144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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セバスチャン・ブレシオン SEBASTIEN BRESSION

ブレション家は四世代前よりコージョネットで
 ワイン醸造を始めました。
 ワインボトルの市場への売り出しは60年代初めで、
 それは私の父が隣接する区画を買い、
 ブドウ栽培を発展させ、エトージュで住み始めました。
 いくつかの小さな区画を借りたり買ったりして、それらを開拓し、
 2000年にシャンパーニュでブランドを立ち上げました。
 2012年、両親の醸造の仕事の一部に戻り、
 現在、私たちは3.4haの畑を減農薬、減化学肥料栽培で
 開拓しております。
 5つの村にまたがった約30近くの小さな区画に
 シャルドネ、ピノムニエを栽培し、
 良質のアッサンブラージュを行っております。
 減農薬栽培をおこない、殺虫剤は全く使用せず、
 土地に草を生やしたままにしています。
 醸造時の亜硫酸塩の添加量は最小限に抑え、
 マロラクティック発酵は自然に行っております。
 株式会社indigoさんの資料より

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/sebastienbression_a.html

セバスチャン・ブレシオン SEBASTIEN BRESSION
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