★.
●ケヴィン・ブイエ・ACアルボワ・ピュピラン・ペパン・ブラン 2018 セット .

★.
●ケヴィン・ブイエ・ACアルボワ・ピュピラン・ペパン・ブラン 2018 セット .

＊AC Arbois Pupillin Pepin Blanc 2018 / Kevin Bouillet

＊発売当時の価格の為、セットにします。

★ケヴィン・ブイエ
○ACアルボワ・ピュピラン・ペパン・ブラン 2018
★ドメーヌ・デュ・クレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ビュジェ・アドレ 2022　1本
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コート・エスト 2022　1本

続きを読む

容量：750ml

生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

折りたたむ

現在庫　1本　

税込価格￥14,036（税抜き￥12,760)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ランドマン・キ・シャントゥ 2020

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ランドマン・キ・シャントゥ 2020

＊Vin de France Rouge Les Lendmains qui Chantent 2020 / Le Temps des Cerise

＊4本追加出来ました。
　ル・トン・デ・スリーズ以外のワインも
　同数お買い上げください。

＊割り当ては4本。
　試飲はできませんので野村ユニソンさんの
　コメントを参考にして下さい。

　華やかでありながら華美になり過ぎない

続きを読む

　品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、
　繊細かつ長い余韻が魅了です。

＊品種：グルナッシュ100％
　レ・ランドマン・キ・シャントゥは、
　「輝かしい未来」の意味で、
　作家でありジャーナリスト、
　そして政治家でもあった
　ポール・ヴァリアン＝クートゥリエによる
　言葉の一節。
　彼は「コミュニズムは世界の青春であり、
　輝かしい未来を約束する。」と説きました。

　このキュヴェは、アクセル自身が
　満足する品質に達した年にのみ
　リリースされるワインで、
　2008年にリリースされた後は09年、
　10年とリリースされず、
　今回は2017年以来のリリース。

　平均樹齢35年から40年ほどの
　グルナッシュ・ノワールのみを用い、
　平均収穫量は20hl/haほどの低収量。
　ブドウ樹が植わる畑は標高450mの場所にあり、
　ワインに伸びやかな果実味と
　爽快感をもたらしています。
　2週間ほどマセラシオン・カルボニックを行った後に
　大樽にて熟成。
　亜硫酸を使用せずに瓶詰めされます。
　インポーターは野村ユニソンさんのです。4本+4本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：ル・トン・デ・スリーズ

葡萄品種：グルナッシュ

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥5,698（税抜き￥5,180)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フ・デュ・ロワ 2020

★ル・トン・デ・スリーズ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フ・デュ・ロワ 2020

＊Vin de France Rouge Le Fou de Roi 2020 / Le Temps des Cerise

＊4本追加出来ました。
　ル・トン・デ・スリーズ以外のワインも
　同数お買い上げください。

＊割り当ては4本。
　試飲はできませんので野村ユニソンさんの
　コメントを参考にして下さい。

　苺やフランボワーズなど
　赤いベリー系果実の酸を感じつつも

続きを読む

　甘さのある香り。
　少しカラメルっぽさも感じられます。
　味わいは、まるでイチゴ狩りで
　もぎたてのイチゴを頬張った様な
　ジューシーな果実感が素晴らしい。
　タンニンは細やかでシルキー、
　しっかりした酸も感じられ、
　フレッシュな果実を引き締めている。

　アクセル節満載のワインで、
　身体にすっと染み入る液体は
　ストレスを感じることなく楽しめます。

＊品種：グルナッシュ、カリニャン、
　　　　サンソー
　ル・フ・デュ・ロワは、中世に王に仕え、
　世の中で起こっている事を進言する側近の意味。
　鮮やかで深みを感じるいきいきとした風味があり、
　ワイルドベリーのような深みと
　芯のある果実味が全体を支えています。
　輪郭が明確で、繊細さと密度の
　ある旨味を備えたタイプのワイン。

　平均樹齢60年ほどのブドウ樹は、
　250mほどの標高の畑に植わっており、
　その標高がワインに軽快で
　スムーズな飲み心地を与えています。
　糖度を確保する為、
　サンソーは10日間の間隔を空けて
　2回に分けて収穫。
　低い収量の凝縮したブドウを丁寧に収穫、
　自然酵母のみで醗酵させ、
　2週間ほどマセラシオン・カルボニックを行った後に
　大樽にて熟成。
　亜硫酸を使用せずに瓶詰めされます。
　インポーターは野村ユニソンさんのです。4本+4本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ル・トン・デ・スリーズ

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー

折りたたむ

現在庫　2本　

税込価格￥3,872（税抜き￥3,520)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★マリー・ブードン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴィニル 2022

★マリー・ブードン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴィニル 2022

＊Vin de France Blanc Vinyle 2022 / Julien Crinquand＆Charline Boivin

＊ヴォルテックスさんのコメント
　中程度の黄色。
　早生みかんや文旦、黄柑橘のピール菓子、
　マスカットといった爽やかな果実に、
　シュクレフィレや火打石などの
　芳ばしいニュアンスが加わります。
　張りのある酸が全体にシャープさを与え、
　雑

続きを読む

味のない伸びやかな飲み心地で
　喉へと流れます。
　柑橘の粒が弾けるような瑞々しさ、
　白葡萄を皮ごと頬張った時のような、
　青みがかった爽快感のある風味に旨味が溶け込み、
　塩味が抑揚をつけながら口中へと大きく広がります。
　アフターにかけて芳ばしい風味が強まり、
　フルーティーな印象にほどよいコクと
　奥行きが感じられる辛口の仕上がりです。

＊品種：シャルドネ100％
　ダイレクトプレスの後に
　軽くデブルバージュを行い、
　228Lの樽とステンレスタンクで半分ずつ、
　12ヶ月間の醗酵と熟成。
　瓶詰め前にブレンド。
　亜硫酸無添加。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：マリー・ブードン

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

現在庫　2本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ドメーヌ・エメ・ブルザール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2022

★ドメーヌ・エメ・ブルザール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2022

＊Bourgogne rouge 2022 / Domaine Aimé Blouzard

＊12本追加！！

＊2日目以降はもっとクリアーで
　3日はより心地良いピノを官能できます。
　全部飲み切らないで2日から1週間の
　味の変化を楽しんで下さい。
　2025年4月3日

＊絶対にお勧めのとっても美味しい
　ブルゴーニュのピノ見付けましたよ！
　透き通るようなガーネッ

続きを読む

ト色調で
　少しハーブの効いた香ばしいスパイ感に
　伸びあるチェリーの果実感が印象的。
　ほんのり湿り気のある複雑を持ち
　それていてクリアーな緊張感があります。
　透明感のある余韻に心地良い果実の酸がいつまでも残ります。
　なんて美味しいんでしょう！
　本当に嬉しくなっちゃいますよ！
　2025年4月1日

＊品種：ピノ・ノワール100％
　1980年代に植樹された
　75エーカーの区画から生まれた
　2022年ヴィンテージ。
　インポーターはINDIGOさん　12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・マコネ地区・ ペロンヌ村

生産者：ドメーヌ・エメ・ブルザール

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　10本　

税込価格￥5,478（税抜き￥4,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★サンティニ・コレクティヴ
●ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・レ・シャン・ペルナン 2023

★サンティニ・コレクティヴ
●ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・レ・シャン・ペルナン 2023

＊Bourgogne Côte Chalonnaise ”Les Champs Pernin” 2023 / Santini Collective

＊ジヴリーとの境界を跨いでいる標高420ｍの
　モン・アヴリル台地の
　南向きのリューディレ・シャン・ペルナンで
　栽培されたピノ・ノワールから醸造。

＊気温の上昇で造り手のセンスが問われる中、
　やっぱりちゃんと答えを出してきまし

続きを読む

た。
　冷涼でスパイシー余韻に残る芳醇な味わいが嬉しい、
　綺麗なリズムある流れの良いニュアンスは
　クリアーで透明感があります。
　それでいてボディに程良い奥行きを持ち、
　旨みコクも備えているのです。
　なんとも嬉しい、ワクワクするワインでした。
　2025年1月7日試飲

＊品種：ピノ・ノワール100％
　ジヴリーとの境界を跨いでいる標高420ｍの
　Mont Avril モン・アヴリル台地の南向きの
　リューディLes Champrs Pernin
　レ・シャン・ペルナンで栽培された
　ピノ・ノワールから醸造。
　平均樹齢30年の0.25ヘクタールの区画。
　石灰質土壌。

　醸造：フロッタイゾンの手法で醸造。
　　　　手摘みで収穫したブドウの1/2を
　　　　全房でタンクに入れ、残りの1/2のブドウを
　　　　ダイレクトプレスして、
　　　　ブラン・ド・ノワールのマストにして、
　　　　全房のブドウが入ったタンクを満たす。
　　　　温度管理は行わずに、ダイレクトプレスした
　　　　果汁（マスト）の中で、野生酵母のみで
　　　　自発的にマセラシオン・カルボニックによる醗酵。
　　　　マセラシオンの期間は約3週間。
　　　　引き続き、ステンレスタンクで
　　　　シュール・リーの状態で自発的な
　　　　マロ醗酵と熟成。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め後のワインの
　　　　ネガティブな反応を避けるために、
　　　　瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージの収穫日は9月11日
　総生産量は2,000本。
　アルコール度数は12.5度。
　2024年10月時点のSO2トータルは26mg/l。
　VIVITさんより 12本+6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：サンティニ・コレクティヴ

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　6本　

税込価格￥6,468（税抜き￥5,880)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★サンティニ・コレクティヴ
●ブルゴーニュ・グラン・オルディネール 2023

★サンティニ・コレクティヴ
●ブルゴーニュ・グラン・オルディネール 2023

＊Bourgogne Grand Ordinaire 2023 / Santini Collective

＊4つのリューディのアッサンブラージュからなるキュヴェ。

＊この気候の中でちゃんと答えを出してくれました。
　程よいタンニン、キレの良い液体は
　可愛らしさも兼ね備え、
　すみれや綺麗な胡椒のスパイスの効いた
　メリハリのあるの味わいです。
　ボディに厚みもあり口の中で転

続きを読む

がしていると
　心地良い変化にワクワク。
　とっても素晴らしく綺麗な印象の
　涼しげな優しい余韻がたまりませんね〜。
　2025年1月7日

＊品種：ピノ・ノワ－ル1/2、シャルドネ1/2
　以下の4 つの区画のアッサンブラージュ
　●オーセイ・デュレスの粘土石灰質土壌の区画。
　　栽培面積0.17ha。
　　ルロワのアリゴテの畑の隣にある樹齢30 年のガメイ。
　●シルーブルにある砂岩の土壌の区画。
　　栽培面積0.3ha。樹齢30 年のガメイ。
　●ショレイ・レ・ボーヌにある粘土石灰土壌の区画。
　　栽培面積0.3ha。
　　樹齢40年のピノ・ノワール。
　●マコンのマンセイにある粘土石灰土壌の区画。
　　栽培面積0.1ha。
　　樹齢3年のピノ・ノワール。
　醸造：区画ごと別々に、
　　　　フロッタイゾンの手法で醸造。
　　　　手摘みで収穫したブドウの1/2を全房でタンクに入れ、
　　　　残りの1/2のブドウをダイレクトプレスして、
　　　　ブラン・ド・ノワールのマストにして、
　　　　全房のブドウが入ったタンクを満たす。
　　　　温度管理は行わずに、
　　　　ダイレクトプレスした果汁（マスト）の中で、
　　　　野生酵母のみで自発的に
　　　　マセラシオン・カルボニックによる醗酵。
　　　　マセラシオンの期間は約3週間。
　　　　引き続き、ステンレスタンクで
　　　　シュール・リーの状態で自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　この4つのロットを瓶詰め前にアッサンブラージュして、
　　　　無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め後のワインの
　　　　ネガティブな反応を避けるために、
　　　　瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージの収穫日がオーセイの区画が9月7日、
　シルーブルの区画が9月8日、
　マンセイの区画が9月10日、
　ショレイの区画が9月14日。
　総生産量2,500本。
　アルコール度数は12度。
　2024年10月時点のSO2 トータルは36mg /l。
　インポーターはVIVITさん 12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：サンティニ・コレクティヴ

葡萄品種：ピノ・ノワ－ル、シャルドネ

折りたたむ

現在庫　7本　

税込価格￥5,808（税抜き￥5,280)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★サンティニ・コレクティヴ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シャンプリット 2023

★サンティニ・コレクティヴ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シャンプリット 2023

＊Vin de France Rouge Champlitte 2023 / Santini Collective

＊フランシュ・コンテ地方のChamplitte シャンプリットで
　栽培されたブドウを造られるキュヴェ。
　昨年までは、Au Vin Rouge!オー・ヴァン・ルージュ!という
　キュヴェ名でしたが、シャンプリットという
　当初の名前に戻りました。

＊薄いさくらん

続きを読む

ぼ、ハーブの効いた酸は
　柔らかい果実感にメリハリあるスパイス感が
　なんともリズム良く流れの良い綺麗な味わいです。
　余韻にも残る胡椒、少し杏の様なニュアンスが
　心地良くほろほろと続きます。
　センス良いな〜。
　2025年1月7日

＊品種：ピノ・ノワ－ル1/2、シャルドネ1/2
　醸造：2品種を一緒に
　　　　フロッタイゾンの手法で醸造。
　　　　手摘みで収穫したピノ・ノワールのブドウを
　　　　全房でステンレスタンクに入れ、
　　　　ダイレクトプレスしたシャルドネの果汁で
　　　　タンクを満たす。
　　　　ダイレクトプレスしたシャルドネの
　　　　果汁（マスト）の中で、
　　　　ピノ・ノワールのブドウが
　　　　マセラシオン・カルボニックで自発的に醗酵。
　　　　同時にシャルドネの果汁の
　　　　自発的なアルコール醗酵。
　　　　温度管理は行わずに、野生酵母で醗酵。
　　　　マセラシオンの期間は21日間。
　　　　圧搾後、引き続き、ステンレスタンクで
　　　　シュール・リーの状態で自発的なマロ醗酵と熟成。
醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　 無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め後のワインの
　　　　ネガティブな反応を避けるために、
　　　　瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

　2023ヴィンテージの収穫日はピノ・ノワールが9月18日、
　シャルドネが9月25日。
　総生産量は2,000本。
　アルコール度数は11度。
　2024年10月時点のSO2トータルは21mg/l。
　Champlitte シャンプリットは、
　ディジョンの北東60kmの場所にある村。
　ブルゴーニュ地方のコート・ドール県と
　ジュラ地方のオート・ソーヌ県、
　シャンパーニュ地方のオート・マルヌ県の
　ちょうど境界にある村です。
　このキュヴェが、シャンプリット村で
　栽培されたブドウから造られることから、
　シャンプリット村へのオマージュとして
　キュヴェの名前になっています。
　インポーターはVIVITさん 12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：サンティニ・コレクティヴ

葡萄品種：ピノ・ノワ－ル、シャルドネ

折りたたむ

現在庫　10本　

税込価格￥6,138（税抜き￥5,580)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★イミッヒ・バッテリーベルク
●アール・オー・ビー・シュペートブルグンダー・ロゼ 2022

★イミッヒ・バッテリーベルク
●アール・オー・ビー・シュペートブルグンダー・ロゼ 2022

＊ROB Spaetburgunder Rose 2022 / Weingut Immich-Batterieberg

＊再入荷です。

＊今回もラシーヌさんの試飲会で一番気に入ったロゼでした。
　少し桜茶、さくらんぼの果実、
　角の取れたミネラル感と塩味のある旨みもほんのり。
　柔らかいリズム感のある印象が余韻まで続き
　ほんのり杏の様なニュアンスが残ります。
　2024年4

続きを読む

月16日試飲

＊品種：シュペートブルグンダー100％
　ブドウ畑：10% Monteneubel,
　　　　　　40%Dhroner Hofberg,
　　　　　　50% Briedeler Herzchen
　植樹：1990〜2005年
　位置：南〜南西向き
　土壌 40%灰色もしくは赤色粘板岩
　醸造：収穫後すぐに圧搾、
　　　　ステンレスタン で野生酵母により発酵、
　　　　シュールリー1ヶ月。
　モーゼルの急斜面に植わる
　シュペートブルグンダーの
　ほんのりと薄いロゼワイン。
　柑橘系の明るい果実味にタイムなどのハーブの香り。
　洗練されたスタイルだが気軽に楽し めるトーンの味わい。
　ROBの意味は「Rose from Batterieberg」で、
　CAI と並ぶ位置づけ。
　ブドウは、10%モンテノイベル、
　40%ドーロナー・ホーフベルク、
　50%ブリーデラー・ヘルツヒェンの
　畑から収穫される。
　輸入元はラシーヌさんです。12本+6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・モーゼル

生産者：イミッヒ・バッテリーベルク

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥3,762（税抜き￥3,420)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★イミッヒ・バッテリーベルク
●エルプリング 2023

★イミッヒ・バッテリーベルク
●エルプリング 2023

＊Elbling 2023 / Weingut Immich-Batterieberg

＊枯れ草に青リンゴの様な果実感があり、
　スパイスの効いたメリハりのある味わい
　ドライですが伸び良く
　中盤からゆっくり膨らみます。
　胡椒のようなニュアンスの余韻が
　心地良いです。
　2024年4月16日試飲

続きを読む

＊品種：エルプリング100％
　植樹：1980～1990年代
　位置：標高130～190ｍ
　南西・南向きの緩斜面
　土壌：石灰質土壌
　醸造：手作業で収穫後約3時間、
　　　　常温で果汁に果皮・果肉を
　　　　漬け込んでから圧搾一切の
　　　　化学合成物質・培養酵母など使わず、
　　　　果汁のみを醸造ステンレスタンクで
　　　　野生酵母により自然にアルコール醗酵、
　　　　乳酸発酵を行い、そのまま澱の上で
　　　　約9ヶ月間熟成亜硫酸無添加で瓶詰め。
　モーゼル上流でローマ時代から栽培されていた
　エルプリングは、近年ブルグンダー（ピノ）系品種に
　植え替えられて年々栽培面積が減っている。
　これを危惧したゲルノートは、
　ルクセンブルクの対岸にあるニッテル村の
　ブドウ畑ニッテラー・カペレンベルク
　Nitteler Kapellenbergのエルプリングが
　育つ畑約0.8haを購入。
　2023年が初生産年。
　アルコール濃度9.5%
　ほどの軽やかで繊細な辛口。
　輸入元はラシーヌさんです。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ドイツ・モーゼル

生産者：イミッヒ・バッテリーベルク

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

折りたたむ

現在庫　11本　

税込価格￥4,268（税抜き￥3,880)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する