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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 5月 17日 です。

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クロワ DOMAINE des CROIX

メゾン・カミーユ・ジルーで働くデヴィッドは、

 2004年にボーヌの中心に位置する、

 立地の良い5ヘクタールの畑とドメーヌ・ドゥシェが

 売却されているのに目をつけていました。

 ドメーヌ・デ・クロワは、60年~70年代に数々の

 素晴らしいワインを産出していた

 旧ドメーヌ・ドゥシェの新しい組織です。

 やがてこのドメーヌと5ヘクタールの畑は売却され、

 Roger Forbes指揮のもとUSの小さな投資家グループが

 2005年初めに購入しました。

 彼らはデヴィッド・クロワをオーナーに任命し、

 彼はドメーヌ・デ・クロワとメゾン・カミーユ・ジルーとの間で働き始めました。

 畑はサヴィニー、ポマール、コルトン・シャルルマーニュに加え、

 ボーヌにある5つのプルミエ・クリュ(トゥーロン、グレーヴ、

 サン・ヴィーニュ、ブレッサンド、ペルテュイゾ)の合計5ヘクタールです。 

 このうち2ヘクタールのブドウは2005年から

 カミーユ・ジルーとの(長期であろう)契約により、ジルーが購入しています。

 残りの3ヘクタールが彼の自社畑となります。

 ドメーヌのファーストヴィンテッジは2005年です。

 自然派:除草剤、殺虫剤、防腐剤の使用なし。

 オーガニック堆肥を使用(毎年ではない)。

 ビオ農法で飼育された牛の堆肥、土着酵母

 2008年から完全にビオロジック栽培を実施(認証の取得はない) 

 もりたやのクロワはラシーヌさんです。

 インポーターさんの資料より



 過去の取扱いアイテム一覧

  target="_blank">https://www.sakemorita.com/old/croix_a.html

クロワ DOMAINE des CROIX

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2018

*Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Greves 2018

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層はchaillesと呼ばれる石を多く含む茶褐色の粘土質土壌
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 グレーヴ(ブドウ栽培に適した砂地の意味)の名の通り、
 砂質を含む土壌。
 レ・ペリエールと同じ斜面のすぐ真下の区画。
 インポーターはラシーヌさんです。 12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 3本 
税込価格¥19,800(税抜き¥18,000)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2019

*Domaine des Croix Corton Grand Cru La Vigne au Saint 2019

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層40〜50cmは茶褐色の粘土質土壌
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 コルトンの丘の西側斜面中腹の特級畑。
 レ・コンブとレ・ショームの1級畑と、
 特級畑に四方を囲まれている。
 インポーターはラシーヌさんです。6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥21,780(税抜き¥19,800)

ドメーヌ・デ・クロワ
アロース・コルトン・ルージュ・レ・ボティエール 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
アロース・コルトン・ルージュ・レ・ボティエール 2019

*Domaine des Croix Aloxe Corton Rouge Les Boutieres 2019

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1955年
 土壌:シルトと粘土を多く含む茶褐色の土壌
 醸造:開放桶で2週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 ショレ・レ・ボーヌや、ペルナン・ヴェルジュレスに隣接する区画。
 インポーターはラシーヌさんです。5本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 3本 
税込価格¥7,348(税抜き¥6,680)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2019

*Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Greves 2019

*久しぶりのボーヌ1erCRUレ・グレーヴ
 2019年登場!
 肉厚でボリュームもある杏の様な味わいなのに
 旨味の乗った塩気と鉱物的なミネラルのクールさ、
 梅酢の様な酸が心地良過ぎ

続きを読む

るコントラスト!
 正直、美味しい!のです。
 11/25/2021 ラシーヌさんの試飲会にて

*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1968年
 位置:標高230m、南東向き、傾斜5~15%
 土壌:砂利混じりの粘土・石灰質
 醸造
 開放桶で3週間マセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
 15ヶ月間熟成後、タンクで6ヶ月の熟成。

 レ・グレーヴ(ブドウ栽培に適した砂地の意味)。
 ブレッサンドも同じ地層にあり、
 地質も比較的似ている。
 ワインになりたてのころから、
 より複雑味が増して、広がりを味わいにもたらす、
 より複雑なワインと言える。
 ダヴィッドのワインは更に、
 緻密なタンニンと長い奥行きが特徴。
 インポーターはラシーヌさんです。6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 3本 
税込価格¥13,398(税抜き¥12,180)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUペルテュイゾ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUペルテュイゾ 2019

*Domaine des Croix Beaune 1er Cru Pertuisots 2019

*カチッとしながらボリューム感もありますが
 クロワ節炸裂ですよ!
 旨味の乗った出汁味に甘みのある酸が乗った
 何とも言えない和風のニュアンスを出しつつ
 ハーヴも効いて複雑な厚みが増

続きを読む

してくる
 何で心地良い味わいなんでしょう。
 もう、うっとりしちゃいます。
 11/25/2021 ラシーヌさんの試飲会にて

*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1971年、1987年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層40~50cm は茶褐色の粘土質土壌
 醸造
 開放桶で3週間マセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
 15ヶ月間熟成後、タンクで6ヶ月の熟成

 排水溝を意味する区画名だが、
 斜面の下の方の区画というわけではなく、
 緩やかな斜面の中腹にある。
 同じ斜面の下方には1級畑のテュヴィランがある。

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 9本 
税込価格¥10,890(税抜き¥9,900)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ブレッサンド 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ブレッサンド 2019

*Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Bressandes 2019

*いつも外すことないブレッサンド!

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1985年、1989年、1993年
 位置:標高300m、東向き、傾斜30度
 土壌:石灰の小石の混ざった粘土質
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    15ヶ月間熟成後、タンクで6ヶ月の熟成。
 ブレッサンドとは、13世紀に畑の持ち主であった
 ジャン・ブレッサン(Jean Bressans)から由来とされる。
 Les Grevesと同じ地層を持ち、同じ斜面の下方には
 1級畑のレ・サン・ヴィーニュがある。
 ブルゴーニュでは高度も斜度もある畑のため、
 非常に筋肉質なストラクチャーのワインができあがる。
 血を流す動脈というフランス語の言い回しのように、
 力強さ、男らしい、強さ、張りと伸びをもつ。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 5本 
税込価格¥9,504(税抜き¥8,640)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ソン・ヴィーニュ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ソン・ヴィーニュ 2019

*Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Cents Vignes 2019

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1956年、1968年
 土壌:砂質粘土・石灰質
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 区画名は、ボーヌに1250年前から存在する
 Sanvigneという区画名に由来。
 砂利や小石が多く、とても水はけのよい畑であるという性質上、
 他よりもやや早期熟成するエリア。
 どのヴィンテージを飲んでも優しさ、
 繊細な味わいを基調とするキュヴェ。
 強さを感じるようなものではなく、
 まろやかさと包み込むような優しさが特徴の畑。
 同じ斜面の上方には1級畑のレ・ブレッサンドがある。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 4本 
税込価格¥8,778(税抜き¥7,980)

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2019

*Domaine des Croix Savigny-Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2019

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*品種:ピノ・ノワール 植樹:1971年
 位置:標高245m、南東向き
 土壌:粘土石灰質、下層土は沖積土
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
 タンクで6ヶ月の熟成。
 区画名は「若木」を意味し、もともとは林だったと考えられる。
 更に前は、川の出口が形成した扇状地とも考えられ、
 砂を多く含んだ土壌。
 その分水はけがよい。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 4本 
税込価格¥8,558(税抜き¥7,780)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2013

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2013

*これがすべて!
 ラシーヌさんの在庫引き受けました。
 大好きなクロワまだ試飲が出来ておりませんが
 出来次第アップ致します。
 インポーターはラシーヌさんです。 12本+6本+16本

続きを読む

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥17,952(税抜き¥16,320)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2015

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2015

*貴重な再入荷です。

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
 上層はchaillesと呼ばれる石を多く含む茶褐色の粘土質土壌
 醸造:100%除梗し、開放桶で醗酵。
    ピジャージュを行いつつ、17日間のマセレーション。
    フリーランジュースとプレスジュースを
    それぞれ15ヶ月間オーク樽(古樽、内約30&新樽)熟成後、
    ブレンドしタンク内で数ヶ月間熟成。
 インポーターはラシーヌさんです。 12本+12本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥19,888(税抜き¥18,080)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2013

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2013

*これがすべて!
 ラシーヌさんの在庫引き受けました。
 大好きなクロワまだ試飲が出来ておりませんが
 出来次第アップ致します。
 インポーターはラシーヌさんです。 8本+6本

続きを読む

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥17,655(税抜き¥16,050)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2014

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2014

*これがすべて!
 ラシーヌさんの在庫引き受けました。
 大好きなクロワまだ試飲が出来ておりませんが
 出来次第アップ致します。
 インポーターはラシーヌさんです。 8本+6本

続きを読む

容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥17,468(税抜き¥15,880)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2015

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2015

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 醸造:100%除梗し、開放桶で醗酵。
 ピジャージュを行いつつ、18日間のマセレーション。
 フリーランジュースとプレスジュースを
 それぞれ15ヶ月間オーク樽(古樽、内約30&新樽)熟成後、
 ブレンドしタンク内で数ヶ月間熟成。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥19,888(税抜き¥18,080)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2017

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2017

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 醸造:100%除梗し、開放桶で醗酵。
 ピジャージュを行いつつ、18日間のマセレーション。
 フリーランジュースとプレスジュースを
 それぞれ15ヶ月間オーク樽(古樽、内約30&新樽)熟成後、
 ブレンドしタンク内で数ヶ月間熟成。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥16,368(税抜き¥14,880)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オ・サン 2018

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層40〜50cmは茶褐色の粘土質土壌
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 コルトンの丘の西側斜面中腹の特級畑。
 レ・コンブとレ・ショームの1級畑と、
 特級畑に四方を囲まれている。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥16,830(税抜き¥15,300)

ドメーヌ・デ・クロワ
アロース・コルトン・ルージュ・レ・ボティエール 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
アロース・コルトン・ルージュ・レ・ボティエール 2018

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1955年
 土壌:シルトと粘土を多く含む茶褐色の土壌
 醸造:開放桶で2週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 ショレ・レ・ボーヌや、ペルナン・ヴェルジュレスに隣接する区画。
 インポーターはラシーヌさんです。 12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 9本 
税込価格¥6,732(税抜き¥6,120)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2013

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2013

続きを読む

インポーターはラシーヌさんです。 12本

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥11,638(税抜き¥10,580)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRU 2016

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRU 2016

*2016年は016年は遅霜とそのあとのベト病で
 85%の収量減のため、
 ボーヌ・ヴィラージュはなく4つキュヴェの
 アソンブラージュとなります。

続きを読む

*品種:ピノ・ノワール
 2016年は遅霜とそのあとのベト病で85%の収量減。
 ちなみに2017年は数年ぶりに量も質も大満足。
 通常12種類以上のキュヴェを造るところ、
 7キュヴェしか造れなかった。
 Beaune Rouge 1er Cru2016には
 以下の畑のブドウがアソンブラージュされています。
 Les Cents Vignes、Les Grèves、
 Le Bas des Teurons(通常はボーヌ・ヴィラージュに
 アソンブラージュされている)Les Tuvilains(新しく購入した畑。
 おそらく、2017年VTから1er Cruとしてリリースされる?)
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 5本 
税込価格¥13,387(税抜き¥12,170)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ブレッサンド 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ブレッサンド 2018

*いつも外すことないブレッサンド!

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1985年、1989年、1993年
 位置:標高300m、東向き、傾斜30度
 土壌:石灰の小石の混ざった粘土質
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    15ヶ月間熟成後、タンクで6ヶ月の熟成。
 ブレッサンドとは、13世紀に畑の持ち主であった
 ジャン・ブレッサン(Jean Bressans)から由来とされる。
 Les Grevesと同じ地層を持ち、同じ斜面の下方には
 1級畑のレ・サン・ヴィーニュがある。
 ブルゴーニュでは高度も斜度もある畑のため、
 非常に筋肉質なストラクチャーのワインができあがる。
 血を流す動脈というフランス語の言い回しのように、
 力強さ、男らしい、強さ、張りと伸びをもつ。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 6本 
税込価格¥9,504(税抜き¥8,640)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUペルテュイゾ 2013

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUペルテュイゾ 2013

*大好きなクロワまだ試飲が出来ておりませんが
 出来次第アップ致します。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

続きを読む

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 7本 
税込価格¥10,186(税抜き¥9,260)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ソン・ヴィーニュ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・ソン・ヴィーニュ 2018

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1956年、1968年
 土壌:砂質粘土・石灰質
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 区画名は、ボーヌに1250年前から存在する
 Sanvigneという区画名に由来。
 砂利や小石が多く、とても水はけのよい畑であるという性質上、
 他よりもやや早期熟成するエリア。
 どのヴィンテージを飲んでも優しさ、
 繊細な味わいを基調とするキュヴェ。
 強さを感じるようなものではなく、
 まろやかさと包み込むような優しさが特徴の畑。
 同じ斜面の上方には1級畑のレ・ブレッサンドがある。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 5本 
税込価格¥8,514(税抜き¥7,740)

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ2erCRUレ・プィエ 2014

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ2erCRUレ・プィエ 2014

続きを読む

*インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥8,338(税抜き¥7,580)

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2015

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2015

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*品種:ピノ・ノワール 植樹:1971年
 位置:標高245m、南東向き
 土壌:粘土石灰質、下層土は沖積土
 醸造:15~20日間のマセレーション。
    フリーランジュースとプレスジュースを
    それぞれ228Lのオーク樽
    (古樽、内約15%新樽)で
    15ヶ月間熟成後、ブレンドしタンク内で数ヶ月間熟成。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫 2本 
税込価格¥8,536(税抜き¥7,760)

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ3erCRUレ・プィエ 2018

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*品種:ピノ・ノワール 植樹:1971年
 位置:標高245m、南東向き
 土壌:粘土石灰質、下層土は沖積土
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
 タンクで6ヶ月の熟成。
 区画名は「若木」を意味し、もともとは林だったと考えられる。
 更に前は、川の出口が形成した扇状地とも考えられ、
 砂を多く含んだ土壌。
 その分水はけがよい。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥8,217(税抜き¥7,470)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・シャルルマーニュ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・シャルルマーニュ 2018

*お一人様1本で
 単品でのお買い上げはできません。
 条件のない同額程度のワインを同時に
 同数購入してもらうのが条件です。

*今回は6本+4本。
 嬉しいことに畑はアン・シャルルマーニュで
 柔らかいのです。

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*品種:シャルドネ
 植樹:1985年、1989年
 位置:南東
 土壌:泥の多い泥灰土、石灰質
 醸造:低温下で24時間デブルバージュ。
    木樽で醗酵、バトナージュは行なわない。
    木樽(古樽その内約20%新樽使用)で12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 畑:ペルナン・ヴェルジュレスのEn Charlemagne。
 新樽比率は20%と高くはない。
 土壌由来のミネラル感と、高い果実の凝縮感と、
 シュールリー熟成によるふくよかさが、
 高い次元でまとまっています。
 インポーターはラシーヌさんです。6本+4本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥26,180(税抜き¥23,800)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2019

*Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Greves 2019

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層はchaillesと呼ばれる石を多く含む茶褐色の粘土質土壌
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 グレーヴ(ブドウ栽培に適した砂地の意味)の名の通り、
 砂質を含む土壌。
 レ・ペリエールと同じ斜面のすぐ真下の区画。
 インポーターはラシーヌさんです。 6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥23,980(税抜き¥21,800)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ・ルージュ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ・ルージュ 2019

*Domaine des Croix Beaune Rouge 2019

*なんて素敵な酸の張りなんでしょう!
 繊細で奥深い、梅出汁系のニュアンスは残しつつ、
 しっかりした果実感と柔らかなタンニン、
 ほんのりと甘みさえも感じる
 何とも言えない味わいなのです。
 問題は割り当ての本数。
 本当に悲しいだって12本のみなんですから。
 11/25/2021 ラシーヌさんの試飲会にて
 史上最小の入荷本数となってしまいました。

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1957年、1974年、1983年
 土壌:粘土・石灰質
 醸造:開放桶で2週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 村名「Blanches Fleurs」、「Blanchisserie」と
 1erクリュ「Teurons repliee」、
 「Tuvilain」4つの畑のブレンド。
 新樽はなしか、5-10%で、
 ブドウの果実味を前面に表現。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥6,798(税抜き¥6,180)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 2019

*Domaine des Croix Corton Charlemagne Grand Cru 2019

*お一人様1本で
 単品でのお買い上げはできません。
 条件のない同額程度のワインを同時に
 同数購入してもらうのが条件です。

*今回は寂しいかな2本。
 嬉しいことに畑はアン・シャルルマーニュで
 柔らかいのです。

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*品種:シャルドネ
 植樹:1985年、1989年
 位置:南東
 土壌:泥の多い泥灰土、石灰質
 醸造:低温下で24時間デブルバージュ。
    木樽で醗酵、バトナージュは行なわない。
    木樽(古樽その内約20%新樽使用)で12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 畑:ペルナン・ヴェルジュレスのEn Charlemagne。
 新樽比率は20%と高くはない。
 土壌由来のミネラル感と、高い果実の凝縮感と、
 シュールリー熟成によるふくよかさが、
 高い次元でまとまっています。
 インポーターはラシーヌさんです。2本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:シャルドネ

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  税込価格¥31,680(税抜き¥28,800)

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2016

ドメーヌ・デ・クロワ
コルトン・グラン・クリュ・レ・グレーヴ 2016

*2016年は入荷数が極端に少ないので
 上のキュヴェから先にご紹介致します。
 後日の試飲会で下のキュヴェは試飲できる可能性があるので
 少しお待ちを!
 インポーターはラシーヌさんです。 12本

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1960年
 土壌:下層にジュラ紀の石灰岩、
    上層はchaillesと呼ばれる石を多く含む茶褐色の粘土質土壌
 醸造:開放桶で3週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で15ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 グレーヴ(ブドウ栽培に適した砂地の意味)の名の通り、
 砂質を含む土壌。
 レ・ペリエールと同じ斜面のすぐ真下の区画。
 インポーターはラシーヌさんです。 12本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥20,185(税抜き¥18,350)

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ・ルージュ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ・ルージュ 2018

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1957年、1974年、1983年
 土壌:粘土・石灰質
 醸造:開放桶で2週間マセレーション。
    木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
    12ヶ月間熟成後、
    タンクで6ヶ月の熟成。
 村名「Blanches Fleurs」、「Blanchisserie」と
 1erクリュ「Teurons repliee」、「Tuvilain」4つの畑のブレンド。
 新樽はなしか、5-10%で、ブドウの果実味を前面に表現。
 インポーターはラシーヌさんです。36本+12本+8本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥6,237(税抜き¥5,670)

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ1erCRUレ・プィエ 2013

ドメーヌ・デ・クロワ
サヴィニィ・レ・ボーヌ1erCRUレ・プィエ 2013

*10/15/2015試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 こちらはラシーヌさんの試飲会の他のクロワより
 柔らかさが有りましたが、
 納得いかない塚原さんが瓶の口を白いナプキンを
 拭いおりました。
 腐葉土の湿った香りはコーヒーや少し紅茶、
 杏もあるかな?
 要素が沢山顔を出して楽しい味わいです。
 買うべし!

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*2013年のサヴィニィ・レ・ボーヌ1erCRUレ・プィエも品やかで
 延びのある味わいはセンスの塊でした。
 湿った、しっとりした味わいはゆっくり染みてくる感じ。
 カシス、オレンジの皮、コーヒーいろんな要素が出てくる。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥8,734(税抜き¥7,940)

ドメーヌ・デ・クロワ
ブルゴーニュ・ルージュ 2018

ドメーヌ・デ・クロワ
ブルゴーニュ・ルージュ 2018

*お一人様1本で 単品でのお買い上げはできません。
 条件のない同額程度のワインを同時に同数購入してもらうのが条件です。

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*品種:ピノ・ノワール
 植樹:1971年
 土壌:水はけの良い砂利、砂質土壌
 醸造:100%除梗し、開放桶で醗酵。
    ピジャージュを行いつつ、16日間のマセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で12ヶ月間熟成後、
 タンクで6ヶ月の熟成。
 畑:プイエ(Pouillet)と呼ばれる
   サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィラージュから
   格下げされた区画。
 ほぼ100%除梗し、
 明るい果実味に仕上げております。
 インポーターはラシーヌさんです。6本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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  税込価格¥5,368(税抜き¥4,880)
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更新日は2022年5月17日です。
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