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ベルナール・ヴォードワゼ-ミュタン DOMAINE BERNARD VAUDOISEY-MUTIN

インポーターのコメントを済みません丸写しです。
 「ブルゴーニュワインの古き良きスタイルを再認識したいならここです。
 4年前に息子さんにドメーヌを譲り、悠々自適のベルナール・ヴォードワゼさん。
 ヴォルネーにある彼のカーヴは友人やご近所さんでいつもにぎわっており、
 彼がふるまう古酒を囲んで世間話に花を咲かせています。
 その中に、試飲しながらびっしりとメモをとり、
 目をギラギラさせながら親父さんに質問を
 浴びせまくっている若者たちの一群が・・・。
 彼らこそ、今をときめくブルゴーニュ新世代生産者の卵達でありました。
 「ポマールって、こうだよな!」「ヴォルネーって、こうだよな!」。
 これが今まさに、ブルゴーニュで起こっていることであります。
  親父さんの古酒は、もともときれいなクラシック・ブルゴーニュが
 きれいに熟成したらこうなりました、という見本です。」
 モリタヤ

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