144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
  1. リスト表示
  2. 一覧表示

ボンヌゾー CHATEAU de BONNEZEAUX

生産者:Guyonne Saclier de la Batie
  地域:Bonnezauxおよび Coteaux du Lyon

 Chateau de Bonnezeaux自体のワイナリーとしての
 歴史は19世紀初頭にまで遡る。
 Guyonne Saclier de la Batieの親縁がもともと所有していた。
 1980年にワイナリーは閉鎖され貸し出されていた。
 Guyonne Saclier de la Batieはマルクアンジェリのもとで研鑽をつんでおり、
 辛口のシュナンブランのポテンシャルを発揮させる
 その表現力には彼女の師の姿を髣髴する。
 Chateau de Bonnezeauxの畑はBonnezeauxと
 Coteaux du rayonに広がっており合わせて約2haほど。
 Bonnezeauxの畑のブドウ樹の樹齢は約60年、Coteaux du rayonは約30年。
 いずれの畑でも仕立てはゴブレ。
 2016年がファーストヴィンテージ。
 2017年は2ヴィンテージ目でまだ慎重に醸造しているため、
 亜硫酸添加量は多め。
 添加量は減らしていく予定。
 2017年ヴィンテージでは亜硫酸値は110ppmを超えているが、
 テイスティングすると、それほどの含有量とは全く思えない飲み心地のよさ。
 揮発酸も感じる。亜硫酸の高いワインにありがちな飲みにくさはない。
 甘口に固執するBonnezeauxやCoteaux du rayonというアペラシオンにおいて、
 師マルク・アンジェリに続いて辛口シュナンブランの
 可能性を切り開く気鋭の女性醸造家。

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/bonnezeaux_a.html

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年03月23日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
ページトップへ