＊品種：ピノ・ノワール45％、シャルドネ55％
　ル・クロは、トレルー・シュール・マルヌに
　ある栽培面積0.4haのリュー・ディで
　栽培された単一年の収穫ブドウから造られる
　ミレジメのリュー・ディのキュヴェ。
　最も⾧期の熟成を経てリリースされる
　ドメーヌのフラッグシップ。

＊ル・クロは、クルセルのキュヴェと同じクルセルの
　リュー・ディに由来していますが、
　選りすぐりの厳選したブドウから、
　異なるブレンド比率、異なる瓶内熟成期間、
　異なるドザージュで造られるため、
　クルセルとは全く別の“ル・クロ”という
　トップキュヴェとしてリリースしています。
　デゴルジュマン：20017年4月
　ドザージュ：3g/l（エクストラ・ブリュット）
　マチュラション・シュール・リーの期間：155ヶ月
　総生産量：453本

＊お一人様1本でトリスタン・イエスト以外の
　『同額程度のワインを同時に同数』購入して下さい。

　インポーターはVIVITさん。3本

容量：750ml

生産年：2003年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

折りたたむ

/2022試飲

＊コクのあるシェリー酒のような味わい、
　粘度のある液体に味わいの深いレコルタン、
　しなやかでクリーミーな液体を
　下の上で転がしていると
　熟れた洋なしやリンゴ果実感が膨らみ
　しっかりとした味わいを楽しめます。
　泡は粒が小さく細かく弾けます。
　2/2/2021試飲

＊お一人様1本でトリスタン・イエスト以外の
　『同額程度のワインを同時に同数』購入して下さい。

＊品種：ピノ・ノワール45％、シャルドネ55％
　ル・クロは、トレルー・シュール・マルヌに
　ある栽培面積0.4haのリュー・ディで
　栽培された単一年の収穫ブドウから造られる
　ミレジメのリュー・ディのキュヴェ。
　最も⾧期の熟成を経てリリースされる
　ドメーヌのフラッグシップ。

＊ル・クロは、クルセルのキュヴェと同じクルセルの
　リュー・ディに由来していますが、
　選りすぐりの厳選したブドウから、
　異なるブレンド比率、異なる瓶内熟成期間、
　異なるドザージュで造られるため、
　クルセルとは全く別の“ル・クロ”という
　トップキュヴェとしてリリースしています。
　デゴルジュマン：2017年4月
　ドザージュ：3グラム（エクストラ・ブリュット）
　マチュラション・シュール・リーの期間：119ヶ月
　総生産量：509本+マグナム12本

＊お一人様1本でトリスタン・イエスト以外の
　『同額程度のワインを同時に同数』購入して下さい。

　インポーターはVIVITさん。6本+6本

容量：750ml

生産年数：2006

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

折りたたむ

に広が複雑な味わいが広がります。
　なんとも言えない旨味にと可愛らしい酸にやられます。
　液体にハリがあり、
　口に残る余韻にもううっとりとしてしまいます。
　スケール感があります。
　2/21/2022試飲

＊お一人様1本でトリスタン・イエスト以外の
　『同額程度のワインを同時に同数』購入して下さい。

＊品種：ピノ・ノワール45％、シャルドネ55％
　ル・クロは、トレルー・シュール・マルヌに
　ある栽培面積0.4haのリュー・ディで
　栽培された単一年の収穫ブドウから造られる
　ミレジメのリュー・ディのキュヴェ。
　最も⾧期の熟成を経てリリースされる
　ドメーヌのフラッグシップ。

＊ル・クロは、クルセルのキュヴェと同じクルセルの
　リュー・ディに由来していますが、
　選りすぐりの厳選したブドウから、
　異なるブレンド比率、異なる瓶内熟成期間、
　異なるドザージュで造られるため、
　クルセルとは全く別の“ル・クロ”という
　トップキュヴェとしてリリースしています。
　デゴルジュマン：2021年4月
　ドザージュ：1.3グラム（エクストラ・ブリュット）
　マチュラション・シュール・リーの期間：143ヶ月
　総生産量：509本+マグナム12本

＊お一人様1本でトリスタン・イエスト以外の
　『同額程度のワインを同時に同数』購入して下さい。

　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年数：2008

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

折りたたむ

＊品種：ピノ・ノワール45％、シャルドネ55％
　ル・クロは、トレルー・シュール・マルヌに
　ある栽培面積0.4haのリュー・ディで
　栽培された単一年の収穫ブドウから造られる
　ミレジメのリュー・ディのキュヴェ。
　最も⾧期の熟成を経てリリースされる
　ドメーヌのフラッグシップ。

＊ル・クロは、クルセルのキュヴェと同じクルセルの
　リュー・ディに由来していますが、
　選りすぐりの厳選したブドウから、
　異なるブレンド比率、異なる瓶内熟成期間、
　異なるドザージュで造られるため、
　クルセルとは全く別の“ル・クロ”という
　トップキュヴェとしてリリースしています。
　デゴルジュマン：2017年4月
　ドザージュ：3グラム（エクストラ・ブリュット）
　マチュラション・シュール・リーの期間：143ヶ月
　総生産量：612本+マグナム12本
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2004年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

折りたたむ

＊品種：シャルドネ100％
　レ・サンク・ヴィーニュは、
　5つの異なるリュー・ディで栽培された
　単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして
　5つのリュー・ディの個性を
　表現したミレジメのテロワールキュヴェ。
　古酒のブルゴーニュのようにしっかりと熟成した、
　ワインらしさを備えたキュヴェを、
　シャルドネのアッサンブラージュで造りたいという
　トリスタンのアイデアから生まれました。
　キュヴェには熟成による良質な緊張感が備わっています。
　キュヴェには、Les Oeillettes レ・ウィエット、
　La demoiselle ラ・ドゥモワゼル、
　Les Petits Taillis レ・プティ・タイィ、
　Le Chauffour ル・ショフール、Le Danon ル・ダノンの5つの
　リュー・ディで栽培されたシャルドネが
　アッサンブラ－ジュされています。
　デゴルジュ：2018年10月
　マチュラション・シュール・リーの期間：137ヶ月
　ドザージュ：ゼロ
　総生産量：376本
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2006年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

＊品種：シャルドネ100％
　レ・サンク・ヴィーニュは、
　5つの異なるリュー・ディで栽培された
　単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして
　5つのリュー・ディの個性を
　表現したミレジメのテロワールキュヴェ。
　古酒のブルゴーニュのようにしっかりと熟成した、
　ワインらしさを備えたキュヴェを、
　シャルドネのアッサンブラージュで造りたいという
　トリスタンのアイデアから生まれました。
　キュヴェには熟成による良質な緊張感が備わっています。
　キュヴェには、Les Oeillettes レ・ウィエット、
　La demoiselle ラ・ドゥモワゼル、
　Les Petits Taillis レ・プティ・タイィ、
　Le Chauffour ル・ショフール、Le Danon ル・ダノンの5つの
　リュー・ディで栽培されたシャルドネが
　アッサンブラ－ジュされています。
　デゴルジュ：2018年10月
　マチュラション・シュール・リーの期間：125ヶ月
　ドザージュ：ゼロ
　総生産量：520本
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2007年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

＊品種：シャルドネ100％
　レ・サンク・ヴィーニュは、
　5つの異なるリュー・ディで栽培された
　単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして
　5つのリュー・ディの個性を
　表現したミレジメのテロワールキュヴェ。
　古酒のブルゴーニュのようにしっかりと熟成した、
　ワインらしさを備えたキュヴェを、
　シャルドネのアッサンブラージュで造りたいという
　トリスタンのアイデアから生まれました。
　キュヴェには熟成による良質な緊張感が備わっています。
　キュヴェには、Les Oeillettes レ・ウィエット、
　La demoiselle ラ・ドゥモワゼル、
　Les Petits Taillis レ・プティ・タイィ、
　Le Chauffour ル・ショフール、Le Danon ル・ダノンの5つの
　リュー・ディで栽培されたシャルドネが
　アッサンブラ－ジュされています。
　デゴルジュ：2018年10月
　マチュラション・シュール・リーの期間：136ヶ月
　ドザージュ：ゼロ
　総生産量：210本
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：2008年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

＊品種：シャルドネ100％
　このキュヴェは、ドメーヌの7つの異なる
　リュー・ディで栽培されたブドウを
　アッサンブラージュして7つのリュー・ディの個性を表現した
　テロワールキュヴェ。
　キュヴェには、Les Pilteaux レ・ピルトー（ピノ・ノワール）、
　La Chavenette ラ・シャブネット（ピノ・ノワール）、
　Courcelles クルセル（シャルドネ）、
　Les Oeillettes レ・ウィエット（シャルドネ）、
　Les Petits Taillis レ・プティ・タイイ（シャルドネ）、
　La Demoiselle ラ・ドゥモワゼル（シャルドネ）、
　Sous La Garenne スー・ラ・ガレンヌ（シャルドネ）の7つの
　リュー・ディで栽培されたブドウがアッサンブラ－ジュされている。
　レ・セット・ヴィーニュのキュヴェはトリスタンがドメーヌ参画後、
　初めて着想したテロワールキュヴェ。
　テロワールのアプローチの狙いは、南向き斜面のシャルドネと、
　粘土石灰質の東向き斜面（つまり冷涼な畑）のピノ・ノワールを
　アッサンブラージュすること。
　この異なる区画のアッサンブラージュと、
　⾧期のマチュラション・シュール・リーによって、
　シャルドネの素直さが、
　粘土比率の高いピノ・ノワールによって補完され、
　さらにワインの熟成香とともに引き立てられたキュヴエとなっている。
　現行ロット：2011年のベースワイン80％に、
　　　　　　　リザーブワイン20％のブレンド
　デゴルジュ：2020年1月
　マチュラション・シュール・リーの期間：92ヶ月
　ドザージュ：1L当たり4g（エクストラ・ブリュット）
　総生産量：888本+マグナム30本
　インポーターはVIVITさん。6本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス

生産者：トリスタン・イエスト

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：シャルドネ100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、
　　　　デブルバージュ（前清澄）は行わずに、
　　　　使用済みバリック1/2と
　　　　ドゥミ・ミュイ1/2（うち1/2 は新樽）で
　　　　野生酵母で自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　発酵後、引き続きバリックと
　　　　ドゥミ・ミュイでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・SO2 無添加で瓶詰め。
　2019年は8月24日～25日に収穫。
　総生産量2,221本。
　2020年10月時点のSO2 トータルは17mg/l
　ピュイ・ア・ヴァンとは、
　地元の人が最良のワインが生まれる区画を指して使う言葉。
　特にこの地方で使われる表現で、
　もともとローマ人によってつけられたと言われているそうです。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：シャルドネ

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＊品種：アリゴテ100％
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、
　　　　デブルバージュ（前清澄）は行わずに、
　　　　バリック（新樽は用いない）で野生酵母で自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　発酵後、引き続きバリックでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・SO2 無添加で瓶詰め。
　2019年は8月24日～25日に収穫。
　総生産量591本。
　2020年10月時点のSO2トータルは21mg/l
　このキュヴェは、ミルリーの丘の中腹にある
　レ・シャルムと呼ばれる孤立した区画で
　栽培される樹齢45年の古木のアリゴテから造られます。
　畑は四方を森に囲まれており、
　森の中の1本の小道からしかアクセスできません。
　「ロレ」とはフランス語で「森の端」を意味する言葉で、
　この区画の立地に由来している名前です。
　少し神秘的な意味合いもあります。
　実際にこの区画を訪れた時に、
　森に囲まれた静寂さがとても印象に残っています。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：アリゴテ

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＊品種：ガメイ100％
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100％全房で
　　　　密閉タンクで野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと自然な複雑さを得るため、
　　　　そして発酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセレーションはアンフュージョン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセレーションの期間は約4週間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・
　　　　SO2無添加で瓶詰め。
　2019年は8月31日～9月1日に収穫。
　総生産量2,012本。
　2020 年10月時点のSO2トータルは23mg/l
　ヴェザニとは19世紀に使われた言葉で、
　「お祭り騒ぎ」という意味。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：ガメイ

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　　　　ピノ・ノワールの区画は、コトー・デュ・リヨネではなく、
　　　　リヨンの南西のコトー・デュ・ジェール地区にあるため
　　　　ヴァン・ド・フランスとなっています。
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100％全房で
　　　　密閉タンクで野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと自然な複雑さを得るため、
　　　　そして発酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセレーションはアンフュージョン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセレーションの期間は約4週間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・SO2無添加で瓶詰め。
　2019年は9月6日収穫。
　総生産量332本。
　2020年10月時点のSO2トータルは19mg/l
　テール・ノワールとはフランス語で「黒い大地」という意味。
　ピノ・ノワールが栽培されている区画は
　かつて石炭の鉱山があったためこのように命名されました。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：ガメイ100％
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100％全房で
　　　　密閉タンクで野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと自然な複雑さを得るため、
　　　　そして発酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセレーションはアンフュージョン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセレーションの期間は約4週間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・
　　　　SO2無添加で瓶詰め。
　2019年は9月15日に収穫。
　総生産量1,415本。
　2020年10月時点のSO2トータルは23mg/l
　アストラルとはフランス語で「天体」の意味。
　ビオディナミによって天体の動きと結びついた
　ブドウ木の特徴を示している言葉。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：ガメイ

折りたたむ

＊品種：ガメイ100％
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100％全房で
　　　　密閉タンクで野生酵母のみで自発的に発酵。
　　　　SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
　　　　温度管理も一切行わない。
　　　　ブドウから最大限のフィネスと自然な複雑さを得るため、
　　　　そして発酵中の全房ブドウを可能な限り⾧く
　　　　そのままの状態にしておくために、
　　　　マセレーションはアンフュージョン（煎じる）のみで、
　　　　ピジャージュもルモンタージュも一切行わない。
　　　　マセレーションの期間は約4週間。
　　　　圧搾後、引き続きタンクでマロ発酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄・ノンフィルター・
　　　　SO2無添加で瓶詰め。
　2019年は9月16日収穫。
　総生産量1,415本。
　2020年10月時点のSO2トータルは21mg/l
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：バティスト・ナイラン

葡萄品種：ガメイ

折りたたむ