＊バルベーラ100％
　樹齢21年。
　Guyo仕立て
　4500〜6300樹/ha
　収穫量：90hl/ha
　標高：250m
　土壌：粘土・石灰質
　南向き
　2016年9月6日に手摘みで収穫開始。
　除梗し、ステンレスタンクと
　オーク大樽で90日
　スキンコンタクトしながら醗酵。
　空気式プレスで搾汁。
　オーク大樽で18ヶ月、
　さらにコンクリートタンクで
　4年熟成。
　1月,3月の満月から
　新月になる間にラッキング。
　2022年11月16日に瓶詰め。
　アルコール：14.5％
　トータル SO2 検出値以下
　無清澄・無濾過
　インポーターはCROSSWINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者：ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種：バルベーラ

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＊トレッビアーノ100％
　樹齢3年。
　Pergola仕立て
　収穫量：100hl/ha
　モスクーフォ
　アブルッツォ（4ha）
　標高：350m
　土壌：砂・粘土
　南西向き
　2022年8月26日に手摘みで収穫開始。
　除梗し、ファイバーグラスタンクで
　30日スキンコンタクトしながら醗酵。
　空気式プレスで搾汁。
　コンクリートタンクで11ヶ月熟成。
　瓶詰め前に1度ラッキング。
　アルコール：12％
　トータル SO2 検出値以下
　無清澄・無濾過
　EX ALBAとはラテン語で、
　FROM WHITEという意味。
　インポーターはCROSSWINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者：ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種：トレッビアーノ

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　2021VTよりしっかりしていて
　中間くらいの味わいです。
　甘やかな金木犀、びわ、
　柑橘の爽やかな香り、
　ハーブなどが少しずつ現れ、
　時間経過とともにびわや杏などの
　ストーンフルーツのいつもの
　プラダローロ香が溢れ出してきます。

＊マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100％
　樹齢平均25年。
　Guyo仕立て
　収穫量：80hl/ha
　ポデーレ・プラダローロ
　エミーリア・ロマーニャ（4ha）
　標高：250m
　土壌：粘土・粘土・石灰質
　　　　南向き
　2022年8月26日に収穫開始。
　除梗し、ステンレスタンクと
　コンクリートタンクで
　240日スキンコンタクトしながら
　醗酵・熟成。
　空気式プレスで搾汁し、
　更にコンクリートタンクで6ヶ月熟成。
　瓶詰め前に1度ラッキング。
　アルコール：12.5％
　トータル SO2 検出値以下
　無清澄・無濾過
　インポーターはCROSSWINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者：ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種：マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ

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　白身魚、ハム、前菜に◎。

＊スペルゴラ100％
　樹齢平均50年。
　Pergola仕立て
　収穫量：80hl/ha
　モンテカヴォロ
　レッジョ・エミリア
　エミーリア・ロマーニャ（3ha）
　標高：50m
　土壌：粘土・石灰質
　南向き
　2022年8月29日に手摘みで収穫開始。
　除梗し、ファイバーグラスタンクで
　30日スキンコンタクト。
　コンクリートタンクで8ヶ月熟成。
　瓶内二次醗酵のため、
　冷蔵保存じておいた
　同VTの果汁マストを追加。
　伝統に従ってデゴルジュマンなし。
　アルコール：13％
　トータル SO2 検出値以下
　ガス圧：2.49bar
　無清澄・無濾過
　インドシリスはラテン語で
　野生的で反抗的という意味。
　スペルゴラはレッジョ・エミリアで
　何世紀にもわたって栽培され
　てきた古くからの品種です。
　インポーターはCROSSWINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者：ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種：トレッビアーノ

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