引き。
 フレッシュな酸、上品な泡立ち。
 食前酒に理想的です。ノンドゼ。
 Alc:10%
 総亜硫酸:6mg/L以下、ガス圧3.0BAR@20℃
 これまでBrut Natureという名称でしたが、
 このヴィンテージから変わりました。
 直訳すると発泡試験という意味合いですかね?
 何か言葉遊びがあるのでしょうか?
 標高1300mに位置するヴィヒリエガ品種から。
 ティラージュは2016年12月。
 瓶内2次発酵は、生産者自身のブドウ果汁を添加して行います。
 (糖分や酵母の添加は行いません。)
 手作業でルミアージュ、
 デゴルジュマンは2019年4月。

 ル・ヴァン・ナチュールの新澤くんのコメント
 外観:薄い黄色、レモン色。クリーミーな泡立ち。
 芳香:レモンやライム系、爽やかな柑橘のニュアンス。
 味わい:辛口。ミディアム。ここ数年では一番メリハリのある味わい。
     しっかりとした酸、ほんのり揮発感ありつつ、
     きれいな酒質でコクもあり。
     はちみつレモンやライムなどの柑橘系にしょうがのニュアンス。
     コクのある果実感が強い酸と良いバランス。
     2014年は結構マメ感があり
     消えるまで時間がかかりました。
     今回もマメのニュアンスが
     少し顔を出しそうな雰囲気も感じましたが、
     2日目に試飲した際も、ほぼマメ感はなく劣化していません。
     マメにすごく敏感で全く受け付けないという人以外は、
     問題ないレベルだと思います。
     個人差はもちろんあるでしょうが。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本

容量:750mlml

生産年:2016年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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現在庫 14本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

バランコ・オスクロ
エル・ピノ・ガルナテ 2009

バランコ・オスクロ
エル・ピノ・ガルナテ 2009

*時間の経過はこんなにまで繊細で複雑で  素晴らしい心地良い紅茶の様な印象にしてくれます。  それでいて心地良い緊張感とハリがあります。  今とろける様に美味しく、  口に含んだ瞬間から笑顔になりました。6/23/2021試飲

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*品種:ピノ・ノワール100%。
 ブドウは、標高1,280~1,350mの間にある、
 いくつかの畑のもの。
 土壌は砂利、粘土、シストなど様々。
 自然酵母での醗酵の後、20ヶ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。
 醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
*お一人様1本で!
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。9本

容量:750mlml

生産年:2009年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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  税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ビアンコ 2019

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ビアンコ 2019

*口に含んだ瞬間から良い感じの液体の粘度に  ミネラルとハーブ、ほんのり蜜と  柑橘系の酸のコントラストが良く  優しく切れ上がる印象。  今年の出来も素晴らしい。6/23/2021試飲

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*品種:ヴィヒリエガ  除梗してダイレクトプレス、
 500L樽で9ヶ月熟成して瓶詰め。SO2無添加
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。 6本

容量:750mlml

生産年:2019年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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  税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ブルブハス 2019

バランコ・オスクロ
ラ・トラヴィエサ・ブルブハス 2019

*心地良く小刻みに弾ける泡は 舌触りの良い液体の粘度を伴って  優しく口いっぱいに広がります。  ミネラルとハーヴのコントラストもとっても良し!  悲しいのは入荷が6本ということだけ。  おすすめです。6/23/2021試飲

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*品種:ヴィヒリエガ
 除梗してダイレクトプレス、瓶内で醗酵を終わらせる
 メトード・アンセストラル方式の
 スパークリング(ガス圧3bar) 
 SO2無添加
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。 12本

容量:750mlml

生産年:2019年

生産国:スペイン

生産者:バランコ・オスクロ

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  税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

アデガ・エントレ・オス・リオス
ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・バルバンサ・エ・イリア・ビアンコ・キュヴェ・サラス 2018

アデガ・エントレ・オス・リオス
ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・バルバンサ・エ・イリア・ビアンコ・キュヴェ・サラス 2018

*ほんのり甘みのある優しい柑橘系の味わいは すこぶる美味しいのだ! ブドウの品種はアルバリーニョ!あの青臭いって感じのイメージを払拭するような きれあり、旨味あり、リズム良しの味わいなのです。
 しかもこの価格ですから楽しんでガブガブ行きましょう!3/10/2021試飲

 土壌:花崗岩 スレート 粘土
 標高:110m
 畑の向き:南西
 面積:3ha
 収量:45hl/ha
 品種:アルバリーニョ100%
 収穫:手摘み
 樹齢: 28?80年
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:空気圧式圧搾
    30hlのステンレスタンクで1.5ヶ月間醗酵
    (マロ

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ラクティック醗酵あり)
 熟成:30hlのステンレスタンクで24ヶ月間熟成、無濾過・無清澄
 瓶詰め:2020年10月
 SO2:40mg/L、マロラクティック発酵時:80mg/L、トータル:112mg/L
 アルコール度:13%
 ヴィーニョ・ダ・テーラ・ド・バルバンサ・エ・イリアという沿岸部から
 車で10分ほど内陸に位置する山に囲まれた
 緑深い独特な気候の花崗岩・スレート・粘土土壌で育つ
 アルバリーニョをプレス、ステンレ スタンクで発酵・熟成しました。
 ディオニーさんより 24本

容量:750ml

生産年数:2018

生産国:スペイン

生産者:アデガ・エントレ・オス・リオス

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  税込価格¥2,398(税抜き¥2,180)
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