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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 11月 24日 です。

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ラ・デル・テッレーノ La DEL TERRENO

彼女の名前はJulia Casado Marcoフリア・カサド・マルコ、
 1984年9月28日マドリードで生まれました。
 実はフリアはチェロ奏者、音楽家からワイン醸造家に転向した
 珍しいキャリアの持ち主です。
 10歳の時から20年間もの間、音楽しか知りませんでした。
 大学では自然が好きなので農業工学を専攻しましたが、
 彼女の生活は音楽一辺倒でした。
 余りに熱中する為、実はご両親が現実的な生活を考え、他の道を進めたのです。
 そこで興味があったのがナチュラルワイン、美味しい物を食べる事・飲む事が
 好きなフリアはワイン造りをする事を決意し、
 アリカンテの大学で醸造学を学びました。
 そしてその後、ドイツのファルツで醸造を実践しました。
 そして自分のワインを造る為、2010年に故郷のスペイン、ムルシアに戻ります。

ラ・デル・テッレーノ La DEL TERRENO

ラ・デル・テッレーノ
DOPブーリャス・ラ・デル・テッレーノ 2018

ラ・デル・テッレーノ
DOPブーリャス・ラ・デル・テッレーノ 2018

*お気に入りはこちら。
 明るく元気に果実感がプチプチっと弾ける印象。
 透明感のある液体はフレッシュないちごやラズベリーのアロマに
 果実由来の酸がまっすぐに伸びて行く印象。
 しかもなぜかしっとりとしたニュアンスもある。
 単純に美味しい!
 10/19/2020試飲

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*品種:ガルナッチャ100%
 樹齢:平均25年 手済み
 土壌:石灰 粘土
 標高・向き:860m・南
 面積・収量:1.1ha・22hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:9月15日収穫/除梗し、ステンレスタンクで醸し
    フリーランジュースのみを
    5hlのステンレスタンクで15日間醗酵
    500Lの木樽で1ヶ月間マロラクティック醗酵
 熟成:そのまま5ヶ月熟成
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2019年4月25日
 SO2:1mg/L トータル:33mg/L
 アルコール:13%
 スペイン南東部ムルシア州Aceniche valleyにある
 コーペラティヴォで醸造する
 DOPブーリャスのナチュラルワインです。
 除梗しス テンレスタンクで醸し後
 フリーランジュースを15日発酵、
 木樽でアロラクティック発酵後5ヶ月熟成しました。
 インポーターはディオニーさんから。12本+6本

生産年:2018年

生産国:スペイン

生産者:ラ・デル・テッレーノ

葡萄品種:ガルナッチャ

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  税込価格¥2,948(税抜き¥2,680)

ラ・デル・テッレーノ
DOPブーリャス・ラ・デル・テッレーノ 2018

ラ・デル・テッレーノ
DOPブーリャス・ラ・デル・テッレーノ 2018

*目の詰まったシルキーな液体は力強さも兼ね
 備えたフローラルな味わい。
 地に足の着いた感の重心の低い安定感。
 杏のような酸と果実感に
 ダークチェリーのニュアンスが乗った感じ。
 ほんのり果実の柔らかさも感じる余韻は秀逸。
 10/19/2020試飲

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*品種:モナストレル95% アイレン、マカベオ5%
 樹齢:平均50年 手済み
 土壌:ローム 花崗岩
 標高・向き:800m・北西
 面積・収量:3ha・35hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:10月4日収穫/除梗せず木製解放桶で4日間醸し、
    フリーランジュースのみを
    48hlのセメントタンクで20日間発酵
    そのまま2ヶ月間マロラクティック醗酵
 熟成:そのまま5ヶ月熟成
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2019年6月26日
 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:44mg/L
 アルコール:14%
 地場品種モナストレルがla del terreno(この土地のもの)と
 地元民に認識されているためキュヴェ名に冠しました。
 開放桶で醸し後フリーランジュースをセメントタンクで
 発酵、マロラクティック発酵後、
 5ヶ月熟成しました。
 インポーターはディオニーさんから。12本

生産年:2018年

生産国:スペイン

生産者:ラ・デル・テッレーノ

葡萄品種:モナストレル、アイレン、マカベオ

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  税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)
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