セシル・トランブレー DOMAINE CECILE TREMBLY

★アンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーは
　パスカル・モノと結婚し、彼女がジャイエ家からエシェゾー、
　シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、
　といった9つのアペラシオンを引き継ぎました。
　パスカル モノは祖父の代から除草剤等の化学農薬を一切使用せず、
　月の運行を栽培と醸造に取り入れるなど実質的なビオディナミだったという
　ドメーヌ・ロブレ・モノの4代目になります。
　ロブレ・モノとセシル・トランブレーのワインは現在、
　それぞれの名前に分けて商品化されておりますが
　栽培・醸造とも2人で行っています。
　醸造所は2005年ヴィンテージからブリニー・レ・ボーヌの
　新カーヴで共通化されます。
　徹底したビオロジック栽培を実践　し清澄もろ過も一切しておりません。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/ceciletrembly_a.html