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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 04月 04日 です。

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マス・クトゥルー MAS COUTELOU

マス・クトゥルーでは、数十ヘクタールもの様々な
 テロワールを有する畑を所有しています。
 拠点となるPuimisson(ピュイミソン)は、
 表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。
 その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、
 粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、
 所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。
 私たちは、それが注目されるよりもはるか前の1987年から、
 有機栽培に取り組んでいます。マス クトゥルーの畑の全てにおいて、
 30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、
 一切使われていないことを保証いたします。
 その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。
 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、
 土壌が固く締まってしまわないようにしています。
 春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、
 剪定も芽が出てから行います。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/mascoutelou_a.html

マス・クトゥルー MAS COUTELOU

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァン・デ・ザミ 2022

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァン・デ・ザミ 2022

*Vin de France Rouge Ploutelou 2021 / Mas Coutelou

*試飲が出来ておりません。
 ヴォルテックスさんのコメントを参考に

*ヴォルテックスさんのコメント
 明るいルビー色。
 苺のコンフィチュールやグレナデン、
 ブルーベリーやブラックベリーの
 コンフィチュールなどやや充実感のある果実香に、
 スミレの花のような華やかさ、

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 赤や黒系果実の果汁の瑞々しさを
 想わせる香りが混ざり合い、
 明るく溌剌とした様子が伺えます。
 角の取れたまろやかな口当たりで
 軽快に口中へと流れ込みます。
 熟したブルーベリーやブラックベリー、
 グレナデンなどの香り高い果実のニュアンスに、
 赤い果実の果汁や張りのある酸が溶け込み、
 若々しくフルーティーな果実味が
 ストレートに伝わり、ジューシーで
 馴染み易く広がります。
 喉を潤すような雑味のない飲み心地で、
 華やかで可憐な果実の風味が
 たっぷりと感じられる仕上がりです。

*品種:シラー、グルナッシュ、サンソー
 インポーターはヴォルテックスさん 12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:アラモン、サンソー、グルナッシュ、クレレット

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現在庫 1本 
税込価格¥3,564(税抜き¥3,240)

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・グリ・ド・クール 2022

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・グリ・ド・クール 2022

*Vin de France Blanc Gris de Coeur 2022 / Mas Coutelou

*試飲ができておりませんので
 ヴォルテックスさんのコメント参考に

*ヴォルテックスさんのコメント
 中程度の黄色。
 りんごや黄プラムのコンフィチュール、
 洋梨、りんごの蜜など
 やや充実感のある果実香に、
 火打石や煙の香りが加わり、
 膨らみやコクのある印

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象が伺えます。
 口に含むと少し控えめな香りからの
 印象に比べて果実の風味が強く感じられ、
 軽く火を通したりんごや蜜、
 リキュールなどの凝縮した風味が
 大きく広がります。
 伸びやかな酸を伴う清らかで軽快感のある辛口。
 それでいて、ほどよい甘やかさや
 充実感が口中を満たし、
 ほどよいリッチ感やまろやかさが
 感じられる仕上がりです。

*品種:ピクプール・グリ、グルナッシュ・グリ、
    リヴェイオン・グリ
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:ピクプール・グリ、グルナッシュ・グリ、リヴェイオン・グリ

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現在庫 4本 
税込価格¥3,861(税抜き¥3,510)

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ルーブリエ・ヴァージョン 2020 NV

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ルーブリエ・ヴァージョン 2020 NV

*Vin de France Rouge L'Oublie Ver.2020 NV / Mas Coutelou

*試飲会で素晴らしく美味しかったマス・クトゥルー、
 やっとご紹介出来ますね!

*柔らかいのに深い味わいは
 湿った腐葉土や薬草のニュアンスと
 ドライイチジクや香ばしいニュアンスもあります。
 液体はとってもスムーズに滑らかな印象で
 杏のような酸も味わいがあり

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ます。
 ハーブの余韻を残しながら優しいフィニッシュに向かいます。
 5/24/2023試飲
 


*ヴォルテックスさんのコメント
 深いガーネット色。
 ドライプルーンやカレンズ、ドライいちじく、
 デーツなどねっとり感のあるドライフルーツの
 凝縮した果実香、黒糖、醤油、タバコなど複雑で
 コク深い香りが伺えます。
 繊細で軽やかな雑味のない口当たり、
 それでいて、リッチでコク深い味わいが
 滑らかなテクスチャーでしっとりと広がっていきます。
 複雑で充実感のある風味は、
 単に熟成させただけではなく、
 2001年から20年近くにわたり
 継ぎ足されたワインのフレッシュ感や
 熟成過程での変化などが幾重にも重なり、
 歴史が積み重なり培われた努力の結晶とも言えます。
 1つのヴィンテージでは感じることのできない、
 新鮮な果実も絡み合う奥行きのある
 豊かな風味、エレガントで複雑性に富んだ
 魅惑的な味わいを感じて頂けると思います。

*シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
 良いヴィンテージのワインが出来た年に保管しておき、
 ソレラシステムのような要領で
 01、07、09、10、12、13、14、15、
 16、17、19年のヴィンテージのワインが
 継ぎ足されています。
 酸化的なニュアンスではなく、
 熟成由来の複雑な風味に若々しい果実の雰囲気も
 垣間見える奥深い仕上がりです。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

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現在庫 3本 
税込価格¥5,247(税抜き¥4,770)

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フランバドウ 2017

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フランバドウ 2017

*試飲が出来ないのでヴォルテックスの鎌田さんんコメントを!
 やや赤みがさしたガーネット色。
 カレンズやブルーベリー、クランベリーや
 フランボワーズなどの黒や赤系果実のドライフルーツが
 混ざり合うような果実香を主体に、腐葉土や黒糖、
 クローブやナツメグなど抑揚を感じさせるような香りが
 仄かに感じられます。
 色合いや香りからややこなれたミディアムスタイルの
 イメージが伺

続きを読む

えます。
 引き締まった張りのある酸が全体に輪郭や伸びやかさ、
 冷涼感のある印象を与えます。
 しっかりとした酸と控えめな甘さでシャープ感がありますが、
 果実味はドライフルーツのような深みと甘さを想わせる風味、
 コクなどを感じさせ、その後シルキーなタンニンが現れ、
 充実した風味が口中に留まります。
 アフターにはビターカカオや仄かな塩味が感じられ、
 ほどよい骨格と複雑性のある仕上がりです。
 この先の熟成で繊細な飲み心地や上品な雰囲気、
 奥深さが更に引き出されていくことでしょう。

*カリニャン100%
 インポーターはヴォルテックスさん 8本

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

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現在庫 3本 
税込価格¥3,828(税抜き¥3,480)

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・ウットゥ 2017

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・ウットゥ 2017

*まだ試飲が出来ておりません。。
 ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に。
 深いルビー色。ドライプルーンやレーズン、
 デーツなど赤や黒系のドライフルーツを想わせる
 凝縮感のある果実香に、新鮮な赤系果実のフレッシュ感やバラ、
 黒蜜などの香りが仄かに加わり、香りからも緻密な様子が伺えます。
 柔らかく滑らかな口当たりで、香りに感じられるような
 凝縮した果実味とそれに伴う甘

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みがゆっくりと広域に広がります。
 全体に輪郭を与えるような芯のある酸が感じられ、
 充実した風味をしっかりと引き立てながら
 重たさを感じさせない飲み心地です。
 またエレガントな雰囲気も兼ね備えており、
 凛々しさや骨格も見受けられ奥行きの感じられる味わいです。
 この先の熟成に伴い更に妖艶でたおやかな印象へと
 変化していくことと思います。

シラー100%

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:シラー主体

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現在庫 3本 
税込価格¥4,686(税抜き¥4,260)

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ムールヴェードル 2018

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ムールヴェードル 2018

*試飲が出来ておりません。
 ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
 ガーネット色。凝縮した赤や黒系の果実、
 プルーンやイチジクなどのドライフルーツが解け合うような香りに、
 花壇に咲きほこる花々、茎や葉など、華やかさと
 素朴な印象が混ざり合いどことなく妖艶な雰囲気を感じさせます。
 新鮮な赤い果実のような引き締まった酸が感じられ口当たりは
 軽やかな印象で、密度が高くエ

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キスの詰まった風味が大きく広がっていきます。
 アタックは、しなやかで華やかな装いを感じさせる風味が感じられ、
 徐々に紅茶を想わせる風味などが現れ深みが増していき、
 ビターカカオのような微細なタンニンが僅かに残ります。
 今も滑らかで雑味のない充実した味わいを感じさせますが、
 今後の熟成で更に柔らかく上品な様子が引き出されていくことでしょう。

*ムールヴェードル100%
 半分全房、半分を除梗しコンクリートタンクにて醗酵・熟成
 2000年に植えた葡萄。ムールヴェードルは栽培が難しく、
 これまでは単一品種で醸造するには値しなかったが、
 現在は単一品種でも非常にエレガントな仕上がり。

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:ムールヴェードル

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現在庫 2本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)
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