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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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カッシーナ・フォンタナ CASCINA FONTANA

大好きなクラッシクバローロ、その中かでも今春他界してしまいました
 巨匠バルトロ・マスカレッロの甥であるマリオ・フォンタナがオーナーです。
 バルトロ・スカレッロの持つシンプルかつ深く厚い構成のバローロ・スタイルを継承していて、
 モダンバ ローロが流行の中しっかりとしたワイン哲学を持ち合わせております。
 しかもこの 値段で考えると相当なコストパフォーマンスを感じます。
 ラシーヌさ んの資料によりますと
 『マリオ・フォンタナは、これからが大変楽しみな造り手です。
 1985 年、18歳で6代続くワイン造りを継ぎました。ヴィンテージを遡ってテイスティングすると、
 近年、急速 にその完成度が高くなってきたことがわかります。
 国際市場を 賑わせた高価格路線のピエモンテにあって、
 抜栓直後は 野暮ったくて色も薄いマリオのワインは、近代派とは対極にあるスタイルです。』


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