＊品種：シュペートブルグンダー 100％
　植樹：1998年
　土壌：赤色粘板岩
　醸造：果梗100%で、合成樹脂のコンテナでピジャージュしながら
　　　　1ヶ月間マセレーション。
　　　　容量225～300L木樽で2年間熟成。
　「モンテノイベル」という畑名で栽培されている
　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）。
　2年間の樽熟成により、余計な果実味や
　タンニンを落ち着かせた端正なピノ・ノワール。
　輸入元はラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2015年

生産国：ドイツ

生産者：イミッヒ・バッテリーベルク

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

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＊品種：エルプリング100％
　植樹：1980～1990年代
　位置：標高130～190ｍ
　南西・南向きの緩斜面
　土壌：石灰質土壌
　醸造：手作業で収穫後約3時間、
　　　　常温で果汁に果皮・果肉を
　　　　漬け込んでから圧搾一切の
　　　　化学合成物質・培養酵母など使わず、
　　　　果汁のみを醸造ステンレスタンクで
　　　　野生酵母により自然にアルコール醗酵、
　　　　乳酸発酵を行い、そのまま澱の上で
　　　　約9ヶ月間熟成亜硫酸無添加で瓶詰め。
　モーゼル上流でローマ時代から栽培されていた
　エルプリングは、近年ブルグンダー（ピノ）系品種に
　植え替えられて年々栽培面積が減っている。
　これを危惧したゲルノートは、
　ルクセンブルクの対岸にあるニッテル村の
　ブドウ畑ニッテラー・カペレンベルク
　Nitteler Kapellenbergのエルプリングが
　育つ畑約0.8haを購入。
　2023年が初生産年。
　アルコール濃度9.5%
　ほどの軽やかで繊細な辛口。
　輸入元はラシーヌさんです。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・モーゼル

生産者：イミッヒ・バッテリーベルク

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

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＊品種：シュペートブルグンダー100％
　ブドウ畑：10% Monteneubel,
　　　　　　40%Dhroner Hofberg,
　　　　　　50% Briedeler Herzchen
　植樹：1990〜2005年
　位置：南〜南西向き
　土壌 40%灰色もしくは赤色粘板岩
　醸造：収穫後すぐに圧搾、
　　　　ステンレスタン で野生酵母により発酵、
　　　　シュールリー1ヶ月。
　モーゼルの急斜面に植わる
　シュペートブルグンダーの
　ほんのりと薄いロゼワイン。
　柑橘系の明るい果実味にタイムなどのハーブの香り。
　洗練されたスタイルだが気軽に楽し めるトーンの味わい。
　ROBの意味は「Rose from Batterieberg」で、
　CAI と並ぶ位置づけ。
　ブドウは、10%モンテノイベル、
　40%ドーロナー・ホーフベルク、
　50%ブリーデラー・ヘルツヒェンの
　畑から収穫される。
　輸入元はラシーヌさんです。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・モーゼル

生産者：イミッヒ・バッテリーベルク

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

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