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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 8月 17日 です。

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イヴ・ボワイエ・マルトノ DOMAINE YVES BOYER MARTENOT

オスピス・ド・ボーヌでムルソーの醸造を担当していた
 イヴ・ボワイエ・マルトノはムルソーを代表する3つの1級畑を
 全て所有しているという恵まれた生産者です。
 
 インポーターさんの資料から
 ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノは、
 テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し
 上質なワインを造る昔ながらの伝統を、
 4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。
 第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、
 それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーから
 ドメーヌの経営権を相続し、
 1945年、ムルソー村に隣接するピュリニィ・モンラッシェ村で生まれ育った
 ジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。
 二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、
 ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、
 現在のドメーヌ名となりました。
 現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエがドメーヌの当主を務めています。
 総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、
 オクセイ・デュレス、ポマールを含む
 コート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。
 1997~2007年にかけて自社畑の拡大を進め、
 ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、
 ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレといった
 アペラシオンが新たに加わりました。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/boyermarteno_a.html

イヴ・ボワイエ・マルトノ DOMAINE YVES BOYER MARTENOT

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール 2019

*インポーターさんの資料より 
 様々なワイルドベリーのアロマや掘り返したばかりの土を
 想起させる香りがふわりと広がる。
 生き生きとした酸を持つ濃厚で恰幅の良い味わいは、
 緻密な果実味と繊細なミネラルを備え、
 素朴で温かみのある後味に若々しく堅牢なニュアンスが
 徐々に表れる。

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 熟成が期待できるワインで、2~3年寝かせれば、
 とても美味しく味わえるだろう。

*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:ル・ヴィラージュ
 土壌:鉄分の豊富な粘土・石灰質
 ポマールの1級畑の中でも最高のテロワールを誇る
 ポマール・リュジアンの真下に位置する畑から
 収穫しています。
 ポマール・リュジアンは、
 他のポマールの畑とは唯一異なる地形と土壌タイプを持ち、
 丘の中腹に広がる鉄分とチョークを多く含んだ土壌が
 力強い果実味を湛えた伸びやかな味わいの
 ワインを生みます。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 3本 
税込価格¥8,712(税抜き¥7,920)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2019

*インポーターさんの資料から 
 エレガントさとフレッシュさが
 さらに強く感じられるアロマは、
 レッドベリー、腐葉土に加えて
 素晴らしい大地の香りへと発展してゆく。
 見事に洗練された繊細な味わいは、
 美味でフレッシュさを湛えている。
 若いうちから美味しく味わえる。

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*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:レ・ゼキュソー(村名クリュ)
 土壌:石灰質
 コート・ド・ボーヌの中心部に位置する
 レ・ゼキュソーの畑は、石灰質の土壌を持ち、
 主に赤ワイン用ブドウ品種の栽培にあてられています。
 香り豊かなラズベリーのアロマと
 野生的な大地のニュアンスが香るこのワインは、
 濃厚なルビー色を湛え、しっかりとした骨格と
 オーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える
 力強さを兼ね備えています。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 6本 
税込価格¥6,732(税抜き¥6,120)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2019

*インポーターさんの資料から
 アカシアの花や白い果実、
 より軽やかな柑橘類果実のアロマが香る。
 心地良くジューシーで丸みのある味わいは、
 広がりのある見事なテクスチャーを備え、
 バランスのとれた長い余韻を生む。
 ミネラル主体というよりは、繊細な味わいが特徴。

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 レ・ルショーは、正に偉大なピュリニィの典型、
 正統派ピュリニィとも言える豊かなミネラルと
 柔らかな口当たりを特徴とするワインを生みます。
 カットされたダイヤモンドのような精巧さが
 細部まで感じられます。
 ミレジムさんから 4本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥11,385(税抜き¥10,350)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2019

*インポーターさんの資料より 
 ラベンダーやアカシア、スパイス、
 仄かなミネラルのアロマの香りに続いて、
 ハーブのニュアンスを帯びた
 豊かなミディアムボディの味わいが広がる。
 ふくよかな果実味に際立つミネラルは、
 後味にはやや穏やかに感じられるものの、
 極めて長い余韻を生

続きを読む

む。
 このワインもまた熟成させることで、
 より深みを増すであろう。

*品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かい砂利や小石が混合
 コート・ド・ボーヌ南部にあるこの一級畑は、
 赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(カイユー)が
 多く混じることから、
 「カイユレ」という名を持ちます。
 特級畑モンラッシェの一部と地続きになっており、
 シュヴァリエ・モンラッシェのように
 生き生きとした鮮やかなスタイルのワインを生みます。
 このため、カイユレはグラン・クリュに
 格付けされるべきであったとする
 意見が地元では大きな支持を得ています。
 ミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥21,780(税抜き¥19,800)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2019

*インポーターさんの資料より 
 肉厚な白い果実と華やかな花のアロマが
 渾然一体となって香り立ち、
 仄かなミネラルとエキゾチックな
 紅茶の香りがニュアンスを添える。
 洗練されたスタイルとパンチの効いた
 力強さを併せ持つミディアムボディの味わいで、
 後味に塩気を帯びた爽やかさ

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が感じられ、
 調和のとれた美しい余韻が長く続く。
 熟成を経ることで、さらに深みのある味わいへと
 発展していくだろう。

*品種:シャルドネ100%
 土壌:石灰質
 畑:シャルムとペリエールに
   隣接ムルソーの一級畑の中でもベル・コート
   (美しい岸辺)と呼ばれる一帯の中心部に位置する
   この畑は、かつてここ一帯に生い茂っていた
   セイヨウネズ(ジュヌヴリエール)に
   名前の由来を持ちます。
   ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが香る
   口当たり滑らかでエレガントなスタイルを持つ
   白ワインに仕上がります。
 ミレジムさんから 4本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥18,612(税抜き¥16,920)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2019

*インポーターさんの資料より
 クラシックなムルソーの特徴が十分に表現された香りで、
 洋ナシやリンゴ、フェンネルのニュアンスを帯びた
 華やかな花のアロマが香り立つ。
 心地よい魅力的なテクスチャーを持つミディアムボディで、
 絶妙なボリューム感と中盤に感じる
 n濃厚な果実味が印象的

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 後味に焦点の定まった力強さが感じられ、
 美しい余韻が長く続く。

*品種:シャルドネ100%
 畑:飛び地になった3区画
 土壌:粘土・チョークが混合
 ペリエールの下方に位置しピュリニィ・モンラッシェに
 隣接するシャルムは、
 ムルソー最大の一級畑です。
 ミレジムさんから 4本
 シャルムは、「ショーム(荒地)」が訛った呼び名で、
 この地がかつて牧畜用のむき出しの荒地であったことを
 示しています。
 乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、
 ヴァニラやトースト、バターの風味が香る
 芳醇なワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥15,642(税抜き¥14,220)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
マルトノ・ムルソー・レ・ティレ 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
マルトノ・ムルソー・レ・ティレ 2019

*インポーターさんの資料より
 仄かなミネラル、レモンの皮、熟した洋ナシの
 アロマが香る。
 上質で緻密な果実味を備えたミディアムボディの味わいで、
 ピュアさとエネルギーを湛えた長い後味に
 繊細なミネラルが感じられる。
 このレースのように繊細なワインは、
 酒齢が若いうちはもち

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ろん、
 中期的に熟成させても美味しく味わえるだろう

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:45~50年
 土壌:粘土・石灰岩質 
 畑:ナルヴォーに隣接
 レ・ティレの畑は、標高の高さや小石を多く含む
 石灰質土壌といったテロワールの特色から、
 ペリエールやカイユレに近いスタイルの
 上質なワインを生みます。
 隣接するナルヴォーの畑と同じ微量の粘土を含む
 水はけの良い土質を持ち、
 畑の傾斜が南向きで日照量が豊富なことから、
 ムルソーに典型的な繊細さと
 力強いアロマが育まれます。
 ミレジムさんから 3本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥9,801(税抜き¥8,910)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ナルボー 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ナルボー 2019

*インポーターさんの資料より
 熟していながらも涼しげなアロマは、
 グリーン系果実やヘーゼルナッツ、
 レモンライム、花を想起させる。
 緻密さと男性的な力強さを備えたミディアムボディで、
 ほろ苦いレモンの皮のニュアンスが後味に広がり、
 見事な深みと長い余韻が続く。
 10年の熟

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成に耐えうる、
 しっかりとしたスタイルを持つ魅力的なナルヴォー。

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:45〜50年
 土壌:粘土を微量に含む軽やかな石灰質
 ナルヴォーは、ティレよりもやや下方に位置し、
 眼下にはムルソーの谷が広がっています。
 ジュヌヴリエールと地続きで
 土壌のタイプも非常によく似ており、
 粘土を微量に含む水はけの良い石灰質土壌は、
 仄かなナッツの香りを特徴とする凝縮感のある
 濃厚で洗練されたスタイルの白ワインを生みます。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥9,801(税抜き¥8,910)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2018

*インポーターさんの資料より
 滑らかな口当たりのミディアムボディで、
 活力に溢れた緻密な果実味が広がり、
 石を思わせるミネラルを伴う輪郭の
 くっきりとした後味が口中をしっかりと引き締きしめる。

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
 一級畑ペリエールの丁度真上に位置する畑で、
 リューディは、ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに
 属しています。
 熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた
 官能的なスタイルを持つワインです。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 6本 
税込価格¥9,801(税抜き¥8,910)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ 2019

*インポーターさんの資料より
 グリルしたナッツや柑橘類果実の皮、
 アカシアの花のアロマを仄かな樽香が
 包み込むように香り立つ。
 ジューシーで塩気を帯びた後味には
 見事なボリュームが感じられ、
 緊張感のある引き締まった味わいが続く。
 5~8年熟成が効くしっかりとしたスタイル

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のワイン。

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:20〜50年
 ヴァンサンの祖父フェルナン・ボワイエの名を
 冠したこのキュヴェは、
 ムルソーの4つのリューディ
 (1級畑のシャルムに隣接するレ・ペラン、
 レ・クラに隣接するル・プレ・ド・マンシュ、
 ムルソー中心部にあるレ・ペルと
 オー・ムーラン・ランダン)
 に育つシャルドネをブレンドしています。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 6本 
税込価格¥9,306(税抜き¥8,460)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール 2018

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール 2018

インポーターさんのテイスティングコメント 
 赤や黒のチェリー・リキュールを思わせる円熟したアロマを主体に、

 力強い大地の香りと清涼感のあるフローラルなニュアンスが香る。

 心地よい活力に満ちた味わいで、ヴェルヴェットのように滑らかで

 官能的な口当たりを持ち、

 口内に染み渡るように広が

続きを読む

るドライエクストラクトが、

 石の香りを微かに帯びた素晴らしくリッチな後味を生む。

 今回はミレジムさんから 4本

*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:ル・ヴィラージュ
 土壌:鉄分の豊富な粘土・石灰質
 ポマールの1級畑の中でも最高のテロワールを誇る
 ポマール・リュジアンの真下に位置する畑から収穫しています。
 ポマール・リュジアンは、
 他のポマールの畑とは唯一異なる地形と土壌タイプを持ち、
 丘の中腹に広がる鉄分とチョークを多く含んだ土壌が
 力強い果実味を湛えた伸びやかな味わいのワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 6本 
税込価格¥8,228(税抜き¥7,480)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2016

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 外観は濃厚なダークルビー色。
 赤い果実と黒スグリの香りが溶け合う卓越したアロマに、
 チョコレートの風味が仄かに香る。
 口に含むと、ラズベリーや
 セイヨウスグリの実を思わせる素朴な果実味に、
 柔らかなタンニンが感じられる。後味の余韻

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の長さは、
 良質なヴィラージュ・ワインの典型的な特徴である。
 収穫年から2〜5年程経った頃が飲み頃で、
 ヴィンテージにより最長で10年程の熟成が効く。

*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:レ・ゼキュソー(村名クリュ)
 土壌:石灰質
 コート・ド・ボーヌの中心部に
 位置するレ・ゼキュソーの畑は、
 石灰質の土壌を持ち、
 主に赤ワイン用ブドウ品種の
 栽培にあてられています。
 香り豊かなラズベリーのアロマと
 野生的な大地のニュアンスが香るこのワインは、
 濃厚なルビー色を湛え、しっかりとした骨格と
 オーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える
 力強さを兼ね備えています。
 今回はミレジムさんから 15本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 5本 
税込価格¥6,105(税抜き¥5,550)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2018

イヴ・ボワイエ・マルトノ
オーセイ・デュレス・レ・ゼキュソー 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 黒スグリや腐葉土を思わせるアーシーなアロマは、

 AOCブルゴーニュよりもややエレガントで、しっかりとした深みがある。

 味わいの第一印象は、ブルゴーニュ・ルージュに似た

 素朴さを感じさせるミディアムボディだが、

 後味はやや余韻が長く、骨格

続きを読む

もよりしっかりとしている。

 ミレジムさんから 6本

*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:レ・ゼキュソー(村名クリュ)
 土壌:石灰質
 コート・ド・ボーヌの中心部に位置する
 レ・ゼキュソーの畑は、石灰質の土壌を持ち、
 主に赤ワイン用ブドウ品種の栽培にあてられています。
 香り豊かなラズベリーのアロマと
 野生的な大地のニュアンスが香るこのワインは、
 濃厚なルビー色を湛え、しっかりとした骨格と
 オーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える
 力強さを兼ね備えています。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 4本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2017

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。
 今回はミレジムさんから 2本+4本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥10,186(税抜き¥9,260)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 さまざまな柑橘系果実のニュアンスに仄かなスパイス、
 リンゴ、アカシアの花の香りを思わせる
 清涼感のある軽やかでピュアなアロマが香る。
 例年に違わず、ひときわ繊細で
 豊かなミネラル感を持つ緻密なミディアムボディ。
 極めてドライで余韻

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の長い後味が広がる。
 典型的なティレのワインに比べると、
 比較的リッチなスタイルを持つワインに仕上がっている。
 ミレジムさんから 4本

*品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 レ・ルショーは、正に偉大なピュリニィの典型、
 正統派ピュリニィとも言える豊かなミネラルと
 柔らかな口当たりを特徴とするワインを生みます。
 カットされたダイヤモンドのような精巧さが
 細部まで感じられます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 4本 
税込価格¥10,395(税抜き¥9,450)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2016

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2016

続きを読む

*土壌:石の多い石灰質
 畑:ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接。
 レ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと、
 焼き栗の香りが後味に広がる感動的な
 アロマを湛えた実に壮麗で魅惑的なワインを生みます。
 今回はミレジムさんから 18本+8本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥15,818(税抜き¥14,380)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2017

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*土壌:石の多い石灰質
 畑:ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接。
 レ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと、
 焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマを湛えた実に
 壮麗で魅惑的なワインを生みます。
 今回はミレジムさんから 6本+6本+6本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 8本 
税込価格¥16,478(税抜き¥14,980)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 飲み手の胸を打つ傑出したワイン。
 青林檎や洋梨、ヨードの香りを思わせる、
 ひと際フローラルなアロマに、仄かなミネラル香が香る。
 素晴らしい重量感と厚みのあるミッドパレットが心地よい
 極めて美味な味わいで、
 粒子の細やかなミネラルが

続きを読む

感じられ、
 バランスのとれた殊のほか力強い後味が広がる。
 古典的なスタイルのペリエールではないが、
 美しく魅惑的なワインである。
 ミレジムさんから 4本

*品種:シャルドネ100%
 土壌:石灰質
 レ・シャルムの畑の上方に位置し、
 特級畑ピュリニィ・モンラッシェに隣接するレ・ペリエール
 (フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと
 チョークや小石を思わせる
 豊かなミネラル香を湛えた壮麗で魅惑的な白ワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥16,478(税抜き¥14,980)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2016

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:石灰質
 畑:レ・シャルムとレ・ペリエールの畑に
   隣接ムルソー・プルミエ・クリュの中でも
   ベル・コート(美しい岸辺)と
   呼ばれる一帯の中心に位置するこの畑は、
   かつてこの辺り一帯に生い茂っていた
   セイヨウネズ(ジュヌヴリエール)の低木に
   名前の由来を持ちます。
 ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが
 豊かに溢れる口当たり滑らかで
 エレガントなワインに仕上がります。
 今回はミレジムさんから 11本+4本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 8本 
税込価格¥14,168(税抜き¥12,880)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2017

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:石灰質
 畑:レ・シャルムとレ・ペリエールの畑に隣接
   ムルソー・プルミエ・クリュの中でも
   ベル・コート(美しい岸辺)と
   呼ばれる一帯の中心に位置するこの畑は、
   かつてこの辺り一帯に生い茂っていた
   セイヨウネズ(ジュヌヴリエール)の低木に
   名前の由来を持ちます。
 ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが
 豊かに溢れる口当たり滑らかでエレガントな
 ワインに仕上がります。
 今回はミレジムさんから 6本+6本+6本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 7本 
税込価格¥14,168(税抜き¥12,880)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 アジアン・ティーや白桃のスモーキーで
 エキゾチックなアロマの背景に、
 仄かな木樽のニュアンスが香る。
 心地よい豊かさと濃厚さを湛えた
 素晴らしく重量感のある味わいで、
 ムルソー・シャルムよりも僅かに
 洗練されたスタイルを持ち、

続きを読む


 余韻の長い後味がどこまでも続く。
 ミレジムさんから 4本

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 アジアン・ティーや白桃のスモーキーで
 エキゾチックなアロマの背景に、
 仄かな木樽のニュアンスが香る。
 心地よい豊かさと濃厚さを湛えた素晴らしく
 重量感のある味わいで、ムルソー・シャルムよりも僅かに
 洗練されたスタイルを持ち、
 余韻の長い後味がどこまでも続く。
 ミレジムさんから 4本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥14,850(税抜き¥13,500)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2017

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*品種:シャルドネ100%
 畑:ムルソー最大の一級畑 
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 ムルソー・プルミエ・クリュの南部、
 ペリエールの畑の下方に位置し、
 ピュリニィ・モンラッシェに隣接するこの区画は、
 ムルソー最大のプルミエ・クリュです。
 シャルムは、「ショーム(荒地)」という
 言葉が訛って付いた名前で、
 この土地がかつて牧草地用のむき出しの荒地で
 あったことを示しています。
 乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、
 格別な味わいのワインを生みます。
 ヴァニラやトースト、バターの風味が香る
 風味豊かなアロマが特徴のワインです。
 今回はミレジムさんから 6本+1本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥12,958(税抜き¥11,780)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ナルボーマグナム 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ナルボーマグナム 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 ヘーゼルナッツや焦がしバター、
 熟れた白い木生り果実や
 アカシアの花のニュアンスを特徴とする
 非常にムルソーらしいアロマを呈している。
 例年に違わず、素晴らしい重量感を持つ
 リッチな味わいに仕上がっている。
 繊細というよりは、大

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ぶりで
 恰幅の良いスタイルを持つミディアムボディで、
 力強い凝縮感とくっきりとしたクリアな
 ミネラル香が感じられ、
 若々しい収斂性を伴うシリアスで余韻の長い後味が広がる。
 ミレジムさんから 1本

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:45〜50年
 土壌:粘土を微量に含む軽やかな石灰質
 ナルヴォーは、ティレよりもやや下方に位置し、
 眼下にはムルソーの谷が広がっています。
 ジュヌヴリエールと地続きで
 土壌のタイプも非常によく似ており、
 粘土を微量に含む水はけの良い石灰質土壌は、
 仄かなナッツの香りを特徴とする凝縮感のある
 濃厚で洗練されたスタイルの白ワインを生みます。

容量:1500ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥19,800(税抜き¥18,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ティレ 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ティレ 2017

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*土壌:粘土・石灰岩質
 畑:レ・ナルヴォーに隣接
 新樽率:25%
 レ・ティレは、隣接するナルヴォーと同じ
 微量の粘土を含む水はけの良い石灰質土壌を持ちますが、
 南向きで豊富な日照量に恵まれ、
 ムルソーの典型とも言える繊細なニュアンスと
 力強いアロマを兼ね備えたワインを生みます。
 今回はミレジムさんから 2本+4本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2017

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*品種:シャルドネ100% 樹齢:90年(植樹:1924年)
 土壌:肥沃な粘土質
 ムルソー南部のアン・ロルモーの畑は、ドメーヌのすぐ裏にあり、
 マニィの畑に隣接しています。
 この畑で育つシャルドネは、
 ヴァンサンの曽祖父ルシエが1924年に植樹した
 樹齢90年を超える古樹で、
 かつて建築用材木としてニレの木(オルム)が
 植林されていた粘土質の土壌に深く根を張り、
 バランスの良い爽やかな味わいのワインを生みます。
 今回はミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 洋梨のリキュールやヘーゼルナッツ、
 アカシアの花の香りを主体とする涼やかで軽快なアロマ。
 味わいは恰幅が良く、リッチで柔らかく
 官能的な口当たりを持つミディアムボディ。
 レモンの果皮を思わせるピリリとした酸が
 クリーンでドライな後味

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を生む。
 このワインもまた酒齢の若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっている
 ミレジムさんから 4本

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:90年(植樹:1924年)
 土壌:肥沃な粘土質
 ムルソー南部のアン・ロルモーの畑は、
 ドメーヌのすぐ裏にあり、
 マニィの畑に隣接しています。
 この畑で育つシャルドネは、
 ヴァンサンの曽祖父ルシエが1924年に植樹した
 樹齢90年を超える古樹で、
 かつて建築用材木としてニレの木(オルム)が
 植林されていた粘土質の土壌に深く根を張り、
 バランスの良い爽やかな味わいのワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 4本 
税込価格¥9,658(税抜き¥8,780)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・シャロン 2018

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・シャロン 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 極めてリッチで重量感のあるミッドパレットが

 心地よい贅沢なミディアムボディ。

 数年間の熟成を経て、

 より豊かでクリーンな味わいへと発展してゆく

 ミレジムさんから 4本

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*品種:シャルドネ100%
 畑:グラン・シャロン
 土壌:石灰岩、チョーク、深い粘土の層から成る
 ムルソー北部の一級畑のあるエリアに隣接するこの村名畑は、
 石灰岩、チョーク、粘土から成る土壌を持ち、
 昔は手押し車(シャレット)を造るための材木を
 育てていたことから「シャロン」と名付けられました。
 しっかりとした骨格を備えたフルーティで
 力強いワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥8,580(税抜き¥7,800)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・シャロン 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・シャロン 2nd bottling 2017

*品種:シャルドネ100% Alc:13%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、

    卵型のアンフォラで12ヶ月熟成

 土壌:石灰岩、チョーク、深い粘土の層から成る

*蝋キャップ仕様

 ムルソー北部の一級畑のあるエリアに隣接するこの村名畑は、

 石灰岩、チョーク、粘土から成る土壌を持ち

続きを読む



 昔は手押し車(シャレット)を造るための材木を育てていたことから

 「シャロン」と名付けられました。

 しっかりとした骨格を備えたフルーティで力強いワインを生みます。

 複雑でフルーティな果実味が特徴です。

 熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた官能的なスタイルを持つワインです。

インポーターさんのテイスティングコメント

 ライムやライムの花の香りが支配的で、

 円やかで円熟した重層的なアロマが香ります。

 口に含むと、金属の削り屑や小川のせせらぎ、

 白い花のニュアンスが表れ、

 余韻の長い後味が何処までも続きます。

 今回はミレジムさんから 9本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 7本 
税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 滑らかな舌触りを持つ、ややタイトに引き締まった
 ミディアムボディ。
 生き生きとした躍動感を感じさせる味わい。
 ミレジムさんから 6本

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*品種:シャルドネ100%
 樹齢:20〜50年
 ヴァンサンの祖父フェルナン・ボワイエの名を
 冠したこのキュヴェは、
 ムルソーの4つのリューディ
 (1級畑のシャルムに隣接するレ・ペラン、
 レ・クラに隣接するル・プレ・ド・マンシュ、
 ムルソー中心部にあるレ・ペルと
 オー・ムーラン・ランダン)
 に育つシャルドネをブレンドしています。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 4本 
税込価格¥8,085(税抜き¥7,350)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・フェルナン・ボワイエ2nd bottling 2017

*インポーターさんのテイスティングコメント
 2年間の熟成を経てフルーティさと緻密さを増し、

 上質なムルソーに典型的なナッツや高貴なハーブ、

 ローズマリーの風味がほんのりと香ります。

 洗練された口当たりで、アロマと

 テクスチャーの力強さが感じられます。

 今回はミレジムさんから 6

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*品種:シャルドネ100%
 Alc:13%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、
    卵型のアンフォラで12ヶ月熟成
 樹齢:20〜50年
*蝋キャップ仕様
 ヴァンサンの祖父フェルナン・ボワイエの名を
 冠したこのキュヴェは、ムルソーの4つのリューディ
 (1級畑のシャルムに隣接するレ・ペラン、
 レ・クラに隣接するル・プレ・ド・マンシュ、
 ムルソー中心部にあるレ・ペルと
 オー・ムーラン・ランダン)
 に育つシャルドネをブレンドしています。

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥8,118(税抜き¥7,380)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・アリゴテ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・アリゴテ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 白果実と黄色い木生り果実のアロマを兼ね備えた
 ひと際スパイシーな香り。
 ブルゴーニュのレジョナルワインにしては
 素晴らしく重量感のある味わいで、
 生き生きとした躍動感に満ちた凝縮感のある
 ミッドパレットが心地よく感じられ、
 すっ

続きを読む

きりとした爽やかな後味が広がる。
*お一人さま4本まで、
 ミレジムさんから 24本

*品種:アリゴテ100%
 畑:ムルソー
 土壌:アリゴテの栽培に適した粒の粗い肥沃な大地
 ボワイエのブルゴーニュ・アリゴテは、
 ムルソーで生産していますが、
 土壌のタイプはピノやシャルドネと異なります。
 アリゴテ種の栽培に必要とされるキメの粗い肥沃な土壌は、
 シャルドネやピノ・ノワールの栽培に適さないためです。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:アリゴテ

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現在庫 2本 
税込価格¥3,135(税抜き¥2,850)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 胸を打つ傑出したワイン。
 このワインもまた素晴らしい重量感、濃厚さ、
 緻密さを湛えたワインであり、
 小石の多く混じる土壌に由来する豊かなミネラルが感じられ、
 輪郭のくっきりとしたクリアな後味が広がる。

続きを読む

*品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かい砂利や小石が混合
 コート・ド・ボーヌ南部にあるこの一級畑は、
 赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(カイユー)が
 多く混じることから、
 「カイユレ」という名を持ちます。
 特級畑モンラッシェの一部と地続きになっており、
 シュヴァリエ・モンラッシェのように
 生き生きとした鮮やかなスタイルのワインを生みます。
 このため、カイユレはグラン・クリュに
 格付けされるべきであったとする
 意見が地元では大きな支持を得ています。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥19,690(税抜き¥17,900)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 レモンの果皮や花の香り、
 白い木生り果実のフレッシュなアロマが香る。
 味わいは、より繊細で、生き生きとした
 ミネラルが感じられる。
 ムルソーの村名ワインの中でもひときわ緻密さがあり、
 ジューシーでエネルギッシュな後味が広がる。
 

続きを読む

ミレジムさんから 4本

*品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
 一級畑ペリエールの丁度真上に位置する畑で、
 リューディは、ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに
 属しています。
 熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた
 官能的なスタイルを持つワインです。
 ミレジムさんから 4本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥9,658(税抜き¥8,780)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2019

*インポーターさんの資料より
 柑橘系果実の皮や青リンゴのニュアンスを帯びた
 華やかな花のアロマに加えて、
 仄かなミネラル香がこのワインにも感じられる。
 生き生きとした濃厚な味わいは、
 躍動的なミネラルを主体とし、
 キレのある直線的な後味が極めて長い余韻を生む。
 この洗練されたワインは、美しく熟成するだろう。

続きを読む

*品種:シャルドネ100%
 土壌:石灰質
 レ・シャルムの畑の上方に位置し、
 特級畑ピュリニィ・モンラッシェに隣接するレ・ペリエール
 (フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと
 チョークや小石を思わせる
 豊かなミネラル香を湛えた壮麗で
 魅惑的な白ワインを生みます。
 ミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥19,602(税抜き¥17,820)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2019

*インポーターさんの資料より 
 円熟した果実のアロマがあり、
 潰したての赤や黒のスグリとともに
 大地の香りが豊かに香る。
 心地よく、丸みのある親しみやすい味わいだが、
 ありふれた平凡さは無く、複雑性に富んでいる。
 後味には僅かに素朴さが感じられ、
 程よい余韻が続く。上質なブルゴーニュ。

続きを読む

*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:ムルソー村
 土壌:石灰岩、泥灰土
 ムルソーの畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる
 ボワイエ・マルトノのブルゴーニュ・ルージュは、
 熟れた野生のベリー系果実の風味を特徴とする
 軽やかで美しくエレガントなスタイルを持ちます。
 ミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥3,960(税抜き¥3,600)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2019

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・アン・ロルモー 2019

*インポーターさんの資料より
 鮮やかな花の香りを帯びたエレガントなアロマ。
 凝縮感のあるミディアムボディの味わいで、
 ブドウの樹の樹齢の高さを感じさせる濃厚な果実味が
 口中を満たし、後味にほろ苦いレモンの風味が広がる。
 注目に値する傑出したムルソーの村名ワイン。

続きを読む

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:90年(植樹:1924年)
 土壌:肥沃な粘土質
 ムルソー南部のアン・ロルモーの畑は、
 ドメーヌのすぐ裏にあり、
 マニィの畑に隣接しています。
 この畑で育つシャルドネは、
 ヴァンサンの曽祖父ルシエが1924年に植樹した
 樹齢90年を超える古樹で、
 かつて建築用材木としてニレの木(オルム)が
 植林されていた粘土質の土壌に深く根を張り、
 バランスの良い爽やかな味わいのワインを生みます。
 ミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

折りたたむ

  税込価格¥9,801(税抜き¥8,910)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ブラン 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ブラン 2018

*インポーターさんの資料より
 よく熟したアロマが香り立つ。緻密な果実味が上質な深みと
 長い余韻を生む。
 美味で爽やかなこのワインは、注目に値する1本。

*お一人さま1本まで、
 単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。

続きを読む

*品種:シャルドネ100% 土壌:石灰質土壌
 ムルソーの畑で育つシャルドネから造るこのワインは、
 コート・ド・ボーヌでも指折りの
 素晴らしいブルゴーニュ・ブランで、
 ムルソーならではの複雑味と香り豊かなアロマが
 お手頃価格でお楽しみいただけます。
 ミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥4,950(税抜き¥4,500)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・アリゴテ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・アリゴテ 2018

*インポーターさんの資料より
 柑橘系果実やスパイス、青リンゴを主体とした
 見事なフレッシュ感を湛えたアロマ。
 生き生きとした躍動感のあるミディアムボディで、
 ブルゴーニュ・アリゴテにしては、
 稀に見る上品な質感があり、
 コクのあるリッチな味わいとともに
 しっかりとした余韻が感じられる。
 この爽やかな味わいのワインは
 リリース後すぐに楽しめるが、
 数年熟成させても美味しく味わえるだろう。

続きを読む

*品種:アリゴテ100%
 畑:ムルソー
 土壌:アリゴテの栽培に適した粒の粗い肥沃な大地
 ボワイエのブルゴーニュ・アリゴテは、
 ムルソーで生産していますが、
 土壌のタイプはピノやシャルドネと異なります。
 アリゴテ種の栽培に必要とされるキメの粗い肥沃な土壌は、
 シャルドネやピノ・ノワールの栽培に適さないためです。
 ミレジムさんから 7本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:アリゴテ

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  税込価格¥3,564(税抜き¥3,240)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2007

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2007

*久々の登場のジュヌヴリエールです。
 やっぱり畑の特徴をたっぷり感じる凄いワインです!

10/9/2008試飲

 むっちりとした香り、果実味とオイリーでたっぷりなボディで

 果実の柔らかさが口いっぱいに膨らみます。

 厚いボディが印象的。凝縮感がたっぷりの味わい。

 まだ着いたばかりでポテンシャルの10%も出ていません。

 それでこの味わいです。これから楽しみです。

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容量:750ml

生産年:2007年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥8,800(税抜き¥8,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2006

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2006

*久々の登場のジュヌヴリエールです。
 やっぱり畑の特徴をたっぷり感じる凄いワインです!

10/9/2008試飲

 むっちりとした香り、果実味とオイリーでたっぷりなボディで

 果実の柔らかさが口いっぱいに膨らみます。

 厚いボディが印象的。凝縮感がたっぷりの味わい。

 まだ着いたばかりでポテンシャルの10%も出ていません。

 それでこの味わいです。これから楽しみです。

続きを読む

容量:750ml

生産年:2006年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥9,317(税抜き¥8,470)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2004

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2004

*合田さんのご推薦いち押しワインです。
 圧倒的な粘度であしの長さが凄いです。

 色調は今回ラインナップの中で一番黄金色。

 凄い粘度でこれでもかと主張してきます。

 インパクトの強さは一番で圧倒的な力強さを感じます。

 その支配力が長く続くのでまだ硬くても、

 ポテンシャルの高さを感じずにはいられません。

 99をブラインドで試飲した際、99のラフォンのムルソーを

 蹴落としておりました。

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容量:750ml

生産年:2004年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥8,888(税抜き¥8,080)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2000

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2000

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容量:750ml

生産年:2000年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥8,019(税抜き¥7,290)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 1999

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 1999

*以前、テロワールからの入荷のジュヌヴリエール1999を
 ブラインドで試飲した事があります。

 ラフォン1999ほか5本の中で断トツの

 パフーマンスを持っておりました。

 さすが、ボワイエ・マルトノ!

 今回も状態はとても良いです。

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容量:750ml

生産年:1999年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥12,782(税抜き¥11,620)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール2017 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール2017 2nd bottling 2017

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土壌:石の多い石灰質
 畑:ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接。
 レ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと、
 焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマを湛えた実に
 壮麗で魅惑的なワインを生みます。
 品種:シャルドネ100% Alc:13.5%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成
 土壌:石灰質  ハーバルバターやローリエの葉、ライムゼリーやベルガモットの香り
 (アールグレイに使われる上品で透明感ある柑橘系の香り)を湛えた緻密なアロマが香ります。
 口当たりはクリーミーで、ライムのスクロース(蔗糖)を
 思わせるピリリとした甘酸っぱさが余韻の長い後味を生みます。
 今回はミレジムさんから 11本+4本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥16,478(税抜き¥14,980)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2015

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2015

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土壌:石の多い石灰質
 畑:ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接。
 レ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、
 岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
 この名高いクリマは、繊細なフィネスと、
 焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマを湛えた実に
 壮麗で魅惑的なワインを生みます。

インポーターさんのテイスティングコメント
 仄かな琥珀色の輝きを湛えた明るい淡黄色。
 胡椒やアニシードを思わせるスパイシーなアロマにミネラルが香る。
 繊細なフィネスに力強いパワー、
 しっかりとしたストラクチャーを兼ね備えたワインで、
 蜂蜜、アーモンド、クロワッサンの実に美味で
 魅惑的な香りが飲み手を魅了する。
 口に含むと豊かなミネラルが感じられ、
 キリッとした辛口な味わいと、熟成感のある芳醇な果実味を兼ね備えている。
 焼き栗やローストしたヘーゼルナッツの風味と共に、
 卓越した複雑味を湛えたエレガントな味わいが花開いてゆく。
 この偉大なワインの味わいがその真価を発揮するには、
 開栓前に少なくとも2~3年程のセラー熟成を必要とし、
 ヴィンテージにより15年かそれ以上の長期熟成が効く。
 2015ヴィンテージは、クリーミーでスパイシーな味わい、
 カルダモン、砕石、小川のせせらぎ、
 ライムの果皮のニュアンスを湛えたアロマに、
 どこまでも続く美しく余韻の長い後味が実に印象的。
 今回はミレジムさんから 15本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥14,355(税抜き¥13,050)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2014

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2014

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容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥11,990(税抜き¥10,900)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2013

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2013

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容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥11,550(税抜き¥10,500)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2012

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2012

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容量:750ml

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥11,264(税抜き¥10,240)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2011

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2011

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容量:750ml

生産年:2011年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,570(税抜き¥8,700)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2010

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2010

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容量:750ml

生産年:2010年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥8,800(税抜き¥8,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2009

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2009

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容量:750ml

生産年:2009年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,240(税抜き¥8,400)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2008

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2008

*インポーターはジャパン・インポートさんです。

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容量:750ml

生産年:2008年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥5,973(税抜き¥5,430)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2008

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2008

*インポーターはヴォルテックスさんです。

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容量:750ml

生産年:2008年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,009(税抜き¥8,190)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2007

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2007

*僕の中でイヴ・ボワイエ・マルトノのペリエールは
 ラフォンやコシュ・デュリよりも別格なんです。思い入れが.....。

 その位に品格があって緊張感を感じます。

 (当主は品格の微塵も有りませんが....。)

 本当にここのペリエールは旨いんです。

 長年の思い入れが詰まってます。

 テロワールの頃は分けてくれなくて、

 当時の担当のF君に無理を言って分けてもらいました。

 インポーターはヴォルテックスさんです。

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容量:750ml

生産年:2007年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,537(税抜き¥8,670)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2006

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2006

*僕の中でイヴ・ボワイエ・マルトノのペリエールは
 ラフォンやコシュ・デュリよりも別格なんです。思い入れが.....。

 その位に品格があって緊張感を感じます。

 (当主は品格の微塵も有りませんが....。)



 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。



 

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でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

10/9/2008試飲

 あしが長く、香りの複雑味、口に染込み圧倒的なミネラル感、

 とても品の良い酸と凝縮した果実味が広がっていきます。

 ゆっくりゆっくり膨らんでくる果実味の広がり方が

 圧倒的な印象を持ってきます。

 まだまだ硬く、この印象ですから、

 開きだしたらばどうなってしまうんでしょう!

 感動の1本です。

容量:750ml

生産年数:2006

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,427(税抜き¥8,570)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2005

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2005

*僕の中でイヴ・ボワイエ・マルトノのペリエールは
 ラフォンやコシュ・デュリよりも別格なんです。思い入れが.....。

 その位に品格があって緊張感を感じます。

 (当主は品格の微塵も有りませんが....。)



12/11/2007試飲

 2005はやはりミネラルを圧倒的に感じます。

 

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ワインを飲み慣れて来るとこのクールなファーストタッチが

 たまらなく印象的で、硬水を飲んでいるように

 ス〜ッと入っていきますが糖度が自然で、

 口の中での横に膨らむ奥の深いボリューム感は冷静、繊細かつ大胆。 

 スケールが大きく、全ての要素に広がりがあり、

 品格のある余韻の長さに圧倒されます。

 ご来店して頂いたお客さんに試飲してもらったコメントで、

 『瑞々しい』っていう表現がぴったりで印象的でした。

 ただまだまだ硬いですが、2日目,3日目の素晴らしさは

 嬉しくなってしまいますよ!

 絶対に何日も掛けて飲んで下さい。

 生産量は3樽です。

容量:750ml

生産年数:2005

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥10,164(税抜き¥9,240)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2004

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2004

*個人的にはいつもペリエールに目が行ってしまいます。
 その位に品格があって緊張感を感じます。

 (当主は品格の微塵も有りませんが....。)

 硬いせいもありますが今回試飲したイヴ・ボワイエ・マルトノの

 ムルソーの中で一番サラッとした口当たりですが、

 ミネラルたっぷりで口の中での膨らむボリューム感は

 爆発した様に尋常じゃないくらい凄かったです。

 余韻の長さに圧倒され、品格があり、繊細かつ大胆を感じます。

 1,2時間後の膨らみは圧巻です。ただまだまだ硬いです。

 生産量は3樽です。

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容量:750ml

生産年:2004年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥9,823(税抜き¥8,930)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2000

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 2000

*ミネラル香が強く少し堅いですが時間がたつと
 本当に美味しい!日本にはほんの少ししか入荷してません。

 ノースバークレーものではあありませんが、

 ペリエールで3樽ですので中身は同じとのことです。

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容量:750ml

生産年:2000年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥7,700(税抜き¥7,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 1999

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUペリエール 1999

*ほとんど市場に出て来ません。残念ながらラヴェル不良です。
 輸入元はル・テロワールです。

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容量:750ml

生産年:1999年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥6,600(税抜き¥6,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2016

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品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
 今回はミレジムさんから 2本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥9,603(税抜き¥8,730)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2015

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2015

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品種:シャルドネ100%
 土壌:粘土を含む白色石灰岩質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。

インポーターさんのテイスティングコメント 
 鮮やかなグリーンの輝きを湛えた淡いゴールド。
 柑橘系果実を思わせるよく開いたアロマに、
 ピュリニィの偉大なテロワールの持ち味である新鮮な蜂蜜と
 ヴァニラの風味が香る。
 オークの風味が果実の味わいと美しく調和し見事な一体感を見せる。
 熟成用のフレンチオークに由来する仄かなアーモンドと
 ローストしたヘーゼルナッツの風味がワインの味わいに
 力強く豊満なストラクチャーを与え、
 ミネラル由来の極めて繊細で柔軟性のあるしなやかな味わいが引き立つ。
 ヴィンテージにより、10~12年以上の長期熟成が効く。
 今回はミレジムさんから 10本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2014

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2014

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容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥7,260(税抜き¥6,600)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2013

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2013

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容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥6,930(税抜き¥6,300)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2012

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2012

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容量:750ml

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥6,897(税抜き¥6,270)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2011

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2011

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容量:750ml

生産年:2011年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥5,764(税抜き¥5,240)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2010

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2010

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容量:750ml

生産年:2010年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥5,225(税抜き¥4,750)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2009

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2009

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容量:750ml

生産年:2009年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥6,160(税抜き¥5,600)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2nd bottling 2017

続きを読む

品種:シャルドネ100%
 Alc:13.5%
 醸造:木樽で24ヶ月熟成
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かい砂利や小石が混合
*蝋キャップ仕様  コート・ド・ボーヌ南部にあるこの一級畑は、
 赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(カイユー)が多く混じることから、
 「カイユレ」という名を持ちます。
 特級畑モンラッシェの一部と地続きになっており、
 シュヴァリエ・モンラッシェのように
 生き生きとした鮮やかなスタイルのワインを生みます。
 このため、カイユレはグラン・クリュに
 格付けされるべきであったとする意見が地元では大きな支持を得ています。
インポーターさんのテイスティングコメント
 白い花や白胡椒、レモンを思わせる傑出したアロマが感じられます。
 果実味、スパイシーさ、ミネラル感のどれをとっても
 非の打ちどころのない極めて完成度の高いワインで、
 口に含むと、洋梨や胡椒のニュアンスが表れ、
 26秒間も続く長い余韻を生みます。
 ピュリニィで最も名高いこの一級畑は、
 最も偉大な白ワインを生む特級畑のモンラッシェや
 シュヴァリエ・モンラッシェと地続きになっているため、
 グラン・クリュに格付けされて然るべきであったと多くの生産者が言います。
 カイユレのワインが一級畑の中でも特別な存在と見なされている所以です。
 ミレジムさんから 2本+8本+12本+1本
*お一人さま3本で他のワインも同時に購入してくださいネ!。
 ご注文が集中した場合は調整となります。

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

折りたたむ

  税込価格¥18,260(税抜き¥16,600)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2017

*1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。
 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

続きを読む

品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かな砂利や小石が多く混じる
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。
 今回はミレジムさんから 3本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

折りたたむ

  税込価格¥18,260(税抜き¥16,600)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2016

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品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かな砂利や小石が多く混じる
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。
*お一人さま1本まで、単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。
 条件の無いワインを同数お買い上げ下さい。
 今回はミレジムさんから 4本+2本+3本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥17,248(税抜き¥15,680)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2015

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2015

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品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かな砂利や小石が多く混じる
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。

インポーターさんのテイスティングコメント 
 輝きのあるホワイトゴールドの色調。
 白果実のよく開いた力強いアロマに、
 黄色い花や白い花のフローラルなニュアンスが感じられ、
 カルダモンやモカの美しい香りが煌めく。
 クリーンでよく開いた味わいは、ピュアでエレガントなミネラル感が実に印象的。
 よく熟れた果実の芳香がどこまでも続く余韻の長い後味を残す。
 繊細な味わいとフレッシュな爽快感とのバランスが実に絶妙でいて、
 素晴らしく厳格で緻密な味わいを兼ね備えている。
 ヴィンテージによって14~16年程の熟成が効く長期熟成タイプ。
 グラン・クリュに匹敵する味わい。
 今回はミレジムさんから 10本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥15,290(税抜き¥13,900)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2014

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2014

*1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。
 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

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容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥12,650(税抜き¥11,500)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2013

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2013

*1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。
 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

続きを読む

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥12,628(税抜き¥11,480)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2012

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2012

*イヴ・ボワイエ・マルトノのフラッグシップ。
 抜群のパフォーマンスそこらへんの有名どころもまっ青です!

 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。

 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

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容量:750ml

生産年:2012年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥12,419(税抜き¥11,290)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2011

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2011

*1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。
 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

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容量:750ml

生産年:2011年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥10,340(税抜き¥9,400)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2010

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2010

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容量:750ml

生産年:2010年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

折りたたむ

  税込価格¥9,691(税抜き¥8,810)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2009

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2009

*インデントで見付けて価格交渉した激安のカイユレです。
 状態はとても良いです。

 インポーターはジャパン・インポートさんです。60本+36本+42本

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容量:750ml

生産年:2009年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥6,116(税抜き¥5,560)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2009

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2009

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容量:750ml

生産年:2009年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥10,450(税抜き¥9,500)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2008

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2008

*インポーターはヴォルテックスさんです。

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容量:750ml

生産年:2008年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥10,450(税抜き¥9,500)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2007

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2007

*今回は色々ありましたが、
 やっとヴォルテックスの立野さんのところから入荷です。

 嬉しいのなんのって、しかも状態良く持ってきて頂き

 立野さんには感謝で一杯です。

 ずっと長年思い入れ、唯一売れない時もインデントで探しながら

 育ててきましたので「絶望からの復活!」ってところです。涙、涙。



*イヴ・ボワイエ・マルトノのフラッグシップ。

 抜群のパフォーマンスそこらへんの有名どころもまっ青です!

 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。

 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

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容量:750ml

生産年:2007年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥11,363(税抜き¥10,330)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2006

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2006

*やっぱり今年も感動もののイヴ・ボワイエ・マルトノ2006が
 ラシーヌさんより入荷です。

 ずっと追いかけていた思い入れのあるドメーヌで、

 2005よりも感動的でした。

 コストパフォーマンスの高さは群を抜いています。

 うちのお客様には耳にタコが出来る位、「美味しい」と

 言い続けて

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参りました。

 2006はまだまだ硬いですがさらにパワーアップ!

 全種類それぞれ畑の特徴があって全てお薦めです。



*イヴ・ボワイエ・マルトノのフラッグシップ。

 抜群のパフォーマンスそこらへんの有名どころもまっ青です!



 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。

 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

10/9/2008試飲

 柔らかい複雑な白い花の香りで、

 口に含むととってもオイリーでハーブの香りが鼻の裏に残ります。

 シェリーの様な味わい冴えも感じます

 ガッチガチですが2時間から3時間後、開いてくるとミネラルと酸、

 そして果実味のバランスが高次元で体感出来ます。

 ただしばらく寝かせて置きたいですね!

 絶対にお薦め!生産量は2樽です。

 20本です。

容量:750ml

生産年数:2006

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥12,738(税抜き¥11,580)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2005

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2005

*イヴ・ボワイエ・マルトノのフラッグシップ。
 抜群のパフォーマンスそこら辺の有名どころもまっ青です!

 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。

 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

12/1

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1/2007試飲

 昨年末久々に入荷した2004は奥にあるもの凄い、

 ボリュームと粘度、品格を感じ、2005はさらにパワーアップ。

 (ただ今飲むんでしたら2004をお薦めしますが...。)

 圧倒的なパワーと決してベタつかない豊富な果実味、

 少し蜜の様な複雑さもありますが、

 とっても長い余韻はクールなんですよ!

 ガッチガチですが2時間から3時間後、開いてくるとミネラルと酸、

 そして果実味のバランスが高次元で体感出来ます。

 絶対にお薦め!生産量は2樽です。

容量:750ml

生産年数:2005

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥12,573(税抜き¥11,430)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2004

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2004

*お待たせ致しました個人的に一番信用で安心の
 ラシーヌさんからの輸入物の登場です。

 言わずと知れたイヴ・ボワイエ・マルトノ、

 うちのお客様には耳にタコが出来る位、「美味しい」と

 言い続けて参りました。

 2004を飲んで確信に触れましたよ!

 全種類それぞれ特徴があって全てお薦めで

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す。

 1997のカイユレで度肝を抜かされ、2000で感動し虜になりました。

 でも無名の為、動きが鈍く在庫としても少し残ってしまいましたが、

 それでも以降、買い足して参りました。

 今回試飲して、まだ全然開いていないのに、

 奥にあるもの凄い、ボリュームと粘度、

 品格を感じずにはいられませんでした。

 本当にパワーアップしてます。生産量は2樽です。

容量:750ml

生産年数:2004

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥12,837(税抜き¥11,670)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2001

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2001

*こちらはノーマル・キュベです。

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容量:750ml

生産年:2001年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥9,746(税抜き¥8,860)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2000

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 2000

*ノースバークレーものではあありませんが、
 カイユレで2樽ですので中身は同じとのことです。

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容量:750ml

生産年:2000年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥10,120(税抜き¥9,200)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 1997

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレ 1997

*エッジのきいたムルソーの造り手、
 彼の造るピリュニー・モンラッシェ・レ・カイユレは2樽、

 本当に入荷困難のアイテムですよ!

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容量:750ml

生産年:1997年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

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  税込価格¥7,733(税抜き¥7,030)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2nd bottling 2017

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品種:ピノ・ノワール100%
 Alc:13%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、
    卵型のアンフォラで12ヶ月熟成
 畑:ムルソー村
 土壌:石灰岩、泥灰土
*蝋キャップ仕様
 ムルソーの畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる
 ボワイエ・マルトノのブルゴーニュ・ルージュは、
 熟れた野生のベリー系果実の風味を特徴とする
 軽やかで美しくエレガントなスタイルを持ちます。
インポーターさんのテイスティングコメント
 外観は、濃厚なルビーレッドを湛え、
 苺やグーズベリーを思わせる赤いベリー系果実のニュアンスが仄かに香ります。
 口に含むと柔らかなタンニンが感じられ、
 ラズベリーの甘美なアロマと凝縮感のある果実味が広がります。
 親しみやすい味わいのワインで、酒齢の若いうちからお楽しみいただけますが、
 5~6年ほどの熟成も効きます。
 今回はミレジムさんから 29本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2016

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品種:ピノ・ノワール100%
 土壌:石灰岩・泥炭質
 ムルソー村の畑で収穫されたボワイエのブルゴーニュ・ルージュは、
 熟れた野生のベリー系果実を思わせるエレガントな果実味に、
 美しい骨格を備えた軽やかで魅惑的な味わいが実に印象的です。
インポーターさんのテイスティングコメント
 外観は濃厚なルビーレッド。香りは非常によく開いており、
 苺やセイヨウスグリなどを思わせるベリー系果実のニュアンスが香り立つ。
 口に含むと、柔らかなタンニンに甘いラズベリーのアロマ、
 濃厚な果実の凝縮感が感じられる。酒齢の若いうちから飲みやすい味わいだが、
 ヴィンテージにより5~6年程の熟成が効く。
 今回はミレジムさんから 12本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥3,487(税抜き¥3,170)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2014

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2014

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品種:ピノ・ノワール100%
 土壌:石灰岩・泥炭質
 ムルソー村の畑で収穫されたボワイエのブルゴーニュ・ルージュは、
 熟れた野生のベリー系果実を思わせるエレガントな果実味に、
 美しい骨格を備えた軽やかで魅惑的な味わいが実に印象的です。
インポーターさんのテイスティングコメント
 外観は濃厚なダークルビー色。
 赤い果実と黒スグリの香りが溶け合う卓越したアロマに、
 チョコレートの風味が仄かに香る。
 口に含むと、ラズベリーやセイヨウスグリの実を思わせる素朴な果実味に、
 柔らかなタンニンが感じられる。後味の余韻の長さは、
 良質なヴィラージュ・ワインの典型的な特徴である。
 収穫年から2~5年程経った頃が飲み頃で、
 ヴィンテージにより最長で10年程の熟成が効く。
 2018年6月15日
 非常に美しく心地よいテクスチャーを湛えた緻密で
 ひと際に円やかな味わい。
 豊潤だがバランスのとれた爽やかな後味は、
 ほろ苦いレモンの風味が仄かに感じられる。
 今回はミレジムさんから 12本

容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥3,487(税抜き¥3,170)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2nd bottling 2017

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品種:ピノ・ノワール100%
 Alc:13%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、
    卵型のアンフォラで12ヶ月熟成
 畑:ムルソー北部
 土壌:チョーク、石灰岩質
*蝋キャップ仕様
 ムルソーの多くの生産者が利潤を追求しやすい
 高価格の白ワイン造りにのみ集中するなかで
 ムルソー産の赤ワインは今日ますますその稀少価値を増しています。
 ピノ・ノワールが育つ区画は、ムルソーのブドウ畑の僅か3%程で、
 ヴォルネイのすぐ近くに位置し、
 美しくバランスのとれた丸みのあるワインを生みます。
インポーターさんのテイスティングコメント 
 赤いバラの花びらの香りに、ピリリとした紫のバラのアロマが香ります。
 口に含むと、チェリーやバラの花びら、
 黒胡椒の風味が滑らかなタンニンと共に広がります。
 今回はミレジムさんから 8本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥6,798(税抜き¥6,180)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2016

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品種:ピノ・ノワール100%
 畑:レ・ペル 土壌:白亜質・石灰岩質
 ムルソーで生産されるワインはその殆どが白ワインで、
 赤ワインの生産量は僅か3%程です。
 ヴォルネイに最も近い赤ワイン区画に育つピノ・ノワールを使用した
 この稀少なムルソー・ルージュは、ピリリとした酸を湛えた
 熟れたブラックベリーの果実味と
 バランスが良く丸みのある味わいが
 驚くほどに美しいハーモニーを奏でます。
インポーターさんのテイスティングコメント 
 いは凝縮感があり、ピリリとしたシャープな酸を持つ
 ブラックチェリーのアロマが口内を満たす。
 後味はやや閉じ気味だが良質なタンニンが感じられる。
 ムルソーならではの豊かさと
 ピノ・ノワール特有の繊細なフィネスのコンビネーションは正に圧巻で、
 その素晴らしく円やかな味わいと典型的なベリー系果実のアロマ、
 長い余韻、スパイシーな風味が奏でるハーモニーは
 飲み手を驚嘆させずにはおかない。
 収穫年から2~5年程経った頃が飲み頃で、
 ヴィンテージにより6~7年程の熟成が効く。
 今回はミレジムさんから 10本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥6,688(税抜き¥6,080)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール・アン・ヴィラージュ 2nd bottling 2017

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ポマール・アン・ヴィラージュ 2nd bottling 2017

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品種:ピノ・ノワール100%
 Alc:13%
 醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、
    卵型のアンフォラで12ヶ月熟成
 畑:1級畑ポマール・リュジアンの真下
 土壌:鉄分の豊富な粘土・石灰質
*蝋キャップ仕様
 ポマールの1級畑の中でも最高のテロワールを誇る
 ポマール・リュジアンの真下に位置する畑から収穫しています。
 ポマール・リュジアンは、平らな粘土質土壌を持つ
 他のポマールの畑とは唯一異なる地形と土壌タイプを持ち、
 丘の中腹に広がる鉄分とチョークを多く含んだ土壌が
 力強い果実味を湛えた伸びやかな味わいのワインを生みます。
インポーターさんのテイスティングコメント 
 カシスやブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーなど
 粒の小さなベリー系果実のアロマが感じられます。
 非常に複雑味のあるワインで、赤い花や
 桃色の花のニュアンスが豊かに満ち、
 非常に柔らかなタンニンが際立ちます。
 今回はミレジムさんから 6本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥7,678(税抜き¥6,980)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2018

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・ヴィラージュ・ルージュ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 ブルゴーニュ・ルージュよりも遥かにエレガントで

 軽やかな赤いチェリーのアロマを仄かなラズベリーや

 温かい大地のニュアンスが美しく彩っている。

 味わいは、美しく躍動感のある極めて美味なミディアムボディで、

 ほんの微かながらに素朴さを感じさせるが、

 瞬きをするほどの僅かなニュアンスに過ぎない。

 ミレジムさんから 6本

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*品種:ピノ・ノワール100% 畑:ムルソー北部
 土壌:チョーク、石灰岩質
 ムルソーの多くの生産者が利潤を追求しやすい
 高価格の白ワイン造りにのみ集中するなかでムルソーの赤ワインは、
 今日ますますその稀少価値を増しています。
 ピノ・ノワールが育つ区画は、ムルソーのブドウ畑の僅か3%程で、
 ヴォルネイのすぐ近くに位置し、
 美しくバランスのとれた丸みのあるワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥6,908(税抜き¥6,280)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ルージュ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 様々な黒いベリー系果実とプラムの
 ジャムの香りから成る非常にアーシーで素朴な香り。
 味わいは、とても美味で心地よい
 活力に溢れたミディアムボディ。
 しっかりとした深みがあり、
 ほろ苦い核果実の風味を帯びた余韻の長い後味が広がる。
 敢えて素朴なスタイルに仕上げているが、
 決して凡庸なワインではなく、
 ボワイエのワインならではのパーソナリティを備えている
 ミレジムさんから 12本

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*品種:ピノ・ノワール100%
 畑:ムルソー村
 土壌:石灰岩、泥灰土
 ムルソーの畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる
 ボワイエ・マルトノのブルゴーニュ・ルージュは、
 熟れた野生のベリー系果実の風味を特徴とする
 軽やかで美しくエレガントなスタイルを持ちます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥3,564(税抜き¥3,240)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレマグナム 2018

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ピュリニー・モンラッシェ1erCRU レ・カイユレマグナム 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 胸を打つ傑出したワイン。

 このワインもまた素晴らしい重量感、濃厚さ、

 緻密さを湛えたワインであり、

 小石の多く混じる土壌に由来する豊かなミネラルが感じられ、

 輪郭のくっきりとしたクリアな後味が広がる。

 ミレジムさんから 1本

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*品種:シャルドネ100%
 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かい砂利や小石が混合
 コート・ド・ボーヌ南部にあるこの一級畑は、
 赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(カイユー)が
 多く混じることから、「カイユレ」という名を持ちます。
 特級畑モンラッシェの一部と地続きになっており、
 シュヴァリエ・モンラッシェのように生き生きとした
 鮮やかなスタイルのワインを生みます。
 このため、カイユレはグラン・クリュに
 格付けされるべきであったとする
 意見が地元では大きな支持を得ています。

容量:1500ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥39,600(税抜き¥36,000)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ショーム 2016

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*品種:シャルドネ100%
 樹齢:約20年
 土壌:粘土質土壌
 醸造:天然酵母で醗酵。
    新樽30%のフレンチオークで熟成。無濾過・無清澄。
 20年前にヴァンサン・ボワイエの手により植えられたこの畑は、
 一級畑ペリエールの丁度真上に位置し、リューディは、
 ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに属しています。
 コート・ド・ボーヌの粘土質土壌で育つシャルドネは、
 豊かなミネラルとバターの風味、
 複雑でフルーティな果実味が特徴です。
 熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた
 官能的なスタイルを持つワインです。

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥8,338(税抜き¥7,580)

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ティレ 2016

イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー・レ・ティレ 2016

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*土壌:粘土・石灰岩質
 畑:レ・ナルヴォーに隣接
 新樽率:25%
 レ・ティレは、隣接するナルヴォーと同じ
 微量の粘土を含む水はけの良い石灰質土壌を持ちますが、
 南向きで豊富な日照量に恵まれ、
 ムルソーの典型とも言える繊細なニュアンスと
 力強いアロマを兼ね備えたワインを生みます。
 今回はミレジムさんから 3本+1本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
マルトノ・ムルソー・レ・ティレ 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
マルトノ・ムルソー・レ・ティレ 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 さまざまな柑橘系果実のニュアンスに
 仄かなスパイス、リンゴ、アカシアの花の香りを思わせる
 清涼感のある軽やかでピュアなアロマが香る。
 例年に違わず、ひときわ繊細で
 豊かなミネラル感を持つ緻密なミディアムボディ。
 極めてドライで余韻の長い後味が広がる。
 典型的なティレのワインに比べると、
 比較的リッチなスタイルを持つワインに仕上がっている。
 ミレジムさんから 4本

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*品種:シャルドネ100%
 樹齢:45~50年
 土壌:粘土・石灰岩質 
 畑:ナルヴォーに隣接
 レ・ティレの畑は、標高の高さや小石を多く含む
 石灰質土壌といったテロワールの特色から、
 ペリエールやカイユレに近いスタイルの
 上質なワインを生みます。
 隣接するナルヴォーの畑と同じ微量の粘土を含む
 水はけの良い土質を持ち、
 畑の傾斜が南向きで日照量が豊富なことから、
 ムルソーに典型的な繊細さと
 力強いアロマが育まれます。
 ミレジムさんから 3本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥8,580(税抜き¥7,800)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ブラン 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ブルゴーニュ・ブラン 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント
 洋梨のポシェを思わせる円熟したアロマが
 ペトロール香や麦わらの香りと共に香る。
 味わいは、極めてリッチなミディアムボディで、
 心地よく余韻の長い後味がどこまでも続く。
 後味に感じられる引き締まった酸は、
 数年間の熟成に値するだけのポテンシャルを感じさせる。
*お一人さま1本まで、単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。
 今回はミレジムさんから 8本

続きを読む

*品種:シャルドネ100% 土壌:石灰質土壌
 ムルソーの畑で育つシャルドネから造るこのワインは、
 コート・ド・ボーヌでも指折りの
 素晴らしいブルゴーニュ・ブランで、
 ムルソーならではの複雑味と香り豊かなアロマが
 お手頃価格でお楽しみいただけます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2018

ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
ムルソー1erCRUレ・シャルム 2018

*インポーターさんのテイスティングコメント 
 柑橘系果実の花や洋梨、林檎、
 仄かなヘーゼルナッツのニュアンスが
 豊かに香る恰幅の良いアロマ。
 生き生きとした躍動感に満ちた若々しく
 芳醇で重厚な味わいのミディアムボディ。
 仄かなミネラル香も感じられ、
 複雑味のある余韻の長い後味がどこまでも続く。

続きを読む

*品種:シャルドネ100%
 畑:飛び地になった3区画
 土壌:粘土・チョークが混合
 ペリエールの下方に位置しピュリニィ・モンラッシェに
 隣接するシャルムは、
 ムルソー最大の一級畑です。
 ミレジムさんから 4本
 シャルムは、「ショーム(荒地)」が訛った呼び名で、
 この地がかつて牧畜用のむき出しの荒地であったことを
 示しています。
 乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、
 ヴァニラやトースト、バターの風味が香る
 芳醇なワインを生みます。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥13,750(税抜き¥12,500)
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更新日は2022年8月17日です。
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