ス。
　しっとりとした酸味ときめ細かな
　タンニンが全体を支え、
　アフターにかけてカカオや
　バニラを思わせるほのかな甘やかさ、
　熟したプルーンのようなコクが
　奥行きを与え、飲み進めるほどに
　じんわりと静かな旨味が広がります。

＊品種：グロロー・ノワール 100%
　平均樹齢：50年
　仕立て：ゴブレ（1〜2芽、4本枝）
　収穫量：20 hl/ha
　場所 : ソミュール
　畑名：ル・クロ・ブロッセイ
　土壌：火打ち石
　標高：70m やや北向き
　収穫：9月16日　手摘み
　醸造：全房で1週間タンクで醸し。
　　　　縦型木製プレスで搾汁。
　　　　古樽で18ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に1度ラッキング。
　2023年5月に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：10.6%
　自然発生Total SO2：15mg/l
　無清澄、無濾過
　全生産量：1175本
　「la nuit, le silence(夜、静寂)」という言葉は、
　大統領選挙のときにある左派の
　フランス政治家の演説から引用したものです。
　今ではその人のことは
　好きではありませんが、
　その演説自体は印象的でした。
　私たちが現代において
　闇や夜に向き合うことが
　できなくなっていることについて
　語っていたのです。
　2021年はごくわずかな収量でした。
　成熟は良好でゆっくりと進みました。
　この区画は素晴らしく、
　毎年それぞれ異なる表情を見せてくれます。
　CROSS WINESさん　5本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ル・ナディール

葡萄品種：グロロー

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湿った草木の香り、
　火打石を連想させる
　ミネラルのニュアンスが重なります。
　口当たりは軽やかでしなやかですが、
　低アルコールながらも味わいは充実しており、
　余韻には熟成由来のほのかな
　マッシュルームのニュアンスが現れ、
　複雑さと奥行きを与えています。
　自然な造りならではの透明感と
　エネルギーに満ちた一本です。

＊品種：グロロー・ノワール 100%
　平均樹齢：50年
　仕立て：ゴブレ（1〜2芽、4本枝）
　収穫量：100hl/ha
　場所 : ソミュール
　畑名：ル・クロ・ブロッセイ
　土壌：火打ち石
　標高：70m やや北向き
　収穫：9月17日　手摘み
　醸造：全房で1週間タンクで醸し。
　　　　縦型木製プレスで搾汁。
　　　　古樽で24ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に1度ラッキング。
　2022年12月に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：10.7%
　自然発生Total SO2：15mg/l
　無清澄、無濾過
　全生産量：792本
　
　この区画では、2020年のグロローは
　豊富な収量がありました。
　2020年に2022年のグロローを
　4分の1加え再醗酵させ
　リフレッシュさせました。
　CROSS WINESさん　5本

容量：750ml

生産年：NV（2020-2022）年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ル・ナディール

葡萄品種：グロロー

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じさせます。
　涼しいVTらしい軽やかさと
　伸びやかな酸が印象的です。
　成熟した果実と軽快さという
　相反する要素が美しく調和し、
　丁寧な造りが感じられる、
　繊細でバランスの取れた味わいです。
　ネルギーに満ちた一本です。

＊品種：シュナン・ブラン 100%
　平均樹齢：42年
　仕立て：ゴブレ（3〜4芽、2本枝）
　収穫量：15hl/ha
　場所 : フォルジュ、ソミュール
　畑名：ディーム
　土壌：砂利
　標高：80m 南西向き
　収穫：9月15日　手摘み
　醸造：全房で縦型木製プレスで搾汁。
　　　　タンクで醸造、古樽で18か月熟成。
　　　　瓶詰め前に1度ラッキング。
　2023年5月に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：11.5%
　自然発生Total SO2：15mg/l
　無清澄、無濾過
　全生産量：852本
　
　2021年は乾燥して寒く、
　病気の発生もほとんどありませんでした。
　成熟は2020年よりも2週間ほど
　遅れて進みました。
　造り手の中には「ロワール的(ligéran)」な年だ
　と言う人もおり、
　それは成熟とフレッシュさの
　バランスが良いという意味です。
　私もその意見には賛成です。
　CROSS WINESさん　2本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ル・ナディール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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