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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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トビー・ベインブリッジ TOBY BAINBRIDGE

2013年にとあるサロンで少し意外な出会いに恵まれました。
 シンプルなエチケットにポップでカジュアルな味わいのワインを
 紹介していたその人は、トビー・ベインブリッジ。
 ロワール地方アンジュ地区でワイン造りを始めたイギリス人です。
 トビーは、18歳で高校を卒業してから、友人たちと
 ヨーロッパ中を巡る旅に出ました。
 その旅行中にボジョレー地方でブドウの収穫に参加。
 それが、あまりに素晴らしい体験だったため、
 その後3年間に渡ってボジョレーに戻っては収穫に携わったと言います。
 そして、3回目の収穫を終えた時、「いつかは農業をしたい」と
 強く思うようになりました。
 しかし当時は、作物の中でもブドウは「不確定要素」が多く、
 リスクが高そうに思えたと言います。
 その後アメリカやカナダで様々な仕事を経験し、
 その中で妻となるアメリカ人女性と出会います。
 そして再びヨーロッパに戻り、アンジェの農業学校での
 交換留学プログラムをきっかけに
 フランスに来る事となりました。
 そのプログラムの終了後、偶然にもブリサック村のワイン生産者の元での
 仕事のオファーがあり、迷いながらも絶好の機会とワイン造りに
 挑戦する事になりました。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/tobybainbridge_a.html

トビー・ベインブリッジ TOBY BAINBRIDGE
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