、
　クールなミントを感じる余韻の美味しさはたまりません。　
　
　本領発揮は3日目です。　10/29/2020試飲
　相変わらずのカチッとしたボディに一直線に縦に走る
　冷涼なニュアンスにほんのに甘味を感じるさくらんぼの様な余韻、
　オスクロをずっと飲んでいて一番感じるオスクロらしさはこれなのです。
　
　多分数ヶ月後にはもっととろけちゃうんでしょうね！
　本当の飲み頃は1〜2年後かな？

＊抜栓直後のコメントは新澤君のを参考に
　ル・ヴァン・ナチュールの新澤くんのコメント
　外観：赤紫にガーネット色の縁。
　芳香：熟したイチジクやアメリカンチェリー、
　　　　熟した濃いめのピノノワールぽさ。
　味わい：辛口、ミディアム～フル。
　　　　　抜栓初日は、黒い果実感、
　　　　　スパイシーなニュアンス、
　　　　　強めの酸が感じられる、
　　　　　わりと骨太パワフルなピノ・ノワール。
　　　　　エル・ピノ・ロホ名称に変わった
　　　　　過去に比べると一番重心低めな感じ。
　　　　　ただ、抽出が濃いめというわけではなく、
　　　　　なめらかな酒質なので、
　　　　　アルコール14.5％という事も含めて、
　　　　　どちらかといえば暑いヴィンテージ
　　　　　だったのだろうと推測。
　　　　　（2017年のガルナータが16.5％という
　　　　　高いアルコール度数なのも、
　　　　　ヴィンテージ傾向を裏付けている気がします）
　　　　　2日目になると、空気に触れたせいか、
　　　　　口当たりが軽くしなやかになり
　　　　　チェリー的な果実感が開いてきた印象。
　　　　　良いバランスになり好印象です。

＊品種：ピノ・ノワール100%。
　Alc：14.5％
　総亜硫酸：6mg/L以下
　ブドウは、標高1,280～1,350mの間にある、
　いくつかの畑のもの。
　土壌は砂利、粘土、シストなど様々。
　自然酵母での醗酵の後、
　20ヶ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。
　醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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くなった酸も想像するといいんですが、
　このフレッシュな酸も外せない。
　オススメは2本買売ってことですね！
　美味しいし、やっぱり大好きなんだな?！6/23/2021試飲

＊品種：ピノ・ノワール100%。
　Alc：14.5％
　総亜硫酸：6mg/L以下
　ブドウは、標高1,280～1,350mの間にある、いくつかの畑のもの。
　土壌は砂利、粘土、シストなど様々。
　自然酵母での醗酵の後、20ヶ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。
　醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

容量：750mlml

生産年：2018年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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モーキーな味わいに
　底にあるバラの様な果実感にラズベリーのアロマ、
　立体構造の味わいに感じます。 　
　本領発揮は3日目です。　10/29/2020試飲
　スモーキーさの中にドライチェリーやミント、少し鉱物的な
　膨らみ味わいがたったっぷりと感じられ、
　まだ爆発寸前っていったところでしょうか？
　旨味のある酸が余韻に残るのです。
　
＊抜栓直後のコメントは新澤君のを参考に！
　ル・ヴァン・ナチュールの新澤くんのコメント
　外観：ガーネット色がかかった赤紫色。
　　　　エル・ピノ・ロホよりもやや濃いめ。
　芳香：カシスリキュールやイチジクコンフィてきな芳香。
　味わい：辛口、ミディアム～フル。パワフルでチャーミング、
　　　　　赤い果実感とカシスリキュール的なニュアンス。
　　　　　16.5％という高いアルコールを感じさせない、
　　　　　しっかりとした酸と滑らかな酒質。
　　　　　高いアルコールのグルナッシュ系ワインは、
　　　　　ややもすれば メリハリのない
　　　　　甘ったるいワインになりがちですが、
　　　　　そんなことはなく、洗練された上品なワインです。
　　　　　実は前回の輸入時はそういった「重い」ワインだったのですが、
　　　　　今回はバランスの良い素晴らしいワインです。
　　　　　ただ、ピノノワールとは逆に、
　　　　　2日目はやや果実感がとじこもった印象も受けました。
　　　　　初日の方が全体的には溌溂とした味わい、
　　　　　2日目は落ち着いた印象とでも言いましょうか。
　　　　　エル・ピノ・ロホと比較して感じたのは、
　　　　　ヴィンテージとして、ピノ・ノワールには暑すぎたけど、
　　　　　グルナッシュには向いていたのかもしれないな、
　　　　　という事です。
　　　　　同ヴィンテージのルバイヤート（シラー）も骨太で
　　　　　酸がしっかりあるワインです。
　　　　　シラーということもあってか、
　　　　　グルナッシュより時間がかかりそうな雰囲気はあります。

＊品種：ガルナッチャ
　Alc：16.5%、総亜硫酸：6mg/L以下
　標高1280mから1368mに植えられているガルナッチャから。
　小石の多い粘土とシスト土壌。

生産年：2017年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ガルナッチャ

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いはとってもクリアーで少しビター感に旨味もあります。
　今飲んでも、寝かせて楽しんでも良し。
　とっても良い出来です。6/23/2021試飲

＊品種：シラー100%。
　1996年から1997年に標高1290mの位置に
　植えられたブドウから。
　主に粘土と粘板岩土壌。
　自然酵母にてステンレスタンクで醗酵。
　醗酵終了後、18ヶ月間古樽で熟成。
　醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。
　ワイン名は、セルジューク朝期ペルシアの詩人・学者である
　ウマル・ハイヤール氏の詩集「ルバイヤート」にちなんで。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。15本

容量：750mlml

生産年：2018年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

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1試飲

＊品種：テンプラニーリョ100％。
　1996から1997年に植えられた2ヘクタールの畑から。
　標高1280mから1368mに植えられているピノノワールから。
　小石の多い粘土とシスト土壌。
　ステンレスタンクで自然酵母により醗酵、
　その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。
　無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していません。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

＊品種：テンプラニーリョ100％。
　1996から1997年に植えられた2haの畑から。
　標高1280mから1368mに植えられているピノノワールから。
　小石の多い粘土とシスト土壌。
　ステンレスタンクで自然酵母により醗酵、
　その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。
　無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していません。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。18本

容量：750mlml

生産年：2019年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

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15/2020試飲
　綺麗なヴィオニエです。
　ある意味らしくないクリアーで伸びのある味わいが
　口の中で気持ち良いほど広がります。
　コケモモの様な果実感は思いの外クールな表現。
　フィニッシュに近ずくとカリンの様な
　ヴィオニエらしさが出始めます。
　気持ち良く美味しいのです。

＊品種：ヴィオニエ100％。
　自然酵母で醗酵後、
　12ヶ月間樽熟成。
　瓶詰までSO2無添加、無濾過、無清澄。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ヴィオニエ

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梨の香ばしさを感じる膨らみに
　心地良く鼻から抜けるハーブの残像がゆっくりと
　エレガントにゆっくりと染み渡る様に支配する感じ。
　うっとりきちゃいます。

＊品種：ヴィヒリエガ100%。
　1983年と1991年に植えられた
　標高1300～1350mの区画のヴィヒリエガから。
　粘板岩でとても枯れた土壌。
　除梗後にプレスし果汁をステンレスタンクで
　自然酵母の働きにより醗酵、
　一月後に樽に移して1年熟成。
　瓶詰までSO2無添加、無濾過、無清澄。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本

容量：750mlml

生産年：2018年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ヴィヒリエガ

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ての泡ですので、少し落ち着かせると
　美味しくなるってことですね！
　6/23/2021試飲

＊蜜を感じる味わいはレモンやハーヴの効いたキレ角の良い印象。
　少し揮発気味の酸が切れ上がりながらメリハリを効かせている感じ。
　余韻の鉱物的なニュアンスとミネラルから来る旨味は
　綺麗に糸を引く様に消えていきます。
　流石に3日目ですので泡は...。
　試飲は抜栓後3日目。9/16/2020試飲
　抜栓直後のコメントは新澤君のを参考に！

＊品種：ヴィヒリエガ100％
　瓶内二次醗酵方式で製造されたスパークリングワイン。
　土着品種であるヴィヒリエガから。
　まず、アルコール度数の低いタイミングで
　一部のブドウを収穫し、自然醗酵、
　ベースとなる白ワインを醸造。
　冬の初めに畑に残されているより熟したブドウを収穫し、
　その果汁を瓶内二次醗酵用に使用しています。
　最低18か月熟成後に澱引き。
　フレッシュな酸、上品な泡立ち。
　食前酒に理想的です。ノンドゼ。
　Alc：10％
　総亜硫酸：6mg/L以下、ガス圧3.0BAR＠20℃
　これまでBrut Natureという名称でしたが、
　このヴィンテージから変わりました。
　直訳すると発泡試験という意味合いですかね？
　何か言葉遊びがあるのでしょうか？
　標高1300ｍに位置するヴィヒリエガ品種から。
　ティラージュは2016年12月。
　瓶内2次発酵は、生産者自身のブドウ果汁を添加して行います。
　（糖分や酵母の添加は行いません。）
　手作業でルミアージュ、
　デゴルジュマンは2019年4月。

　ル・ヴァン・ナチュールの新澤くんのコメント
　外観：薄い黄色、レモン色。クリーミーな泡立ち。
　芳香：レモンやライム系、爽やかな柑橘のニュアンス。
　味わい：辛口。ミディアム。ここ数年では一番メリハリのある味わい。
　　　　　しっかりとした酸、ほんのり揮発感ありつつ、
　　　　　きれいな酒質でコクもあり。
　　　　　はちみつレモンやライムなどの柑橘系にしょうがのニュアンス。
　　　　　コクのある果実感が強い酸と良いバランス。
　　　　　2014年は結構マメ感があり
　　　　　消えるまで時間がかかりました。
　　　　　今回もマメのニュアンスが
　　　　　少し顔を出しそうな雰囲気も感じましたが、
　　　　　2日目に試飲した際も、ほぼマメ感はなく劣化していません。
　　　　　マメにすごく敏感で全く受け付けないという人以外は、
　　　　　問題ないレベルだと思います。
　　　　　個人差はもちろんあるでしょうが。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本

容量：750mlml

生産年：2016年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

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