花と少しスパイシーなスモーキーノートが見えます。
　口は丸く、バランスがとれていて、
　肉厚で繊細で持続的な長さです。
　白身魚、サーモンタルタルまたは
　漆塗りのアヒルとの面白い組み合わせ。
　それはまた、砂糖漬けのブリオッシュと
　一緒に愛されるでしょう。

＊品種：ピノ・グリ 100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　土壌：キンメリディアン
　収穫：手摘み
　収穫年：2021年
　醸造：シュール・リーによる木樽50%、
　　　　ステンレスタンク50%
　醗酵：100%ステンレス鋼タンク上の
　　　　アルコール醗酵と
　　　　マロラクティック醗酵
　ドサージュ: 3g/Lのエクストラ・ブリュット　
　デゴルジュマン： 2024年3月
　生産量：1,586本
　ステンレス鋼タンク内の鉱石を
　最小限使用するビン化方法。
　温度管理は伝統的なコルク栓
　（コルクとステープル）で
　24ヶ月間地下室で熟成させ、
　パテドワインを手に入れます。
　セル・シュール・ウルスのテロワール
　Pinot GrisまたはFromenteauは、
　約15ヘクタールのシャンパンで栽培されています。
　グレーのブドウ品種で、白いジュースが入っています。
　これはピノ・ノワールの突然変異で、
　定量収率が低いものです。
　ピノ・グリは2017年から
　「Les Ctestes」の敷地に植えられ、
　面積は23haです。
　土壌はキンメリディアンで構成されています。
　耐久性のあるブドウ栽培のための
　総合的なブドウ栽培
　（有機肥料、土地を機械的に耕し、
　除草剤を使用しないこと）。
　インポーターはアンディゴさん　3本

容量：750ml

生産年：NV 2022（2025/4）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・グリ

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＊品種：ピノ・ブラン 100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　農法：リュットレゾネ
　収穫：手摘み
　収穫年：2020年
　醸造：シュール・リーによる木樽50%、
　　　　ステンレスタンク50%
　醗酵：アルコール醗酵とマロラクティック醗酵
　　　　清澄なし
　ドサージュ: 4g/Lのエクストラ・ブリュット　
　デゴルジュマン： 2025年4月
　生産量：：1,040本
　セル・シュール・ウルスのテロワール
　ピノ・ブランはシャンパーニュ地方で
　約100ヘクタールのブドウ畑で栽培され、
　そのうち約80ヘクタールはオーブに位置します。
　白い果汁の白ぶどう品種です。
　ピノ・ブランは、1996年以来、
　5000㎡の面積を持つ
　「ラ・ランブレ」の区画に植えられています。
　土壌はキンメリジャンと粘土泥灰土で
　構成されています。
　持続可能なぶどう栽培のために、
　すべての生物体系を崩さないぶどう栽培を
　行っています。（科学肥料、機械耕作、殺虫剤不使用）。
　インポーターはアンディゴさん　3本

容量：750ml

生産年：2020（2025/4）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ブラン

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。
　香りは豊かでフロラル香を感じます。
　例えば、りんごの花やリラの花を熟した
　果実の入ったかごに置いておいたような香りです。
　口当たりがクリーミーで豊かで、
　イチゴやクエッチの印象が現れます。

＊品種：ピノ・ムニエ100%
　構成：
　100% ピノ・ムニエ で2022年に‘
　葡萄畑バセという区画のみから収穫されました。
　その収穫は、よく熟成され、
　バランスのとれ た葡萄をもたらしました。
　葡萄畑は、シャンパーニュ地方の
　コート・デ・バール地区の
　セル・シュル・ウルス村にある
　泥灰土と石灰石灰質から構成される
　キンメリジャンのテロワールに造られました。
　葡萄畑は北西に位置し、
　冷涼さと特有の塩気が保証されました。
　ワイン醸造：
　手摘みによる収穫。
　シャンパーニュ地方の伝統的な圧搾機を使用。
　マロラクティック醗酵
　補糖：4g/リットルのエクストラ・ブリュット
　デゴルジュマン：2025年4月
　生産量：2214本
　ワイン醸造はワイン醸造学の産物による
　減農薬農法に基づき、
　ステンレスタンクでシュール・リー法で行われ、
　温度調節も行っています。
　インポーターはアンディゴさん　6本+12本

容量：750ml

生産年：バース NV 2022（2025/4）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ムニエ

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ンスが加わる。
　時間が経つと、より複雑な香りが広がり、
　ビスケットや湿った石のような
　ミネラルなテロワールの特徴が現れる。
　キレのある、鮮やかで純粋なアタック。
　ピノ・ノワールの果実味が非常に繊細に表現され、
　重たさがない。
　シルキーなテクスチャーと調和した酸味が、
　清涼感を持続させる。
　フィニッシュは真っ直ぐで引き締まり、
　やや塩味を感じるほどミネラル感が際立ち、
　赤い果実とチョーク（白亜）のアロマが長く余韻を残す。
　ピノ・ノワールの自然な表現と
　テロワールの個性が光る、
　洗練されたバランスのシャンパン。
　オークの影響を抑え、
　純粋で生き生きとした味わい。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　レコルタン　マニピュラン
　リュットレゾネ農法
　セル・シュール・ウルスのテロワール
　収穫年：2023年
　醗酵：アルコール醗酵とマロラクティック醗酵
　ドサージュ：2g/L
　デゴルジュマン：2025年4月
　生産量： 6,400本
　インポーターはアンディゴさん　4本

容量：750ml

生産年：NV 2023（2025/4）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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レンジ、
　フレッシュなリンゴ、ほのかなトーストの
　風味が広がります。
　余韻は長く、チョーク質のミネラル感と
　心地よい塩味が美しく続きます。
　透明感のある果実味と
　力強いミネラルが見事に調和した一本。
　プレールの石灰質土壌がもたらす個性を、
　エレガントかつ精緻に表現したシャンパーニュです。

＊品種：シャルドネ 100%
　村：ラ・セル・スール・ウース
　地方：コート・デ・バール
　農法：リュットレゾネ
　収穫：手摘み
　収穫年：2023年
　ドサージュ: 3g/L　
　デゴルジュマン： 2025年4月
　生産量：：6,400本
　Presle（プレール） は、
　オーブ県セル・シュル・ウルス村の
　名高い単一畑Presle（プレール）から生まれる、
　シャルドネ100％のエクストラ・ブリュットです。
　この畑はセドリック・ブシャールの
　銘醸区画としても知られていますが、
　ジュリアン・プレラはシャルドネならではの
　繊細さとテロワールの純粋な表現を追求しています。
　インポーターはアンディゴさん　4本

容量：750ml

生産年：2023（2025/4）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ

葡萄品種：シャルドネ

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