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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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クリスチャン・ヴニエ DOMAINE CHRISTIAN VENIER

ヴォルテックスさんの資料より
 現当主ダニエルは控えめな人物です。
 言葉少ない会話の中に、自然派の生産者として  長くやってきた自負を感じます。
 「ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです。
 農法や天体の作用などについての説明もできますが、
 あまり難しいことは話したくないのです。
 私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」
 彼の家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家です。
 この辺りの農家は、昔は単にブドウだけではなく野菜なども栽培していました。
 もちろん葡萄畑も沢山あったようですが、
 ワインの売れ行きが悪かった70年代に、
 野菜の専業栽培へ転換する農家が増えたそうです。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/venier_a.html

クリスチャン・ヴニエ DOMAINE CHRISTIAN VENIER

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ル・ルージュ 2022

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ル・ルージュ 2022

*Vin de France Le Rouge 2022 / Domaine Christian Venier

*ヴォルテックスさんの試飲コメント
 淡い赤色。
 ドライ苺、熟したフランボワーズや
 ザクロなどやや充実した赤い果実の香りに、
 ドライフラワーや土など
 落ち着いた印象を与える香り、
 仄かにピンクグレープフルーツの
 ほろ苦く爽やかな様子が伺えます。
 軽快で

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ピュアな果汁を想わせるライトタッチで、
 繊細な赤い果実の風味に
 輪郭を与えるようなザクロのような
 溌剌とした酸が絡み合い、
 加えて土やポプリなどのたおやかで
 トーンの落ち着いた印象や
 奥行きを与える風味が重なり、
 大きく膨らみます。
 澄み渡るような透明感や
 若々しく可憐な果実味、上品な佇まいを
 兼ね備える仕上がりです。

*品種:ピノ・ノワール50%、ガメイ50%
 樹齢約20年のピノ・ノワールと
 樹齢約40年のガメイ。
 ピノ・ノワールは全房で10日間、
 ガメイは全房で15日間の
 セミマセラシオンカルボニック。
 プレス後にブレンドして、
 タンクで醗酵・シュール・リ熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:ピノ・ノワール、ガメイ

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現在庫 4本 
税込価格¥4,664(税抜き¥4,240)

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・プラント・オー・ルー 2022

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・プラント・オー・ルー 2022

*Vin de France Blanc La Plante aux Loups 2022 / Domaine Christian Venier

*ヴォルテックスさんの試飲コメント
 中程度の黄色。
 熟したメロンや梨、柑橘などの果実香に、
 火打石のような芳ばしい香りが伺えます。
 他のキュヴェに比べると
 やや甘やかな果実味が感じられますが、
 ここ数年続いた残糖のあるスタイ

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ルではなく
 フルーティーな辛口の仕上がりです。
 瑞々しく軽快な飲み心地で、
 たっぷりと旨みを伴うメロン果汁のような
 風味が広がります。
 豊かな果実味に仄かな塩味が
 アクセントとなり抑揚を与え、
 張りのある伸びやかな酸と共に
 軽快感を引き立てています。

*品種:シャルドネ
 樹齢約40年の葡萄。
 ダイレクトプレスした後、
 タンクで醗酵・シュール・リ熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥4,972(税抜き¥4,520)

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ペリエール・オン・グレ 2020

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ペリエール・オン・グレ 2020

*Vin de France Blanc Les Perrieres en gres 2019 / Domaine Christian Venier

*ほんのり酸の乗った入りに
 熟れた洋梨や白桃のニュアンス。
 ミネラルの効いた爽快感のある印象です。
 余韻にレモンの様な柑橘系のニュアンスがあります。
 8/30/2023試飲

*ヴォルテックスさんの試飲コメント
 中程度の

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黄色。
 晩柑や早生みかんなどの和柑橘、酸味のある
 海外の小ぶりなりんごなどを想わせる
 爽やかな果実香を主体に、火打石や煙、
 りんごのコンフィチュール、シュクレフィレの
 芳ばしいニュアンスが感じられます。
 スワリングすると仄かに桃を想わせる
 甘やかな香りが引き立ちます。
 ほどよい甘みが舌先に感じられる
 優しいアタックで、溌剌とした柑橘系の酸が
 導くように先へと誘います。
 岩清水のような透明感を感じさせる飲み心地、
 それでいて旨味がしっかりと絡み合いコクや
 まろみを感じさせながら、シャープでキレのある酸、
 爽快感のある果実味と共に口中に膨らみます。
 アフターには仄かにシュクレフィレの芳ばしさや
 塩味が感じられ抑揚や深みを与えています。
 ピュアな果実味と旨味が調和する辛口の仕上がりです。

*品種:ムニュ・ピノ 100%
 ダイレクトプレスした後、
 Jarres(ジャー)と呼ばれるアンフォラのような形をした
 500Lの容器で発酵・熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:ムニュ・ピノ

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現在庫 4本 
税込価格¥4,851(税抜き¥4,410)

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ペリエール 2020

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ペリエール 2020

*Vin de France Blanc Les Perrieres 2020 / Domaine Christian Venier

*ほんのり柔らかでふっくらした入りは
 意外な程、馴染んだ液体で美味しい味わいでした。
 熟した青リンゴやマンゴーの果実に
 綺麗な酸が乗ったとっても心地良い味わいです。
 入荷が少なく割り当てがね〜。
 8/30/2023試飲

*ヴォルテック

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スさんの試飲コメント
 やや淡いレモンイエローの色合い。
 新鮮なりんごや熟した黄柑橘、
 柑橘のピール菓子、
 白い花、火打石などの香りが伺え、
 華やぎのある爽やかな印象が感じられます。
 キリッとしたシャープな酸が
 感じられ軽快に流れ込み、
 熟した柑橘や張りのあるりんごなどを
 想わせる果実味が大きく口中に膨らみます。
 小気味良いキレのある酸が清らかな飲み心地を
 引き立て、果実の風味はフレッシュ感や
 爽やかさを感じさせながら、
 アフターにかけてじんわりと旨味が溢れるように現れ
 ほどよい甘みと充実感が増し、
 優しくまろやかな味わいが続きます。

*品種:ムニュ・ピノ 100%
 ダイレクトプレスした後、
 タンクで発酵・シュール・リ熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:ムニュ・ピノ

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現在庫 3本 
税込価格¥4,851(税抜き¥4,410)

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
シュヴェルニー・ブラン・レ・オー・ド・マドン 2020

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
シュヴェルニー・ブラン・レ・オー・ド・マドン 2020

*Cheverny Blanc Les Hauts de Madon 2020 / Domaine Christian Venier

*味わいは意外と複雑で口あたりは柔らか、
 青リンゴや梨に香ばしさのある柑橘系のニュアンスが絡みます。
 ほんのり塩味のあるミネラル由来の旨みも感じられ
 グレープフルーツに似た綺麗な苦味が
 心地良いアクセント!
 美味しい!
 8/30/202

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3試飲

*ヴォルテックスさんの試飲コメントを参考に!
 仄かに青みがかった中程度の黄色。
 新鮮な青りんごや赤いりんご、
 早生みかんなど爽やかな果実の香りに、
 フレッシュハーブ、柑橘ピールや内皮のほろ苦さ、
 火打石などを想わせる香りが加わります。
 軽快なアタックで清涼感のある果実味や
 ハーブなどが絡み合い、伸びやかな酸が
 全体を支えながら清らかに口中へと広がります。
 アフターにかけてスッキリとした
 フルーティーな果実味に薄濁りの日本酒を
 想わせる風味が感じられ、
 コクや旨味感が余韻に長く続きます。

*品種:ソーヴィニョン・ブラン、ムニュ・ピノ
 ダイレクトプレスした後、
 タンクで発酵・シュール・リ熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。8本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、ムニュ・ピノ

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現在庫 6本 
税込価格¥4,554(税抜き¥4,140)
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