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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 11月 24日 です。

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アンドレ・ステンツ DOMEINE ANDRE STENTZ

概要
 ステンツ家は、1674年にコルマールより南西6Kmに位置する
 ヴェトルスハイムに移ってきました。
 ヴォージュ山脈の麓に広がるブドウ畑は日光の良くあたる理想的な
 ミクロクリマを持っています。
 ワインの質、環境への敬意、
 そして健康を尊重する方法を求めて有機栽培を行い始め、
 1984年にナチュール・エ・プログレ(Nature et Progres)の認証を得ました。
 化学肥料や除草剤、化学殺虫剤は使用していません。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/andresstz_a.html

アンドレ・ステンツ DOMEINE ANDRE STENTZ

ドメーヌ・アンドレ
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール 2020

ドメーヌ・アンドレ
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール 2020

*Vin d'Alsace Sylvaner 2020 / Domaine Andre Stentz

*いつもと表情に違うふっくらとしたシルヴァネール、
 果実のボリュームがあり心地良い口当たりの良い
 美味しさに、あれ?シルヴァネール?って錯覚しますが
 フィニッシュに向かって"らしさ

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"がぐんぐん増し
 飲み終わった頃には納得の味わいの
 フィニッシュに向かいます。
 時間が経つともっとまろやかに変化し
 嬉しい限りです。
 9/18/2022試飲

*品種:シルヴァネール 100%
 Alc:12.12%、
 総亜硫酸:34mg/L、
 遊離型亜硫酸:6mg/L以下、
 残糖:3.45g/l
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん
 24本+12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ

葡萄品種:シルヴァネール

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現在庫 2本 
税込価格¥2,849(税抜き¥2,590)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
クレマン・ダルザス・ブリュット 2019

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
クレマン・ダルザス・ブリュット 2019

*Cremate d'Alsace Brut 2019 / Domaine Andre Stentz

*やっぱりアンドレ・ステンツは
 森田屋一押しのアルザスなのです。
 口に含んだ瞬間から
 清潔な透明感のあるイメージは変わらず、
 液体の粘度、泡の粒の大きさがなんとも心地良い。

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 口の中で開きだし少し果実の甘みや
 枯れたハーブのニュアンスが現れます。
 優しくシルキーですが底には
 しっかりとミネラルが存在します。
 少し時間を置くとしなやかさが増し、
 さらに包み込むような優しさが現れます。
 本当に素晴らしいのです。
 9/18/2022試飲

*品種:ピノブラン中心にアルザス品種ブレンド
 Alc:12.12%
 糖分:0.38g/L
 総亜硫酸:25mg/L、遊離型亜硫酸:6mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 24本+12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブラン中心にアルザス品種ブレンド

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現在庫 6本 
税込価格¥3,718(税抜き¥3,380)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2020

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2020

*Vin d'Alsace Riesling 2020 / Domaine Andre Stentz

*もう口に入った瞬間からニコニコ!
 すばらく置いてから再び試飲して確信になりました!
 伸びの良いクリアーな酸、
 ふっくらとしたボディにハーブ感が心地良く効いた
 厚みがありながら

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クールで冷涼感もある味わいは
 森田屋の中でダントツのリースリングなのです。
 あまり余計なことは喋りたくない、
 喋ると嘘くさくなってしまうくらい
 出来の良い味わいのリースリング!
 これでも遠慮がちに確保しました。
 本音は倍くらい欲しいですね!
 そのくらいうっとりのリースリングです。
  9/18/2022試飲

*品種:リースリング
 Alc:12.69%
 総亜硫酸:23mg/L
 遊離型亜硫酸:9mg/L
 残糖:3.28g/l
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん 60本

容量:750ml

生産年数:2020

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:リースリング

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  税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・エデルツヴィッカー 1リットル 2020

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・エデルツヴィッカー 1リットル 2020

*Vin d'Alsace Edelzwicker 2020 1L / Domaine Andre Stentz

*24本追加しました。

*今年のエデルツヴィッカーは今までの中でダントツの美味しさ、
 ふっくらとボリューム感が増し、
 優しいタッチで口一杯に広がって行きます。
 酸は溶け込み、枯れ草のような爽快なハーブ感のある
 液体はゆったりとしたリズム伸びて行きます。
 少し時間を置くとしなやかさが一段と増し
 幸せ感が膨らんで行きます。
 何はともあれ!飲んで欲しい!
 絶対に納得してしまう1本なのです。
 9/18/2022試飲

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*品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド
 Alc:12.12%
 糖分:0.38g/L
 総亜硫酸:25mg/L、
 遊離型亜硫酸:6mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 24本+24本+12本

容量:1000ml

生産年:2020年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド

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  税込価格¥2,948(税抜き¥2,680)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング・サン・サルフィット・アジュテ 2020

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング・サン・サルフィット・アジュテ 2020

*Vin d'Alsace Riesling Sans sulfites ajoutes 2020 / Domaine Andre Stentz

*キレのあるリースリング、
 2020年はサンスフルで仕上がっているので
 どうなるのかな〜と思っておりましたが、
 これがキレよくクールで素

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晴らしい味わいです。
 試飲時に不安な要素はなく柑橘系のニュアンスに
 洋梨やライチの果実感が絡むドライな仕上がりです。
 余計な要素がそぎ落とされ、とってもピュアさの残る
 清々しい余韻はやっぱりステンツの
 純度の高さを感じずにはいられないのです。
 森田屋お気に入りのアルザスは?って聞かれたら
 躊躇なくアンドレ・ステンツって答えてしまいますね!
  1/17/2022試飲

*品種:リースリング
 Alc:12.09%
 総亜硫酸:15mg/L
 遊離型亜硫酸:15mg/L
 残糖:1.36g/l

 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん 24本

容量:750ml

生産年数:2020

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:リースリング

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  税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・ピノ・ブラン 2020

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・ピノ・ブラン 2020

*Vin d'Alsace Pinot Blanc 2020 / Domaine Andre Stentz

*ここのところステンツのピノ・ブランが
 リリースされておりませんでしたが、
 森田屋のステンツの一番のお気に入りは
 ピノ・ブランだったことが続きました。
 エデルツでピノ・ブ

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ラン主体のキュヴェは
 ありましたが、単独では久々の登場ってところです。
 久々のピノ・ブランですが相変わらずの
 草原の様なニュアンスで軽快な、
 辛口ですがほんのり果実の柔らかさを感じる
 心地良いボリュームの果実感、
 香ばしさに心地良くエレガントな厚みの液体が
 絡むなんとも言えない爽快感が
 これからもピノ・ブランをお願いします!って
 言ってしまうほどの気持ち良さです。
 (何年か前、少し甘く仕上がったことも
 ありましたね〜!)
  1/17/2022試飲

*品種:ピノ・ブラン
 Alc:13.75%
 総亜硫酸:25mg/L
 遊離型亜硫酸:6mg/L
 残糖:2.49g/l

 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん
 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年数:2020

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブラン

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  税込価格¥2,970(税抜き¥2,700)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・エデルツヴィッカー 1リットル 2019

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・エデルツヴィッカー 1リットル 2019

*Vin d'Alsace Edelzwicker 2019 1L / Domaine Andre Stentz

*再入荷です!

*2019年のエデルツヴィッカーは
 ピノ・ブランを中心のブレンド。
 2012年以降、ステンツのお気に入りは
 一貫して草原の様なピノ・ブランでした。

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 ここのところ単品種の入荷がなく、
 最後の頃は少し甘みが増してきた様に思いました。
 今回のエデルツヴィッカーはピノ・ブランの枯れ草感に
 ほんのり柔らかい甘みを感じるまろやかな仕上がり。
 基本的にドライですが優しくじわじわ
 膨らんでくる液体の厚みと
 最後に残るハーヴのコントラストが
 リズム良く広がってくるのです。
 笑顔!笑顔!
 3/5/2021試飲

*品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド
 Alc:12.46%
 糖分:4.39g/L
 総亜硫酸:53mg/L、
 遊離型亜硫酸:11mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本+12本+24本+6本

容量:1000ml

生産年数:2019

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド

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  税込価格¥2,838(税抜き¥2,580)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
クレマン・ダルザス・ミクロサルフィット 2018

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
クレマン・ダルザス・ミクロサルフィット 2018

*Cremate d'Alsace Brut microsulfite 2018 / Domaine Andre Stentz

*再入荷です!
*最高に心地良い泡立ちで、
 冷涼で生き生きとした純度の高い味わいです。
 毒をたくさん持った森田屋には
 心洗われる感じがしちゃいます。

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 素敵な泡ですよ!
 12/15/2021試飲

*口に含んだ瞬間のなんとも言えない
 清潔感のある綺麗な液体は
 心地良くミネラルが染み込んでいきながら、
 ハーヴの効いたドライな果実感と透き通った
 レモンの様な優しい酸が口一杯に広がります。
 泡は粒が小さくクリーミー。
 鉱物的な残像を残しながら清々しい印象を残します。
 それにしてもなんて気持ち良い泡なんでしょう!
 大好きなステンツ、ますます好きになってしまいます。
 是非お試し下さい。
 3/5/2021試飲

*品種:ピノ・ブラン・オーセロワ80%、シャルドネ20%
 Alc:12.34%
 糖分:4.1g/L
 総亜硫酸:15mg/L、遊離型亜硫酸:8mg/L
 ガス圧6.1Bar
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年数:2018

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブラン・オーセロワ、シャルドネ

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  税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2019

ドメーヌ・アンドレ・ステンツ
ヴァン・ダルザス・リースリング 2019

*Vin d'Alsace Riesling 2019 / Domaine Andre Stentz

*やっぱりだ!やっぱり美味しい!
 あのとんでもなく美味しかった
 2018年を彷彿させる味わいで
 2019年はとっても伸びの良い
 クリアーな酸が程よく乗って、
 ふっくらとしたボディに
 見事に絡み合っています。
 ハーブ感も控えめでセンス良く、
 透明感のある綺麗な味わいが繊細かつ
 心地良い緊張感をもたらしてくれます。
 なんて美味しんでしょう!!
  8/20/2021試飲

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*品種:リースリング
 Alc:13.51%
 総亜硫酸:66mg/L
 遊離型亜硫酸:8mg/L
 残糖:7.14g/l

【2019年ヴィンテージについて
 アンドレ・ステンツ氏より】
 2019年のワインは新鮮で果実感があり、
 バランスと凝縮感があります。
 複雑な気候の年でした。
 数年来、私たちはブドウの樹に対する
 干ばつの影響を抑える方法を模索しています。
 そのため、剪定を短くし、
 土壌をそれにあわせた土壌づくりをしています。
 緑肥作物を蒔いて土壌の保水力を高め、
 蒸発を防ぐことなどを行っています。
 これらの技術のおかげで、
 このヴィンテージを成功させることができました。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん
 12本+12本+12本-12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ・ステンツ

葡萄品種:リースリング

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  税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

ドメーヌ・アンドレ
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール 2019

ドメーヌ・アンドレ
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール 2019

*Vin d'Alsace Sylvaner 2019 / Domaine Andre Stentz

*それにしてもこのパフォーマンスの良さは何だろう?
 辛口なのに香ばしのあるマンダリンの様な
 トロピカルさのある果実に、
 シトラスの様な涼しげな空気がすり抜けていく感じ。
 2018年よりも果実感が載って
 ほんのり果実の甘さもあ感じます。
 余韻はシルヴァーネールらしい鉱物的な
 余韻が心地良く広がるのです。
 少し金属質な残像がキレを演出しています。
 それにしてもの価格で良いの?
 8/20/2021試飲

続きを読む

*品種:シルヴァネール
 Alc:12.42%、
 総亜硫酸:58mg/L、
 遊離型亜硫酸:8mg/L、
 残糖:11.48g/l

 【2019年ヴィンテージについて
 アンドレ・ステンツ氏より】
 2019年のワインは新鮮で果実感があり、
 バランスと凝縮感があります。
 複雑な気候の年でした。
 数年来、私たちはブドウの樹に対する
 干ばつの影響を抑える方法を模索しています。
 そのため、剪定を短くし、
 土壌をそれにあわせた土壌づくりをしています。
 緑肥作物を蒔いて土壌の保水力を高め、
 蒸発を防ぐことなどを行っています。
 これらの技術のおかげで、
 このヴィンテージを成功させることができました。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん
 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・アンドレ

葡萄品種:シルヴァネール

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  税込価格¥2,728(税抜き¥2,480)
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