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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 02日 です。

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スイス

ギヨーム・ボダン
ピノ・ノワール・シャモソン 2022

ギヨーム・ボダン
ピノ・ノワール・シャモソン 2022

*Pinot Noir Chamoson 2022 / Guillaume Bodin- Biodynamie & Cie Sàrl

*なんて滑らかなピノなんでしょう!
 柔らかさの中のピュアな芯の通った
 味わいがあります。
 口の中でとろける様な液体なのです。
 カシスやアセロラ、ほんのり香ばしい
 旨味の広がり、酸は可愛らしさを感じるほど。
 もう嬉しくなっちゃうほどの森田

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屋好みの味わいです。
 デュマさんの好きそうな味わいなので、
 「自分の作ったワインより好きでしょ?」って言ったら、
 苦笑いして否定しませんでしたね!
 12/6/2023試飲

*品種:ピノ・ノワール
 ル・ヴァン・ナチュール 12本+6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:スイス・シャモソン

生産者:ギヨーム・ボダン

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥10,538(税抜き¥9,580)

ギヨーム・ボダン
ピノ・グリ・マセレーション 2022

ギヨーム・ボダン
ピノ・グリ・マセレーション 2022

*Pinot Gris Macération 2022 / Guillaume Bodin- Biodynamie & Cie Sàrl

*熟れたカリンやりんごの皮のニュアンス、
 マセレーションのかけ方はソフトで
 ほんの少しタンニンを感じる程度のピュア印象で、
 ピノ・グリらしいスパイス感や香ばしさの残る
 とっても綺麗な味わいです。
 さすがマセレーションのかかったワインが好

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きでない?
 デュマさんらしい(自分ワインはかけてるけど?)。
 もう嬉しくなっちゃうほどの森田屋好みの味わいです。
 デュマさんの好きそうな味わいなので、
 「自分の作ったワインより好きでしょ?」って言ったら、
 苦笑いして否定しませんでしたね!
 エチケットの中国っぽい日本の表現、
 昔よくあった様な....。複雑な思いですがご愛嬌です。
 12/6/2023試飲

*品種:ピノ・グリ
 ル・ヴァン・ナチュール 12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:スイス・シャモソン

生産者:ギヨーム・ボダン

葡萄品種:ピノ・グリ

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現在庫 3本 
税込価格¥10,538(税抜き¥9,580)
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