144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 5月 17日 です。

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アンドレ・ステンツ DOMEINE ANDRE STENTZ

概要
 ステンツ家は、1674年にコルマールより南西6Kmに位置する
 ヴェトルスハイムに移ってきました。
 ヴォージュ山脈の麓に広がるブドウ畑は日光の良くあたる理想的な
 ミクロクリマを持っています。
 ワインの質、環境への敬意、
 そして健康を尊重する方法を求めて有機栽培を行い始め、
 1984年にナチュール・エ・プログレ(Nature et Progres)の認証を得ました。
 化学肥料や除草剤、化学殺虫剤は使用していません。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/andresstz_a.html

アンドレ・ステンツ DOMEINE ANDRE STENTZ

アンドレ・ステンツ
リースリング・ヴァン・ダルザス・サン・サルフィット・アジュテ 2020

アンドレ・ステンツ
リースリング・ヴァン・ダルザス・サン・サルフィット・アジュテ 2020

*キレのあるリースリング、
 2020年はサンスフルで仕上がっているので
 どうなるのかな〜と思っておりましたが、
 これがキレよくクールで素晴らしい味わいです。
 試飲時に不安な要素はなく柑橘系のニュアンスに
 洋梨やライチの果実感が絡むドライな仕上がりです。
 余計な要素がそぎ落とされ、とってもピュアさの残る
 清々しい余韻はやっぱりステンツの
 純度の高さを感じずにはいられないのです。
 森田屋お気に入りのアルザスは?って聞かれたら
 躊躇なくアンドレ・ステンツって答えてしまいますね!
  1/17/2022試飲

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*品種:リースリング
 Alc:12.09%
 総亜硫酸:15mg/L
 遊離型亜硫酸:15mg/L
 残糖:1.36g/l

 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん 24本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:リースリング

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  税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

アンドレ・ステンツ
ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス 2020

アンドレ・ステンツ
ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス 2020

*ここのところステンツのピノ・ブランが
 リリースされておりませんでしたが、
 森田屋のステンツの一番のお気に入りは
 ピノ・ブランだったことが続きました。
 エデルツでピノ・ブラン主体のキュヴェは
 ありましたが、単独では久々の登場ってところです。
 久々のピノ・ブランですが相変わらず

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 草原の様なニュアンスで軽快な、
 辛口ですがほんのり果実の柔らかさを感じる
 心地良いボリュームの果実感、
 香ばしさに心地良くエレガントな厚みの液体が
 絡むなんとも言えない爽快感が
 これからもピノ・ブランをお願いします!って
 言ってしまうほどの気持ち良さです。
 (何年か前、少し甘く仕上がったことも
 ありましたね〜!)
1/17/2022試飲

*品種:ピノ・ブラン
 Alc:13.75%
 総亜硫酸:25mg/L
 遊離型亜硫酸:6mg/L
 残糖:2.49g/l

 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん
 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年数:2020

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブラン

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  税込価格¥2,970(税抜き¥2,700)

アンドレ・ステンツ
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 1リットル 2019

アンドレ・ステンツ
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 1リットル 2019

*Andre Stentz Vin D'Alsace Edelzwicker 2019

*再入荷です!

*2019年のエデルツヴィッカーはピノ・ブランを中心のブレンド。
 2012年以降、ステンツのお気に入りは一貫して草原の様なピノ・ブランでした。
 ここのところ単品種の入荷がなく、

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 最後の頃は少し甘みが増してきた様に思いました。
 今回のエデルツヴィッカーはピノ・ブランの枯れ草感に
 ほんのり柔らかい甘みを感じるまろやかな仕上がり。
 基本的にドライですが優しくじわじわ膨らんでくる液体の厚みと
 最後に残るハーヴのコントラストがリズム良く広がってくるのです。
 笑顔!笑顔! 3/5/2021試飲

*品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド
 Alc:12.46%
 糖分:4.39g/L
 総亜硫酸:53mg/L、
 遊離型亜硫酸:11mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本+12本+24本+6本

容量:1000ml

生産年数:2019

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド

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  税込価格¥2,838(税抜き¥2,580)

アンドレ・ステンツ
クレマン・ヴァン・ダルザス・ミクロサルフィット 2018

アンドレ・ステンツ
クレマン・ヴァン・ダルザス・ミクロサルフィット 2018

*Andre Stentz Cremate D'Alsace Brut 2018

*再入荷です!

*最高に心地良い泡立ちで、
 冷涼で生き生きとした純度の高い味わいです。
 毒をたくさん持った森田屋には心洗われる感じがしちゃいます。
 素敵な泡ですよ!
 12/15/2021試飲

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*口に含んだ瞬間のなんとも言えない清潔感のある綺麗な液体は
 心地良くミネラルが染み込んでいきながら、
 ハーヴの効いたドライな果実感と透き通ったレモンの様な優しい酸が
 口一杯に広がります。
 泡は粒が小さくクリーミー。
 鉱物的な残像を残しながら清々しい印象を残します。
 それにしてもなんて気持ち良い泡なんでしょう!
 大好きなステンツ、ますます好きになってしまいます。
 是非お試し下さい。3/5/2021試飲

*品種:ピノブラン・オーセロワ80%、シャルドネ20%
 Alc:12.34%
 糖分:4.1g/L
 総亜硫酸:15mg/L、遊離型亜硫酸:8mg/L
 ガス圧6.1Bar
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年数:2018

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:ピノブラン・オーセロワ、シャルドネ

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  税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

アンドレ・ステンツ
リースリング・ヴァン・ダルザス 2019

アンドレ・ステンツ
リースリング・ヴァン・ダルザス 2019

*やっぱりだ!やっぱり美味しい!
 あのとんでもなく美味しかった2018年を彷彿させる味わいで
 2019年はとっても伸びの良いクリアーな酸が程よく乗って、
 ふっくらとしたボディに見事に絡み合っています。
 ハーブ感も控えめでセンス良く、
 透明感のある綺麗な味わいが繊細かつ
 心地良い緊張感をもたらしてくれます。
 なんて美味しんでしょう!! 8/20/2021試飲

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*品種:リースリング
 Alc:13.51%
 総亜硫酸:66mg/L
 遊離型亜硫酸:8mg/L
 残糖:7.14g/l

【2019年ヴィンテージについて
アンドレ・ステンツ氏より】
2019年のワインは新鮮で果実感があり、
バランスと凝縮感があります。
複雑な気候の年でした。
数年来、私たちはブドウの樹に対する
干ばつの影響を抑える方法を模索しています。
そのため、剪定を短くし、
土壌をそれにあわせた土壌づくりをしています。
緑肥作物を蒔いて土壌の保水力を高め、
蒸発を防ぐことなどを行っています。
これらの技術のおかげで、
このヴィンテージを成功させることができました。

インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん 12本+12本+12本-12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:リースリング

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  税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

アンドレ・ステンツ
シルヴァネール・ヴァン・ダルザス 2019

アンドレ・ステンツ
シルヴァネール・ヴァン・ダルザス 2019

*それにしてもこのパフォーマンスの良さは何だろう?
 辛口なのに香ばしのあるマンダリンの様なトロピカルさのある果実に、
 シトラスの様な涼しげな空気がすり抜けていく感じ。
 2018年よりも果実感が載って
 ほんのり果実の甘さもあ感じます。
 余韻はシルヴァーネールらしい鉱物的な余韻が心地良く広がるのです。
 少し金属質な残像がキレを演出しています。
 それにしてもの価格で良いの? 8/20/2021試飲

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*品種:シルヴァネール
 Alc:12.42%、
 総亜硫酸:58mg/L、
 遊離型亜硫酸:8mg/L、
 残糖:11.48g/l

【2019年ヴィンテージについて
アンドレ・ステンツ氏より】
2019年のワインは新鮮で果実感があり、
バランスと凝縮感があります。
複雑な気候の年でした。
数年来、私たちはブドウの樹に対する
干ばつの影響を抑える方法を模索しています。
そのため、剪定を短くし、
土壌をそれにあわせた土壌づくりをしています。
緑肥作物を蒔いて土壌の保水力を高め、
蒸発を防ぐことなどを行っています。
これらの技術のおかげで、
このヴィンテージを成功させることができました。

インポーターはル・ヴァン・ナチュールさん 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:アンドレ・ステンツ

葡萄品種:シルヴァネール

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  税込価格¥2,728(税抜き¥2,480)
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