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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
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は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 8月 17日 です。

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2022年8月
 
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エドアルド・ヴァレンティーニ EDOARDO VALENTINI

アブルッツォはマルケの南、
 アドリア海に面した南北に細長い州です。
 ヴァレンティーニは、自分の目の届く範囲のみの畑を
 残して殆どを売却し残った畑からもさらに
 良いものだけを選択、少量のダブルッツオを
 生産しています。
 よく語られる「イタリアのロマネ・コンティ」との
 讃辞さえ、この生産者のほんの一部を現すにすぎない。
 哲人風の故エドアルド・ヴァレンティーニ氏が手掛けた
 同社の赤、モンテプルチアーノ・ダブルッツォを
 15年以上熟成した末に現れる荘厳な世界は
 音楽、絵画などの芸術作品と同様、
 人類の創作物の極点にもたとえられる。
 赤ワインのリリースは良年に限り、3,000本前後、
 21世紀では2012、2006、2001、
 2000のみ(2018年時点)。
 ロゼと、トレッビアーノの白を含めても、
 自社ラベルでのリリースは
 全ブドウ生産のわずか10~20%のみに限られる。
 一族は1632年以来、一度も除草剤、
 防虫剤、化学肥料不使用。
 数少ない公表データの中では、
 白ワインのアルコール発酵は平均20ヶ月、
 収穫量は最大でも10hl/haという数字が、
 この生産者の思想の一面を現す。
 ともあれ、イタリアの生産者の中で
 1社のみ“神聖な”という
 讃辞を贈るならこの生産者に、
 との見解に、賛同する人は多い。
 悲しいことに2006年、
 エドアルド・ヴァレンティーニ氏が
 お亡くなりになってしまいました。
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/valentini_a.html

エドアルド・ヴァレンティーニ EDOARDO VALENTINI

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ5L 2021

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ5L 2021

*缶の底の澱はバルサミコをかけてみて!
 岩塩でも良いです。

 バケットにぬって最高の美味しさを味わって下さい。

 これは5L缶でしか味わえません。

 500mlで¥6210ですから,

 いかに5L缶がお安いかお判りでしょう?

 仲間を集めて小分けにしてください。。

 ただこちらは澱はあ

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りますので澱も楽しんで下さい。



*缶の底の澱はバルサミコをかけて!岩塩でもいいです。

 バケットにぬって最高の美味しさを味わって下さい。

 これは5L缶でしか味わえません。

 輸入元はラシーヌさんです。12缶

容量:5000ml

生産年:2021年

生産国:イタリア

生産者:エドアルド・ヴァレンティーニ

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現在庫 3本 
税込価格¥23,814(税抜き¥22,050)

エドアルド・ヴァレンティーニ
エドアルド・ヴァレンティーニ・オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 500ml 2021

エドアルド・ヴァレンティーニ
エドアルド・ヴァレンティーニ・オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 500ml 2021

輸入元はラシーヌさんです。24本

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容量:500ml

生産年:2021年

生産国:イタリア

生産者:エドアルド・ヴァレンティーニ

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現在庫 17本 
税込価格¥6,706(税抜き¥6,210)

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 750ml 2020

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 750ml 2020

輸入元はラシーヌさんです。23本

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容量:750ml

生産年:2020年

生産国:イタリア

生産者:エドアルド・ヴァレンティーニ

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  税込価格¥6,318(税抜き¥5,850)

エドアルド・ヴァレンティーニ
エドアルド・ヴァレンティーニ・オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 500ml 2020

エドアルド・ヴァレンティーニ
エドアルド・ヴァレンティーニ・オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ 500ml 2020

輸入元はラシーヌさんです。24本

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容量:500ml

生産年:2020年

生産国:イタリア

生産者:エドアルド・ヴァレンティーニ

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  税込価格¥5,443(税抜き¥5,040)

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ5L 2020

エドアルド・ヴァレンティーニ
オイリオ・エクストラ・ヴァージン・デ・オリーブ5L 2020

缶の底の澱はバルサミコをかけてみて!岩塩でも良いです。 バケットにぬって最高の美味しさを味わって下さい。 これは5L缶でしか味わえません。 500mlで¥4,880ですから, いかに5L缶がお安いかお判りでしょう?
 仲間を集めて小分けにしてください。。

 ただこちらは澱はありますので澱も楽しんで下さい。

*缶の底の澱はバルサミコをかけて!岩塩でもいいです。

 バケットにぬって最高の美味しさを味わって下さい。

 これは5L缶でしか味わえません。

 輸入元はラシーヌさんです。17缶

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容量:5000ml

生産年:2020年

生産国:イタリア

生産者:エドアルド・ヴァレンティーニ

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  税込価格¥21,384(税抜き¥19,800)
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更新日は2022年8月17日です。
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