★ヴァイングート・ゼッキンガー
●ヴァイスブルグンダー・フォン・カルクシュタイン 2020
*Weissburgunder vom Kalkstein 2020 / Weingut Seckinger
*キリッとした酸の伸びの良さがあります。
程良い粘土とライムやミントの爽快感に
口に含んで転がしていると
旨味の乗った洋梨や花梨の様な果実が広がってきます。
メリハリの効いた心地良い奥深さ、
こんなキレの良いドイツは嬉しいですよ。
余韻にリースリングらしいペ
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トロール香が漂い
心地良いフィニッシュを迎えます。
爽快感がいいですね!
8/2/2020試飲
*キレの良い硬水の様な透明感に
心地良い緊張感があります。
どこまでも伸びていきそうなクリアー液体は
角の取れたレモンや青リンゴの爽快感。
キレ角の良い酸はほんのり旨味を持ち、
気持ちの良い余韻に向かいます。
思いの外、出来の良い味わいに
心踊ります。
8/2/2020試飲
*品種:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100%
全房プレス後、85%を使用済みトノー、
残りを新しいトノーでSO2を添加せず、
翌年8月までシュールリー。
クライン・アバ・ワインさん 12本
生産年:2020年
生産国:ドイツ・ファルツ
生産者:ヴァイングート・ゼッキンガー
葡萄品種:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)
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