★レ・フレール・ベルトラン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・フェロン 2024
*Vin de Franc Rouge Les Fèlons 2024 / Les Frères Bertrand
*グロローは通常飲みやすく
親しみやすいワインになりますが、
そこにカベルネ・フランを少し加えることで、
味わいに奥行きを与えました。
結果、開けてから数分後にさらに複雑さが増す、
親しみやすくも奥深いワインに
仕上がっています。
続きを読む
*品種:グロロー90%, カベルネ・フラン10%
平均樹齢:10年
仕立て:ギュイヨ
収穫量:30hl/ha
場所 : ロワール地方アンジュ、
ロシュフォー・シュール・ロワール地区
グロロー区画:主に緑色片岩と赤色片岩
(+少量のスピライト)。
カベルネ区画:緑色片岩。
フタナイト:畑全体に分布。
表土:シルト質・粘土質・砂質が混ざる土壌
向き:北
標高:50m
2024年9月23日に手摘みで収穫。
両品種をファイバーグラスタンクにて
全房セミカーボニックで10日間醸し。
タンニンのレベルが自分たち
好みになった時点で空気式プレスで搾汁。
残糖がなくなった醗酵完了時点でブレンドし、
更に6ヶ月熟成。
瓶詰め前に一度ラッキングし、
2025年5月上旬に瓶詰め。
亜硫酸無添加。
アルコール度数:10.5%
自然発生Total SO2: 19mg/l
無清澄/無濾過
亜硫酸無添加
若木から造る2キュヴェ、
ひとつはシュナンの
「レ・レイヨン(Les Rayons)」
もうひとつはこのグロローとカベルネのブレンド
「レ・フェロン(Les Félons)」 です。
「レ・フェロン」という名前は「レ・レイヨン」や
畑全体との対比として選ばれました。
4ヘクタールのシュナンに対して、
グロローはわずか0.5ヘクタールしか
栽培していないからです。
フランス語で Félon が「はぐれ者や反逆者」を
意味するのはまさにその通りなのです。
CROSS WINES 6本
容量:750ml
生産年:2024年
生産国:フランス・ロワール・アンジュ、ロシュフォー・シュール・ロワール
生産者:レ・フレール・ベルトラン
葡萄品種:グロロー、カベルネ・フラン
折りたたむ