★ハナ・フエレンケンパー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バボ・ディスコ 2022
*Vin de France Rouge Babbo Disco 2022 / Hannah Fuellenkemper
*ヴォルテックスさんのコメント
ガーネット色。
ドライ苺やリキュール、
グレナデンシロップなどの
凝縮した赤い果実に、枯葉、甘草、
オールスパイスやクローブといったスパイス、
竹炭、スモーキーなニュアンスが加わり、
ややトーンを抑えた、落ち着き
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のある印象です。
ミディアムライトタッチで、
赤い果実に加えて、
少しねっとりとしたドライフルーツ、
いちじく煮といったコクのある風味、
甘くほろ苦いスパイスやドライハーブ、
薫香などが溶け込み、
複雑な味わいが広がります。
アフターには微細でややドライなタンニンが残り、
軽やかな中にも芯のある骨格が感じられます。
*品種:グリニョリーニョ
ピエモンテの葡萄を使用。
全房で10日間のマセラシオン。
60%はファイバータンク、
残り40%を228Lの樽で
12ヶ月間の醗酵と熟成。
ブレンドしてファイバータンクで
8ヶ月間の熟成。
2024年5月瓶詰め。
インポーターはヴォルテックスさん
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・オーヴェルニュ
生産者:ハナ・フエレンケンパー
葡萄品種:グリニョリーニョ
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