★マス・デ・ザグルネル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カルマン 2021
*Vin de France rouge Carmin 2021 / Mas des Agrunelles
*角の取れた柔らかな口当たりで
心地良く熟した果実の印象、
ドライアプリコットやドライイチジク、
少しチェリーの瑞々しさもあります。
低重心でほんのり甘みも感じ、
きめ細かなタンニンが心地良く残ります。
キレもある素晴らしい出来の1本です。
10/13/20
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22試飲
*品種:シラー50%、カベルネ・ソーヴィニョン50%
アルコール度数:13.65%、
総亜硫酸:15mg/L
遊離型亜硫酸:5mg/L
ボーキサイトを含んだ粘土石灰土壌の北向き斜面の
シラーとカベルネ・ソーヴィニョン。
その土壌の色(Carmin色)が、ワインの名前。
それぞれの区画別に醸造。カベルネは全房発酵。
シラーは50%除梗。自然酵母のみで発酵し、
シラーはステンレスタンク、カベルネは
卵型のFlextank Ovoidで熟成。
無清澄、無濾過で瓶詰。
通常1hlあたり2gのSO2を添加する。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本
容量:750ml
生産年:2021年
生産国:フランス・ラングドック
生産者:マス・デ・ザグルネル
葡萄品種:シラー、カベルネ・ソーヴィニョン
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